Recettes pour la cuisson de la bouillie d’orge dans une mijoteuse

Le contenu de l’article

• Caractéristiques de la cuisine
• Les meilleures recettes pour faire de la bouillie à partir de gruau d’orge dans une mijoteuse
• Comment cuisiner sur l’eau
• Comment cuisiner au lait
• Comment cuisiner avec des légumes sur un plat d’accompagnement
• Comment cuisiner avec de la viande dans un autocuiseur multicuiseurs
• Comment faire cuire une bouillie d’orge avec de la citrouille pour un enfant
• Recette vidéo de bouillie d’orge aux fruits secs dans une mijoteuse

Vous aimez cuisiner de la bouillie, mais vous ne trouvez pas toujours le temps de perfectionner vos compétences culinaires? Vous préférez des aliments sains, mais cela prend trop de temps à faire et à vous inquiéter, ce qui vous empêche d’essayer de nouvelles recettes? Une machine miracle automatique vous aidera. La bouillie d’orge correctement cuite dans une mijoteuse plaira aux enfants et aux adultes, malgré le fait que beaucoup ne l’aiment pas. De nouvelles façons de préparer cette céréale changeront fondamentalement l’attitude à son égard. Si vous êtes intéressé, prenez un stylo et préparez-vous à remplir votre livre de cuisine!

Caractéristiques de la cuisine

Chacun de nous en est bien conscient: le gruau d’orge cuit est un plat amateur. Beaucoup d’enfants refusent catégoriquement d’en manger, et les adultes qui suivent un régime amaigrissant se forcent à le faire par la force. Mais vraiment, ce plat sain ne peut pas être savoureux? En seulement 30 à 40 minutes, un appareil de cuisine, communément appelé poêle miracle, prouvera ce qu’il peut d’autre. L’essentiel est de connaître les secrets de sa préparation. Alors, notez par vous-même les principaux points importants:

• dans un appareil moderne, la cellule est préparée pas plus de 20-25 minutes;
• sur l’eau, la consistance est friable, et sur le lait elle est visqueuse (comme le montre la photo);
• pour rendre le plat doux et aromatique, 10 minutes après l’ébullition, vous devez y ajouter un peu de beurre;
• Avant la cuisson, les grains doivent être trempés pour que les grains libèrent de l’acide phytique – un composant protecteur naturel qui est mal digéré;
• le ratio de composant sec et d’eau pour la cuisson dans ce type d’appareil électroménager est de 2: 5.

Les meilleures recettes pour faire de la bouillie à partir de gruau d’orge dans une mijoteuse

Le gruau d’orge contient de nombreux ingrédients naturels utiles qui sont indispensables aux personnes suivant un régime. Ce produit vous aidera à normaliser et à diversifier le régime alimentaire, pour cela il vous suffit d’apprendre à le gérer. La cuisson de la bouillie dans une mijoteuse est encore plus facile que la cuisson sur une cuisinière, et en ce moment, vous apprendrez des façons originales de le faire..

Comment cuisiner sur l’eau

Commençons par la recette de base la plus simple. Une boîte sur l’eau convient à ceux qui veulent perdre du poids. Une portion de ce plat, consommée au petit déjeuner, n’ajoutera pas un gramme de graisse en excès, mais elle vous remplira d’énergie pour toute la journée. Pour vous préparer, vous aurez besoin de:

• gruau d’orge – 200 g;
• eau purifiée – 500 ml;
• beurre – 35-40 g;
• sel – 4-5 g.

Comment faire cuire une cellule dans une mijoteuse à l’eau – le processus de cuisson:

1. Rincer les céréales à l’eau courante, laisser tremper 20-25 minutes, mettre dans une casserole.
2. Ajouter 500 ml d’eau purifiée, ajouter du sel, mélanger.
3. Réglez le mode « Croup » pendant 15 minutes.
4. Lorsque le signal «plat est prêt» retentit, ajoutez de l’huile, puis mélangez et démarrez le mode «gruau» pendant encore 15 minutes.
5. Après le deuxième signal, mélanger à nouveau le contenu de la casserole, couvrir et laisser infuser 10 à 15 minutes.

