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Ducan Diet Stage 1 – Menu d’attaque hebdomadaire avec recettes

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Si votre poids est au-dessus de la normale, le régime Ducane vous aidera à commencer à vous en débarrasser Étape 1 – la phase dans laquelle les produits protéiques et le son déclenchent le mécanisme de combustion des graisses. De sévères restrictions ne s’appliquent pas à la quantité de nourriture et au moment de sa consommation. Vous pouvez manger autant que vous le souhaitez à ce stade afin de ne pas avoir faim. Le principe principal et l’essence du système sont de n’utiliser que les aliments autorisés par le régime alimentaire et la façon de les cuisiner: cuits à la vapeur, au four ou simplement cuire – à vous de choisir.

Qu’est-ce qu’un régime d’attaque Dukan

La phase initiale du régime, développée par le nutritionniste Pierre Ducane, a été baptisée Attack. Pendant cette phase, une personne qui perd du poids devrait manger exclusivement des aliments protéinés. La plupart des produits autorisés ne sont pas limités en volume et vous pouvez manger à tout moment. Nous sommes habitués à perdre du poids en contrôlant strictement les calories, en ne mangeant pas le soir et en limitant les portions. Le régime alimentaire selon l’attaque de Dukan ne vous laissera certainement pas mourir de faim, tout en économisant votre corps de 5 kg par semaine. Il suffit de suivre strictement les règles et le résultat du régime ne prendra pas longtemps.

Règles de régime Ducan

La règle principale que le régime Ducan 1 étape nécessite pour perdre du poids est de ne pas dépasser la limite de temps. Pas plus de 10 jours, vous pouvez utiliser le régime alimentaire prévu pour cette étape. Pour le fonctionnement normal du corps humain, les glucides, les graisses sont nécessaires, et une attaque de régime recommande de les éliminer complètement des aliments. Ne risquez pas votre santé, même si votre succès conduit à penser à violer les règles de l’alimentation. Ce n’est pas la seule condition de la première étape qui nécessite un strict respect, les règles suivantes entrent toujours dans le régime:

  • quotidiennement dans le régime alimentaire devrait être présent 1,5 cuillère à soupe. son d’avoine;
  • volume quotidien d’eau – 2 litres;
  • la quantité de sel est le minimum;
  • prendre des complexes pharmaceutiques de vitamines et de minéraux;
  • une activité physique est requise, au moins la plus simple: promenades, échauffement.

Son d'avoine en boule

Produits Dukan Attack

Vous pouvez manger 72 produits du régime Ducan en n’importe quelle quantité sans égard au temps. Les cuire à la vapeur, griller, griller, cuire, ragoût, cuire et frire sans ajouter d’huile, le système d’alimentation peut résoudre tout cela. En regardant les listes d’aliments autorisés par le régime, le chemin de la perte de poids ne donne pas du tout l’impression d’un épineux. Tous les produits pour attaquer Ducane doivent être consommés souvent, mais en petites portions. Ces repas aideront l’estomac à diminuer de volume à ce stade de l’alimentation..

Produits autorisés pour l’attaque du régime Dukan

Au stade le plus court et le plus rigoureux du régime Ducan, un rejet brutal de vos aliments préférés est un test sérieux. Pour ceux qui aiment la viande, le poisson, les fruits de mer et le fromage cottage, qui sont inclus dans la liste des produits autorisés pour l’attaque Ducane, une telle nourriture ne fera que du plaisir. Le tableau montre de nombreux produits que vous pouvez cuisiner en utilisant différentes méthodes:

Viande

poisson

Fruit de mer

des légumes

oiseau

produits laitiers faibles en gras

déchets

veau

la morue

chair de crabe et bâtonnets

Seitan

une poule

Cottage cheese

foie

lapin

merlu

calamar

Tofu

dinde

yaourt

les reins

du boeuf

dorado

écrevisse

ail (comme assaisonnement)

Caille

fromage à pâte molle

langue

la viande de cheval

flétan

crevette

oignon (comme assaisonnement)

autruche

Fromage Frais

 

jambon (teneur en matières grasses 2-4%)

églefin

moules

   

fromage tofu

 
 

maquereau

pieuvres

       
 

mulet

seiche

       
 

hareng

Crabes

       
 

Saumon rose

escalopes

       

Le régime alimentaire Ducan étape 1 vous permet de manger des œufs de poules et de cailles avec une limitation du nombre de jaunes à raison de 2 par jour. Les liquides suivants peuvent être consommés à partir de boissons:

  • l’eau
  • thé;
  • café;
  • boisson à la chicorée;
  • infusions d’herbes;
  • boissons gazeuses non nutritives;
  • shakes protéinés à faible teneur en glucides.

Le régime alimentaire au premier stade nécessite une réduction de la quantité de sel, diverses épices et additifs aideront à goûter les plats:

  • gingembre;
  • cardamome;
  • vinaigre balsamique;
  • succédanés du sucre;
  • citron (comme assaisonnement);
  • pâte de tomate;
  • sauce soja;
  • moutarde;
  • les verts (persil, aneth);
  • huile de paraffine – jusqu’à 1 cuillère à café par jour.

Sauce soja

Produits Ducane interdits

Il n’y a pas un seul gramme de gras dans le menu diététique Ducan 1 étape. L’exception est 1 petite cuillerée d’huile de paraffine, qui ne peut être utilisée que comme vinaigrette. Nous avons découvert que l’attaque de Dukan permet de manger. Reste à répondre à la question de ce que vous ne pouvez pas manger avec le régime de Ducane. Les produits interdits à ce stade comprennent:

  • céréales;
  • farine;
  • des légumes;
  • des fruits;
  • champignons;
  • porc et agneau;
  • des noisettes
  • Chocolat;
  • sucre;
  • ketchup;
  • Mayonnaise.

Le régime principal de l’étape 1 du régime consiste à ne manger des aliments que dans la liste autorisée. Comment les faire cuire est également important. Vous pouvez faire cuire, cuire, ragoût, mais ne faites pas frire dans l’huile. La nourriture ducane de la première semaine peut avoir plusieurs options, vous pouvez vous concentrer sur le menu suivant:

 

premier petit déjeuner

le déjeuner

dîner

le thé de l’après-midi

dîner

Lundi

2 omelettes aux œufs avec lait et fines herbes, sandwich au jambon, café

yogourt faible en gras – 150 g

filet de poulet au four au citron et à l’ail – 300 g

crevettes cuites

tout poisson – 300 g, kéfir – 200 g

Mardi

gâteaux au fromage, thé

bouillie de son d’avoine avec du lait

côtelettes hachées

muffins au son d’avoine

boulettes de viande de dinde au four

Mercredi

oeufs durs, café

yaourt à la tarte au citron

maquereau cuit au vin blanc

dessert protéiné fouetté, thé à la menthe

Rouleau d’omelette au poisson rouge

Jeudi

sandwich au jambon, œuf à la coque, thé

escalopes de veau

oreille de saumon

kéfir

salade de poisson

Vendredi

Omelette au fromage

poitrine de poulet au four

soupe de boeuf haché

dessert au fromage cottage

filet de saumon cuit à la vapeur

samedi

oeufs brouillés au jambon

thé de gâteau de poisson

steak

crêpes au son

escalopes de son d’avoine

dimanche

salade aux bâtonnets de crabe

muffin au café

saumon et œuf à la coque

milkshake à la vanille

boulettes de dinde

Recettes Ducan en attaque

La plupart des recettes Ducane sont faciles à préparer, il est seulement important de faire le plein de bons aliments. De nombreux plats ont été développés pour cette phase. La nutrition protéique de la première étape comprend du liquide, des plats principaux et même des bonbons. Une variété de recettes d’attaques contre Ducane ne vous permet pas d’avoir faim. Seuls les aliments autorisés par le régime alimentaire peuvent être utilisés dans les plats, ils sont mélangés dans différentes variantes. Découvrez leur cuisine étape par étape..

Soupe Ducane

En seulement une demi-heure, vous pouvez cuisiner une soupe copieuse et parfumée qui décorera votre table non seulement sur le régime Ducane au stade 1, mais également dans les phases ultérieures du processus de perte de poids. Dukan Attack Soup est fabriqué à partir des produits suivants:

  • viande hachée (boeuf ou veau) – 200 g;
  • œuf cru – 1 pc .;
  • œuf à la coque – 1 pc .;
  • eau – 800 ml;
  • sel, épices, herbes.

Mélanger la viande hachée avec l’oeuf cru et les épices pour faire une soupe diététique. Formez-en de petites boulettes de viande. Versez de l’eau dans la casserole et après l’ébullition, placez-y des boulettes de viande. Laissez la soupe cuire environ une demi-heure. Si la soupe est presque prête, hachez-y l’œuf à la coque et ajoutez les légumes verts hachés. Laissez le plat cuire encore 2-3 minutes.

Bouillon d'oeufs Ducane dans une assiette

Recette de pain Ducane en attaque

Il est très difficile pour beaucoup de refuser le pain.Par conséquent, dans le régime Dukan de l’étape 1, il existe une recette spéciale pour résoudre ce problème. Pour cuire du pain sur l’attaque Dukan Diet, vous aurez besoin de ces produits:

  • fromage cottage sans gras – 2 c. l.;
  • oeufs – 2 pièces;
  • levure chimique – 2 cuillères à soupe. l.;
  • son – 6 cuillères à soupe. l.

Pour faire du pain, fouetter le fromage cottage et les œufs avec un fouet, ajouter la levure chimique et le son. Mélanger soigneusement la masse épaisse, former le pain et cuire au four à 200 degrés. Vous pouvez manger le pain résultant avec n’importe quel plat, faire des sandwichs avec du jambon, des œufs, de la viande bouillie, du poisson en conserve à partir de ses tranches pour des collations. Pour conserver la fraîcheur, mettez le pain au réfrigérateur.

Attaque de Syrniki Dukan

Même les gâteaux au fromage copieux ne deviendront pas un obstacle à une taille fine, si vous les faites cuire selon des recommandations spéciales. Avez-vous décidé d’utiliser la recette des gâteaux au fromage selon Ducane? Adoptez ensuite les produits suivants:

  • fromage cottage – 300 g;
  • œuf – 1 pc .;
  • son – 2 cuillères à soupe. l.;
  • édulcorant – 4 comprimés;
  • vanille ou cannelle – facultatif.

Mélanger les produits dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Prenez une plaque à pâtisserie et recouvrez-la de papier sulfurisé. Il reste à diviser la masse en plusieurs parties et à les déposer sur une plaque à pâtisserie. Envoyez le plat au four pendant 25 minutes, en le préchauffant à 180 degrés. Vous pouvez toujours faire cuire des gâteaux au fromage dans une casserole. Pour ce faire, vous devez lubrifier la surface avec de l’huile végétale. Utilisez-le en quantité minimale et faites frire le cheesecake dans une poêle.

Gâteaux au fromage avec crème sure et fraises

Desserts Ducane pour l’attaque

Même la dent sucrée ne sera pas difficile de surmonter le régime Dukan au stade 1. De nombreux bonbons délicieux ont été développés pour eux, ce qui ne fera pas de mal à perdre du poids et respectera pleinement les règles officielles de l’alimentation. Pannacotta, meringue, crème glacée, casseroles – tout cela est disponible pour ceux qui suivent un régime, seule la préparation des desserts nécessite des recettes spéciales. Pour préparer un dessert au lait caillé, vous aurez besoin de:

  • fromage cottage – 300 g;
  • lait – 1 cuillère à soupe;
  • gélatine – 10 g;
  • édulcorant, vanille, cannelle au goût.

Pour commencer à faire le dessert, commencez par chauffer le lait. Il ne doit pas être chaud, mais chaud. Dissolvez-y de la gélatine. La préparation d’un mélange de gélatine est détaillée sur l’emballage. Essuyez soigneusement le fromage cottage au tamis pour qu’il devienne aéré et tendre. C’était au tour de la vanilline ou de la cannelle, un édulcorant. Ajoutez la bonne quantité d’ingrédients au caillé. Versez le lait avec de la gélatine dans la masse de caillé, fouettez le tout avec un mélangeur. Versez le liquide formé dans des moules ou des verres ordinaires. Mettez le dessert au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il durcisse..

Comment calculer l’attaque Ducane

Un régime Ducan efficace, mais difficile, de stade 1 ne peut pas durer longtemps. Après une certaine période de temps, la perte de poids devrait passer à la deuxième étape, afin de ne pas nuire à votre corps. La durée de la première étape est déterminée par un excès de poids:

  • jusqu’à 5 kg – jusqu’à 3 jours;
  • de 5 à 10 kg – 3-5 jours;
  • de 10 kg – 6-7 jours;
  • obésité importante 40-50 kg – jusqu’à 10 jours.

Fille avec stylo et carnet

Résultats d’attaque

En éliminant les glucides et les graisses de votre alimentation pendant quelques jours seulement, vous pouvez obtenir des résultats incroyables, dont le principal est le lancement de la combustion des graisses. Pendant cette période, une détérioration peut être observée: étourdissements, bouche sèche. Si le régime est difficile à tolérer, limitez la durée de la phase. Dans une semaine, les résultats de l’attaque du régime Ducan se manifesteront par une réduction de poids de 5 à 7 kg. Même si vous suivez les règles pendant seulement 72 heures, le solde montrera que vous avez perdu 2-3 kg.

Contre-indications

Les résultats du régime Ducan sont tout simplement impressionnants. En regardant les photos sur Internet « avant » et « après », il est difficile de résister, afin de ne pas essayer de perdre du poids selon les recommandations du célèbre nutritionniste. Avant de commencer ce chemin vers votre beauté et votre santé, assurez-vous que les contre-indications au régime Ducan ne vous concernent pas. Se limiter à la nourriture n’est pas recommandé dans les cas suivants:

  • avec une maladie cardiaque;
  • avec des problèmes de foie et de reins;
  • avec cholécystite, gastrite, pancréatite;
  • avec le diabète.
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Comments: 1
  1. Jean-Michel Roche

    Est-ce que le menu d’attaque de la phase 1 du régime Ducan est facile à suivre ? Les recettes sont-elles simples à préparer? J’aimerais savoir si cela vaut vraiment la peine de commencer ce régime. Merci d’avance pour vos réponses !

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