Comment faire cuire des tartes simples dans une mijoteuse étape par étape douce et non sucrée avec une photo

Le contenu de l’article



Récemment, la cuisson avec un multicuiseur est courante, car ce processus fait gagner du temps et fait quelque chose de délicieux pour la famille ou les invités. L’un des plats les plus populaires est une tarte dans une mijoteuse, qui peut être rapidement cuite à l’aide d’une variété de garnitures. Il existe de nombreuses options intéressantes pour les pâtisseries sucrées pour l’unité de cuisine, ainsi que pour la viande, le poisson, les champignons, la garniture aux légumes.

Comment faire une tarte dans une mijoteuse

Maintenant, dans la cuisine de presque toutes les femmes au foyer, il y a un multicuiseur – un agrégat qui aide à simplifier le plus possible le processus de cuisson. Souvent, des tartes y sont faites (muffins au chocolat, mannies, tartes en gelée, magnifiques biscuits, gâteau Zebra, etc.). Pour rendre la délicatesse plus savoureuse que dans un four conventionnel, vous devez suivre les règles:

  1. Tous les appareils de cuisine multifonctionnels ne sont pas équipés du mode «Cuisson». Les amateurs de biscuits et d’autres options peuvent utiliser le programme « Gâteau », « Porridge », « Soupe » pour la cuisson, en les combinant avec le mode « Préchauffage ».
  2. Lorsque vous préparez de délicieuses tartes dans une mijoteuse, vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle. Si vous vérifiez constamment le gâteau, il tombe, il devient laid et non comestible.
  3. En règle générale, la cuisson classique dans une mijoteuse prend environ 50 à 70 minutes. Si vous exagérez le dessert, il peut brûler ou se révéler sec, et si vous faites cuire moins que le temps défini, une gâterie à moitié cuite sortira.
  4. Pour faire une tarte rapide dans une mijoteuse dans un multicuiseur facile à retirer du bol et ne pas brûler par le bas, il est recommandé de l’étaler avec du parchemin.
  5. Il est recommandé de conserver les pâtisseries pendant un certain temps sous un couvercle fermé, afin que le goût soit plus riche et plus lumineux.

Gâteau éponge prêt à l'emploi

Recettes de gâteaux à la mijoteuse

Il existe une large gamme de recettes qui vous aideront à faire rapidement et facilement une gâterie avec n’importe quelle garniture. Vous pouvez faire cuire un dessert aux fruits ou aux baies, régaler vos amis ou votre famille avec des pâtisseries avec de la viande, du fromage, des champignons, des légumes et d’autres délicieuses garnitures. Pour vous permettre de décider plus facilement quel gâteau peut être cuit dans une mijoteuse, plusieurs recettes intéressantes sont décrites ci-dessous..

Avec fraise

  • Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes.
  • Portions par récipient: 2-4 portions.
  • Calories: 200 kcal pour 100 grammes.
  • Destination: Petit déjeuner.

Si vous voulez faire plaisir à votre famille ou à vos invités avec quelque chose de savoureux et qu’il n’y a pas beaucoup de temps pour cuisiner, alors une recette simple pour une tarte dans une mijoteuse avec des fraises sera idéale. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser des baies fraîches ou surgelées, selon la période de l’année. La gâterie est parfumée et tendre. Cela se fait rapidement et facilement, l’essentiel est d’observer toutes les nuances de la recette.

Ingrédients:

  • fraises congelées – 300 grammes;
  • sucre granulé – 3 cuillères à soupe. cuillères;
  • beurre – 50 g;
  • farine de blé – un verre;
  • oeufs – 3 morceaux;
  • levure chimique – 1 cuillère à café.

Méthode de cuisson:

  1. Les œufs se combinent avec du sucre, du beurre. Bien battre jusqu’à consistance lisse avec un mélangeur ou un mélangeur.
  2. Ensuite, la farine est ajoutée, suivie de levure chimique. Fouetter à nouveau les ingrédients.
  3. Le multicuiseur est huilé. La plupart de la pâte est disposée à l’intérieur, la plus petite est reportée.
  4. Mettez les baies sur le dessus et le reste de la pâte dessus.
  5. Fermez la mijoteuse, démarrez le programme «Cuisson» pendant 40 minutes.
  6. Tarte aux fraises prête.

