Menu diététique de Kim Protasov – recettes 1-2 semaines

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Ceux qui souhaitent passer à une alimentation appropriée, se débarrasser de leur excès de poids, le régime de Kim Protasov est idéal – des recettes pour une à deux semaines, dont le menu principal est des pommes, des salades de légumes et des produits laitiers fermentés (yaourt, kéfir, fromage cottage). Il est facile d’adhérer à un tel système alimentaire, car il n’est pas nécessaire de refuser beaucoup de votre nourriture préférée. Grâce aux différentes recettes du régime alimentaire de Kim Protasov, il est possible non seulement de perdre jusqu’à 14 kg de surpoids, mais aussi d’améliorer le système digestif.

Quel est le régime alimentaire de Kim Protasov

Le principe principal du régime Protasov Kim est de maintenir un équilibre entre les fibres alimentaires et les protéines. Un tel régime contribue au nettoyage en douceur des intestins et du corps contre les toxines, les toxines, la dégradation des graisses et normalise la glycémie. Fibres, tandis que dans l’estomac, gonfle, de ce fait, la sensation de faim est éteinte, l’appétit et l’envie d’aliments nocifs sont réduits.

Les diététistes recommandent d’observer le régime alimentaire de Kim Protasov pour limiter la consommation de sel: cela aide à éliminer l’œdème. En conséquence, une sensation de légèreté apparaît, la peau acquiert une apparence saine. Le régime Protasov (recettes 1-2 semaines) n’impose pas de restrictions sur la quantité de nourriture consommée. Les aliments officiellement autorisés peuvent être consommés pour le petit déjeuner, le déjeuner, le déjeuner, le goûter, le dîner et même la nuit. Il est important de boire plus d’eau, il est permis d’utiliser du thé vert, des infusions à base de plantes.

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Les étapes du régime Protasov

La bagarre est conçue pour 5 semaines, se compose de trois périodes principales, chacune ayant ses propres règles. Pour obtenir le résultat souhaité, il est important de respecter toutes les recommandations concernant l’alimentation. Il existe de telles étapes du régime Protasov Kim:

  1. Végétarien. Il dure deux semaines, dans les recettes, vous pouvez utiliser des légumes crus, des pommes vertes, des œufs durs, des produits laitiers hypocaloriques.
  2. Régime laitier et végétal + viande. De la viande maigre et du poisson sont ajoutés aux recettes de la première étape, ces aliments doivent être observés pendant 1 semaine.
  3. Quittez le régime. Il vise à consolider le résultat. Cette période (dure 2 semaines) prévoit une augmentation progressive de la teneur en calories des aliments, l’introduction d’autres produits dans l’alimentation.

Pendant les 2 premières semaines de perte de poids du régime Protasov Kim, le menu se compose de légumes et de produits laitiers fermentés dans un rapport de 2: 1. Vous devez choisir un lait faible en calories pour les recettes, ne dépassant pas 5% de matières grasses, il peut s’agir de kéfir, de yaourt sans additifs, de fromages faits maison. Préférez les légumes à faible teneur en amidon:

  • concombres;
  • chou (Pékin, blanc);
  • aneth, persil, oignons;
  • aubergine, courgette;
  • haricots verts.

Il est conseillé de cuire à la vapeur les produits ou de ne pas les chauffer du tout. Chaque jour, avec des produits à base de lait aigre, des légumes, vous pouvez manger 1 œuf à la coque et 3 pommes aigre-douces, de préférence vertes. Il est important d’ajouter des fruits à l’aliment principal plutôt que de les grignoter, car un indice glycémique élevé de pommes peut provoquer la faim et augmenter l’appétit. Ils doivent seulement être frais – cuits au four, trempés, séchés ne peuvent pas encore être consommés.Ensemble de régime alimentaire

Aliments autorisés dans le régime Protasov

Comme d’autres systèmes de perte de poids, le régime Protasov de Kim met en évidence un certain nombre d’aliments recommandés et interdits. En adhérant à ce tableau, vous pouvez facilement abandonner la malbouffe, réduire la quantité d’énergie consommée à 1500 kcal par jour. Les produits approuvés comprennent:

  • des œufs
  • jus fraîchement pressés;
  • kéfir, lait cuit fermenté, lait, yogourt à faible pourcentage de matières grasses, 3% de fromage cottage;
  • pommes vertes;
  • poisson;
  • viande (poulet, veau);
  • légumes frais (radis, courgettes, concombres, poivrons, radis, chou, carottes).

