Bouillie de semoule dans une mijoteuse: recettes

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La semoule semi-cuite laisse aérée, tendre et ne forme pas de grumeaux. Ce n’est pas le seul avantage d’utiliser une mijoteuse pour cuire la bouillie. Des repas légers qui satisferont les besoins de toute la famille seront prêts en peu de temps..

Comment faire cuire la semoule dans une mijoteuse

La cuisson de la bouillie de semoule dans une mijoteuse réussira si des céréales de haute qualité sont sélectionnées pour la cuisson. Tamisez-le deux fois au tamis et faites-le frire légèrement. Après de telles manipulations, le plat sera luxuriant et non visqueux. Les aliments prêts à l’emploi devraient avoir le temps d’insister. La semoule soudée ne forme pas de film, ne brûle pas, n’est pas collectée par grumeaux. L’enfant aura envie de déjeuner avec une telle nourriture; un adulte le mangera aussi avec plaisir.

Préparez le plat en tenant compte des recommandations:

  1. Ajoutez un peu d’eau au plat de lait – il ne brûlera pas.
  2. Le lait avec de l’eau est divorcé 1: 1.
  3. Pour 200 ml de liquide, 7 c. leurres. Sa quantité peut être réduite, ou vice versa – augmentée.
  4. Versez la semoule lentement, en un mince filet, dans le liquide bouillant, tout en remuant la masse.

Bouillie de semoule dans la mijoteuse de Redmond

  • Temps de cuisson: 25 minutes.
  • Portions par récipient: 6 personnes.
  • Teneur en calories: 112 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le dîner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

La bouillie de semoule dans le multicuiseur de Redmond est facile à préparer, cela ne prend pas beaucoup de temps pour ce processus. La technique sera un excellent assistant en cuisine et remplacera divers ustensiles de cuisine: casseroles et poêles. Le plat fini sort homogène, léger et tendre. À l’aide d’une mijoteuse, vous pouvez cuire rapidement et efficacement la semoule, même avec des carottes.

Ingrédients:

  • lait – 1 l;
  • gruaux – 200 g;
  • sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
  • sel;
  • raisins secs – 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson:

  1. Porter le liquide à ébullition en sélectionnant le mode «Soupe».
  2. Dans un bol, mélanger la semoule avec du sel et du sucre granulé.
  3. Versez les céréales et ajoutez les raisins secs cuits à la vapeur.
  4. Gardez le couvercle fermé pendant 3 minutes, utilisez le mode « bouillie de lait ».
  5. Pétrir, garder sous un couvercle fermé pendant encore un quart d’heure.
  6. Assaisonner avec de l’huile fraîche.

Bouillie de semoule de lait au beurre

Polaris

  • Temps de cuisson: 20 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 112 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Il est toujours problématique de faire bouillir des produits laitiers avec une casserole sur une cuisinière à gaz. Le lait essaie de s’échapper, peu importe à quel point l’hôtesse s’occupe de lui. La bouillie de semoule dans la mijoteuse Polaris aidera à éviter les problèmes désagréables. Manka ne brûle pas grâce au mode « Multipovar ». La nourriture est aérée homogène, sans grumeaux ni film, comme sur la photo.

Ingrédients:

  • semoule – 1 cuillère à soupe;
  • 2 cuillères à soupe. Lait;
  • eau –2 cuillères à soupe;
  • sucre – 3 cuillères à soupe. l.;
  • une tranche d’huile – 30 g.

Méthode de cuisson:

  1. La quantité de céréales et de liquide doit être de 1: 8.
  2. Versez la semoule avec le sucre, mélangez la masse.
  3. Versez le lait et ajoutez le beurre.
  4. Choisissez le programme « Multipovar », laissez cuire 20 minutes.
  5. Essayez le plat sur la préparation, servez en versant du sirop de baies.

