Comment faire cuire une casserole avec du fromage cottage et de la semoule – recettes étape par étape avec photos

Le contenu de l’article



La casserole de fromage cottage est parfumée et magnifique, si vous y ajoutez de la semoule pendant la cuisson. Grâce à cela, le plat devient doux, aéré et très satisfaisant. Vous pouvez le faire cuire dans une casserole, dans une mijoteuse, un four. Il s’avère être une casserole de fromage cottage particulièrement savoureuse avec de la semoule, si elle est cuite au four, et des recettes étape par étape que vous pouvez voir ci-dessous.

Comment faire cuire une casserole de fromage cottage avec de la semoule

Voici quelques suggestions pour faire une délicieuse casserole:

  1. Utilisez du fromage cottage frais fait maison. Sa teneur en matières grasses doit être moyenne.
  2. Il est recommandé de mélanger le caillé frais avec de la crème sure.
  3. Battez les œufs avec le sucre, la vanille et une pincée de sel.
  4. Il est préférable de faire tremper les raisins secs dans du thé chaud et d’ajouter le dernier produit à la pâte..
  5. Pour faire une croûte dorée, vous devez saupoudrer le plat de sucre.

Le processus de fabrication de casseroles de fromage cottage

Recettes de casserole de fromage cottage avec de la semoule

Toute femme au foyer essaie de rendre le plat inhabituel, il existe donc maintenant de nombreuses options pour cuisiner des casseroles de fromage cottage. Des recettes détaillées sont présentées ci-dessous. Les recommandations sont similaires, mais elles ont aussi leurs propres caractéristiques: temps de cuisson, quantité d’ingrédients, régime de température. Parmi les ingrédients figureront des abréviations: – une pincée, pack. – emballage, casquette. – gouttes. Ajoutez une nouvelle recette à votre tirelire.

Dans le four

  • Portions par récipient: 6 personnes.
  • Temps de cuisson: 40 min.
  • Plats caloriques: 170 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: faible.

Casserole de semoule et de fromage cottage au four – la variété de plats la plus courante. Le produit devient alors rose et magnifique. Le processus de cuisson doit être contrôlé. Pour que les gourmets les plus exigeants admirent le goût, le plat peut être versé avec de la confiture ou de la crème sure sur le dessus, saupoudré de sucre en poudre. Vous pouvez admirer le petit déjeuner fini sur la photo ci-dessous..

Ingrédients:

  • fromage cottage – 200 g;
  • semoule – 3 cuillères à soupe. l.;
  • oeufs – 2 pièces;
  • raisins secs (ou autres fruits secs) – 80 g;
  • sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
  • sel – 1.

Méthode de cuisson:

  1. Versez des raisins secs avec de l’eau.
  2. Moudre le fromage cottage avec l’oeuf.
  3. Mettez du sucre, du sel.
  4. Ajouter des raisins secs.
  5. Versez la semoule.
  6. Mélanger tous les composants.
  7. Oindre le moule en silicone avec de l’huile, y verser le mélange, cuire 40 minutes au four.

casserole de caillé prête à l'emploi aux raisins secs

Dans une mijoteuse

  • Temps de cuisson: 60 min.
  • Portions par récipient: 4.
  • Plats caloriques: 175 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: faible.

Les technologies modernes simplifient le travail de l’hôtesse. Par exemple, un multicuiseur cuit sans brûler. Vous n’avez pas besoin de suivre le processus: mettez simplement la pâte dans le bol, sélectionnez le programme et attendez la fin de la cuisson. En attendant, vous pouvez aller au magasin, dormir ou faire d’autres choses, vous n’avez pas besoin de vérifier l’état de préparation de la cocotte. Le produit deviendra friable, savoureux, mais il n’y aura pas de croûte dessus.

Ingrédients:

  • kéfir – 1 cuillère à soupe;
  • fromage cottage – 500 g;
  • la semoule -? st.;
  • sucre -? st.;
  • levure chimique – 1 cuillère à café;
  • oeufs – 4 pièces;
  • vanilline – 1 u.

Méthode de cuisson:

  1. Versez le kéfir dans la semoule, attendez une demi-heure.
  2. Mettez les jaunes d’oeufs, le fromage cottage, la vanilline et la levure chimique.
  3. Battre les blancs séparément avec le sucre, puis les ajouter à la pâte.
  4. Huiler le bol, verser le mélange et sélectionner le mode «cuisson».

Pâte pour casserole de caillé dans un bol multicuiseur

Dans la casserole

  • Temps de cuisson: 20 min.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 200 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: moyenne.

La casserole de fromage cottage avec de la semoule est rarement cuite dans une poêle. Extérieurement, il devient pâle, indéfinissable. Cependant, en termes de goût, le plat n’est pas inférieur à ceux cuits au four. Un avantage absolu est le temps de cuisson: environ 20 minutes. Cependant, la casserole de fromage cottage peut brûler, vous devez donc la regarder attentivement.