Recettes diététiques Protasov 1-2 semaines

Sur la base des aliments acceptables du régime Kim Protasov, de nombreux plats délicieux ont été élaborés, grâce auxquels vous pouvez diversifier votre alimentation. Vous n’avez pas à y consacrer beaucoup de temps – les recettes sont simples et faciles. En expérimentant des façons de traiter les produits, vous pouvez vous faire plaisir chaque jour avec de nouveaux chefs-d’œuvre culinaires exquis. À partir de différentes combinaisons de fruits et légumes, vous pouvez proposer de nombreuses salades, cocktails, collations et desserts inhabituels.

Okroshka diététique sur kéfir

  • Temps de cuisson: 35 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 128 kcal / 100 g.
  • But: pour le déjeuner, le dîner.
  • Type de cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.Okroshka sur kéfir

Il est difficile d’imaginer une cuisine russe sans okroshka, cette soupe froide plaît avec son excellent goût à tout moment de l’année. Les herbes et les légumes parfumés donnent une sensation de fraîcheur et de fraîcheur lors d’une journée d’été. Le radis donne à la soupe une amertume épicée, le kéfir – une légère acidité et un goût délicat, et l’absence de produits à base de viande rend l’okroshka faible en calories. Que cette recette n’est pas une option pour l’alimentation?

Ingrédients:

  • concombre (frais) – 1 pc .;
  • radis – 7 pièces;
  • oignons verts – 150 g;
  • verdure – ? faisceau;
  • kéfir (1%) – 1 l;
  • épices au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Radis, concombres finement hachés.
  2. Hacher l’oignon, tout mélanger.
  3. Versez les ingrédients avec du kéfir (vous pouvez légèrement diluer avec de l’eau), ajoutez des épices.
  4. Saupoudrer chaque portion sur le dessus d’herbes finement hachées.

Soupe amincissante au céleri et jus de tomate

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 58 kcal / 100 g.
  • But: pour le déjeuner.
  • Type de cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

La base du régime alimentaire du régime de Protasov Kim est les légumes, donc la soupe de céleri sera un excellent plat diététique. Les feuilles et les racines de la plante contiennent beaucoup de vitamines, et le céleri lui-même contribue à la normalisation du métabolisme, de la glycémie et à l’élimination de l’excès de liquide du corps. En plus de ses propriétés bénéfiques, cette soupe a également un goût et un arôme excellents..

Ingrédients:

  • racine de céleri (moyenne) – 1 pc .;
  • pommes de terre – 2 pièces;
  • chou – ? tete de chou;
  • carottes – 1 pc .;
  • oignon – 1 pc .;
  • eau – 2 l;
  • persil, épices au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Peler tous les légumes, hacher le chou.
  2. Porter l’eau à ébullition, y mettre des légumes, cuire jusqu’à tendreté..
  3. Ajouter des épices au goût, saupoudrer de persil.

Omelette diététique aux légumes

  • Temps de cuisson: 20 minutes.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Teneur en calories: 122 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Difficulté à faire: facile.Omelette et tomates

Essayez de faire une excellente omelette de régime de prescription pour le régime Protasov Kim 1-2 semaines. Il a un goût unique incroyable, est facilement digéré et en même temps sature le corps pendant longtemps, satisfait la faim. Avec une recette aussi simple, vous pouvez non seulement diversifier votre alimentation quotidienne, mais aussi vous débarrasser rapidement des kilos superflus.

Ingrédients:

  • œuf – 1 pc .;
  • fromage cottage (sans gras) – 120 g;
  • fromage feta – 50 g;
  • aneth, persil – 30 g chacun;
  • sel – une pincée.

Méthode de cuisson:

  1. Battre un œuf cru avec un mélangeur.
  2. Ajouter du fromage cottage, fouetter à nouveau.
  3. Râper le fromage sur une râpe grossière, mélanger avec le mélange de lait caillé et d’oeufs.
  4. Saler, ajouter des légumes verts.
  5. Peut être cuit au micro-ondes pendant trois minutes ou dans une poêle à feu doux jusqu’à cuisson.

