Bouillie d’amitié sur le lait – recettes avec photos. Comment faire cuire la bouillie Friendship dans une mijoteuse, un four ou une cuisinière

Le contenu de l’article



Quoi de plus utile lorsque vous avez besoin de recharger votre énergie toute la journée? Seul un repas copieux avec une recette à base de deux types de céréales ou plus! La nourriture appétissante, qui a obtenu son nom d’origine, est riche en glucides complexes, micro-éléments utiles. Tournez-le dans le menu pour bien manger, soyez alerte et passez moins de temps à cuisiner.

Comment cuisiner la bouillie Amitié

Le goût inoubliable d’un plat nutritif est fourni par les produits. Cuisson de la bouillie L’amitié commence par un choix de céréales, une recette classique implique une combinaison de deux millets et de riz. Avant de languir, les grains devront être triés, lavés, puis cuits à la consistance requise. Pour rendre ces aliments nutritifs appétissants, vous devez respecter les règles établies par la carte technologique:

  1. Dans des proportions égales, prenez deux types de céréales, rincez d’abord les grains à l’eau tiède puis chaude.
  2. Soyez le premier à faire bouillir le millet et, après 10 minutes, ajoutez les grains de riz. Cuire les céréales encore 10 minutes.
  3. Ensuite, en remuant, versez le lait, versez le sucre, le sel ou d’autres produits jusqu’à ce qu’ils soient cuits, le dernier ingrédient est le beurre.

Amitié de la bouillie – recette

Avec une faible teneur en calories, un plat copieux peut charger une grande quantité d’énergie. Si vous l’appréciez pour le petit déjeuner, alors avant le déjeuner, vous ne voudrez pas prendre une collation. En choisissant la recette classique de la bouillie de l’amitié, vous pouvez remplacer le lait par de l’eau ou succomber à la tentation des innovations culinaires et combiner d’autres types de céréales, par exemple, avec du sarrasin, des lentilles. Les recettes sont populaires où la variété de goût peut être obtenue en ajoutant des citrouilles, des baies, des abricots secs, des raisins secs et du miel. Les recettes avec des photos donnent une image complète de la façon de cuisiner une gâterie copieuse dans une mijoteuse ou dans un four avec du lait.

Amitié bouillie sur le lait – recette

  • Temps de cuisson: 50 minutes.
  • Portions par récipient: 2 personnes.
  • Plats caloriques: 540 kcal.
  • But: petit déjeuner, déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Si vous cuisinez en utilisant la technologie classique, vous devrez observer plusieurs points importants. Vous devez prendre un tiers d’un verre de deux types de céréales, mais toujours dans des proportions égales. La deuxième mise en garde est le volume optimal de liquide égal à un litre, de sorte que les grains deviennent mous. Comment faire cuire la bouillie Amitié au lait? Cette recette simple vous aidera étape par étape à découvrir combien ajouter et quand mettre dans la casserole les produits nécessaires au gramme près. Avec un peu de patience et pour le petit déjeuner vous pourrez déguster un copieux plat savoureux au lait.

Ingrédients:

  • mil, riz – 60 g chacun;
  • lait – 1 litre;
  • beurre – 10 g;
  • sucre – 40 g;
  • sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Porter le lait à ébullition, réduire le feu.
  2. Ajoutez d’abord le millet, faites bouillir pendant 10 minutes, puis versez le riz, en laissant la casserole sur le feu pendant encore 20-25 minutes.
  3. Ensuite, ajoutez le beurre, les épices.
  4. Fermer hermétiquement le couvercle, retirer du feu et envelopper, laisser infuser pendant un quart d’heure.

Bouillie de lait Amitié dans une assiette

Amitié de bouillie dans une mijoteuse – recette avec photo

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Plats caloriques: 810 kcal.
  • But: petit déjeuner, déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Quand un tel assistant est à portée de main dans la cuisine, pourquoi ne pas l’utiliser? La bouillie d’amitié dans la mijoteuse ne «s’enfuit» pas, les grains ne collent pas aux parois du réservoir. Le plus grand avantage de cet appareil électroménager est la possibilité de programmer le démarrage à tout moment opportun. Les aliments chauds deviendront friables, sans avoir à surveiller constamment le processus ou à remuer. Le signal de la minuterie vous informera de la préparation, il restera à mettre la gâterie dans des assiettes, à décorer l’appétit avec des baies, des noix, des fruits.