Un morceau de tarte aux fraises sur une plaque

Avec du fromage cottage

  • Durée: 1,5-2 heures.
  • Portions par récipient: 4-5 portions.
  • Calories: 300 kcal pour 100 grammes.
  • Destination: dîner.

Surtout pour ceux qui aiment les repas légers et le fromage cottage, cette recette intéressante est offerte. Un gâteau avec une garniture au lait aigre doux et savoureux, préparé dans une mijoteuse, est sûr de sortir tendre. Pour rehausser le goût du caillé, il est recommandé d’ajouter de l’aneth frais. La recette est très simple et compréhensible, mais le résultat est toujours «lèche tes doigts».

Ingrédients:

  • beurre – 150 gr;
  • farine – 200 g;
  • levure chimique – 1,5 cuillères à café;
  • fromage cottage – 250 g;
  • œuf – 2 pièces;
  • sel – une petite pincée;
  • aneth frais -? faisceau.

Méthode de cuisson:

  1. Tout d’abord, la vapeur est fondue dans le bain de vapeur.
  2. Ajoutez-y des œufs, du sel et de la levure chimique..
  3. Bien battre jusqu’à ce que la mousse.
  4. De la farine tamisée leur est ajoutée. Pétrir la pâte molle, qui est placée au réfrigérateur pendant 15-20 minutes.
  5. Ensuite, la garniture est préparée. L’aneth est finement haché, mélangé avec du fromage cottage, légèrement salé. Il est conseillé de mélanger les ingrédients avec un mixeur, pour que la garniture soit plus douce et plus savoureuse.
  6. La pâte est sortie du réfrigérateur, divisée en parts égales.
  7. La table est saupoudrée de farine, un cercle est formé à partir d’une partie de la pâte, environ la taille d’un bol.
  8. La pâte est disposée vers l’intérieur et répartie au fond du bol. Mieux vaut faire des côtés.
  9. Le fromage cottage et la garniture à l’aneth sont répartis uniformément par le haut, ils doivent être recouverts de la deuxième partie, à partir de laquelle un cercle est également fait. Les bords des couches sont plumés.
  10. Cuisson en mode Cuisson 50 minutes.
  11. Le gâteau au lait caillé est prêt. Ajoutez de la crème sure et de l’aneth comme décoration.

Tarte multicuit au fromage cottage et aux herbes

Avec cerise

  • Durée: 1 heure 20 minutes.
  • Portions par récipient: 10 personnes.
  • Teneur en calories: 254 kcal pour 100 grammes.
  • Destination: Petit déjeuner.

De délicieuses tartes simples dans une mijoteuse avec des cerises fraîches sont toujours un régal approprié qui plaira aux enfants et aux adultes. Il est bien saturé de jus de baies aigres, doux et aromatique. Pour les pâtisseries sucrées, il est préférable de prendre des baies fraîches, le résultat sera plus appétissant. Sera mangé plus d’un morceau de délicieuses gâteries de pâte feuilletée.

Ingrédients:

  • farine de blé – 200 g;
  • sucre granulé – 150 g;
  • cerise fraîche – 400 g;
  • oeufs – 4 pièces;
  • margarine – 180 g;
  • levure chimique – 1 paquet.

Méthode de cuisson:

  1. Libérer les graines des graines, bien rincer à l’eau, étendre sur une passoire pour un peu de jus.
  2. Mélanger la margarine avec le sucre, battre avec un mélangeur. Insérer les œufs, battre.
  3. Ajoutez ensuite de la farine (en portions) aux ingrédients, mélangée à de la levure chimique. Battre les produits à plusieurs reprises.
  4. Lubrifiez le bol, versez-y la majeure partie de la pâte obtenue. Mettez des cerises sur le dessus.
  5. Mettre le reste de pâte sur les baies.
  6. Allumez la mijoteuse, démarrez le programme «Cuisson» pendant 1 heure.
  7. Tenez le dessert sous un couvercle fermé pendant environ 20 minutes.
  8. Sortez le gâteau, il peut être décoré de sucre glace ou saupoudré de pépites de chocolat.