Ingrédients:

  • sucre – 4 cuillères à soupe. l.;
  • fromage cottage – 400 g;
  • semoule – 4 cuillères à soupe. l.;
  • crème sure – 100 g;
  • un soda -? cuillère à café;
  • oeufs – 3 pièces;
  • sel – 1 c.
  • vinaigre – 3-4 gouttes;
  • raisins secs – 100 g.

Méthode de cuisson:

  1. Versez les raisins secs à l’avance avec de l’eau chaude.
  2. Remuer la semoule avec la crème sure.
  3. Moudre le fromage cottage.
  4. Battre les œufs avec du sucre avec un mélangeur.
  5. Mélangez-les avec du fromage cottage.
  6. Mettez un mélange de crème sure avec de la semoule, de la soude éteinte.
  7. Graisser la poêle avec du beurre, retirer la pâte, cuire 20 minutes à feu doux.

Casserole de caillé prête à l'emploi dans une casserole

Casserole de caillé luxuriante avec de la semoule

  • Temps de cuisson: 40 min.
  • Portions par contenant – 4 personnes.
  • Plats caloriques: 180 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: moyenne.

La recette des casseroles de fromage cottage avec de la semoule au four est particulièrement bonne, le plat se révèle luxuriant, aéré. Ici, vous devez essayer de combiner les ingrédients dans un certain rapport et une certaine quantité, mais le résultat en vaut la peine. Pour créer une croûte dorée dans le plat, vous devez mettre un peu de sucre à la fin de la cuisson. Ainsi, la casserole sera délicieuse et belle, comme dans les recettes de journaux.

Ingrédients:

  • fromage cottage (teneur en matières grasses 0%) – 500 g;
  • sucre – 100 g;
  • oeufs – 2 pièces;
  • semoule – 50 g;
  • beurre – 50 g;
  • raisins secs – 50 g;
  • vanilline – 2 cuillères à café;
  • chapelure – 10 g.

Méthode de cuisson:

  1. Mettez du beurre à l’avance sur la table pour faire fondre.
  2. Versez de l’eau bouillante dans la semoule et laissez gonfler.
  3. Faire tremper les raisins secs.
  4. Mélanger les œufs avec le sucre, battre au fouet jusqu’à consistance lisse.
  5. Lorsque la semoule gonfle, ajoutez de la vanilline.
  6. Mélanger le fromage cottage, le beurre mou avec les œufs.
  7. Ajouter la semoule, mélanger.
  8. Mettez les raisins secs.
  9. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre; vous pouvez saupoudrer de chapelure.
  10. Disposer la pâte, cuire au four 40 minutes.

Casserole de caillé luxuriant au four avec de la semoule sur une plaque à pâtisserie

Casserole de fromage cottage avec semoule et crème sure

  • Temps de cuisson: 40 min.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 197 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: faible.

Souvent pour la préparation de casseroles de fromage cottage, de la semoule est ajoutée à la composition. Il donne de l’air et grâce à la crème sure, le plat devient juteux et délicat. Ces ingrédients font désormais partie intégrante de nombreuses recettes. Ils le rendent plus satisfaisant, nutritif et riche en calories, donc la cocotte est un merveilleux petit déjeuner à tout âge.

Ingrédients:

  • fromage cottage 5% – 200 g;
  • crème sure 25% – 4 cuillères à soupe. l.;
  • oeufs – 2 pièces;
  • sucre – 3 cuillères à soupe. l.;
  • semoule – 4 cuillères à soupe. l.;
  • sel – 1 c.
  • raisins secs – 20 g.

Méthode de cuisson:

  1. Faire tremper les raisins secs à l’avance.
  2. Fromage cottage, œufs, sucre, mouture de sel.
  3. Ajouter la crème sure et les raisins secs.
  4. Versez la semoule.
  5. Lubrifiez le moule, saupoudrez de semoule, versez le mélange.
  6. Cuire 40 minutes.

Casserole de fromage cottage, semoule et crème sure

Cocotte de lait caillé au lait avec de la semoule

  • Temps de cuisson: 30 min.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Plats caloriques: 195 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

La casserole de fromage cottage au four avec de la semoule est un plat de régime. Si vous le faites cuire avec l’ajout de lait, il se révèle copieux, juteux, très savoureux. Les amateurs de chocolat peuvent ajouter du cacao à la pâte. Pour rendre le produit plus attrayant, sucré, vous pouvez le verser avec de la crème sure, de la confiture, de la confiture, du miel ou du lait concentré. Les fruits secs sont souvent mis dans la pâte..

Ingrédients:

  • lait – 150 ml;
  • fromage cottage – 300 g;
  • sucre – 1 cuillère à soupe. l.;
  • œuf – 2 pièces;
  • vanilline – 1 sh.;
  • semoule – 1 cuillère à soupe. l.;
  • amidon -? cuillère à café.

