Gelée d’avoine

Le contenu de l’article

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• Avantages pour la santé de la gelée d’avoine
• Comment faire cuire la gelée d’avoine – recettes avec photos
• De la farine d’avoine dans le lait
• Recette de gelée vintage sur l’eau
• Comment le faire cuire dans une mijoteuse
• Recette vidéo pour faire de la gelée sur le kéfir
• Comment faire cuire de la gelée cicatrisante
• Avec pancréatite – Recette de Momotov
• Avec un ulcère à l’estomac – la recette d’Izotov
• Ce qui est utile pour la perte de poids gelée Hercules
• Dommages et contre-indications

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Selon les médecins, l’une des causes de certaines maladies, d’une mauvaise santé et d’une détérioration de l’apparence de la peau et des cheveux est le manque de vitamines. Il est possible de reconstituer l’apport de nutriments en prenant des complexes de vitamines, mais cette méthode a un gros inconvénient: le corps n’absorbe pas les vitamines qui y pénètrent à partir d’autres produits. Les nutritionnistes croient que le corps absorbe beaucoup mieux les vitamines dans les aliments et les boissons. La gelée d’avoine contient de nombreuses substances et minéraux nécessaires à la santé humaine. Vous voulez savoir comment préparer cette boisson??

Avantages pour la santé de la gelée d’avoine

La gelée d’avoine dans sa composition et son principe de préparation est très différente de la boisson sucrée habituelle contenant des baies et des fruits. Pour la préparation de la gelée, des grains d’avoine broyés sont utilisés et l’avoine doit être fermentée. La teneur en matières grasses de la boisson d’avoine ne dépasse pas 7%, mais les protéines qu’elle contient sont beaucoup plus élevées – jusqu’à 20%, de sorte que la boisson est utilisée avec succès pour perdre du poids. La gelée d’avoine a également les propriétés bénéfiques suivantes:

• La boisson contient une teneur élevée en substances utiles pour le corps – vitamines et oligo-éléments qui améliorent l’apparence des cheveux et de la peau. Les vitamines contenues dans la gelée d’avoine auront un effet fortifiant sur le corps, ce qui aide à guérir les maladies cardiaques, les vaisseaux sanguins.
• L’utilisation régulière de gelée à base de farine d’avoine améliore l’activité de l’estomac, des intestins et la restauration de la microflore endommagée. Cette boisson est recommandée pour les personnes souffrant d’ulcères, de gastrite, d’autres maladies de l’estomac et des intestins..
• Kissel à base d’avoine aide à normaliser la composition du sang, élimine le déséquilibre hormonal.
• La gelée d’avoine est recommandée pour les personnes qui souhaitent augmenter l’immunité..
• Il est prouvé que la boisson à l’avoine aide à nettoyer le corps.

Comment faire cuire la gelée d’avoine – recettes avec photos

Pour que le kissel à base d’avoine ne perde pas ses propriétés cicatrisantes, il doit être cuit correctement. Il faut un certain temps pour préparer une boisson selon la recette classique: il faut que le liquide fermente. Même un cuisinier débutant fera face à la préparation d’une boisson cicatrisante, il vous suffit de suivre toutes les instructions des recettes originales.

De la farine d’avoine dans le lait

Nous aurons besoin:

• gruau d’avoine (flocons) – 100 g;
• lait – 0,4 litre;
• sucre – 40 g;
• amidon – 20 g;
• vanilline.

Cuisine:

1. Préchauffer le lait à 40 degrés, verser les céréales avec du lait, laisser gonfler pendant un quart d’heure.
2. Filtrer l’avoine avec de la gaze pour qu’il ne reste aucun liquide dans les céréales.
3. Divisez le liquide en deux parties, dans l’une d’elles diluez l’amidon.
4. Mettez la deuxième partie de lait sur le feu, ajoutez le sucre et la vanille.
5. Après ébullition verser le lait avec l’amidon, mélanger.
6. Porter la boisson à ébullition, réduire le feu, cuire en gelée.

Recette de gelée vintage sur l’eau

Nous aurons besoin:

• gruau d’avoine (flocons) – 0,3 kg;
• eau – 1 l;
• pain noir sec – 50 g;
• sel.

Cuisine:

1. Versez les flocons et le pain avec de l’eau, laissez reposer 2-3 jours, pour qu’ils gonflent. La farine d’avoine doit être mélangée toutes les 5-6 heures.
2. Filtrer, presser la masse liquide à travers une double couche de gaze.
3. Bouillir, gelée de sel.
4. Cuire à feu doux jusqu’à ce que la gelée devienne épaisse.
5. La boisson est servie chaude ou froide: comme tout le monde aime.

Comment le faire cuire dans une mijoteuse

Nous aurons besoin:

• gruau d’avoine (flocons) – 0,3 kg;
• eau – 1 l;
• zeste d’un citron.

Cuisine:

1. Verser l’avoine avec de l’eau, insister 10 heures.
2. Pressez le gruau à travers une double couche de gaze, versez le liquide dans le bol multicuiseur.
3. Activer le mode «Cuisson», cuire jusqu’à ce que la gelée devienne épaisse.
4. La boisson est servie chaude ou froide: comme tout le monde aime.