Tarte aux cerises fermée

Au chou

  • Temps de cuisson: 1,5-2 heures.
  • Portions par récipient: 6-8 personnes.
  • Calories: 116 kcal pour 100 grammes.
  • Destination: dîner.

Pour les femmes au foyer qui n’aiment pas passer beaucoup de temps dans la cuisine, la recette suivante est utile étape par étape. Pour faire plaisir à un dîner copieux mais rapide, vous pouvez faire une tarte au chou à la levure. Le plat est très facile à préparer, mais le résultat est très savoureux. Le chou blanc frais est utilisé pour la cuisson, certains préfèrent la choucroute.

Ingrédients:

  • farine – 250 g;
  • lait – 1 tasse;
  • chou – 500 g;
  • levure vivante – 30 g;
  • sucre -? cuillère à café;
  • oignons – 1 tête;
  • oeuf – 1 pc. (+3 œufs durs pour les garnitures);
  • carotte – 1 pc .;
  • sel – 1 cuillère à café.

Méthode de cuisson:

  1. La levure, le sucre et quelques cuillères à soupe de lait sont mélangés dans un bol profond.
  2. Les produits sont recouverts d’une serviette, laissés 10 minutes.
  3. Lorsque la levure bouillonne, ajoutez-y l’œuf, le lait et le sel. Bien mélanger.
  4. La farine est ajoutée en petites portions. Après avoir versé chaque portion, bien mélanger les ingrédients.
  5. La pâte doit devenir douce et tendre. Il est disposé dans une assiette, recouverte d’une serviette, infusée 30 minutes avant de se lever.
  6. Les oignons, le chou et les carottes sont finement hachés, frits.
  7. Les œufs durs sont coupés en cubes. Mélangé avec le reste de la garniture.
  8. Nous sortons la pâte, la divisons en 2 parties, la déroulons pour qu’elle s’adapte au diamètre du moule.
  9. Le fond du bol est graissé avec de l’huile, une partie de la pâte à levure est déposée à l’intérieur, nivelée, les côtés sont formés.
  10. La garniture aux œufs de chou est disposée sur la crêpe. Il ferme le deuxième tour de pâte, les bords des couches sont attachés.
  11. Tout d’abord, le mode «Préchauffage» démarre pendant 15 minutes.
  12. Ensuite, le programme «Cuisson» démarre pendant 50 minutes. Une fois le plat retourné et rôti pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.
  13. Cuisson servie avec crème sure, herbes.

Tarte multicuit au chou et oeuf

Avec confiture

  • Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes.
  • Portions par récipient: 4-6 personnes.
  • Calories: 410 kcal pour 100 grammes.
  • But: thé de l’après-midi.

Si vous devez préparer rapidement une gâterie sucrée pour l’arrivée des invités, un dessert avec une garniture à la confiture sera une excellente option. Ces pâtisseries parfumées, savoureuses et belles ne laisseront personne indifférent. Le plat est facile à préparer, donc même un cuisinier débutant fera face à une telle tâche. Vous pouvez utiliser n’importe quelle confiture, dans notre cas – framboise.

Ingrédients:

  • farine – 250 g;
  • sucre -? st.;
  • levure chimique – 1 cuillère à dessert;
  • confiture de framboise – 200 g;
  • beurre – 180 g.

Méthode de cuisson:

  1. La farine est mélangée avec de la levure chimique, tamisée avec un tamis.
  2. Du sucre et du beurre râpé sont ajoutés (pré-congeler le produit).
  3. Les ingrédients sont mélangés jusqu’à consistance lisse..
  4. Le fond et les parois de la tasse multicuiseur sont graissés.
  5. A l’intérieur, la majeure partie de la pâte est disposée, nivelée. Une couche abondante de confiture de framboises est posée sur le dessus..
  6. La garniture est recouverte du reste de la pâte.
  7. Cuire 60 minutes sur la cuisson.
  8. Il s’avère un dessert festif. Il est décoré de tranches de fruits.

