Comment faire cuire du lait condensé

Le contenu de l’article

• Comment faire cuire du lait condensé
• Comment faire cuire du lait concentré dans un pot
• Comment faire cuire du lait condensé dans un pot sur une cuisinière
• Lait concentré bouilli dans une mijoteuse
• Comment faire cuire le lait concentré au micro-ondes

Aujourd’hui, les étagères des magasins regorgent de bonbons variés, mais auparavant ce n’était pas le cas. À la fin du XXe et au début du XXIe siècle, les habitants de la Russie ont indépendamment fait de nombreux cadeaux. C’était du lait concentré, qui est toujours aimé non seulement par les enfants mais aussi par les adultes.

Comment faire cuire du lait condensé

Le lait concentré bouilli est préparé de différentes manières: sur une cuisinière, dans une mijoteuse et même au micro-ondes. Chacune de ces méthodes vous permet d’obtenir un délicieux dessert de la consistance souhaitée, mais cela nécessite des coûts de temps différents. Toutes les recettes seront présentées dans la revue, mais pour l’instant, les règles de base de la cuisson du lait condensé afin d’éviter une explosion du pot et d’obtenir le produit souhaité:

1. Lors de la cuisson sur la cuisinière, vous devez constamment vous assurer que l’emballage avec la friandise est complètement immergé dans l’eau (il n’explosera pas).
2. Lorsque le temps est écoulé, ne sortez pas immédiatement le récipient de l’eau, au contraire, laissez-le refroidir dans le liquide.
3. Si la cuisson utilise un micro-ondes, vous devrez préparer des plats à parois épaisses pour éviter d’endommager le récipient pendant la cuisson.
4. L’épaisseur et la couleur du plat sucré dépendent du temps de cuisson (le dessert brun et épais se révélera en trois heures, et pâle et liquide en 60 minutes).
5. Ajoutez à la couleur caramel uniquement la délicatesse qui comprend du lait et du sucre (d’autres additifs ne donneront pas le résultat souhaité).

Comment faire cuire du lait concentré dans un pot

Les indicateurs externes de goodies sont directement liés au temps passé à cuisiner (seul un autocuiseur peut donner un résultat rapide). Comment rendre visqueux le lait concentré bouilli? Vous devez passer trois heures, car il faut tellement cuire un plat sucré. Pour obtenir une consistance liquide, la minuterie micro-ondes est réglée sur 60-100 minutes, pendant lesquelles le lait condensé cuit est obtenu à la maison.

Comment faire cuire du lait condensé dans un pot sur une cuisinière

La recette du lait concentré bouilli sur un simple feu. Les ingrédients suivants seront nécessaires:

• lait condensé dans un emballage en étain, sans additifs – 1 pc .;
• eau – la quantité dépend du temps de cuisson.

Procédure pas à pas:

1. Acheter le bon produit (apprendre la composition).
2. Mettez la boîte dans la poêle en fer.
3. Remplissez le réservoir d’eau (cachez complètement la boîte).
4. Mettez le pot à feu ouvert.
5. Attendez que l’eau bout et allumez la minuterie, en continuant à bouillir (le dessert doit être bouilli pendant 1 à 3 heures).
6. Versez de l’eau bouillie périodiquement pour que le pot n’explose pas.
7. Une fois le temps écoulé, éteignez le feu, laissez le plat sucré refroidir et épaississez dans le liquide.

Lait concentré bouilli dans une mijoteuse

Une autre recette pour cuisiner du lait concentré dans une mijoteuse. Pour l’utiliser, vous devez acheter du lait condensé sans conservateur. Procédure pas à pas:

1. Mettez les récipients en fer blanc dans la casserole du multicuiseur et versez de l’eau.
2. Activez le mode « Extinction » et laissez cuire.
3. laisser épaissir dans le bol de l’appareil, puis récupérer un bocal et se régaler.

Comment faire cuire le lait concentré au micro-ondes

Comment faire du lait concentré bouilli au micro-ondes? Achetez et préparez à l’avance:

• lait concentré – 250 ml;
• bac en verre ou récipient à paroi épaisse – 1 pc..

Instructions sur la cuisson du lait concentré:

1. Mettez le produit régulier dans un réservoir spécial.
2. Allumez la minuterie et laissez cuire pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps la masse épaississante, afin d’éviter qu’elle ne brûle dans le réservoir.
3. Après le temps, obtenez la douceur résultante et laissez refroidir.

Apprenez à faire du lait concentré à la maison.