Bouillie herculéenne: recettes

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Toute femme au foyer sera utile pour savoir comment cuisiner des hercules. Cette céréale nourrissante est parfaitement utilisée pour la cuisson de la bouillie pour le petit déjeuner ou le goûter, sature rapidement et longtemps le corps. L’utilisation de la bouillie d’avoine est élevée – elle contient une grande quantité de vitamines B, de minéraux et d’oligo-éléments. Il est important de manger de la bouillie pour maintenir un estomac sain.

Comment faire cuire la bouillie Hercules

Comme tout plat, la préparation de la bouillie d’avoine commence par le choix des composants. Le principal est Hercules – flocons d’avoine. Il est préférable de choisir cette variété marquée Extra – les flocons ne seront pas traités à la vapeur, ce qui préservera leurs avantages et leur composition en vitamines. Comment faire cuire du gruau d’avoine, vous aidera à apprendre des recettes étape par étape dans lesquelles vous pouvez trouver des informations utiles sur la préparation des produits, le temps de cuisson, une combinaison de composants.

L’avoine peut être bouillie dans de l’eau, du lait ou un mélange de ces liquides. Si la bouillie est bouillie dans de l’eau, les proportions sont de 1 partie de céréales pour 2 parties de liquide. Assaisonner l’apéritif avec du sel, du sucre, du beurre. Vous devez d’abord faire bouillir l’eau, puis verser le produit sec. La cuisson des céréales s’accompagne d’une agitation intensive. Pour que la mousse ne coule pas, retirez brièvement la casserole du feu.

Lors de l’ébullition dans le lait, les proportions de 100 g de céréales pour 2 tasses de liquide doivent être respectées. La cuisson avec un mélange de lait et d’eau est nécessaire pour respecter les proportions pour 100 g d’Hercules, 150 ml de chaque type. Les liquides sont mélangés, bouillis, salés et sucrés, des flocons sont ajoutés. Après ébullition, la casserole doit être retirée du feu, recouverte d’un couvercle et après 10 minutes de langueur servir avec de l’huile. En option, vous pouvez assaisonner le plat fini avec des oranges, des bananes, des pommes.

Combien faire cuire des hercules

Après avoir donné des instructions de cuisson détaillées, il reste à savoir combien faire cuire la bouillie d’avoine. Les flocons classiques sont cuits pendant 20 minutes. La cuisson de la bouillie d’avoine peut prendre moins de temps – si vous prenez des céréales à cuisson rapide, elles bouillent pendant 4 minutes dans l’eau et 5 pour le lait.Lors de l’ajout de fruits secs, le temps de cuisson augmente à 6-7 minutes. Dans une mijoteuse, la bouillie est cuite en une demi-heure ou par défaut selon le mode réglé.

Flocons d'avoine aux fruits et flocons d'amandes

Recette de bouillie herculéenne

Tout spécialiste culinaire pourra trouver une recette pour faire de la bouillie herculéenne qui lui convient en fonction des conditions et du niveau de difficulté. Il est préférable de prendre une recette avec une photo, afin de ne pas avoir de problèmes de timing et d’observer l’ordre des produits bookmarking. Les options classiques pour les céréales dans le lait, l’eau ou un mélange de celles-ci peuvent être diversifiées par l’inclusion de pommes, de miel, de bananes ou d’oranges. Les céréales à la vapeur peuvent être versées pendant la nuit avec du lait cuit fermenté ou du kéfir – le matin, un petit-déjeuner sain sera prêt en quelques secondes.

Dans le lait

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 84 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: moyenne.

Une excellente option de petit-déjeuner pour un enfant sera une recette sur la façon de cuisiner des flocons d’avoine dans du lait. Une collation laitière saine saturera le corps pendant longtemps, lui donnera force et vitalité. Servez-le bien le matin avec des fruits et du beurre pour augmenter la digestibilité des vitamines et donner un goût sucré plus agréable. La recette vous aidera à apprendre à cuisiner correctement la bouillie aromatique..