Tarte à la confiture avec des baies

Tarte aux pommes multicuiseur

  • Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes.
  • Portions par récipient: 4-6 personnes.
  • Calories: 197 kcal pour 100 grammes.
  • Destination: dîner.

Beaucoup de gens aiment les tartes aux pommes, il existe aujourd’hui un grand nombre de leurs recettes. La méthode de création de pâtisseries sucrées et parfumées, proposée ci-dessous, se caractérise par une cuisson facile et le résultat sous la forme d’une charlotte chic aux pommes. La délicatesse allie garniture de fruits, garniture crémeuse et goût festif. Ce n’est pas pire que les gâteaux éponge.

Ingrédients:

  • pommes – 5 morceaux;
  • crème sure faible en gras – 200 g;
  • farine – 200 g (plus 2 cuillères à soupe cuillères);
  • levure chimique – 1 cuillère à café;
  • oeufs – 2 pièces;
  • beurre – 140 g;
  • sucre – un verre;
  • sucre vanillé – au goût;
  • Un peu de sel.

Méthode de cuisson:

  1. L’huile précongelée est frottée avec une râpe. Mélange avec de la farine et de la levure chimique.
  2. Ensuite, du sucre et du sel sont ajoutés, la pâte est pétrie. Mettre au frais tout en préparant la garniture.
  3. Les pommes sont exemptes de la peau, des graines, coupées en fines tranches.
  4. Pour la garniture à la crème, la crème sure, les œufs, le sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de farine sont mélangés. Les produits sont soigneusement fouettés avec un fouet ou un mélangeur..
  5. Graisser le bol du multicuiseur avec du beurre, saupoudrer un peu de farine.
  6. Au fond du récipient, une pâte au fini sableux est disposée, de petits côtés se forment.
  7. Les fruits sont répartis uniformément sur le dessus, remplis de crème.
  8. Le mode «Cuisson» est réglé sur 1 heure.

Charlotte aux pommes multicuit

Chocolat

  • Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes.
  • Portions par récipient: 5 personnes.
  • Calories: 256 kcal pour 100 grammes.
  • Destination: dîner.

Un dessert délicieux, appétissant et original à base de pâte à chocolat deviendra facilement la décoration d’un dîner de tous les jours ou d’une fête. La recette de cuisson est simple, l’essentiel est d’adhérer à toutes les nuances de la cuisine. La tarte, qui combine le cacao et le fromage cottage, se distingue par un goût inhabituel, fond dans la bouche et conquiert dès la première pièce.

Ingrédients:

  • farine – 140 g;
  • sucre – 200 g;
  • poudre de cacao – 40 g;
  • crème sure – 200 g;
  • huile – 70 g;
  • fromage cottage – 400 g;
  • oeufs – 5 pièces;
  • un soda -? cuillère à café;
  • amidon – 1 cuillère à soupe. la cuillère.

Méthode de cuisson:

  1. L’huile fond dans un bain d’eau, se refroidit.
  2. Trois œufs et le sucre (100 g) battent bien. De l’huile et de la crème sure y sont ajoutées, les produits sont fouettés à nouveau.
  3. Ajouter la farine, la soude, le cacao à la masse résultante. Mélangez tout avec un mélangeur.
  4. La masse de chocolat finie est disposée dans le bol multicuiseur.
  5. Les ingrédients du gâteau au lait caillé sont également fouettés au mélangeur pour obtenir une consistance uniforme (fromage cottage, sucre, 2 œufs, amidon).
  6. La masse est disposée sur la « crêpe » au chocolat.
  7. La tarte est cuite en mode Cuisson 80 minutes.

Une tranche de tarte au chocolat et au fromage cottage

banane

  • Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes.
  • Portions par récipient: 4-5 personnes.
  • Calories: 260 kcal pour 100 grammes.
  • But: thé de l’après-midi.

Le dessert parfumé, sucré et très parfumé aux bananes sera un plat préféré des enfants et des adultes. Cette recette intéressante vous donne la chance de créer rapidement et facilement un dessert délicat au goût accrocheur inhabituel. Pour la cuisson, vous aurez besoin d’un minimum de produits disponibles et relativement peu de temps. Le résultat est un régal exceptionnellement savoureux pour votre famille bien-aimée.

