Faire des smoothies à la maison

Le contenu de l’article

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• Comment faire des smoothies à la maison
• Comment faire des smoothies dans un mélangeur
• Comment faire des smoothies sans mixeur
• Recettes de smoothies
• Smoothie aux petits fruits
• Smoothie aux fruits
• Smoothies pour le petit déjeuner
• Smoothie aux légumes

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Récemment, une boisson appelée smoothie gagne en popularité. Il s’agit d’un mélange épais de fruits / baies frais moulus avec l’ajout de miel, de lait, de flocons d’avoine, de crème glacée et d’autres ingrédients. Le cocktail est rempli de vitamines et de nutriments. À la maison, vous pouvez facilement préparer cette boisson à l’aide d’un mixeur, donc sans elle.

Comment faire des smoothies à la maison

Contrairement aux jus, le cocktail a une consistance très épaisse. En ajoutant plusieurs types d’ingrédients sains, la boisson contient de grandes quantités de fibres et de vitamines. Ce fait fait des smoothies presque un élément indispensable de tout petit-déjeuner sain. La préparation d’un cocktail de fruits est très simple, l’essentiel est de respecter certaines règles de base:

1. Utilisez uniquement des fruits et des baies mûrs et non altérés..
2. Avant de préparer le jus, il est préférable de couper tous les ingrédients en petits morceaux.
3. Si des baies congelées sont utilisées, il est nécessaire de les décongeler avant de les couper.
4. S’il est prévu que la boisson soit consommée pendant la perte de poids, utilisez des produits laitiers à faible teneur en matières grasses (il est préférable de cuisiner à l’eau ou au thé vert).
5. Broyer les aliments séparément du liquide, le jus sera plus épais.
6. Ajouter de la glace à la toute fin de la cuisson.

Sur Internet, on trouve souvent des recettes de smoothies à base de légumes. Un tel cocktail est parfait pour perdre du poids comme collation l’après-midi ou déjeuner. Si vous choisissez des légumes à faible teneur en calories et que vous les assemblez correctement, vous pourrez cuisiner un plat à part entière, non inférieur en valeur nutritionnelle à un repas standard. Traditionnellement, vous avez besoin d’un mélangeur pour cuisiner, mais il existe des recettes qui vous permettront de créer un cocktail sans utiliser d’appareils auxiliaires.

Comment faire des smoothies dans un mélangeur

Afin de rendre le cocktail correct, un appareil utile est souvent utilisé – un mélangeur. Il pourra broyer tous les produits à la consistance désirée en quelques secondes. Comment faire des smoothies dans un mélangeur en utilisant un exemple:

1. Choisissez les fruits nécessaires au goût (fraises, banane, orange, kiwi, framboises).
2. Bien laver les ingrédients, peler, couper en petits morceaux.
3. Placer tous les ingrédients dans un bol, bien fouetter.
4. Après la procédure, versez du lait, de la crème glacée ou du yogourt (non gras) au goût, amenez à un état de masse homogène.
5. Si désiré, râper le chocolat, mélanger avec de la glace.
6. La dernière fois, mixeur jusqu’à formation d’une boisson épaisse.
7. S’il n’y a pas de glace, le cocktail résultant doit être placé au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
8. Versez dans des verres et dégustez un cocktail frais.

Comment faire des smoothies sans mixeur

Si la cuisine ne dispose pas d’un tel appareil comme un mélangeur, vous ne devriez pas vous énerver – il existe une alternative. Le smoothie convoité peut être préparé sans utiliser d’appareils électroménagers. Un peu de créativité, juste un peu de bon sens – et votre cocktail préféré sera prêt. Faire des smoothies à la maison sans mixeur:

1. Prenez la râpe la plus courante, râpez les ingrédients nécessaires (vous pouvez simplement hacher les baies avec un couteau).
2. Si le fruit est trop juteux, un tamis viendra à la rescousse – vous devez broyer la pulpe à travers lui.
3. En l’absence de vie. les techniciens tordent les ingrédients dans un hachoir à viande – c’est un excellent moyen.
4. Ajouter tous les composants dans un bocal en verre ordinaire, bien agiter.
5. Après cela, ajouter le lait, le kéfir ou la crème glacée, mélanger avec une cuillère, agiter à nouveau.
6. Servir une boisson fraîche et fraîche.

