Salade d’oranges et b√Ętonnets de crabe – recette

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Les b√Ętonnets de crabe sont l’un des aliments les plus populaires utilis√©s pour faire des salades. Pour leur fabrication, on utilise des prot√©ines de poisson surimi transform√©es ou de la viande de poisson blanche broy√©e. Sur la base de ce produit populaire, vous pouvez faire une salade originale avec des b√Ętonnets de crabe et de l’orange, qui sera un excellent ajout √† votre table de tous les jours et de f√™te..

Les secrets d’une d√©licieuse salade aux b√Ętonnets d’orange et de crabe

Avant de pr√©parer une salade d’oranges et de b√Ętonnets de crabe, consultez quelques conseils utiles:

  • Lorsque vous choisissez des b√Ętons de haute qualit√© (surimi), privil√©giez les produits r√©frig√©r√©s. Les surgel√©s sont moins chers, mais il n’est pas recommand√© de les acheter pour pr√©parer de d√©licieux plats, car congel√©s, ils perdent beaucoup d’humidit√© et deviennent secs, fibreux.
  • Lors de l’achat d’agrumes, privil√©giez les fruits m√Ľrs √† peau fine.
  • Le ma√Įs en conserve est un autre ingr√©dient commun que l’on retrouve dans la plupart des recettes..
  • Un autre ingr√©dient important est la mayonnaise. Vous pouvez remplir l’ap√©ritif avec des produits faits maison et en magasin..
  • D√©corez que la salade finie doit √™tre des oignons verts, du persil, de l’aneth, des prot√©ines r√Ęp√©es ou du jaune. Des options plus originales sont les canneberges ou les canneberges, des tranches d’orange.

Recette de salade √† l’orange et aux b√Ętonnets de crabe

Faites une salade de crabe aux oranges, qui ressemblera √† la photo des restaurants, sous le pouvoir de chaque h√ītesse. L’essentiel est de d√©cider de la recette appropri√©e et de suivre strictement la s√©quence d’actions. L’ap√©ritif peut √™tre compl√©t√© avec de l’ail, des poivrons, du fromage, des pommes, des avocats, du poulet fum√©. Il est recommand√© de servir la salade sur la table de f√™te par portions..

Salade de crabe √† l’orange et au ma√Įs

  • Dur√©e: 35 minutes.
  • Portions par r√©cipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 120 kcal / 100 g.
  • But: ap√©ritif.
  • Cuisine: europ√©enne.
  • Difficult√©: facile.

La salade aux b√Ętonnets d’orange et de crabe est un excellent choix si vous aimez les plats au go√Ľt inhabituel. Ajoutez du ma√Įs √† une salade aussi l√©g√®re mais satisfaisante; elle nuancera favorablement le go√Ľt des principaux ingr√©dients. La mayonnaise est utilis√©e pour s’habiller, mais le yaourt peut √™tre pris si vous le souhaitez. L’ap√©ritif aux oranges am√©liore la digestion, stimule l’app√©tit.

Ingrédients:

  • b√Ętonnets de crabe – 7 pi√®ces;
  • Ňďufs de poule – 4 pi√®ces;
  • orange – 1 pc .;
  • mayonnaise – 150 g;
  • ma√Įs en conserve – 100 g;
  • ail – 1 gousse.

Méthode de cuisson:

  1. Peler les b√Ętonnets de la coquille et faire bouillir les Ňďufs durs. Couper le premier ingr√©dient en petites tranches et le second – peler et couper en cubes.
  2. Hacher finement l’ail.
  3. Pelez doucement l’orange, en la lib√©rant de la peau. Ensuite, d√©montez le fruit en tranches, retirez le film et coupez-le en petits morceaux.
  4. √Čgoutter le liquide du pot de ma√Įs et jeter les haricots eux-m√™mes dans une passoire.
  5. Mélanger tous les composants préparés, mélanger doucement.
  6. Ajouter 150 g de mayonnaise, mélanger, mettre le plat fini dans un saladier.

Salade d'orange et b√Ętonnets de crabe

Salade d’orange, poulet fum√© et b√Ętonnets de crabe

  • Dur√©e: 40 minutes.
  • Portions par r√©cipient: 4 √† 5 personnes.
  • Teneur en calories: 124 kcal / 100 g.
  • But: ap√©ritif.
  • Cuisine: europ√©enne.
  • Difficult√©: moyenne.

Essayez d’ajouter du poulet √† la salade, et vous devez prendre non pas le filet, mais le produit fum√© fini. Vous pouvez ainsi gagner du temps sur la pr√©paration de cette salade. La friandise se r√©v√©lera tendre, satisfaisante, elle peut donc √™tre utilis√©e comme plat ind√©pendant. Servir l’ap√©ritif, garni de tranches d’agrumes, dans des assiettes portionn√©es.

Ingrédients:

  • b√Ętonnets de crabe – 200 g;
  • poulet fum√© – 200 g;
  • cr√®me sure – 200 g;
  • oeufs – 4 pi√®ces;
  • orange, carotte – 1 pc .;
  • ail – 2 gousses;
  • jus de citron – 1 cuill√®re √† caf√©;
  • sucre – 1/2 cuill√®re √† caf√©;
  • sel, poivre – 1/4 c..

Méthode de cuisson:

  1. Surimi coupé en petits cubes.
  2. Faire bouillir les Ňďufs, couvrir d’eau froide, laisser refroidir. Ensuite, √©pluchez-les, hachez.
  3. La viande de poulet fum√©e doit √™tre tir√©e ou coup√©e en tranches. Laver les carottes, peler, r√Ęper.
  4. S√©parez la chair de l’orange de la peau, des films, puis hachez.
  5. Passer l’ail dans une presse.
  6. Mélanger 200 g de crème sure avec du jus de citron, du poivre, du sel.
  7. Après avoir bien mélangé tous les produits dans un récipient approprié, assaisonnez-les de sauce et mélangez à nouveau.

