Riz aux légumes au four pas à pas

Ingrédients:

1. Riz – 1 tasse; 
2. Petit oignon; 
3. Moyennes carottes; 
4. Haricots d’asperges (congelés) – 150-200 grammes; 
5. Ail – 2-3 gousses; 
6. Eau – 2,5 tasses; 
7. Assaisonnements, poivrons et sel. 

1. Les légumes doivent être pelés et hachés: oignons et carottes – cubes moyens et ail – hachés très finement. 

2. Dans une casserole (vous pouvez utiliser un chaudron), chauffer l’huile végétale.

3. Ajouter l’oignon haché et faire frire pendant 1-2 minutes, jusqu’à ce que les bords deviennent transparents.

4. Ajoutez des carottes et continuez à frire tous ensemble.

5. Dès que les carottes et les oignons sont légèrement dorés, ajoutez l’ail et les haricots asperges surgelés (vous pouvez également les utiliser frais). Remuer et faire frire pendant 30 secondes supplémentaires.

6. Ajoutez le riz, le sel, les assaisonnements et l’eau. Mélangez pour tout combiner.

7. Couvrir et mettre au four pendant 20-25 minutes.

8. Après 25 minutes, retirer le riz et le riz est prêt à servir.!

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