Rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse – recettes avec photos. Comment faire cuire des rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse étape par étape

Le contenu de l’article



Après avoir fait ses preuves, le multicuiseur s’est installé de manière fiable dans les cuisines, sauvant la force de l’hôtesse, aidant à cuisiner des aliments sains. Il est tout à fait possible non seulement de cuisiner de la bouillie délicieuse, mais aussi des plats plus complexes, sans passer beaucoup de temps.

Comment faire cuire des rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse

Les amateurs de plats délicieux ne peuvent pas toujours consacrer une demi-journée à la cuisson, car vous devez préparer une feuille de chou pour envelopper la viande, pour préparer une sauce parfumée, mais la technologie vient à la rescousse. Il faut environ 2 heures pour cuire des rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse – et cela avec la préparation des produits, et le résultat est excellent. Comme les nutritionnistes assurent, lorsqu’ils sont cuits de cette manière des substances utiles, les vitamines ne sont pas perdues, la teneur en calories des aliments diminue.

Recette de rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse

Avant la cuisson, vous devez choisir la recette la plus acceptable de rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse. Pour un résultat plus rapide, les légumes, les céréales, la viande hachée sont mélangés ou disposés en couches dans un bol ou préparés sous forme de côtelettes, boulettes de viande, verser la sauce, le ragoût. Les photos que les cuisiniers aiment exposer aideront à évaluer les avantages et les inconvénients de chaque recette..

Rouleaux de chou paresseux dans la mijoteuse Polaris

  • Temps de cuisson: 2 heures.
  • Portions par récipient: 5 personnes.
  • Teneur en calories: 153 kcal pour 100 g.
  • But: pour le déjeuner, le dîner.
  • Cuisine: européenne.
  • Difficulté: moyenne.

Pour cuire des rouleaux de chou paresseux dans la mijoteuse Polaris, vous n’avez besoin que de deux heures. Une version simplifiée de ce régal s’avère plus diététique et plus saine. En choisissant entre la manière la plus simple et la plus compliquée, cela vaut la peine d’essayer toutes les options, peut-être que cette recette est idéale. Vous devez hacher les légumes, ajouter les ingrédients restants, verser la sauce et l’équipement indispensable dans la cuisine s’occupera du reste.

Ingrédients:

  • chou (Savoie, blanc) – 900-950 g;
  • viande hachée (boeuf) – 500 g;
  • carottes (petites) – 2 pièces;
  • oignons (moyen) – 2 pièces;
  • riz (Krasnodar) – 0,5 tasse.;
  • eau (chaude) – 1-1,5 tasse.;
  • crème sure – 5 cuillères à soupe. cuillère (avec une diapositive);
  • ketchup – 3 cuillères à soupe. cuillères;
  • sel, épices – au goût;
  • huile (tournesol) – 70 g.

Méthode de cuisson:

  1. Hacher le chou en fines lanières.
  2. Râper les carottes (grandes).
  3. Hacher l’oignon en petits cubes.
  4. Rincer plusieurs fois.
  5. Mélanger les carottes, les oignons, les céréales, ajouter un peu de sel, ajouter vos épices préférées au goût .
  6. Versez l’huile de tournesol au fond du bol, mettez tous les ingrédients.
  7. Verser la sauce avec la crème sure, l’eau et le ketchup aux tomates, tout mélanger.
  8. Réglez le mode «Cuisson», réglez le temps sur 60 minutes.
  9. Une fois le temps de cuisson terminé, laissez-le chauffer pendant encore une demi-heure..
  10. Avant utilisation, lustrer les verts et ajouter la crème sure froide.

Rouleaux de chou paresseux prêts à l'emploi avec sauce sur une assiette

Rouleaux de chou paresseux dans la mijoteuse Panasonic

  • Temps de cuisson: 2 heures.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Teneur en calories: 310 kcal pour 100 g.
  • But: pour le déjeuner, le dîner.
  • Cuisine: européenne.
  • Difficulté: moyenne.