Méthode de cuisson:

  1. Mélanger les protéines avec une cuillerée de lait, mettre l’amidon.
  2. Battre avec un mélangeur tous les ingrédients sauf les protéines.
  3. Ajoutez des protéines au mélange, vous pouvez mettre de la farine.
  4. Verser la masse dans un récipient, cuire la pâte finie pendant 30 minutes.

Casserole de fromage cottage sectionnel

Recette classique

  • Temps de cuisson: 40-45 min.
  • Portions par récipient: 6 personnes.
  • Plats caloriques: 197 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: moyenne.

Vous pouvez faire cuire la casserole de fromage cottage avec de la semoule au four de manière classique. Ce petit déjeuner est donné à la maternelle. Sur Internet, il existe de nombreuses photos avec l’image de délicieuses casseroles. Grâce à l’utilisation de crème sure, la pâte devient aérée et à cause de la semoule – luxuriante et tendre. Battre les œufs avec du sucre peut rendre le petit-déjeuner poreux et doux en consistance..

Ingrédients:

  • fromage cottage – 350 g;
  • semoule – 4 cuillères à soupe. l.;
  • crème sure – 100 g;
  • œuf – 2 pièces;
  • sucre – 4 cuillères à soupe. l.;
  • levure chimique – 1 paquet;
  • raisins secs (peuvent être remplacés par des pruneaux ou des abricots secs) – 100 g;
  • sel – 1 c.
  • sucre vanillé – 1 u.

Méthode de cuisson:

  1. Faire tremper les raisins secs.
  2. Ajouter la semoule à la crème sure.
  3. Mélangez-le avec du fromage cottage, de la levure chimique, de la vanille, du sel et une cuillerée de sucre.
  4. Battre les œufs avec du sucre.
  5. Mettez le mélange de caillé sur les œufs.
  6. Ajouter des raisins secs.
  7. Graisser le moule, verser le mélange.
  8. Cuire de 40 à 45 minutes à une température de 180 degrés.

Casserole de caillé prêt

Sur le kéfir

  • Temps de cuisson: 50 min..
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Plats caloriques: 165 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: moyenne.

Grâce à l’utilisation du kéfir, la casserole de fromage cottage et de semoule est copieuse et tendre. Beaucoup ajoutent du kéfir à leurs pâtisseries pour donner de l’aération et souligner le goût du plat. Si vous mettez toujours des baies ou des fruits confits dans la pâte et versez les pâtisseries résultantes avec de la crème sure, un délicieux dessert sortira qui rivalisera avec celui acheté..

Ingrédients:

  • fromage cottage sec – 500 g;
  • semoule – 200 g;
  • kéfir – 300 ml;
  • sucre – 200 g;
  • oeufs – 3 pièces;
  • vanilline – 1 paquet;
  • zeste de citron – 4-5 cap.;
  • levure chimique – 1 cuillère à café;
  • cannelle.

Méthode de cuisson:

  1. Mélange de kéfir et de semoule.
  2. Pétrir le fromage cottage, les œufs, le sucre et la vanille.
  3. Ajouter de la semoule.
  4. Mettez la levure chimique, la cannelle, le jus de citron.
  5. Cuire 45 minutes.

Casserole de kéfir aux raisins secs

Aux baies fraîches

  • Temps de cuisson: 30-35 minutes.
  • Portions par récipient: 6 personnes.
  • Plats caloriques: 160 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: moyenne.

Les maîtresses savent faire des desserts ou des tartes à partir de baies et de fruits en été. Les amateurs de cocotte peuvent également utiliser une recette avec des baies qui donnera au plat familier un goût unique. Vous pouvez ajouter des fraises, des framboises ou des groseilles, souvent mettre des cerises, des bananes, des pommes. La photo de ce plat sera un excellent ajout à l’album photo de famille.

Ingrédients:

  • baies – 300 g;
  • fromage cottage – 500 g;
  • sucre – 250 g;
  • oeufs – 2 pièces;
  • crème sure – 200 g;
  • semoule – 100 g.

Méthode de cuisson:

  1. Battre les œufs et le sucre.
  2. Ajouter du fromage cottage, une cuillerée de crème sure.
  3. Versez la semoule, la crème sure.
  4. Mettez les baies.
  5. Cuire la pâte pendant 30 à 35 minutes, préchauffer le four à 180 degrés.

Casserole de fromage cottage aux fruits frais

Évaluer l'article
( Pas encore de notes )
Partager avec des amis
Conseils d'experts sur n'importe quel sujet
Ajouter un commentaire

En cliquant sur le bouton «Soumettre un commentaire», j'accepte le traitement des données personnelles et j'accepte la politique de confidentialité