Cupcake Recipes

Le contenu de l’article

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• Recettes simples pour de délicieux muffins faits maison
• Dans des moules en silicone avec écrous
• Gâteau caillé classique aux raisins secs dans un multicuiseur
• Chocolat sur kéfir
• En cercle en 5 minutes
• Cupcake au lait au four
• Muffins au cacao
• Mini cupcakes
• Avec remplissage liquide
• Cuisson des muffins au yaourt avec du chocolat
• Doux et luxuriant
• Recette simple et rapide
• Cupcake friable
• Sur la crème sure

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Une alimentation saine est devenue partie intégrante de la plupart des gens. Les gens refusent les plats préparés au profit de la maison, afin de ne pas consommer de conservateurs, d’impuretés nocives des aliments «étrangers». Il est à la mode de cuisiner nous-mêmes des desserts sucrés, qui ne sont garantis que des produits les meilleurs et les plus frais. Les recettes de cupcakes aideront à la préparation d’un dessert classique, différentes variations des ingrédients diversifient la gâterie. Laissez-vous inspirer et notez les meilleures options de cuisson..

Recettes simples pour de délicieux muffins faits maison

Le cupcake est un plat polyvalent, ce dessert sucré convient au prochain dîner ou à la table de Noël. Cette pâtisserie maison a toujours fait le bonheur de la simplicité de préparation, et vous pouvez vous y promener glorieusement: gâteau feuilleté, marbre, métropolitain aux raisins secs (selon l’invité), citron, Pâques, régime, sable, banane. Examinons quelques recettes plus en détail..

Dans des moules en silicone avec écrous

Les moules en silicone peuvent être un excellent choix. Ils ne sont pas dangereux lorsqu’ils sont chauffés, ils sont utilisés pour tous les fours. Dans de tels moules, le fond de cuisson ne colle pas et il n’est pas nécessaire de les lubrifier avec de l’huile. Pour préparer des cupcakes dans des moules en silicone, vous aurez besoin de:

• une paire d’oeufs;
• 150 g de sucre;
• 200 g de farine;
• une pincée de soda;
• oranges, noix broyées.

1. Transformez les œufs et le sucre en une masse blanche comme neige.
2. Ajouter la farine et le soda, mélanger.
3. Ajouter des noix, des tranches d’oranges.
4. Le « cocktail » obtenu, déposé dans des moules en silicone, mis au four pendant une demi-heure. En conséquence, vous obtiendrez des muffins aux noix tendres avec l’arôme d’une orange. Pour la décoration, vous pouvez utiliser de la crème.

Gâteau caillé classique aux raisins secs dans un multicuiseur

Si le temps est court, mais que vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux, nous vous proposerons un moyen simple de préparer un dessert. Elle se fait instantanément, elle se révèle très savoureuse, cette recette fera gagner du temps aux mères assises avec les enfants, aux femmes d’affaires qui veulent surprendre leur famille sans perdre de temps en cuisine. Le plat est préparé simplement et facilement dans le multicuiseur Mulinex.

Ingrédients essentiels:

• 3 oeufs;
• 200 g de sucre;
• 130 g de beurre (beurre);
• une pincée de soda;
• un paquet de fromage cottage (200 g);
• 200 g de farine;
• 3 cuillères à soupe. l raisins secs.

1. Nous faisons un mélange crémeux de blancs d’oeufs et de sucre.
2. Nous mettons du beurre, des jaunes et du soda, qu’il est souhaitable d’éteindre avec du citron, fouettez à nouveau avec un mélangeur, ajoutez de nouveaux ingrédients – fromage cottage et farine.
3. Ajoutez des raisins secs à la masse finie..
4. Versez le mélange dans un récipient, fermez la mijoteuse, appuyez sur le bouton «Cuisson». Il sera prêt dans une heure. Comme alternative à la mijoteuse, une machine à pain.

Chocolat sur kéfir

Vous avez toujours rêvé de faire un délicieux dessert léger pour impressionner vos proches et collègues, mais vous ne connaissez pas les recettes pour faire des muffins? Essayez cette recette, vos invités seront agréablement surpris. La cuisson doit être servie avec de la confiture ou du lait concentré.

• deux oeufs;
• 200 g de farine;
• 150 g de sucre;
• 5 cuillères à soupe. l cacao;
• kéfir (1 tasse);
• 100 g de beurre (beurre);
• 2 cuillères à café sucre vanillé, autant de levure chimique.

1. Moudre le beurre avec le sucre.
2. Dans un mélangeur, battre avec les œufs, le kéfir et les ingrédients en vrac.
3. Cuire dans un cupcake pendant environ une demi-heure.

En cercle en 5 minutes

Les recettes pour faire des muffins au micro-ondes pendant 5 minutes ont approximativement les mêmes ingrédients et sont préparées dans des moules standard. Ce plat est original car il est cuit dans un mug ordinaire, mais nous saurons comment..

• 4 cuillères à soupe. l farine;
• 3 cuillères à soupe. l poudre de cacao;
• 1 oeuf
• 4 cuillères à soupe. l Sahara;
• 3 cuillères à soupe. l Lait;
• 3 cuillères à soupe. l Nutella
• une pincée de soda éteint.