Pour ceux qui veulent manger plus d’aliments riches en calories, la recette pour cuisiner des rouleaux de chou paresseux dans la mijoteuse Panasonic convient. Les faire est très simple, une recette étape par étape aidera à faire face à la préparation, qui diffère de la précédente en ce que la friture est faite, elle est d’abord sautée séparément avec du riz, puis tout est cuit avec de la viande hachée, du chou, de la sauce.

Ingrédients:

  • chou (blanc / Savoie) – 300 g;
  • riz (Krasnodar) – 200-250 g;
  • viande hachée (porc) – 350 g;
  • crème sure – 250 ml;
  • tomate (pâtes) – 2-3 cuillères à soupe. l.;
  • beurre (beurre) – 2 cuillères à soupe. l.;
  • huile de tournesol – 200 g;
  • oignons – 2 pièces;
  • carottes – 2 pièces;
  • épices, sel – au goût;

Méthode de cuisson:

  1. Versez une tasse d’huile de tournesol, en mode « Cuisson », faites revenir les oignons en dés et les carottes râpées.
  2. Préparez le riz – rincez, changez l’eau plusieurs fois, mettez les légumes, remuez avec une cuillère.
  3. Versez de l’eau, réglez le temps sur 10 minutes (mode «Cuisson»).
  4. Farce de viande hachée avec une couche uniforme de céréales avec des légumes.
  5. Hacher le chou en lanières, le sel, la purée avec les mains et mettre la viande hachée.
  6. Verser la crème sure, la tomate, ajouter les épices, le laurier, le beurre.
  7. Sélectionnez le programme «Riz» et réglez la durée sur 45 minutes.
  8. Laisser chauffer 10 minutes.

Rouleaux de chou paresseux prêts à la sauce à la crème sure

Rouleaux de chou paresseux – une recette dans un multi-cuiseur Redmond

  • Temps de cuisson: 2 heures.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 208 kcal pour 100 g.
  • But: pour le déjeuner, le dîner.
  • Cuisine: européenne.
  • Difficulté: moyenne.

Les vrais chefs peuvent utiliser la recette des rouleaux de chou paresseux dans la mijoteuse Redmond. Si vous suivez le processus, tout fonctionnera sûrement. Vous devez noter que la liste des ingrédients est séparée pour les rouleaux de chou et la sauce. Le chou farci est fait sous forme de côtelettes appétissantes qui, après avoir été cuites dans une sauce, sont juteuses et ont fière allure même sur une table de fête.

Ingrédients pour rouleaux de chou:

  • chou – 300 g;
  • riz (Krasnodar) – 150 g;
  • viande hachée (mélangée avec du porc + du bœuf en deux) – 500 g;
  • oignon – 2 pièces;
  • oeufs – 2-3 pièces;
  • sel, poivre – au goût.

Ingrédients pour verser:

  • oignons – 1-2 pièces;
  • carottes – 1-2 pièces;
  • tomates – 5-6 pièces;
  • crème sure – 200 g;
  • feuille de laurier – 1 pc .;
  • sel – 1 cuillère à café;
  • huile végétale – 30 ml.

Méthode de cuisson:

  1. Râper les carottes, hacher finement l’oignon.
  2. Versez l’huile dans un bol, faites cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient dorés (mode «Friture»).
  3. Rincer les céréales et ajouter au bol, verser l’eau, mélanger, cuire en mode «Riz» 10 min.
  4. Mettez les céréales avec des légumes dans un bol.
  5. Pour verser, râper les carottes, hacher les oignons.
  6. Versez l’huile dans le bol, activez le mode « Friture », amenez les légumes à un état transparent pendant 5 minutes.
  7. Hacher les tomates, frotter au tamis, ajouter aux légumes, mettre la crème sure, le sel, poursuivre la cuisson encore 5 minutes.
  8. Ajouter la viande hachée, le chou finement haché, les œufs battus dans un bol de céréales et de légumes. Saler, poivrer, bien mélanger les ingrédients.
  9. Faire des boules d’environ 5 cm de diamètre en mouillant les mains dans l’eau froide.
  10. Mettez les boules dans un bol avec la garniture, ajoutez la feuille de laurier.
  11. Cuire de 40 à 50 minutes. (Mode d’extinction).
  12. Prenez des rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse avec soin afin de ne pas endommager la forme.