Ingrédients:

  • lait – 2 verres;
  • eau – 2 verres;
  • gruau d’avoine – 150 g;
  • sucre – 10 g;
  • sel – 2 grammes.

Méthode de cuisson:

  1. Faire bouillir l’eau, verser le lait, verser la farine d’avoine. Remuer la première fois, cuire 6 minutes à feu doux.
  2. Salez, sucrez, laissez infuser.

Bouillie de flocons d'avoine prêts au lait

Sur l’eau

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 2 personnes.
  • Plats caloriques: 56 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: moyenne.

Une excellente option alimentaire est la bouillie d’avoine sur l’eau. Par propriétés, il est idéal pour ceux qui veulent perdre du poids. Un régime à base de bouillie herculéenne aide non seulement à perdre des kilos en trop, mais améliore également le corps de l’intérieur en raison de sa riche composition en vitamines et fibres. Apprenez à cuisiner un apéritif hypocalorique à partir de flocons d’avoine et d’eau.

Ingrédients:

  • gruau d’avoine – ? des lunettes;
  • eau – 2 verres;
  • beurre – 2 cuillères à soupe.

Méthode de cuisson:

  1. Faire bouillir l’eau, le sel, verser les céréales. Après 10 minutes, éteignez le feu.
  2. Servir avec du beurre fondu, des baies fraîches, des fruits.

Flocons d'avoine sur l'eau à la banane

Avec citrouille

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 113 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: moyenne.

La recette originale est considérée comme l’option de la cuisson de la bouillie d’avoine avec de la citrouille. Il se distingue par une couleur jaune vif et saturée grâce à l’inclusion de morceaux de pulpe de citrouille, un goût sucré et une teneur élevée en vitamines. L’apéritif convient pour un petit-déjeuner pour enfants, une collation pour adultes ou un dîner léger. Apprenez à le cuisiner pour obtenir des aliments savoureux..

Ingrédients:

  • lait – 2 verres;
  • flocons hercules – un verre;
  • pulpe crue de citrouille – 250 g;
  • > eau – un demi-verre;
  • sucre – 20 g;
  • sel – 2 g;
  • beurre – 20 g;
  • noix – 30 g.

Méthode de cuisson:

  1. Faire bouillir la citrouille jusqu’à tendreté, pétrir à la fourchette.
  2. Faire bouillir Hercules dans du lait, du sel et sucrer. Mélanger les deux masses, bouillir un peu.
  3. Servir avec du ghee et des noix.

Gruau à la citrouille

Au micro-ondes

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 1 personne.
  • Plats caloriques: 59 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: facile.

Porridge Hercules très rapidement et facilement cuit au micro-ondes, il se révèle d’une consistance visqueuse. Cette option de cuisson est utile lorsque vous avez besoin de prendre rapidement votre petit-déjeuner et qu’il n’y a pas de temps pour une cuisson complète. Vous pouvez faire de tels aliments même à partir de grains Hercules instantanés pour réduire au minimum le temps de production. Comment cuisiner au micro-ondes, apprenez de cette recette.

Ingrédients:

  • flocons d’avoine – 60 g;
  • l’eau – un verre.

Méthode de cuisson:

  1. Faire bouillir l’eau, ajouter les flocons, le sel et sucrer.
  2. Mettez la vaisselle au micro-ondes à 100% de puissance, éteignez après 3 minutes.
  3. Même après ce laps de temps, vous pouvez servir sur la table avec des baies ou de la confiture.

Flocons d'avoine aux raisins secs

Dans une mijoteuse

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 2 personnes.
  • Plats caloriques: 120 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: facile.

La bouillie herculéenne avec du lait dans un multicuiseur, qui cuit rapidement grâce à un appareil intelligent, s’avère satisfaisante et savoureuse. Faire un plat appétissant de flocons herculéens, tout comme depuis l’enfance, est simple – mettez-le dans un bol, remplissez-le d’eau ou de lait, assaisonnez au goût et réglez le mode souhaité. A la fin du signal, il reste à obtenir un apéritif, garnir de confiture et de noix et servir.