Ingrédients:

  • farine – 2 cuillères à soupe;
  • oeufs – 2 pièces;
  • levure chimique – 2 c.
  • sucre granulé – 1 cuillère à soupe;
  • bananes – 2 fruits;
  • lait – 100 g;
  • beurre – 100 g;
  • vanille – 1 cuillère à café.

Méthode de cuisson:

  1. Bananes pelées, bien pétrir avec une fourchette.
  2. Farine tamisée, mélangée à de la levure chimique.
  3. Le beurre fondu se combine avec la masse de banane, le sucre et les œufs. Les ingrédients sont mélangés. On y ajoute de la vanilline, du lait, remélange.
  4. Introduire la farine, pétrir doucement la pâte.
  5. La masse résultante est disposée dans un bol multi-cuiseurs.
  6. 60 minutes au four sur le programme de cuisson.
  7. Le dessert prêt est décoré de sucre glace, de fruits et servi à table.

Tarte aux bananes et au chocolat

Poisson

  • Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes.
  • Portions par récipient: 6-8 personnes.
  • Calories: 235 kcal pour 100 grammes.
  • Destination: dîner.

Si vous avez besoin de «comprendre» un dîner rapide et facile pour toute la famille, alors un gâteau de poisson fait dans une mijoteuse sera le choix parfait. Pour préparer un plat savoureux, simple mais satisfaisant, tout poisson en conserve, un peu de kéfir, quelques œufs et de la farine sont utiles. Pour le remplissage du poisson, vous pouvez utiliser des oignons ou des oignons verts, les deux options se révèlent délicieuses.

Ingrédients:

  • poisson en conserve – 1 boîte;
  • oeufs – 2 pièces;
  • oignons – 1 tête;
  • kéfir – 1 cuillère à soupe;
  • beurre – 100 g;
  • farine – 2 cuillères à soupe;
  • sucre – 2 cuillères à café;
  • soda et sel – 1 cuillère à café chacun.

Méthode de cuisson:

  1. Le beurre est fondu dans un bol profond.
  2. Du kéfir, de la farine, du soda, des œufs, du sucre et du sel y sont ajoutés. La pâte commence.
  3. Ensuite, la masse résultante est divisée en deux parties identiques.
  4. Ouvrez la nourriture en conserve, pétrissez le poisson avec une fourchette. Couper l’oignon en demi-anneaux, combiner avec du poisson.
  5. Le bol de l’unité de cuisine est lubrifié. Une partie de la pâte est disposée sur le fond et une garniture de poisson oignon est placée dessus.
  6. La pâte restante est répartie uniformément sur le dessus.
  7. Le plat est cuit pendant 60 minutes.

Tarte au poisson au four

Tarte dans une mijoteuse avec des pommes de terre

  • Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes.
  • Portions par récipient: 4-6 personnes.
  • Calories: 85 kcal pour 100 grammes.
  • Destination: Petit déjeuner.

En règle générale, chaque famille a sa recette préférée de pâtisseries non sucrées aux pommes de terre. Ces tartes sont simples, mais très nutritives et savoureuses. Il existe de nombreuses combinaisons dans le remplissage. Dans cette recette, il sera composé de pommes de terre, de fromage et d’asperges. Un repas sain et copieux sera un merveilleux petit déjeuner, qui est facilement et rapidement préparé à l’aide d’une mijoteuse.

Ingrédients:

  • pommes de terre – 300 g;
  • asperges – 500 g;
  • crème – 1 cuillère à soupe;
  • oeufs – 3 pièces;
  • fromage à pâte dure – 50 g;
  • huile d’olive – 1 cuillère à soupe. la cuillère;
  • oignon vert (haché) – 2 c. l.;
  • poivre, sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Le multicuiseur est huilé.
  2. Les pommes de terre y sont disposées, préalablement pelées et coupées en fins cercles. Sel et poivre.
  3. Les asperges sont coupées en petits morceaux, le fromage est moulu sur une râpe, l’oignon est haché avec un couteau.
  4. Les asperges sont disposées sur la pomme de terre, la couche suivante est l’oignon.
  5. La crème est combinée avec du fromage, des œufs. Les ingrédients sont fouettés au mixeur. La pâte sort.
  6. La masse se déverse dans le bol.
  7. Le mode «Cuisson» est réglé sur 60 minutes, le couvercle se ferme.
  8. Le gâteau prêt est mieux servi chaud.