Recettes de smoothies

Malgré le fait que les smoothies soient une boisson moderne, vous pouvez trouver un grand nombre de recettes pour sa préparation sur Internet. Un cocktail peut être soit sucré (petits fruits avec addition de crème glacée ou de miel), soit végétal – faible en calories pour perdre du poids. Connaître certains secrets, faire des smoothies à la maison est facile et simple. Les ingrédients sont mieux sélectionnés selon des recettes bien connues, car dans certains cas, l’incompatibilité de certains produits peut jouer un tour – gâcher la boisson souhaitée.

Smoothie aux petits fruits

Afin de faire un smoothie à partir de baies, vous devez choisir les composants suivants:

• fraises – 200 g;
• cerise douce – 150 g;
• lait – 200 ml;
• vanilline – 0,5 cuillère à café;
• glace – 4 cubes standard.

Comment faire un smoothie à la maison:

1. Laver toutes les baies, égoutter dans l’eau.
2. Libérez les fraises des tiges et les cerises des graines / queues.
3. Mi-coupe tous les ingrédients.
4. Pliez les composants dans un bol mixeur, remplissez de lait réfrigéré, fouettez.
5. Ajouter la vanille, la glace; faites défiler le mélangeur une fois de plus.
6. Verser dans de grands verres, servir.

Smoothie aux fruits

Des fruits, vous pouvez obtenir un merveilleux cocktail rafraîchissant avec des vitamines et des nutriments. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• bananes – 1 pc .;
• miel (de préférence fleur) – 2 cuillères à soupe. l.;
• orange – 1 pc .;
• Kiwi – 2 pièces;
• noisettes – 5 pièces;
• glace – facultatif.

Comment faire des smoothies dans un mélangeur de fruits:

1. Hachez d’abord les noisettes séparément jusqu’à ce que les miettes soient fines.
2. Laver tous les fruits, peler.
3. Couper en gros morceaux.
4. Battre jusqu’à consistance lisse avec un mélangeur.
5. Versez les noisettes hachées, le miel et la glace dans un bol avec du jus.
6. Broyer une fois de plus.
7. Verser dans des récipients, boire un délicieux cocktail.

Smoothies pour le petit déjeuner

Il existe souvent des recettes de boissons qui peuvent remplacer un petit-déjeuner complet, faible en calories mais très nutritif. Particulièrement recommandé pour faire un cocktail pour ceux qui ont décidé de perdre du poids. L’ingrédient principal sera la farine d’avoine – un élément qui normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et régule les processus métaboliques. Préparez les composants:

• flocons d’avoine (céréales) – 4 c. l.;
• yaourt (naturel, non gras, régime) – 200 g;
• banane – 1 pc .;
• pomme – 1 pc.

Comment faire un smoothie pour le petit déjeuner:

1. Peler une banane et une pomme et les couper en tranches.
2. Faire tremper le gruau dans du lait pendant 10 minutes.
3. Verser le yogourt dans un bol mixeur, ajouter le gruau et fouetter.
4. C’est le tour du fruit – versez-le dans le bol et répétez le processus de hachage (1-2 minutes).
5. Verser le mélange épais dans un grand verre et boire (ou manger avec une cuillère à café).

Smoothie aux légumes

Un cocktail incroyablement populaire est un légume. Il est hypocalorique, nutritif, savoureux et très sain. Ceux qui veulent rendre leur silhouette parfaite, il est recommandé d’utiliser un tel cocktail. Le jus de légumes normalise la fonction intestinale, améliore la digestion. Avant de préparer un smoothie, sélectionnez les ingrédients:

• concombre – 1 pc .;
• basilic – 70 g;
• épinards – 100 g;
• brocoli – 150 g;
• carottes – 1 pc .;
• eau – 200 g.

Comment faire un smoothie de légumes:

1. Faire bouillir le brocoli, coupé en tranches.
2. Peler le concombre et les carottes coupées en tranches.
3. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les épinards frais.
4. Mettre le tout dans un bol, ajouter de l’eau, bien fouetter.
5. Mettre au froid pendant une heure, après – utilisation.

Voir aussi: smoothies – recettes pour perdre du poids à la maison.