Ingrédients:

  • hercules – un verre;
  • l’eau est un verre;
  • lait – un verre;
  • sucre – 20 g;
  • sel – une pincée.

Méthode de cuisson:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans le bol, activer la bouillie ou le ragoût.
  2. Après 15 minutes, le plat est prêt.
  3. Si vous le souhaitez, garnissez de beurre ou supprimez-le si vous suivez un régime.

Gruau à la banane et aux noix

Hercules amincissant la bouillie

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 2 personnes.
  • Plats caloriques: 53 kcal.
  • But: pour le déjeuner.
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: moyenne.

Certains régimes suggèrent que pendant leur observance, un gruau pour la perte de poids sera utilisé. En plus de perdre des kilos en trop, vous pouvez améliorer considérablement votre santé – normaliser la glycémie dans le diabète, éliminer la constipation. Une contre-indication à l’alimentation sera un dysfonctionnement de l’estomac – alors il vaut mieux refuser les grains d’avoine et consulter un médecin. Le reste peut faire cuire une telle farine d’avoine.

Ingrédients:

  • hercules – un verre;
  • eau – 2 verres;
  • amandes, noix ou noix de cajou – 50 g.

Méthode de cuisson:

  1. Faire bouillir l’eau, verser les flocons, cuire à la vapeur jusqu’à tendreté.
  2. Saupoudrer de noix, manger toute la journée en petites portions, arrosé d’eau ou de thé vert. Le régime dure jusqu’à 4 jours.

Flocons d'avoine avec kéfir et baies

Aux pommes

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 2 personnes.
  • Plats caloriques: 124 kcal.
  •  
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: moyenne.

Le matin sera bon si la bouillie de hercules aux pommes commence. Les glucides complexes dans sa composition conserveront longtemps une sensation de satiété et le goût agréable des tranches de pomme fraîches vous remontera le moral. L’apéritif a l’air très appétissant si vous versez du miel dessus et saupoudrez de cannelle moulue. Cette option convient également pour une collation légère au travail ou un dîner diététique..

Ingrédients:

  • gruau d’avoine – 60 g;
  • miel – 20 g;
  • pommes – 60 g;
  • crème – 40 ml;
  • cannelle – 1 g;
  • eau – une demi-tasse.

Méthode de cuisson:

  1. Verser le gruau avec de l’eau, cuire 10 minutes à feu doux.
  2. Verser la crème, remuer, après 3 minutes ajouter le miel, la moitié des tranches de pomme.
  3. Faire bouillir la même quantité de temps, garnir de tranches de pomme, saupoudrer de cannelle.

Gruau aux pommes

Aux bananes

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 1 personne.
  • Plats caloriques: 120 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: moyenne.

Une option saine pour un petit-déjeuner végétarien sera la bouillie herculéenne avec une banane. Il a un goût sucré riche, vous ne pouvez donc même pas l’assaisonner avec du sucre supplémentaire. L’apéritif, décoré de fraises fraîches et de raisins secs, est particulièrement beau – donc même un enfant appréciera le goût d’une friandise saine et demandera des suppléments. Pour un adulte, elle va remonter le moral un matin sombre.

Ingrédients:

  • hercules – 60 g;
  • banane – 100 g;
  • raisins secs – 20 g;
  • eau – un demi-verre;
  • sel – 1 g;
  • beurre – 10 g;
  • fraises – 1 pc..

Méthode de cuisson:

  1. Hercules verser de l’eau, du sel, faire bouillir.
  2. Après 6 minutes, éteignez le feu, ajoutez les raisins secs cuits à la vapeur, la pulpe de banane.
  3. Servir 2 minutes avec du beurre fondu, des bananes tranchées, des fraises.

Gruau à la banane et au miel

Avec du miel

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 1 personne.
  • Plats caloriques: 114 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: moyenne.

La bouillie d’avoine avec du miel se distingue par son double avantage – Hercules sature le corps de vitamines et de micro-minéraux, et le miel augmente l’immunité du corps et sa résistance au rhume. Il est bon de donner un tel repas à un enfant et à un adulte afin d’obtenir la composition vitaminique entière dans son ensemble. Ces aliments sont agréables au goût car le miel donne une douceur supplémentaire.

