Salade d’oranges et bâtonnets de crabe – recette

Le contenu de l’article

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• Les secrets d’une délicieuse salade aux bâtonnets d’orange et de crabe
• Recette de salade à l’orange et aux bâtonnets de crabe
• Salade de crabe à l’orange et au maïs
• Salade d’orange, poulet fumé et bâtonnets de crabe
• À l’ail
• Avec pomme et fromage
• Avec avocat

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Les bâtonnets de crabe sont l’un des aliments les plus populaires utilisés pour faire des salades. Pour leur fabrication, on utilise des protéines de poisson surimi transformées ou de la viande de poisson blanche broyée. Sur la base de ce produit populaire, vous pouvez faire une salade originale avec des bâtonnets de crabe et de l’orange, qui sera un excellent ajout à votre table de tous les jours et de fête..

Les secrets d’une délicieuse salade aux bâtonnets d’orange et de crabe

Avant de préparer une salade d’oranges et de bâtonnets de crabe, consultez quelques conseils utiles:

• Lorsque vous choisissez des bâtons de haute qualité (surimi), privilégiez les produits réfrigérés. Les surgelés sont moins chers, mais il n’est pas recommandé de les acheter pour préparer de délicieux plats, car congelés, ils perdent beaucoup d’humidité et deviennent secs, fibreux.
• Lors de l’achat d’agrumes, privilégiez les fruits mûrs à peau fine.
• Le maïs en conserve est un autre ingrédient commun que l’on retrouve dans la plupart des recettes..
• Un autre ingrédient important est la mayonnaise. Vous pouvez remplir l’apéritif avec des produits faits maison et en magasin..
• Décorez que la salade finie doit être des oignons verts, du persil, de l’aneth, des protéines râpées ou du jaune. Des options plus originales sont les canneberges ou les canneberges, des tranches d’orange.

Recette de salade à l’orange et aux bâtonnets de crabe

Faites une salade de crabe aux oranges, qui ressemblera à la photo des restaurants, sous le pouvoir de chaque hôtesse. L’essentiel est de décider de la recette appropriée et de suivre strictement la séquence d’actions. L’apéritif peut être complété avec de l’ail, des poivrons, du fromage, des pommes, des avocats, du poulet fumé. Il est recommandé de servir la salade sur la table de fête par portions..

Salade de crabe à l’orange et au maïs

• Durée: 35 minutes.
• Portions par récipient: 4 personnes.
• Teneur en calories: 120 kcal / 100 g.
• But: apéritif.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté: facile.

La salade aux bâtonnets d’orange et de crabe est un excellent choix si vous aimez les plats au goût inhabituel. Ajoutez du maïs à une salade aussi légère mais satisfaisante; elle nuancera favorablement le goût des principaux ingrédients. La mayonnaise est utilisée pour s’habiller, mais le yaourt peut être pris si vous le souhaitez. L’apéritif aux oranges améliore la digestion, stimule l’appétit.

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe – 7 pièces;
• œufs de poule – 4 pièces;
• orange – 1 pc .;
• mayonnaise – 150 g;
• maïs en conserve – 100 g;
• ail – 1 gousse.

Méthode de cuisson:

1. Peler les bâtonnets de la coquille et faire bouillir les œufs durs. Couper le premier ingrédient en petites tranches et le second – peler et couper en cubes.
2. Hacher finement l’ail.
3. Pelez doucement l’orange, en la libérant de la peau. Ensuite, démontez le fruit en tranches, retirez le film et coupez-le en petits morceaux.
4. Égoutter le liquide du pot de maïs et jeter les haricots eux-mêmes dans une passoire.
5. Mélanger tous les composants préparés, mélanger doucement.
6. Ajouter 150 g de mayonnaise, mélanger, mettre le plat fini dans un saladier.

Salade d’orange, poulet fumé et bâtonnets de crabe

• Durée: 40 minutes.
• Portions par récipient: 4 à 5 personnes.
• Teneur en calories: 124 kcal / 100 g.
• But: apéritif.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté: moyenne.

Essayez d’ajouter du poulet à la salade, et vous devez prendre non pas le filet, mais le produit fumé fini. Vous pouvez ainsi gagner du temps sur la préparation de cette salade. La friandise se révélera tendre, satisfaisante, elle peut donc être utilisée comme plat indépendant. Servir l’apéritif, garni de tranches d’agrumes, dans des assiettes portionnées.

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe – 200 g;
• poulet fumé – 200 g;
• crème sure – 200 g;
• oeufs – 4 pièces;
• orange, carotte – 1 pc .;
• ail – 2 gousses;
• jus de citron – 1 cuillère à café;
• sucre – 1/2 cuillère à café;
• sel, poivre – 1/4 c..