Ingrédients:

  • riz (rond), millet – 100 g chacun;
  • lait – 1 l;
  • beurre – 20 g;
  • sucre – 10 g.

Méthode de cuisson:

  1. Rincer les céréales avec beaucoup de liquide, puis verser sur de l’eau bouillante.
  2. Versez ensemble deux types de grains dans un bol, ajoutez le sucre.
  3. Contrairement à la recette classique, vous devez mettre le beurre avant de verser le lait et de commencer la cuisson.
  4. Réglez le mode « bouillie de lait », attendez environ 35 minutes, jusqu’à ce que la minuterie vous informe de la fin de la cuisson et de la préparation d’une friandise copieuse.

Porridge aux groseilles rouges

Bouillie d’amitié à la maternelle

  • Temps de cuisson: 60 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 1080 kcal.
  • Destination: Petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Choisissez cette recette pour vous offrir, ainsi qu’à votre ménage, un délicieux petit déjeuner. Le tandem de deux céréales donne une sensation de satiété, le composant liquide – le lait – fait fondre les grains sur la langue et ajoute un mélange de beurre et de sucre – et maintenant la bouillie est de l’amitié comme dans un jardin d’enfants. Le plat de lait obligatoire dans l’alimentation des enfants est riche en nutriments, car après avoir goûté une assiette de délicieuses friandises pour le petit déjeuner, vous ne voudrez pas faire de collations avant le déjeuner.

Ingrédients:

  • riz blanc – 80 g;
  • gruau de millet – 80 g;
  • eau – 600 ml;
  • lait – 1,2 l;
  • beurre – 50 g;
  • sucre – 5 cuillères à café;
  • sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Rincer les céréales jusqu’à ce que l’eau devienne claire.
  2. Cuire le millet environ un quart d’heure, puis ajouter le riz, cuire encore 10 minutes, ne pas oublier de remuer.
  3. Séparément, chauffer le lait et le verser dans la casserole avec les céréales encore chaud. Verser le sucre, le sel, poursuivre la cuisson jusqu’à tendreté, dégustation périodique.
  4. Dissoudre le beurre au micro-ondes ou à feu doux, mélanger avec le reste des ingrédients avant de servir.

Un bol de mil et de bouillie de riz avec du lait

Bouillie d’amitié au four – recette avec photo

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Portions par récipient: 7 personnes.
  • Plats caloriques: 1890 kcal.
  • Destination: Petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Le poêle russe traditionnel a été remplacé par de puissants poêles, aidant les femmes au foyer à préparer de délicieux plats avec un arôme appétissant. Comment cuisiner et quel type de plats à prendre pour que la bouillie Amitié dans le four devienne friable et ne brûle pas. Il est préférable de privilégier les plats en argile ou en céramique, et le faitout doit être laissé à l’option lorsque vous prévoyez de cuisiner sur la cuisinière. Essayez le riz et le sarrasin avec du millet – une expérience culinaire surprendra agréablement le goût et l’apparence!

Ingrédients:

  • gruau de millet – 100 g;
  • sarrasin – 50 g;
  • riz – 50 g;
  • eau – 500 ml;
  • lait – 1 l;
  • sucre – 80 g;
  • œuf – 1 pc .;
  • beurre – 20 g.

Méthode de cuisson:

  1. Faire tremper chaque type de céréales séparément dans de l’eau froide pendant un quart d’heure, puis verser sur de l’eau bouillante.
  2. Verser le millet dans l’eau bouillante, cuire 15 minutes, ajouter le riz au sarrasin, laisser les céréales transpirer un peu plus.
  3. Prenez un petit morceau de beurre, de la graisse d’argile ou des plats en céramique, mettez-y des céréales à moitié finies, versez le lait fouetté et le mélange d’oeufs, mettez le reste du beurre sur le dessus.
  4. Préchauffez le four, mettez les plats avec tous les ingrédients pendant une demi-heure pour mettre la friandise à disposition.