Recette vidéo pour faire de la gelée sur le kéfir

L’excellent goût et les bienfaits d’une boisson à base d’avoine et de kéfir. Il est très simple de le préparer, mais il est plus pratique pour certaines femmes au foyer de maîtriser une nouvelle recette, en se concentrant sur l’instruction vidéo, qui raconte en détail toutes les subtilités de la préparation d’un plat ou d’une boisson. Après avoir regardé la vidéo, même un cuisinier débutant aura la capacité de faire de la gelée d’avoine sur du kéfir et pourra préparer lui-même un verre.

Comment faire cuire de la gelée cicatrisante

Pour le traitement de certaines maladies, il n’est pas nécessaire d’aller à la pharmacie et d’acheter des médicaments coûteux: une boisson à base d’avoine, préparée selon les recettes de Momotov, Bolotov, Izotov, peut améliorer le fonctionnement de l’estomac, des intestins, normaliser le cœur et accélérer le métabolisme. Une boisson particulièrement utile pour le pancréas, le foie et la vésicule biliaire.

Avec pancréatite – Recette de Momotov

Nous aurons besoin:

• gruau d’avoine (flocons) – 0,5 kg;
• kéfir – 0,1 l;
• eau bouillie réfrigérée – 4,5 l;

Cuisine (préparée dans les trois jours):

Le premier jour

1. Versez les céréales dans un bocal de 3 litres, remplissez-le d’eau (2,5 l) et de kéfir.
2. Remuer les ingrédients, couvrir le pot avec un couvercle ou un gant en caoutchouc (ce qui est préférable).
3. Mettez le pot dans un endroit chaud pendant 20 à 40 heures.

Deuxième jour

1. Filtrez le liquide à travers une double couche de gaze. Aucun liquide de traitement de la pancréatite nécessaire.
2. Rincer les flocons dans deux litres d’eau, égoutter le liquide dans un pot de 2 litres.
3. Mettez le pot dans un endroit chaud pendant 20 à 40 heures.

Jour trois

1. Le contenu d’un pot de deux litres sera un précipité (concentré) et un liquide qui doit être soigneusement drainé.
2. Recueillir soigneusement le concentré, le verser dans un bol séparé.
3. Faire bouillir 0,2 litre d’eau.
4. Diluez 50 grammes de concentré dans une petite quantité d’eau, ajoutez ce liquide à l’eau bouillante.
5. Remuer, porter à ébullition.
6. Buvez plusieurs gorgées tout au long de la journée.

Avec un ulcère à l’estomac – la recette d’Izotov

Nous aurons besoin:

• gruau d’avoine (flocons) – 0,5 kg;
• kéfir – 0,1 l;
• pain de seigle – 50 g;
• eau bouillie réfrigérée – 6 l;

Cuisine:

1. Versez les céréales, le pain dans un pot d’une capacité de 3 litres, versez ces ingrédients avec de l’eau (3 l) et du kéfir.
2. Remuer les ingrédients, couvrir le pot avec un couvercle ou un gant en caoutchouc (ce qui est préférable).
3. Mettez le pot dans un endroit chaud pendant 20 à 40 heures.
4. Filtrez le liquide dans une casserole d’une capacité d’au moins 6 litres.
5. Rincer les flocons avec de l’eau (3 litres).
6. Le mélange résultant (2 bidons de trois litres) défend 12-16 heures.
7. Après cette période, égouttez le liquide (kvas) afin de ne pas agiter les sédiments (concentré). Ces ingrédients doivent être conservés dans un réfrigérateur ou un endroit frais, et les faire cuire dans les bonnes quantités de gelée.
8. Ensuite, vous devez faire cuire de la gelée. Mélanger deux cuillères à soupe de concentré avec 0,25 litre de kvas.
9. Porter ce mélange à ébullition..
10. Après ébullition, réduire le feu, cuire jusqu’à épaississement..
11. Buvez plusieurs gorgées tout au long de la journée.

Ce qui est utile pour la perte de poids gelée Hercules

La gelée d’avoine est utile pour perdre du poids pour deux raisons principales: elle ne contient pas une grande quantité de graisse, mais elle est riche en protéines, vitamines et autres substances utiles pour le corps. La gelée calorique est faible, elle va bien avec de nombreux régimes. L’avantage d’une boisson épaisse à base de farine d’avoine est également que les céréales sont riches en fibres, ce qui aide à éliminer rapidement les intestins des toxines, ce qui contribue à la perte accélérée de kilos en trop.

Dommages et contre-indications

La boisson à base de grains d’avoine (flocons) ne contient aucune substance nocive pouvant nuire à la santé, même si elle est consommée en grande quantité. Au contraire, la farine d’avoine, le kéfir et l’eau sont des substances et des produits nécessaires à la vie du corps. La seule chose à se méfier est la consommation excessive de gelée d’avoine: si vous mangez trop, il est probable que pendant plusieurs heures vous aurez mal au ventre.