Méthode de cuisson:

1. Surimi coupé en petits cubes.
2. Faire bouillir les œufs, couvrir d’eau froide, laisser refroidir. Ensuite, épluchez-les, hachez.
3. La viande de poulet fumée doit être tirée ou coupée en tranches. Laver les carottes, peler, râper.
4. Séparez la chair de l’orange de la peau, des films, puis hachez.
5. Passer l’ail dans une presse.
6. Mélanger 200 g de crème sure avec du jus de citron, du poivre, du sel.
7. Après avoir bien mélangé tous les produits dans un récipient approprié, assaisonnez-les de sauce et mélangez à nouveau.

À l’ail

• Durée: 30 minutes.
• Portions par récipient: 4 personnes.
• Teneur en calories: 91,6 kcal / 100 g.
• But: apéritif.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté: facile.

Vous pouvez rendre une salade plus parfumée et piquante si vous y ajoutez quelques gousses d’ail. Il ne faut qu’une demi-heure pour préparer une gâterie. Au lieu de la mayonnaise, pour la vinaigrette, utilisez de la crème sure à 20% de matière grasse, qui a précédemment ajouté de l’ail et de l’aneth, du sel et du poivre. Vous pouvez utiliser du yaourt naturel comme sauce.

Ingrédients:

• bâtonnets de surimi – 100 g;
• maïs en conserve – 100 g;
• orange – 1 pc .;
• oeufs – 4 pièces;
• aneth – 10 g;
• ail – 1 gousse;
• crème sure (20%) – 100 g;
• verts – tout (facultatif).

Méthode de cuisson:

1. Préparez les bâtons – libérez-les du film. Œufs durs. Hachez-les en petits cubes.
2. Peler l’ail, le presser dans un saladier, l’envoyer avec le maïs aux bâtonnets de crabe, les œufs.
3. Démonter l’orange en tranches, dont le film doit être retiré, puis coupé en morceaux et ajouter au vrac.
4. Assaisonner la collation finie avec de la crème sure, bien mélanger le tout, puis décorer avec des légumes verts.

Avec pomme et fromage

• Durée: 35 minutes.
• Portions par récipient: 4 à 5 personnes.
• Teneur en calories: 150 kcal / 100 g.
• But: apéritif.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté: moyenne.

La salade de crabe aux oranges peut être parfaitement complétée par d’autres fruits (pommes), du fromage. Les fruits contribuent à la stimulation de tous les systèmes du corps, améliorent le tonus global. La pomme est une source de calcium, de potassium, de fer, de phosphore, de fluor et d’autres éléments et vitamines importants pour l’organisme. Le fromage peut être ajouté comme composant dans une collation ou râpé sur le dessus avant de servir.

Ingrédients:

• bâtonnets de surimi – 200 g;
• pommes – 2 pièces;
• oranges – 4 pièces;
• œufs de poule – 5 pièces;
• fromage à pâte dure – 100 g;
• mayonnaise – 100 g;
• sel – 1/4 c..

Méthode de cuisson:

1. Faire bouillir les œufs, remplir d’eau froide et laisser refroidir. Retirez-les de la coquille et hachez. Grille de fromage sur une râpe moyenne.
2. Décongeler l’ingrédient crabe, couper en cubes et couper les oranges en deux, retirer les films durs et retirer la chair, couper en cubes.
3. Lavez et épluchez les pommes, en les séparant de la peau, des graines, de la côtelette.
4. Mélanger tous les ingrédients dans un bol sauf le fromage. Ajouter du sel au goût, assaisonner de mayonnaise.
5. Mettre dans des moules appropriés, saupoudrer de fromage râpé et servir.

Avec avocat

• Durée: 35 minutes.
• Portions par récipient: 3 personnes.
• Teneur en calories: 98 kcal / 100 g.
• But: apéritif.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté: moyenne.

Cette salade gourmande pour toutes les occasions à base de chair de crabe et de pulpe d’orange aigre-douce convient à toutes les tables. Vous pouvez remplacer la chair de crabe par un produit moins cher – le surimi. Les oranges accompagnent bien le composant crabe, soulignant son goût, et l’avocat ajoute de la tendresse (il est important qu’il ne soit pas dur). Avant de servir, il est recommandé de le décorer avec des herbes – basilic, roquette conviennent bien.

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe / chair de crabe – 300 g;
• orange – 1 pc .;
• avocat, citron – 0,5 pièce;
• huile d’olive – 1 cuillère à soupe. l.;
• sel, poivre, herbes – au goût.

Méthode de cuisson:

1. Laver les fruits, couper les verts.
2. Couper l’avocat, retirer la pierre. Mettez les verts sur le plat – il deviendra la base du plat. Mettez l’avocat sur le dessus, que vous devez couper en fins demi-anneaux.
3. Coupez une orange. Mettez la chair de ce fruit sur l’avocat haché.
4. Posez délicatement la chair de crabe ou les bâtons sur le dessus. Versez de l’huile d’olive sur tout.
5. Mettez la collation au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.