Tarte aux pommes de terre et asperges

Avec viande hachée

  • Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes.
  • Portions par récipient: 6 personnes.
  • Calories: 260 kcal pour 100 grammes.
  • But: thé de l’après-midi.

De délicieuses pâtisseries avec de la viande hachée, des pommes de terre, des champignons et du fromage ne laisseront personne indifférent. Ce plat aromatique copieux nourrira une grande entreprise. Cela se fait rapidement et pour le créer, vous avez besoin de produits qui se trouvent dans presque tous les réfrigérateurs. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter le remplissage en ajoutant vos aliments préférés à la viande.

Ingrédients:

  • farine – 5 cuillères à soupe. l.;
  • porc et boeuf hachés – 400 g;
  • pomme de terre – 3 pièces;
  • oeufs – 3 pièces;
  • champignons – 100 g;
  • crème sure – 250 g;
  • soda – 1 cuillère à café;
  • fromage – 50 g;
  • oignons – 2 pièces;
  • huile végétale;
  • verts frais.

Méthode de cuisson:

  1. Les champignons sont tranchés, frits.
  2. Les oignons sont ajoutés des demi-anneaux et de la viande hachée. Tout est frit jusqu’à cuisson.
  3. La pomme de terre est pelée, frottée avec une râpe grossière.
  4. Pétrir la pâte de farine, œufs, crème sure, soda.
  5. Le bol est graissé avec de l’huile, la troisième partie de la pâte est disposée sur le fond.
  6. Top pommes de terre, puis viande hachée, herbes, fromage râpé.
  7. La dernière couche est constituée des restes de la pâte.
  8. Tarte à la viande cuite au four pendant 60 minutes.
  9. Retournez le bol, mettez les pâtisseries sur une assiette.

Quiche à la viande hachée et aux champignons

Avec du fromage

  • Temps de cuisson: 1-1,5 heures.
  • Portions par récipient: 3-4 personnes.
  • Calories: 280 kcal pour 100 grammes.
  • Destination: Petit déjeuner.

Cette recette de tarte est différente en ce que le «point culminant du programme» est le fromage. Vous pouvez ajouter plusieurs variétés de ce produit laitier fermenté au plat. La cuisson a un goût original, un arôme incroyablement appétissant et une structure délicate. Le schéma est simple, l’essentiel est de respecter toutes les règles de création d’un repas copieux. La tarte est également savoureuse sous forme froide et chaude..

Ingrédients:

  • farine – 180 g;
  • oeufs – 3 pièces;
  • fromage à pâte dure – 120 g;
  • levure chimique – 1 cuillère à café;
  • mayonnaise – 2 cuillères à soupe. l.;
  • beurre – 80 g;
  • Herbes provençales – 1 paquet;
  • aneth frais.

Méthode de cuisson:

  1. Le fromage est moulu.
  2. Le beurre râpé, le fromage, la mayonnaise, les herbes, les œufs sont combinés dans un seul récipient. Les ingrédients sont soigneusement mélangés..
  3. L’aneth est haché finement et ajouté à d’autres produits..
  4. La farine est combinée avec de la levure chimique, introduite en petites portions dans la masse de fromage. Une pâte épaisse est faite.
  5. Le fond du multicuiseur est légèrement huilé. Le futur gâteau est disposé à l’intérieur.
  6. La cuisson est préparée 40-50 minutes.
  7. Vous pouvez retourner le gâteau et le faire dorer de l’autre côté..

Un morceau de gâteau au fromage à l'aneth

Évaluer l'article
( Pas encore de notes )
Partager avec des amis
Conseils d'experts sur n'importe quel sujet
Ajouter un commentaire

En cliquant sur le bouton «Soumettre un commentaire», j'accepte le traitement des données personnelles et j'accepte la politique de confidentialité