Poivrons farcis à la mijoteuse: recettes

Le contenu de l’article

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• Comment faire cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse
• Poivron farci dans une mijoteuse – recette avec photo
• Avec de la viande
• Avec viande et riz
• Classique
• Diététique dans une mijoteuse
• Avec viande hachée
• Avec du riz
• Avec légumes et viande hachée
• Pas de riz
• Comment faire des poivrons farcis surgelés

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En utilisant une mijoteuse, vous pouvez faire des merveilles dans la cuisine sans trop d’effort et de temps. Cet appareil est capable de cuisiner d’excellents biscuits magnifiques, faire bouillir des soupes, ragoût de viande. Toute la nourriture est non seulement savoureuse, mais aussi très saine, car les produits sont préparés avec un minimum d’huile. Essayez de faire vos poivrons farcis préférés dans une mijoteuse.

Comment faire cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse

Vous pourriez penser que la cuisson des poivrons farcis dans une mijoteuse est très facile et simple. Cependant, même un plat aussi simple a un certain nombre d’aspects qui donnent aux poivrons un goût exquis et un arôme unique. Des chefs expérimentés conseillent:

• choisissez uniquement des légumes frais et charnus de la même taille pour la farce;
• riz et autres ingrédients, à l’exception de la viande hachée, avant de les remplir, vous devez les faire bouillir ou les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient à moitié cuits;
• tenez toujours compte de la puissance et du modèle de l’appareil, car la cuisson des poivrons farcis dans une mijoteuse prend un temps différent selon l’entreprise;
• pour faire un dîner copieux, pour la viande hachée, vous devez choisir le veau, l’agneau, le porc, mais le poulet convient mieux à un plat de régime doux;
• il est important non seulement de faire correctement la farce pour la farce, mais aussi de bien la mélanger, sinon elle sera cuite de manière inégale;
• Les poivrons farcis dans une mijoteuse se révéleront plus savoureux si vous utilisez de l’origan, de l’aneth séché, du curcuma ou du houblon suneli pour la viande hachée;
• après avoir mis la billette au fond du bol, assurez-vous d’ajouter de la sauce ou de l’eau bouillie, sinon les produits seront frits, pas cuits.

Poivron farci dans une mijoteuse – recette avec photo

Cuisiner avec des instructions étape par étape, une description et une photo est beaucoup plus facile, surtout si vous venez de commencer à maîtriser les subtilités de la cuisine. Ces recettes aident à comprendre les détails plus en détail et à voir à l’avance le résultat final. De plus, avec l’aide de ces classes de maître, vous pouvez non seulement apprendre à cuisiner correctement, mais également rédiger une belle présentation et faire une présentation efficace. Essayez de maîtriser n’importe quelle recette de poivrons farcis parmi les options ci-dessous et trouvez celle que vous préférez.

Avec de la viande

Vous pouvez commencer les entrailles du poivron avec presque tout ce qui est à portée de main, mais un plat avec l’ajout de viande et de sarrasin est beaucoup plus savoureux, plus satisfaisant et appétissant. Si vous ne voulez pas jouer avec la préparation des produits pendant longtemps, faites bouillir la bouillie de sarrasin le soir, passez la viande dans un hachoir à viande et traitez les légumes. Dans ce cas, le temps de cuisson ne sera que d’une demi-heure.

Ingrédients:

• sarrasin -? des lunettes;
• oignon – 3 têtes;
• poivre – 8 gousses;
• viande – 500 g;
• pâtes – 4 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson:

1. Faire bouillir la bouillie de sarrasin dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elle soit à moitié prête.
2. Dans une poêle on passe des oignons finement hachés.
3. Mélanger l’oignon fini avec le sarrasin, assaisonner avec des épices. Mélanger la bouillie avec de la viande.
4. Nous remplissons les moules à légumes préparés avec la garniture, posons-le sur le fond du multicuiseur.
5. Versez la pièce avec de la sauce tomate à base de pâtes et 3 tasses d’eau tiède.
6. Les poivrons farcis farcis à la viande doivent être en mode «Soupe» pendant environ 45 minutes.

Avec viande et riz

Très souvent, en tant que composant de la viande de l’hôtesse, ils utilisent du porc prêt à l’emploi et du bœuf haché, mais il peut être remplacé par un filet de poulet ordinaire. Couper la viande de poulet en très petits cubes et les faire frire dans une casserole avec des oignons, ou hacher la poitrine dans un mixeur. Si vous voulez quelque chose de spécial, nouveau, inhabituel, alors au lieu de filet cru, prenez du poulet cuit au four ou fumé.

Ingrédients:

• Riz prêt – 1? des lunettes;
• filet de poulet – 0,5 kg;
• ail – 2 gousses;
• pâte de tomate – 1/3 tasse;
• crème sure – 1 cuillère à soupe;
• eau – 4 cuillères à soupe.

Méthode de cuisson:

1. Dans le mode de friture, faites cuire les oignons sautés.
2. Couper le filet en cubes, ajouter à l’oignon et faire frire avec l’ajout de crème sure pendant 5-7 minutes.
3. Mélanger le mélange de viande avec du riz, ajouter l’ail et les épices. Remplissez tous les poivrons avec la garniture.
4. Nous plaçons les blancs dans une mijoteuse, y versons la sauce tomate et l’eau.
5. Fermez le couvercle de l’appareil, sélectionnez le programme « Soupe ».
6. Il faut 45 minutes pour cuire des poivrons farcis de viande et de riz..

Classique

Rencontrez les poivrons farcis – Une recette classique! Le goût de ce plat est familier à beaucoup de la petite enfance. Parfois, il peut sembler si insaisissable qu’il est impossible de le répéter aujourd’hui, mais les rêves deviennent toujours réalité. Comment faire cuire de délicieux poivrons tendres farcis de riz et de viande hachée, vous apprendrez de cette recette étape par étape avec une photo. Ne tardez pas à cuisiner, faites plaisir à votre famille avec votre plat préféré dès aujourd’hui.

Ingrédients:

• poivre – 10 pièces;
• viande hachée – 500 g;
• riz bouilli – 1 cuillère à soupe;
• oignon – 3 têtes;
• carotte – 2 pièces;
• ail – 2 gousses;
• crème sure – 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson:

1. Mélanger le riz avec les légumes sautés et la viande hachée. Assaisonner la garniture d’épices, ajouter l’ail.
2. Nous remplissons les caisses de légumes avec du remplissage. Empiler des blancs dans une mijoteuse.
3. Mélanger les épices, un demi-verre d’eau avec de la crème sure. Versez la sauce.
4. Fermez le couvercle de l’appareil et sélectionnez le mode « Extinction » sur l’écran pendant une heure et demie.

Diététique dans une mijoteuse

Trouver une recette de régime pour des poivrons farcis dans une mijoteuse avec une photo n’est pas une tâche si facile, mais cela peut être fait. Essayez de remplacer les principaux ingrédients – viande et riz, par des légumes sains. La valeur nutritive d’un tel plat ne sera que de 58 kcal. A titre de comparaison, dans le poivre cuit selon la recette classique, où la viande avec du riz est présente, la valeur énergétique atteint le niveau de 91 kcal.

Ingrédients:

• poivrons – 6 pièces;
• tomates – 2 pièces;
• carotte – 2 pièces;
• oignon – 1 pc .;
• haricots en conserve – 1 boîte;
• ail – 2 gousses.

Méthode de cuisson:

1. Nous hachons des légumes finement hachés avec de l’ail et des épices dans de l’huile végétale.
2. Remuer avec les haricots en conserve, farcis d’un mélange de légumes de demi-poivre.
3. Nous étendons les pièces au fond du multicuiseur, versons de l’eau.
4. Nous mettons à l’écran le programme « Cuisine » pendant une demi-heure.

Avec viande hachée

La mijoteuse est un merveilleux assistant de cuisine. Si cet appareil pouvait être comparé à des personnages de contes de fées, il deviendrait alors un Cendrillon domestique. Il suffit de préparer les produits et de les mettre dans le bol, le reste sera fait par la machine miracle elle-même. Non moins important est le fait que les poivrons dans une mijoteuse ne brûleront jamais, et un signal sonore sera envoyé à la préparation du plat.

Ingrédients:

• poivrons – 10 pièces;
• viande hachée – 0,5 kg;
• riz fini – 1 cuillère à soupe;
• oignons – 100 g;
• carottes – 100 g;
• pâte de tomate – 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson:

1. Hacher finement l’oignon avec les carottes, faire revenir dans l’huile de tournesol, puis mélanger avec du riz et de la viande hachée.
2. Nous remplissons les légumes avec la garniture. Nous plaçons la pièce avec la queue au fond du multicuiseur.
3. Mélanger la pâte de tomate avec de l’eau, verser les légumes avec la sauce.
4. Nous activons le programme « Extinction », réglons la minuterie sur 75 minutes.
5. 15 minutes avant la fin, assaisonner le plat d’épices.

Avec du riz

De nos jours, beaucoup ont commencé à adhérer aux canons orthodoxes. Lorsque la neige commence tout juste à tomber à l’extérieur de la fenêtre ou, au contraire, que les premières gouttes de printemps se sont écoulées, tous les croyants subiront un test d’âme – le jeûne. Il est très important pendant cette période non seulement d’adhérer à toutes les lois de l’église, mais aussi de bien établir un régime. Les poivrons farcis sans viande seront un excellent ajout au menu.