Ingrédients:

  • flocons d’avoine – 40 g;
  • lait de 1,5% de matières grasses – un verre;
  • miel – 5 g;
  • beurre – 5 g;
  • sel – 2 g.

Méthode de cuisson:

  1. Faire bouillir le lait, ajouter les céréales, le sel.
  2. Ajouter le miel, cuire 2 minutes. Après avoir éteint, versez l’huile, fermez le couvercle pendant 5 minutes.

Bouillie prête au miel

Aux raisins secs

  • Temps de cuisson: une demi-heure.
  • Portions par récipient: 2 personnes.
  • Plats caloriques: 165 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: auteur.
  • Difficulté: moyenne.

La bouillie herculéenne aux raisins secs se distingue par une nutrition accrue, qui donne à tous les aliments un goût sucré-épicé spécial. Pour la cuisson, prenez des raisins secs sans pépins, rincez abondamment et faites tremper dans de l’eau bouillante. Il deviendra doux et sucré, donnera l’arôme et la douceur souhaités. Le sucre dans ce cas n’est pas nécessaire, mais vous ne devez pas refuser de décorer avec du miel et des baies fraîches.

Ingrédients:

  • gruau d’avoine – ? des lunettes;
  • eau – 200 ml;
  • lait – 200 ml;
  • miel – 10 g;
  • beurre – 20 g.

Méthode de cuisson:

  1. Mélanger l’eau et le lait, faire bouillir, sel, injecter du miel avec des céréales.
  2. Laisser mijoter 10 minutes en remuant constamment..
  3. Après un court refroidissement, verser sur le beurre fondu, garnir de baies.

Gruau aux noix et raisins secs

Comment faire cuire la bouillie d’avoine – les conseils du chef

Pour qu’une délicieuse bouillie saine à base de flocons d’avoine obtienne la consistance correcte, il vaut la peine de prendre les conseils de professionnels:

  1. La bouillie d’avoine est plus savoureuse si vous prenez des hercules classiques pour cela. Lors de l’achat, vous devez inspecter l’apparence – la croupe doit être claire, grande, sans inclusions étrangères et sombres. Il vaut mieux le prendre en plastique que dans un emballage papier pour le conserver longtemps sans rancissement..
  2. Pour obtenir une consistance plus visqueuse, vous devez prendre 3 verres de liquide par verre de céréales. Seuls le lait pasteurisé ou bouilli et l’eau filtrée conviennent..
  3. Lorsque vous cuisinez dans une mijoteuse, vous devez d’abord faire bouillir les liquides directement dans le bol, puis verser les céréales. Assaisonner avec du sel et du sucre est acceptable en fin de cuisson, mais les fruits secs doivent être mis à l’avance.
  4. Pour que le gruau ne coule pas et ne brûle pas, même lors de la cuisson au lait, il faut verser un peu d’eau sur le fond, et graisser les parois avec de l’huile crémeuse ou végétale raffinée.
  5. La préparation de la bouillie est déterminée par la formation de mousse – lorsqu’elle s’arrête, le feu peut être éteint.
  6. Les flocons correctement cuits ne se désagrègent pas, mais gonflent.
  7. Une délicieuse recette de flocons d’avoine consiste à la faire bouillir sur de la crème, à ajouter du zeste d’orange, des noix de cajou et du miel. Il est conseillé de servir du beurre pour chaque plat de flocons d’avoine – de cette façon, le corps obtient de grands avantages.
  8. Pour perdre du poids, vous ne pouvez pas du tout cuire les flocons d’avoine – versez-les avec du kéfir pour la nuit, ajoutez des raisins secs, des abricots secs et du miel. Le matin, vous pouvez réchauffer le mélange au micro-ondes ou manger froid. C’est une excellente option pour saturer le corps avec des glucides complexes utiles pour toute la journée. Il est bon de prendre de la masse pour travailler avec vous pour une collation copieuse.
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