Une assiette de bouillie finie et une cuillère en bois

Bouillie d’amitié avec citrouille

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 1080 kcal.
  • But: petit déjeuner, déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Une base laitière, un mélange de mil et de céréales de riz, un peu d’épices, voilà les recettes classiques de ce régal sain. Si vous voulez donner un goût différent, la bouillie Amitié avec la citrouille dans une mijoteuse sera une bonne alternative à l’option traditionnelle ou à d’autres expériences culinaires, selon lesquelles ce plat peut être cuit à l’eau, c’est-à-dire sans lait, dans des pots avec de la crème sure et du sarrasin. Comment cuisiner un plat sain pour un enfant et des adultes qui veulent des suppléments?

Ingrédients:

  • riz au millet – 0,5 tasse chacun;
  • lait – 500 ml;
  • citrouille – 300 g;
  • beurre – 50 g;
  • sel, sucre – au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Riz soigneusement lavé, versez le millet dans un bol.
  2. Garnir de petits cubes de pulpe de citrouille hachée, sel, sucre.
  3. Versez du lait chaud, mélangez les ingrédients avec une spatule, de sorte que le plat de lait copieux dans le multicuiseur acquiert une belle couleur.
  4. Réglez le mode approprié, ouvrez le couvercle, remplissez le plat de lait fini avec du beurre, laissez tremper pendant quelques minutes.

Bouillie de potiron Amitié dans une assiette

Amitié de la bouillie sur l’eau – recette

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 720 kcal.
  • Destination: Petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Comment cuisiner des aliments sains pour le petit déjeuner sans sortir de la technologie traditionnelle? Il est nécessaire de laisser une proportion des deux types de céréales, qui créent un duo de goût séduisant, et au lieu de l’amitié bouillie de lait sur l’eau. Si vous voulez perdre des kilos en trop, mais que vous avez besoin d’énergie pour le sport, cette option est idéale. Ajoutez des raisins secs, des fruits secs, des abricots secs et vous obtenez un entrepôt de nutriments avec un minimum de calories.

Ingrédients:

  • riz rond, millet – 4 cuillères à soupe chacun cuillères;
  • eau – 1 l;
  • sucre – 5 cuillères à café;
  • sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Séparément, le riz à la vapeur, le gruau de millet, laissant pendant un quart d’heure, égoutter l’eau.
  2. Mélanger les céréales, verser de l’eau chaude avec un volume de 600 ml, cuire à feu doux pendant encore 15-20 minutes.
  3. Quelques minutes avant la volonté de remplir d’épices, de raisins secs ou d’autres ingrédients supplémentaires, laisser reposer 5 minutes pour bouillir l’amitié infusée.

Assiette de bouillie sur l'eau avec des fruits secs

Porridge Friendship en pots

  • Temps de cuisson: 50 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 650 kcal.
  • But: petit déjeuner, déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Une alternative aux appareils ménagers modernes dans la cuisine en ce qui concerne la conservation des nutriments des céréales peut être des pots dans le four. Le goût incomparable d’un petit-déjeuner copieux, bien connu depuis l’enfance, à conserver pendant la cuisson n’est pas si facile. Comment faire cuire le porridge Friendship dans des pots pour qu’il ne brûle pas, que les grains deviennent mous et que l’arôme réveille l’appétit? Lait frais fait maison, amandes moulues, grains cuits à la vapeur – ce sont des secrets de cuisine simples, et vous pouvez simplifier la cuisson si vous prenez des sacs de céréales.

Ingrédients:

  • mil, riz – 60 g chacun;
  • lait – 300 ml;
  • eau – 150 ml;
  • beurre – 20 g;
  • sucre – 1 cuillère à soupe. la cuillère;
  • amandes hachées – 2 c.
  • sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Pour faire le plat fini friable, vous devez d’abord cuire les céréales à la vapeur et graisser chaque pot avec de l’huile.
  2. Remplissez les pots d’un mélange de céréales, ajoutez des épices, versez le lait dilué avec de l’eau.
  3. Mettez tout dans le four, qui doit être chauffé.
  4. La quantité de bouillie d’amitié dépend de la taille des plats et de la température sélectionnée, en moyenne, le processus prend 25-30 minutes.
  5. Mettre les amandes hachées dessus, laisser mijoter les pots quelques minutes avant utilisation, éteindre le four.
Évaluer l'article
( Pas encore d'évaluations )
Ajouter des commentaires

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: