La pâte, préparée selon la recette avec de l’eau pétillante, est tendre, aérée, croustillante. Les plats frits sont bons, chauds ou froids. La pâte à eau minérale convient au poulet, au poisson, au porc: elle préserve parfaitement la jutosité des morceaux de viande.
- Durée: 5 minutes.
- Portions par récipient: 7 personnes.
- Teneur en calories: 165 kcal / 100 g.
- But: deuxième, collation, déjeuner, dîner.
- Cuisine: européenne.
- Difficulté: facile.
En option, dans une pâte avec une eau minérale, vous pouvez verser vos épices préférées, du poivre noir ou blanc moulu, des herbes fraîches finement hachées. L’eau doit être bien refroidie avant utilisation. Lorsque vous utilisez de l’eau minérale salée, essayez de ne pas saler la pâte.
Ingrédients:
- farine – 200 g;
- œufs de poule – 2 pièces;
- eau minérale hautement gazéifiée – 200 ml;
- sel au goût.
Méthode de cuisson:
- Placer les œufs dans un récipient profond, ajouter 100 ml d’eau minérale, sel. Battre à la fourchette ou au fouet jusqu’à consistance lisse (2-3 minutes).
- Ajouter la farine tamisée à la composition, bien mélanger avec une fourchette, briser les morceaux de farine.
- Versez les 100 ml de soda restants dans une pâte épaisse en un mince filet, en continuant de remuer la composition avec une fourchette.
- Vous pouvez utiliser la pâte de poisson sur de l’eau minérale comme suit: couper le filet lavé en petits morceaux, ajouter légèrement le sel et arroser de jus de citron. Après avoir haché le poisson à la fourchette, trempez-le dans la pâte, mettez-le dans une casserole avec de l’huile végétale chaude. Frire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés (3-4 minutes de chaque côté).
Comment peut-on cuisiner de la pâte minérale à la maison ? Pouvez-vous partager une recette ou des astuces pour préparer cette pâte spéciale ? Merci d’avance !
Pour préparer de la pâte minérale à la maison, il vous faut mélanger de la farine, du sel, de l’eau et éventuellement de l’huile pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ensuite, ajoutez du bicarbonate de soude pour la rendre plus solide et lui donner un aspect minéral. Vous pouvez également ajouter des colorants naturels pour personnaliser la couleur de votre pâte. Une fois la pâte prête, vous pouvez la modeler et la laisser sécher à l’air libre pour obtenir une belle création. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes textures et ingrédients pour obtenir le résultat souhaité. Bonne création !
Je me demande quels sont les plats délicieux que je pourrais préparer avec de la pâte minérale à la maison. Avez-vous des suggestions de recettes ou d’idées de cuisine créatives pour utiliser cette pâte d’une manière originale et savoureuse ? Je suis ouvert(e) à toutes les suggestions, alors n’hésitez pas à partager vos idées culinaires !
Bonjour! J’aimerais en savoir plus sur la pâte minérale et comment la cuisiner à la maison. Quels sont les ingrédients nécessaires et quelles sont les étapes à suivre pour réaliser une recette de pâte minérale maison? J’apprécierais également des conseils supplémentaires pour obtenir une texture et un goût parfaits. Merci d’avance pour votre aide!
Comment puis-je cuisiner la pâte minérale à la maison ? Quelles sont les recettes que je peux essayer avec cette pâte ? Avez-vous des conseils ou des astuces pour obtenir de bons résultats ? J’ai hâte de commencer à expérimenter avec cette pâte minérale, mais j’aimerais avoir des indications pour bien m’y prendre. Merci d’avance pour vos réponses !
Pour cuisiner la pâte minérale à la maison, vous aurez besoin de mélanger des ingrédients tels que la farine, le sel, l’eau et parfois l’huile. Par la suite, vous pouvez façonner la pâte selon vos envies et la cuire au four à une température appropriée. Des recettes populaires incluent la fabrication de biscuits, de tartes ou de pizzas avec cette pâte.
Pour obtenir de bons résultats, voici quelques conseils :
– Mesurez précisément les ingrédients pour obtenir la bonne consistance.
– Laissez reposer la pâte pendant un certain temps avant de la travailler.
– Étalez la pâte uniformément pour une cuisson homogène.
– Expérimentez avec différentes méthodes de cuisson et durées pour trouver celle qui convient le mieux à vos préférences.
Amusez-vous à explorer les multiples possibilités de la pâte minérale en utilisant des garnitures et des saveurs variées. N’hésitez pas à rechercher des recettes en ligne ou à demander des conseils à d’autres passionnés de cuisine. Bonne dégustation !
Pour cuisiner la pâte minérale à la maison, vous aurez besoin de mélanger des ingrédients tels que la farine, le sel, l’eau et parfois l’huile. Par la suite, vous pouvez façonner la pâte selon vos envies et la cuire au four à une température appropriée. Des recettes populaires incluent la fabrication de biscuits, de tartes ou de pizzas avec cette pâte.