Comment cuisiner au lait

La bouillie de lait dans une mijoteuse se révèle toujours délicieuse, alors les enfants l’adorent beaucoup. Cette nourriture sera utile à toute personne impliquée dans le sport ou le travail physique. Pour préparer une cellule dans une mijoteuse, vous aurez besoin de:

• gruau d’orge (de préférence finement moulu) – 200 g;
• lait – 400 ml (2 tasses);
• eau purifiée – 200 ml;
• sucre blanc – 20 g;
• beurre – 25 g.

Bouillie d’orge avec du lait dans une mijoteuse – instructions de cuisson étape par étape:

1. Nous préparons les céréales – laver et tremper pendant 20-25 minutes.
2. Versez une cellule, ajoutez le sucre, l’eau et la moitié du volume de lait préparé.
3. On règle le mode « grits » pendant 15 minutes.
4. Lorsque le signal retentit, ajoutez un deuxième verre de lait et de beurre.
5. Nous redémarrons l’appareil, continuons à cuire la bouillie d’orge dans le lait.
6. Après un quart d’heure, le plat sera prêt. Nous servons à la table, après avoir attendu 10-15 minutes, afin qu’il ait le temps d’infuser.

Comment cuisiner avec des légumes sur un plat d’accompagnement

À l’aide d’une mijoteuse, vous pouvez préparer un merveilleux plat d’accompagnement à base de céréales, qui contiendra une grande quantité de fibres, de vitamines et d’autres oligo-éléments utiles. Cela nécessitera:

• gruau d’orge – 250 g;
• carottes – 100 g;
• poivron doux – 110-130 g;
• huile végétale (de préférence d’olive) – 40 ml;
• sel de table – 6-7 g;
• eau – 600 ml.

Cellule dans la mijoteuse – instructions de cuisson étape par étape:

1. Versez l’huile végétale dans le multicuiseur, ajoutez les carottes hachées sur une râpe et le poivre coupé en petits morceaux.
2. Gruaux d’orge pré-préparés (lavés et trempés dans l’eau) passer aux légumes, ajouter du sel.
3. Versez avec de l’eau, réglez le mode « Croup » pendant une demi-heure.
4. Dans le processus de cuisson, il est nécessaire de mélanger le plat 2-3 fois afin qu’il soit uniformément saturé d’huile et de jus de légumes.

Comment cuisiner avec de la viande dans un autocuiseur multicuiseurs

Un plat savoureux et sain qui peut être recommandé en toute sécurité aux femmes enceintes et aux personnes qui souhaitent perdre du poids. La bouillie d’orge cuite dans une mijoteuse avec de la viande de poulet est une excellente délicatesse de régime avec beaucoup de propriétés utiles. Mettez cette recette dans votre livre de cuisine – et vous ne le regretterez jamais! Ainsi, pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• filet de poulet – 600 g;
• gruau d’orge – 250 g;
• carottes (grandes) – 2 pièces;
• gros oignons – 2 pièces;
• huile végétale (de préférence d’olive) – 55-60 g;
• beurre – 40-50 g;
• sel, poivre, épices – comme vous le souhaitez.

Le processus de cuisson de la bouillie d’orge dans une mijoteuse avec de la viande:

1. Rincer le filet, le couper en petits morceaux, mettre dans une mijoteuse avec une petite quantité d’huile végétale, démarrer le mode «Friture».
2. Après un quart d’heure, ajoutez des légumes hachés à la viande et notez encore 10 minutes.
3. Versez les céréales, ajoutez l’eau, le sel, le poivre, les épices.
4. Exécutez le mode souhaité (chaque modèle offrira le sien).
5. Après 15 minutes, mélanger le contenu du bol, ajouter le beurre et laisser reposer pendant 15 minutes supplémentaires.
6. Laissez infuser avant de servir..

Comment faire cuire une bouillie d’orge avec de la citrouille pour un enfant

Dans chaque mijoteuse, que ce soit Philips, Redmond ou Panasonic, il existe de nombreux programmes pour préparer une grande variété de plats. Cependant, il n’est pas possible d’automatiser complètement la cuisson. Chaque femme au foyer devrait savoir exactement combien de temps faire cuire tel ou tel plat, surtout quand il s’agit de nourriture pour l’enfant. Si vous décidez de faire cuire de la bouillie d’orge avec de la citrouille, n’oubliez pas une règle importante: la durée totale du traitement thermique de la pulpe de ce légume ne doit pas dépasser 40 minutes. Sinon, les propriétés naturelles bénéfiques de la citrouille seront perdues..

Recette vidéo de bouillie d’orge aux fruits secs dans une mijoteuse