Chou paresseux cuit à la sauce tomate

Rouleaux de chou paresseux dans une cocotte minute

  • Temps de cuisson: 2 heures.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Teneur en calories: 153 kcal pour 100 g.
  • But: pour le déjeuner, le dîner.
  • Cuisine: européenne.
  • Difficulté: moyenne.

Pour les personnes occupées qui recherchent une recette pour cuisiner des rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse, après avoir passé environ une demi-heure, il vaut la peine d’acheter un autocuiseur, par exemple Philips. La cuisson des rouleaux de chou paresseux dans un autocuiseur multicuiseur n’est pas très différente des recettes précédentes, tout comme la liste des produits. La différence est qu’il ne faut que sept minutes pour cuisiner. Si vous déposez tous les produits le matin, le soir, vous pouvez instantanément obtenir un dîner savoureux et sain.

Ingrédients:

  • chou (Savoie) – 1/4 d’une grosse tête de chou;
  • viande hachée (boeuf) – 700 g;
  • riz – 400 g ou 2 multi-verres;
  • oignons – 2-3 pièces;
  • huile de tournesol – 70 g;
  • pâte de tomate ou adjika maison – 3 cuillères à soupe.
  • carottes – 1 pc .;
  • verts – 1 bouquet;
  • mélange sel, poivre.

Méthode de cuisson:

  1. Hacher finement les légumes.
  2. Gruaux de rinçage.
  3. Versez l’huile dans le bol, en mode « Extinction » et avec le couvercle ouvert, faites cuire la viande hachée pendant 5 minutes.
  4. Garnir de gruau, de légumes.
  5. Saler, poivrer, ajouter la pâte de tomate diluée avec de l’eau chaude.
  6. Réglez le mode «Rice» pendant 12 minutes avec la valve fermée.
  7. Attendez le signal sonore indiquant la fin de la cuisson. Après avoir réduit la pression, qui se produit spontanément, ouvrez le couvercle, saupoudrez d’herbes.

Rouleaux de chou paresseux avec sauce tomate et crème sure sur une plaque

Rouleaux de chou paresseux au poulet dans une mijoteuse

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Portions par récipient: 6 personnes.
  • Teneur en calories: 154 kcal pour 100 g.
  • But: pour le déjeuner, le dîner.
  • Cuisine: européenne.
  • Difficulté: moyenne.

Ceux qui se soucient de leur silhouette devraient essayer de faire cuire des rouleaux de chou farcis paresseux à faible teneur en calories avec du poulet dans un Mulineks multicuiseur ou une autre marque. Le goût délicat du poulet en combinaison avec des légumes, une délicieuse garniture aigre-épicée, convainc: le régime est assez confortable et très savoureux. Particulièrement intéressant à considérer. qu’il ne faut qu’une heure pour cuisiner.

Ingrédients :

  • viande hachée (poulet) – 450 g;
  • riz (Krasnodar) – 3/4 cuillères à soupe.,
  • sel, mélange de poivre – au goût;
  • chou (blanc) – 1 petite tête de chou;
  • carottes – 2 pièces;
  • oignon – 2 pcs..,
  • verts – un tas;
  • céleri (racine) – 1 petit.
Méthode de cuisson:
  1. Couper le chou en lamelles, l’oignon – en un petit cube, râper les carottes.
  2. Versez un peu d’eau au fond du bol, déposez les légumes, les céréales lavées en couches, salez et poivrez.
  3. Mettez la viande hachée en petits morceaux sur le dessus.
  4. Ajouter le céleri râpé, les verts hachés.
  5. Laisser mijoter en mode «Cuisson» pendant 40 minutes, en remuant de temps en temps, ajouter de l’eau si nécessaire.

Évaluer l'article
( Pas encore de notes )
Partager avec des amis
Conseils d'experts sur n'importe quel sujet
Ajouter un commentaire

En cliquant sur le bouton «Soumettre un commentaire», j'accepte le traitement des données personnelles et j'accepte la politique de confidentialité