Bouillie de semoule dans une mijoteuse

Panasonic

  • Temps de cuisson: 25 minutes.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Teneur en calories: 132 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Suivez la recette et la semoule dans la cuisinière Panasonic (Panasonic) obtiendra une consistance homogène, sans grumeaux. Une option pratique lorsque la semoule se prépare pour le petit déjeuner sur une base retardée. Après avoir posé les produits nécessaires le soir, le processus de cuisson peut être reporté jusqu’au matin. Un petit-déjeuner léger et fraîchement préparé sera prêt rapidement, le matin, il vous suffit d’appuyer sur le bouton de l’appareil.

Ingrédients:

  • gruaux – 3 c. l.;
  • lait – 1,5 tasse;
  • l’eau -? st.;
  • jaune – 1 pc;
  • sucre – 3 cuillères à soupe. l.;

Méthode de cuisson:

  1. Mélanger le liquide avec des produits laitiers 1: 1.
  2. Verser dans le bol de l’appareil.
  3. Croupe entière en mouvements circulaires.
  4. Battre le jaune d’oeuf au fouet, l’ajouter soigneusement à la masse.
  5. Il est nécessaire de fermer le couvercle du multicuiseur, laisser reposer. Autonomie en veille – 15 minutes.
  6. Remuer les céréales avec le liquide.
  7. Ajouter du sel avec du sucre.
  8. Réglez le mode de programme standard pour les produits laitiers pendant un quart d’heure.

Bouillie de semoule aux fraises et pépites de chocolat

Philips

  • Temps de cuisson: 25 minutes.
  • Portions par récipient: 3 personnes.
  • Teneur en calories: 118 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

La semoule dans la mijoteuse Philips sera libérée même par cette hôtesse qui n’a pas d’expérience dans la manipulation des équipements. Il est possible de le faire cuire non seulement en mode de cuisson laitière: ils utilisent également le programme «Keeping Heat». Utilisez ce mode, avec lui le plat est cuit à la vapeur, tout en conservant ses avantages autant que possible. Ce sera délicieux si vous saupoudrez la nourriture préparée avec du chocolat écrasé, des noix, servez avec de la confiture, ajoutez des baies fraîches.

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe. Lait;
  • eau – 1 cuillère à soupe;
  • semoule – 7 cuillères à soupe. l.;
  • sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
  • sel – une pincée;
  • huile – 1, 5 cuillères à soupe. l.;
  • des fruits;

Méthode de cuisson:

  1. Faire bouillir le lait, il ne doit pas bouillir plus de 8-10 minutes.
  2. Saler et remuer doucement, ajouter le sucre et ajouter les céréales tamisées au tamis.
  3. Mélangez à nouveau et réglez le mode sur « maintenir la chaleur », fermez le couvercle, laissez reposer 20 minutes.
  4. Ouvrez l’appareil lorsqu’un bip retentit pour indiquer la fin du travail.
  5. Plat au beurre.

Bouillie de semoule prête aux baies

Recette de bouillie de semoule dans une mijoteuse

  • Temps de cuisson: 20 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 149 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Les modèles « Redmond » ou « Polaris » contiennent un programme pratique pour chauffer un produit déjà fini. Si vous utilisez ce régime avantageux, il y a une excellente occasion de manger des aliments frais et savoureux chaque matin, même s’ils ont été cuits la veille. La recette classique de la bouillie de semoule dans un multicuiseur convient à tous les modèles de multicuiseurs disponibles.

Ingrédients:

  • semoule – 4 cuillères à soupe. l.;
  • lait – 2 cuillères à soupe;
  • sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
  • une tranche d’huile – 30 g.

Méthode de cuisson:

  1. Versez la semoule, versez le lait.
  2. Mettez du sucre et du beurre dedans, du sel.
  3. Bien mélanger la masse.
  4. Fermez le couvercle, mode – « bouillie de lait ».
  5. Après 10 minutes, mélanger à nouveau le contenu du bol..
  6. Ajouter une tranche de beurre.
  7. Cuire encore 10 minutes.

Assiette de bouillie de semoule aux fraises, framboises et bleuets

Dans le lait

  • Temps de cuisson: 40 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 294 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

La semoule dans une mijoteuse au lait est cuite simplement et rapidement. De nombreuses femmes au foyer souhaitent diversifier le menu du jour, en laissant des aliments sains dans leur alimentation quotidienne. Il existe des recettes à partir desquelles la semoule ordinaire peut être transformée en un plat inhabituel d’excellente qualité. Manka devient vraiment royal, avec un arôme et un goût riches et fruités.