Tomates farcies au fromage cottage et aux herbes

  • Temps de cuisson: 25 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 76 kcal / 100 g.
  • But: pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner.
  • Type de cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Les tomates farcies pour le régime Protasov dans les premières semaines sont très faciles à préparer. Ils peuvent être soit une collation ordinaire de tous les jours ou un régal de vacances. La combinaison de fromage cottage, d’herbes et d’ail avec la pulpe délicate d’une tomate donne un goût délicat incroyable au plat. Les couleurs vibrantes des collations constituantes égayent. Pour rendre la gâterie particulièrement savoureuse, choisissez les tomates les plus mûres et les plus juteuses.Tomates au fromage cottage et aux légumes verts

Ingrédients:

  • fromage cottage (faible en calories) – 1 verre;
  • tomates de taille moyenne – 5 pièces;
  • ail – 1 gousse;
  • sel, poivre – une pincée;
  • laitue – 5-6 pièces;
  • aneth, persil – pour la décoration.

Méthode de cuisson:

  1. Broyer les légumes verts, frotter l’ail sur une râpe fine.
  2. Ajouter le fromage cottage, le poivre, le sel, bien mélanger.
  3. Couper le dessus des tomates, retirer le noyau avec une cuillère à soupe.
  4. Ajouter la pulpe de tomates à la masse de caillé, mélanger.
  5. Commencez avec le mélange de tomates obtenu, posez d’abord sur une assiette de laitue, puis de tomates farcies.
  6. Garnir de légumes verts si désiré. bon appétit!

Salade de carottes au yogourt

  • Temps de cuisson: 20 minutes.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Teneur en calories: 35 kcal / 100 g.
  • But: pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner.
  • Type de cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Cette salade du régime Protasov Kim en recette pendant 1-2 semaines est une vraie trouvaille pour les personnes qui veulent perdre du poids. Grâce à ses composants simples, la cuisson ne prend pas beaucoup de temps et la combinaison inhabituelle de produits confère à la friandise un goût et un arôme excellents. Afin de ne pas augmenter la valeur énergétique des collations, il est préférable de prendre du yogourt sans gras, sans additifs ni édulcorants..

Ingrédients:

  • carottes – 200 g;
  • ail – 1 gousse;
  • yaourt naturel (sans additifs) – 40 g;
  • sel – une pincée.

Méthode de cuisson:

  1. Râper les carottes sur une râpe grossière.
  2. Presser l’ail, ajouter aux carottes.
  3. Assaisonner la salade de yaourt, sel, mélanger.

Betterave au kéfir minceur

  • Temps de cuisson: 30 minutes.
  • Portions par récipient: 5 personnes.
  • Teneur en calories: 105 kcal / 100 g.
  • But: pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner.
  • Type de cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

La betterave est un proche parent de l’okroshka. Les légumes frais et les herbes inclus dans la recette de la soupe enrichissent le corps avec les vitamines et minéraux nécessaires. Grâce au kéfir faible en gras, la betterave se révèle être légère, faible en calories, rapidement digérée et la betterave contribue à un nettoyage en douceur des intestins. Une telle soupe merveilleuse pendant une longue période donne une sensation de satiété et rafraîchit lors d’une chaude journée d’été. Offrez-vous une recette de betterave froide saine et facile..

Ingrédients:

  • betteraves moyennes (crues, bouillies) – 1 pc .;
  • œuf à la coque – 1 pc .;
  • concombre – 1 pc .;
  • kéfir (0-1%) – 1 l;
  • oignon vert, aneth – au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Cuire, éplucher, râper les betteraves.
  2. Concombre, œuf finement haché, oignon haché et légumes verts.
  3. Mélanger tous les composants, verser le kéfir, mélanger.Cottage cheese

Fromage au lait écrémé

  • Temps de cuisson: 25 minutes.
  • Portions par récipient: 25 personnes.
  • Teneur en calories: 98 kcal / 100 g.
  • But: pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner.
  • Type de cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Le fromage sans gras est l’un des meilleurs aliments diététiques autorisés de Protasov Kim, en particulier au cours des deux premières semaines. Le trouver dans un magasin n’est pas facile, mais le cuisiner soi-même est assez réaliste. De plus, les ingrédients du fromage allégé fait maison seront naturels, frais, sans conservateurs ni autres additifs. Grâce à cette recette simple, vous aurez plus d’un plat à base de protéines préféré..

Ingrédients:

  • lait (écrémé) – 1 cuillère à soupe;
  • fromage cottage sans gras – 1 kg;
  • beurre – 15 g;
  • huile végétale – 1,5 cuillère à café;
  • œuf – 1 pc .;
  • un soda -? cuillère à café;
  • sel – 1 cuillère à café.