1. Incorporer la farine, la poudre de cacao, le sucre avec une pincée de soda.
2. Signaler séparément œuf battu, lait, beurre, Nutella.
3. Placez l’assortiment dans une tasse et un micro-ondes. Temps de cuisson: 5 minutes. Il vaut la peine de considérer que la pâte va lever, donc le mélange ne devrait être que d’une demi-tasse.

Cupcake au lait au four

Cette recette est classique. Le plat est intéressant car il permet aux femmes au foyer d’expérimenter en ajoutant des cerises ou des bananes, de la cannelle, des raisins secs, du zeste de citron, de la pomme ou du chocolat à la garniture.

• une paire d’oeufs;
• 400 g de farine;
• 400 g de lait;
• 120 g de sucre;
• 100 ml d’huile (végétale);
• 1 cuillère à soupe. l rhum ou brandy;
• un soda;
• sel;
• vanilline.

1. Battre la farine avec du soda, du sel et des œufs.
2. Versez le sucre vanillé, fouettez à nouveau.
3. Versez les ingrédients secrets – lait, beurre et alcool, mélangez la garniture.
4. Si vous décidez d’utiliser du chocolat, vous pouvez faire un petit gâteau zébré, pour cela, vous devez disposer les couches – la pâte, puis le chocolat, puis cuire à nouveau la pâte. Cuire au four 30 minutes. Vous pouvez faire un gâteau aux carottes aéré en ajoutant 3 carottes fraîches.

Muffins au cacao

Les muffins, en plus de l’ensemble standard de produits – farine, œufs et beurre, diffèrent toujours sous une forme appétissante. Essayons de faire une variation de cette gâterie au cacao.

• 150 ml de lait;
• 100 g de sucre;
• 175 g de farine;
• 1 oeuf
• 60 ml de margarine;
• 10 g de soude;
• 45 g de cacao;
• 2 g de sel.

1. Transformez l’oeuf en mousse aérée, ajoutez la margarine, la farine, le soda, le cacao, le sucre, le lait. Battre au mixeur. La pâte est prête.
2. Le temps de cuisson est de vingt-cinq minutes. N’oubliez pas d’utiliser des moules en papier, donc les cupcakes seront plus faciles à emporter.
3. Les muffins au chocolat peuvent être préparés sans œufs, s’il y a un besoin d’un plat maigre ou s’il y a une allergie. Le lait peut être remplacé par de l’eau chaude.

Mini cupcakes

Pour préparer correctement des mini-muffins classiques, vous devez suivre la séquence des recettes. Les mini muffins sont tendres et comestibles.

• 1 paquet de beurre (200 g);
• 1 tasse de sucre (200 g);
• 3 oeufs;
• 200 g de farine;
• 5 g de levure chimique;
• une pincée de vanilline;
• 3 cuillères à soupe. l Lait;
• sucre glace.

1. Verser le sucre dans le beurre fondu, battre jusqu’à consistance mousseuse, puis pondre les œufs et mélanger à nouveau.
2. Les ingrédients tels que la vanilline, la levure chimique et la farine doivent être mélangés dans un récipient séparé.
3. Mélanger les ingrédients, ajouter le lait. La pâte devra ressembler à de la crème sure grasse dans sa composition.
4. Cuire des mini cupcakes pendant environ une demi-heure. Vous pouvez les décorer en plaçant des cerises ou des noix écrasées sur le dessus, ce sera une bonne alternative au glaçage ou au mastic traditionnel.

Avec remplissage liquide

Le dessert convient aux gourmands et aux jeunes femmes minceur. Un tel cupcake se distinguera toujours par son originalité – après tout, pour le remplissage, vous pouvez utiliser de la nouvelle confiture à chaque fois. Et n’oubliez pas la condition principale de la cuisson – la cuisine doit être amusante.

• 2 oeufs;
• 150 g de sucre;
• 120 ml d’huile (végétale);
• 1 tasse de kéfir;
• 2 tasses de farine;
• levure;
• confiture.

1. Fouetter les protéines et le sucre. Versez l’huile, le kéfir et les jaunes, mélangez à nouveau.
2. Ajouter la farine avec la levure chimique.
3. Verser un peu de pâte dans chaque moule, recouvrir d’une cuillerée de baies (ou de confiture), puis recouvrir d’une nouvelle portion de pâte. Réglez la température lorsque la cuisson est standard, après 20 minutes, de délicieux cupcakes seront prêts.

Apprenez à faire des muffins à la crème sure.

Ces vidéos aideront chaque femme au foyer à choisir les bonnes recettes de cupcakes et à tout cuisiner correctement. Des instructions étape par étape et une démonstration visuelle avec une photo aideront à cuire des cupcakes originaux, rapides à préparer ou des desserts maison, comme ma grand-mère, des gâteaux biscuits délicats et bien plus encore. Envie de découvrir des recettes de muffins uniques??

Cuisson des muffins au yaourt avec du chocolat

Doux et luxuriant

Recette simple et rapide

Cupcake friable

Sur la crème sure