Charlotte dans une poêle aux pommes

Le contenu de l’article

• Comment faire cuire une tarte aux pommes dans une poêle
• Recette de Charlotte dans une casserole
• Charlotte classique dans une poêle sur le poêle
• Tarte à la crème sure aux pommes dans une poêle
• Tarte dans une casserole sur une assiette avec des pommes et des poires
• Tarte aux pommes dans une casserole aux noix

Il existe plusieurs recettes de tartes aux pommes, et chaque femme au foyer connaît par cœur au moins une ou deux de ses préférées. La charlotte aux pommes (gâteau éponge ordinaire) est considérée comme le dessert le plus célèbre, et certaines artisanes ont appris à le faire cuire même dans une poêle. Une telle recette vous aidera si vous n’avez pas de four: la charlotte dans une poêle aux pommes s’avère très savoureuse.

Comment faire cuire une tarte aux pommes dans une poêle

Les caractéristiques de la cuisson de la charlotte dans une poêle avec des pommes ne sont pas trop différentes de la recette classique. Cependant, si vous n’avez pas de four, il est recommandé d’utiliser une plus grande quantité de pommes pelées tranchées que de pâte. Sinon, le dessert ressemblera à une omelette. De plus, vous devez répartir la pâte dans une casserole avec une fine couche uniforme et garder à feu doux sous le couvercle pour que le mélange ne brûle pas..

Recette de Charlotte dans une casserole

La pâte à gâteau aux pommes classique n’a que trois composants: le sucre, la farine et les œufs. Certains cas particuliers impliquent l’ajout de kéfir, de crème sure – dans ce cas, la recette ressemble à plus de crêpes. De plus, lors de la préparation d’une gâterie aux fruits, il est recommandé d’ajouter une poudre à pâte, car un tel dessert est plus dense que celui qui consiste à cuire au four.

Un algorithme élémentaire pour faire un biscuit dans une poêle aidera les femmes au foyer dans les cas où elles n’ont pas un bon four de travail: par exemple, dans la maison de campagne, dans un dortoir étudiant ou tout simplement dans la cuisine non meublée d’un appartement loué. Cependant, vous devez garder à l’esprit qu’en fin de compte, le dessert n’est pas si aéré, en plus, vous aurez besoin de plus de temps pour que le gâteau soit bien cuit. Mais le goût de la délicatesse qui en résulte plaira sûrement à la fois à vos enfants et à vos amis qui se sont accidentellement précipités dans la maison!

Charlotte classique dans une poêle sur le poêle

Pour faire une délicieuse tarte aux pommes dans une poêle sur la cuisinière, les ingrédients de base sont nécessaires. Tu auras besoin de:

• pommes – 4-5 pièces;
• oeufs – 4-5 pièces;
• farine – 1 tasse;
• sucre – 1 tasse;
• une pincée de levure chimique.

Une tarte aux pommes dans une poêle sur la cuisinière est cuite en quelques minutes. Suivez les étapes dans une recette rapide rapide étape par étape:

1. Séparez les blancs des jaunes.
2. Battez les blancs avec le sucre. Lorsque les pics solides augmentent, ajoutez les jaunes un à la fois.
3. Ajouter un verre de farine au mélange.
4. Peler et hacher finement les pommes douces. Versez-les dans la pâte.
5. Faites chauffer une petite quantité d’huile végétale dans une poêle à fond épais (vous pouvez lubrifier avec une brosse). Versez la pâte uniformément sur le fond..
6. Couvrir et laisser à feu doux. La cuisson prendra environ 30 à 40 minutes.

Tarte à la crème sure aux pommes dans une poêle

Une délicieuse charlotte sans four dans une casserole se révélera si vous faites la pâte avec l’ajout de crème sure grasse. Pour une recette rapide, vous aurez besoin de:

• pommes – 4-5 pièces;
• farine – 250 grammes;
• oeufs – 3 pièces;
• crème sure 15% de matières grasses – 2-3 cuillères à soupe. l.;
• une pincée de soda;
• verre de sucre.

Charlotte dans une poêle sur la cuisinière avec l’ajout de crème sure est une recette tout aussi rapide. La cuisson d’une telle tarte est une tâche rapide. Faites ceci:

1. Battre les œufs avec du sucre.
2. Ajouter la crème sure (peut être remplacée par du yogourt gras) et la farine au mélange, fouetter à nouveau.
3. Peler et hacher finement les pommes, déposer dans la pâte.
4. Arrosez une pincée de soda avec du vinaigre ou du jus de citron. Incorporer à la pâte.
5. Graisser une poêle avec de l’huile, saupoudrer légèrement de semoule ou de chapelure. Verser et répartir uniformément la pâte..
6. Laisser sur feu doux et couvrir. Si nécessaire, après une demi-heure, vous pouvez retourner avec une spatule.

Tarte dans une casserole sur une assiette avec des pommes et des poires

Une délicieuse recette de biscuit rapide permet l’ajout d’autres fruits. La cuisson sera réussie si vous utilisez des pêches ou des poires dans le dessert, dont la pâte est faite avec un peu de yogourt gras. Charlotte dans une poêle avec des pommes et des poires nécessite les composants suivants:

• pommes – 3 pièces;
• poires – 3 pièces;
• oeufs – 3 pièces;
• un verre de farine;
• un verre de sucre;
• une demi-tasse de kéfir.

L’algorithme pour la préparation rapide de biscuits sucrés aux fruits n’est presque pas différent de la charlotte classique. Faites ceci:

1. Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs avec le sucre jusqu’à des pics solides.
2. Dans un autre bol, mélanger les jaunes, le kéfir et la farine. Ajouter les fruits pelés et finement hachés, mélanger.
3. Insérez les protéines dans la pâte avec une cuillère.
4. Étalez la pièce dans une poêle graissée et laissez reposer à feu doux sous le couvercle pendant une demi-heure. Si nécessaire, vous pouvez retourner. Le gâteau prêt devrait rebondir facilement sur le fond.

Tarte aux pommes dans une casserole aux noix

La Charlotte aux noix (de préférence les noix) est également considérée comme un échantillon de cuisson classique. Pour préparer un dessert, utilisez une recette de base qui ne comprend pas la cuisson au four. Si vous voulez retourner le gâteau à la fin pour qu’il cuit mieux et se révèle rose des deux côtés, ajoutez un peu de crème sure ou de kéfir. De plus, il est recommandé d’ajouter une pincée de cannelle, de zeste de citron et de sucre vanillé (ou une cuillère à soupe de miel). Le plat est un peu comme un pain d’épice dense.

Certaines femmes au foyer préfèrent cuisiner de la charlotte, rappelant les crêpes: pétrir la base de kéfir, de yaourt ou de tout autre produit laitier, ajouter un grand nombre de pommes, de noix et de raisins secs, faire frire uniformément le dessert des deux côtés. De plus, vous pouvez ajouter un peu de fromage cottage à la base, puis le produit ressemblera à un gros gâteau au fromage: cependant, c’est une autre recette.

Apprenez à faire une tarte rapide avec d’autres recettes..