Salade d'orange, poulet fum√© et b√Ętonnets de crabe

√Ä l’ail

  • Dur√©e: 30 minutes.
  • Portions par r√©cipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 91,6 kcal / 100 g.
  • But: ap√©ritif.
  • Cuisine: europ√©enne.
  • Difficult√©: facile.

Vous pouvez rendre une salade plus parfum√©e et piquante si vous y ajoutez quelques gousses d’ail. Il ne faut qu’une demi-heure pour pr√©parer une g√Ęterie. Au lieu de la mayonnaise, pour la vinaigrette, utilisez de la cr√®me sure √† 20% de mati√®re grasse, qui a pr√©c√©demment ajout√© de l’ail et de l’aneth, du sel et du poivre. Vous pouvez utiliser du yaourt naturel comme sauce.

Ingrédients:

  • b√Ętonnets de surimi – 100 g;
  • ma√Įs en conserve – 100 g;
  • orange – 1 pc .;
  • oeufs – 4 pi√®ces;
  • aneth – 10 g;
  • ail – 1 gousse;
  • cr√®me sure (20%) – 100 g;
  • verts – tout (facultatif).

Méthode de cuisson:

  1. Pr√©parez les b√Ętons – lib√©rez-les du film. Ňíufs durs. Hachez-les en petits cubes.
  2. Peler l’ail, le presser dans un saladier, l’envoyer avec le ma√Įs aux b√Ętonnets de crabe, les Ňďufs.
  3. D√©monter l’orange en tranches, dont le film doit √™tre retir√©, puis coup√© en morceaux et ajouter au vrac.
  4. Assaisonner la collation finie avec de la crème sure, bien mélanger le tout, puis décorer avec des légumes verts.

Salade d'oranges et b√Ętonnets de crabe √† l'ail

Avec pomme et fromage

  • Dur√©e: 35 minutes.
  • Portions par r√©cipient: 4 √† 5 personnes.
  • Teneur en calories: 150 kcal / 100 g.
  • But: ap√©ritif.
  • Cuisine: europ√©enne.
  • Difficult√©: moyenne.

La salade de crabe aux oranges peut √™tre parfaitement compl√©t√©e par d’autres fruits (pommes), du fromage. Les fruits contribuent √† la stimulation de tous les syst√®mes du corps, am√©liorent le tonus global. La pomme est une source de calcium, de potassium, de fer, de phosphore, de fluor et d’autres √©l√©ments et vitamines importants pour l’organisme. Le fromage peut √™tre ajout√© comme composant dans une collation ou r√Ęp√© sur le dessus avant de servir.

Ingrédients:

  • b√Ętonnets de surimi – 200 g;
  • pommes – 2 pi√®ces;
  • oranges – 4 pi√®ces;
  • Ňďufs de poule – 5 pi√®ces;
  • fromage √† p√Ęte dure – 100 g;
  • mayonnaise – 100 g;
  • sel – 1/4 c..

Méthode de cuisson:

  1. Faire bouillir les Ňďufs, remplir d’eau froide et laisser refroidir. Retirez-les de la coquille et hachez. Grille de fromage sur une r√Ępe moyenne.
  2. D√©congeler l’ingr√©dient crabe, couper en cubes et couper les oranges en deux, retirer les films durs et retirer la chair, couper en cubes.
  3. Lavez et √©pluchez les pommes, en les s√©parant de la peau, des graines, de la c√ītelette.
  4. M√©langer tous les ingr√©dients dans un bol sauf le fromage. Ajouter du sel au go√Ľt, assaisonner de mayonnaise.
  5. Mettre dans des moules appropri√©s, saupoudrer de fromage r√Ęp√© et servir.

Salade d'oranges et b√Ętonnets de crabe

Avec avocat

  • Dur√©e: 35 minutes.
  • Portions par r√©cipient: 3 personnes.
  • Teneur en calories: 98 kcal / 100 g.
  • But: ap√©ritif.
  • Cuisine: europ√©enne.
  • Difficult√©: moyenne.

Cette salade gourmande pour toutes les occasions √† base de chair de crabe et de pulpe d’orange aigre-douce convient √† toutes les tables. Vous pouvez remplacer la chair de crabe par un produit moins cher – le surimi. Les oranges accompagnent bien le composant crabe, soulignant son go√Ľt, et l’avocat ajoute de la tendresse (il est important qu’il ne soit pas dur). Avant de servir, il est recommand√© de le d√©corer avec des herbes – basilic, roquette conviennent bien.

Ingrédients:

  • b√Ętonnets de crabe / chair de crabe – 300 g;
  • orange – 1 pc .;
  • avocat, citron – 0,5 pi√®ce;
  • huile d’olive – 1 cuill√®re √† soupe. l.;
  • sel, poivre, herbes – au go√Ľt.

Méthode de cuisson:

  1. Laver les fruits, couper les verts.
  2. Couper l’avocat, retirer la pierre. Mettez les verts sur le plat – il deviendra la base du plat. Mettez l’avocat sur le dessus, que vous devez couper en fins demi-anneaux.
  3. Coupez une orange. Mettez la chair de ce fruit sur l’avocat hach√©.
  4. Posez d√©licatement la chair de crabe ou les b√Ętons sur le dessus. Versez de l’huile d’olive sur tout.
  5. Mettez la collation au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.

Salade d'orange, d'avocat et de b√Ętonnets de crabe

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