Ingrédients:

• poivre – 6 pièces;
• champignons – 250 g;
• oignon – 1 tête;
• carottes – 1 pc .;
• riz – 150 g;
• jus de tomate – 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson:

1. Vous devez d’abord faire cuire, rincer et refroidir le riz.
2. Broyer les oignons avec les carottes dans un mélangeur, mélanger les légumes avec le riz.
3. Couper les champignons en petits cubes, faire revenir dans l’huile de tournesol jusqu’à ce que tout le liquide soit parti.
4. Ajouter les champignons au mélange riz-légumes.
5. Remplissez les légumes avec la garniture, mettez-les en position verticale dans le multicuiseur.
6. Versez le jus de tomate ou la sauce à la crème, fermez le couvercle de l’appareil.
7. Pour cuisiner, sélectionnez l’option « Extinction ».

Avec légumes et viande hachée

Une autre recette simple pour un délicieux poivre, qui est en outre farci de légumes. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours le modifier un peu, par exemple, ajouter des haricots verts, des câpres et des oignons surgelés pour les remplacer par des verts. Ici, beaucoup dépendra de vos préférences. N’oubliez pas de décongeler d’abord les aliments surgelés et de vider l’eau, sinon le plat aromatique risque d’être gâté.

Ingrédients:

• poivre – 1 kg;
• mélange de viande – 600 g;
• riz bouilli – 1 cuillère à soupe;
• oignon – 1 pc .;
• carottes – 1 pc .;
• pâte de tomate – 3 cuillères à soupe. l.;
• crème sure – 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson:

1. La moitié des poivrons coupés en fines lanières, faire bouillir le second dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.
2. Râper les petits oignons avec les carottes en petits cubes, faire sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient cuits avec du poivre et du sel.
3. Mélanger l’oignon, les carottes, le riz et la viande hachée.
4. Remplissez la cavité de poivre bouilli.
5. Nous étendons les blancs au fond du bol, versons la sauce à la crème sure tomate.
6. Nous ferons mijoter en mode « Soupe » pendant 20-30 minutes.

Pas de riz

Pourquoi avez-vous besoin de riz dans la garniture au poivre? Il aide tous les ingrédients à se coller les uns aux autres, ajoute du goût et de la teneur en calories au plat. Si vous n’êtes pas un grand connaisseur de cette céréale ou qu’elle n’était tout simplement pas à portée de main en ce moment, ne désespérez pas, mais remplacez simplement le riz par des légumes: champignons frais, carottes et tomates. Il ne s’avère pas pire qu’un plat traditionnel.

Ingrédients:

• poivrons – 5-7 pièces;
• viande hachée – 500 g;
• oignon – 3 pièces;
• champignons – 300 g;
• tomates – 4 pièces;
• carottes – 1 pc.

Méthode de cuisson:

1. Oignons avec trois carottes sur une râpe et sautés dans une mijoteuse en mode «Friture» jusqu’à ce que la moitié soit prête.
2. Nous déplaçons la moitié des légumes dans un bol et ajoutons les champignons à la mijoteuse.
3. Mélanger la farce frite avec de la viande hachée..
4. Nous versons des tomates avec de l’eau bouillante, retirons la peau et hachons finement.
5. Ajouter la deuxième partie de l’oignon avec les carottes aux tomates, verser un demi-verre d’eau et laisser mijoter pendant 5-7 minutes.
6. Nous remplissons les blancs avec le premier remplissage. Tartiner dans une mijoteuse.
7. Mettez la vinaigrette aux tomates dessus, fermez le couvercle.
8. Pour éteindre, sélectionnez le programme «Soupe» et réglez la minuterie sur 45 minutes.

Comment faire des poivrons farcis surgelés

Non seulement les fabricants d’équipements de cuisine se précipitent pour aider les jeunes femmes au foyer, mais les fournisseurs d’aliments responsables veulent également aider. Par conséquent, des poivrons surgelés sont apparus sur les étagères des magasins. La tâche principale des produits semi-finis est de réduire le temps de préparation d’un déjeuner copieux et nutritif. Comment cuire correctement les poivrons farcis surgelés dans une mijoteuse? Cette recette racontera mieux toutes les subtilités que le reste des mots..

Ingrédients:

• viande hachée – 0,25 kg;
• poivre congelé – 2 pièces;
• riz bouilli -? st.;
• fromage râpé – 50 g;
• arc – 1 tête.

Méthode de cuisson:

1. Mélanger du riz bouilli avec de la viande hachée et des oignons finement hachés.
2. Nous remplissons l’intérieur des poivrons congelés avec de la garniture, les mettons dans la double chaudière du multicuiseur.
3. Pour cuire des légumes surgelés, réglez l’affichage sur « Cuit à la vapeur » et le temps de cuisson est doublé.
4. Après un bip, nous ouvrons le couvercle, mais nous n’obtenons pas le poivre. Garnir le plat de fromage râpé et activer le mode «Cuisson».
5. Faire frire les dessus pendant 7-10 minutes.