Comment cuire du sarrasin à la vapeur pour perdre du poids – avantages, régime et recettes de cuisine

Le contenu de l’article

• Qu’est-ce que le sarrasin cuit à la vapeur
• Sarrasin cuit à la vapeur
• Les bienfaits du sarrasin vapeur
• Comment cuire du sarrasin à la vapeur
• Comment cuire du sarrasin à la vapeur pendant la nuit
• Eau bouillante
• Kéfir
• Dans un thermos

L’efficacité du mono-régime de sarrasin augmente considérablement si les céréales ne sont pas cuites, mais cuites à la vapeur de différentes manières. Cela est dû au fait qu’avec cette méthode de cuisson, la teneur en calories du produit est presque trois fois réduite, tout en conservant mieux toutes ses propriétés utiles. Comment voler le sarrasin pour perdre du poids correctement avec de l’eau bouillante, combien de kilogrammes vous pouvez perdre du poids en utilisant un tel régime, et cette méthode de perte de poids est-elle sans danger pour le corps?

Qu’est-ce que le sarrasin cuit à la vapeur

Pourquoi faire du sarrasin, pourquoi ne pas simplement le faire cuire de la manière habituelle? Lors du traitement thermique, il perdra une partie de ses propriétés utiles. Le sarrasin est riche en vitamines (groupes A, B, E), acides gras saturés et insaturés, oligo-éléments, acides et acides aminés. Pendant la cuisson, certains d’entre eux s’effondreront. La cuisson à la vapeur du sarrasin aide à réduire considérablement la teneur en calories de ce plat, ce qui est particulièrement important pour une perte de poids efficace..

Le régime sur les céréales ainsi préparé est très efficace et utile, car dans le cadre d’un tel régime, tous les systèmes corporels sont nettoyés. Vous pouvez consommer autant de produits par jour que vous en avez besoin pour ne pas ressentir la faim du tout – en raison d’une très faible teneur en calories et d’une sensation de satiété durable (grâce aux glucides lents inclus dans la composition).

Combien de temps puis-je suivre un tel régime? Observez votre bien-être et votre condition. Si vous utilisez du kéfir pour le brassage, la durée peut aller jusqu’à deux à trois semaines. Mais ne vous laissez pas emporter, faites des pauses dans le régime alimentaire – le produit ne contient pas du tout de glucose. Vous pouvez entrer le plat dans un régime constant, les remplacer périodiquement par un ou deux repas par semaine.

Sarrasin cuit à la vapeur

Le croup contient jusqu’à 15% de protéines et près de 60% de glucides lents. La valeur énergétique est de 334 kcal pour 100 grammes de produit. Environ la même quantité de calories se trouve dans le noyau bouilli. Si nous parlons de régime, c’est un chiffre très important. La teneur en calories du sarrasin cuit à la vapeur est de 100 à 110 kcal pour 100 g. Vous pouvez préparer des céréales avec de l’eau, froide ou bouillante, ou vous pouvez utiliser du kéfir pour saturer le plat de protéines de lait et de probiotiques, la teneur en calories augmentera jusqu’à un maximum de 150 kcal..

Les bienfaits du sarrasin vapeur

Perdre du poids avec ce produit est un processus relativement facile, car en raison du pourcentage élevé de glucides dans la composition, il aidera à maintenir une sensation de satiété, et vous pouvez manger jusqu’à 500 grammes par jour, en raison de la faible teneur en calories de ce plat de régime. Par conséquent, perdre du poids de cette manière est beaucoup plus facile qu’avec des légumes et des fruits, par exemple. Dans une semaine d’un tel régime, vous perdez jusqu’à cinq kilos sans trop d’effort – c’est un très bon résultat. Vous pouvez utiliser non seulement le noyau, mais aussi des gruaux verts. Mieux vaut éviter d’ajouter du sel ou du lait, utilisez plutôt du kéfir.

Les médecins considèrent que les avantages du sarrasin cuit à la vapeur sont indéniables, ils le recommandent donc pour une utilisation généralisée et une inclusion obligatoire dans le programme de nutrition appropriée pour le diabète, les maladies du foie, l’anémie et les maladies cardiovasculaires. De plus, le noyau trempé:

1. Élimine les toxines du corps.
2. Aide aux maladies de la peau.
3. Améliore l’état des cheveux et des ongles.

Comment cuire du sarrasin à la vapeur

Il existe plusieurs façons de cuire le sarrasin à la vapeur pour perdre du poids, la cuisson est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. Toutes les recettes conservent leurs propriétés bénéfiques, tous les produits reçus pour la consommation auront une très faible valeur énergétique. Comment faire du sarrasin pour perdre du poids? Le secret principal est les proportions correctes de céréales et d’eau. Pas besoin de pré-tremper les grains. Vous pouvez le brasser:

• eau froide la nuit;
• eau bouillante;
• kéfir;
• dans un thermos.

Comment cuire du sarrasin à la vapeur pendant la nuit

Comment faire du sarrasin pour perdre du poids la nuit? Dans ce cas, utilisez de l’eau froide propre. Avec cette méthode, les céréales ne sont pas du tout soumises à un traitement thermique, donc le sarrasin cuit à la vapeur la nuit est un produit avec un maximum de propriétés utiles et de vitamines. N’oubliez pas – en une journée, le produit sera inutilisable, alors préparez autant que vous pouvez manger en une journée.

Méthode de cuisson:

1. Trier et rincer le produit.
2. Versez de l’eau froide et propre, la proportion est de deux pour un: deux parties d’eau pour une partie des céréales. Cuisson à la vapeur très pratique dans un bocal ou un récipient.
3. Fermer hermétiquement le couvercle, laisser reposer toute la nuit à température ambiante. Le matin, vous pouvez manger.

Eau bouillante

Lorsqu’elles sont cuites à la vapeur avec de l’eau froide, les céréales restent rigides et très friables. Si vous voulez un produit qui ressemble plus à de la bouillie, essayez de verser du sarrasin avec de l’eau chaude bouillante. Gardez les proportions identiques: deux tasses d’eau bouillante pour une tasse de céréales, vous pouvez ajouter un peu de sel et envelopper avec une serviette. Un petit-déjeuner ou un dîner sain sera prêt dans 8 à 10 heures.

Kéfir

Comment faire du sarrasin pour un régime? Une décision intéressante sera de voler du sarrasin avec du kéfir à 1% de matière grasse. Il est possible d’ajouter quelques cuillères à soupe de kéfir au noyau, cuit à la vapeur avec de l’eau bouillante le soir. Ou utilisez la recette suivante:

1. Deux heures avant la cuisson, sortez le kéfir du réfrigérateur.
2. Rincer les céréales, égoutter complètement.
3. Mettez-le dans un pot ou un thermos.
4. Verser le kéfir, la proportion est de un pour un, laisser reposer 12 heures à une température de 20 ° C.

Dans un thermos

Le sarrasin cuit à la vapeur pour la perte de poids est parfaitement préparé dans un thermos. C’est un moyen rapide, le plat sera prêt en 3-4 heures, la seule difficulté peut être uniquement le col étroit du thermos. La cuisson à la vapeur du sarrasin dans un thermos est très simple – versez des gruaux lavés dans un thermos, versez de l’eau bouillante (une à deux proportions) et laissez insister pendant plusieurs heures..

Attention! Les informations présentées dans l’article sont fournies à titre indicatif uniquement. Les matériaux de l’article n’appellent pas d’auto-traitement. Seul un médecin qualifié peut établir un diagnostic et donner des recommandations de traitement en fonction des caractéristiques individuelles d’un patient particulier.