Méthode de cuisson:

  1. Mélanger le fromage cottage avec le lait dans une casserole jusqu’à consistance lisse.
  2. Allumez un feu lent, en remuant constamment, faites bouillir. Cuire environ 10 minutes.
  3. Incliner le mélange de lait fermenté dans une passoire (si nécessaire, étendre avec de la gaze), laisser le liquide s’égoutter.
  4. Ajouter l’oeuf, le beurre, le sel, le soda au caillé, bien mélanger. Faire bouillir encore 10 minutes à feu doux..
  5. Lorsque la masse épaissit, mettre dans un moule graissé à l’huile végétale, réfrigérer une nuit.

Salade de chou et pomme

  • Temps de cuisson: 25 minutes.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Teneur en calories: 42 kcal / 100 g.
  • But: pour le déjeuner, le dîner.
  • Type de cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Les légumes et les fruits frais sont utiles non seulement pour la santé, mais aussi pour la perte de poids. Essayez de cuisiner une simple salade de chou et de pomme, inventée pour le régime de Kim Protasov pendant 1-2 semaines. Les composants pour les collations sont toujours à portée de main, la cuisson ne prendra pas beaucoup de temps, mais tout se révèle très savoureux. Choisissez les légumes et les fruits les plus frais pour la salade – ils enrichiront votre corps de vitamines et d’oligo-éléments importants.

Ingrédients:

  • chou – 250 g;
  • Poivre bulgare – 1 pc .;
  • pomme aigre-douce – 1 pc .;
  • oignons – 1 pc .;
  • sel, vinaigre de cidre de pomme – au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Hacher le chou, le broyer avec du sel.
  2. Couper le poivron en lamelles, l’oignon en demi-anneaux, râper la pomme sur une râpe grossière.
  3. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de vinaigre, laisser reposer 20 minutes.
  4. Vous pouvez ajouter des fraises à la salade, coupées en lanières.

Casserole de fromage cottage aux pommes

  • Temps de cuisson: 40 minutes.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Teneur en calories: 170 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le dîner.
  • Type de cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

L’un des avantages du régime de Kim Protasov est qu’il n’est pas nécessaire de vous priver de vos aliments préférés, même les desserts peuvent être consommés. Toutes les recettes sont adaptées pour chaque semaine du système. Même au début de la perte de poids, vous pouvez vous offrir des bonbons, par exemple, faire cuire une casserole de fromage cottage. Le manque de sucre rend la délicatesse faible en calories et les pommes donnent des nuances aromatisantes. Vous pouvez également faire des crêpes au fromage cottage à partir de fromage cottage, les faire cuire au four, ajouter de la crème sure (faible en calories).

Ingrédients:

  • fromage cottage (faible pourcentage) – 400 g;
  • yaourt (2,5% de matières grasses) – 150 g;
  • pommes – 250 g;
  • oeuf – 1 pc.

Méthode de cuisson:

  1. Peler et couper les pommes en dés.
  2. Caillé, yaourt et œuf? hacher les pommes avec un mélangeur.
  3. Verser la seconde moitié des pommes sous forme graissée, verser sur la masse de caillé.
  4. Cuire au four pendant une demi-heure.

Salade de fruits au yogourt minceur

  • Temps de cuisson: 15 minutes.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Plats caloriques: 40 kcal.
  • But: pour le petit déjeuner, le dîner.
  • Type de cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.Salade de fruits au yaourt dans un verre

Dans les 1 à 2 semaines suivant le régime de Kim Protasov, seules les pommes sont autorisées à être consommées, de sorte qu’une salade ne peut en contenir que. Faire le plein de cet apéritif est autorisé avec du yogourt faible en gras ou en calories. Essayez d’ajouter de la cannelle, de la vanille à la salade et elle obtiendra un arôme incroyable. Cette gâterie peut être un excellent substitut aux gâteaux et pâtisseries. En raison de sa faible valeur énergétique, la salade de fruits contribue à une perte de poids rapide..

Ingrédients:

  • pommes – 2 pièces;
  • yaourt (sans gras) – 150 g;
  • cannelle, vanille – au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Peler et couper les pommes en dés.
  2. Ajouter le yaourt, remuer.
  3. Garnir d’une pincée de cannelle et de vanille.
  4. Garnir d’un brin de menthe, servir en portion dans un bol..
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