Ingrédients:

  • semoule – 3 cuillères à soupe. l.;
  • lait – 2 cuillères à soupe;
  • oeufs – 2 pièces;
  • sucre – 4 cuillères à soupe. l.;
  • fruits cerises – 200 g;
  • beurre – 60 g;
  • sel – à volonté;
  • pommes – 4 pcs..

Méthode de cuisson:

  1. Remplissez le bol multicuiseur avec des ingrédients liquides. Réglez l’heure – 40 minutes, le mode – « bouillie de lait ».
  2. Ajouter le sucre avec la semoule, mélanger.
  3. Retirer la pelure des pommes, se débarrasser des cerises dénoyautées.
  4. Ragoût de pommes aux cerises au beurre en utilisant des plats séparés.
  5. Le plat fini doit être refroidi et introduire les œufs fouettés au fouet.
  6. La moitié de la masse doit être versée dans le bol.
  7. Mettez les compotés, versez le reste de la masse.
  8. Couvrir, cuire 20 minutes, programme de cuisson.

Bouillie de semoule aux fraises

Sur l’eau

  • Temps de cuisson: 20 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 98 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

La bouillie de semoule légère sur l’eau dans le multicuiseur sort aérée, sans grumeaux ni film, ainsi que bouillie dans du lait. Un tel plat sera plus savoureux si vous faites frire de la semoule avant de la cuire à une couleur rouillée. Une telle action changera le schéma de couleurs familier du plat fini et lui donnera un goût original. Faites frire les céréales sans ajouter d’huile, la poêle doit être sèche. Leurre sur l’eau dans le multicuiseur peut être servi froid.

Ingrédients:

  • semoule – 1 cuillère à soupe;
  • eau – 3 cuillères à soupe;
  • huile – 30 g.
  • sel (facultatif.

Méthode de cuisson:

  1. Verser les céréales dans la tasse multicuiseur, remplir d’eau.
  2. Salez, mettez le beurre.
  3. Mélanger tous les composants.
  4. Cuire 10 minutes.
  5. Remuez la masse à nouveau.
  6. Ajouter l’huile, cuire 10 minutes.

Assiette de bouillie de semoule au beurre

Bouillie de semoule liquide dans une mijoteuse

  • Temps de cuisson: 20 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Teneur en calories: 111 kcal / 100 g.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté: facile.

Les petits enfants aiment davantage un leurre rare. La semoule liquide dans une mijoteuse est servie non seulement chaude. Il peut être refroidi et servi avec des tranches de baies ou de confiture ou saupoudré de miel frais. Le processus de cuisson de l’hôtesse ne le compliquera pas du tout, et le plat fini se révélera satisfaisant et en même temps utile. Le tractus gastro-intestinal est plus facile à absorber le liquide en consistance des aliments.

Ingrédients:

  • lait – 4 cuillères à soupe;
  • eau –1,5 m.;
  • gruaux – 0,5 cuillère à soupe;
  • une tranche d’huile – 30 g;
  • sel.

Méthode de cuisson:

  1. Faire chauffer le lait avec de l’eau, régler le mode « Vapeur » pendant 10 minutes.
  2. Mélanger le sucre avec le maslrm et ajouter au reste de la masse.
  3. Bien mélanger la masse.
  4. Cuire 7 minutes.
  5. Puis en mode «Chauffage» – 15 minutes.
  6. Remplissez le repas cuit.

Bouillie liquide de semoule dans une assiette

Comment faire cuire la semoule dans une mijoteuse – Conseils de chefs

Ce processus complètement simple peut être effectué même par une hôtesse novice, car il est facile de faire cuire de la semoule dans une mijoteuse. Cependant, en s’écartant des règles de recette, le plat peut être complètement ruiné. Vous devez commencer la cuisson de la semoule avec une recette simple et classique. Tenez compte de certains points pour tout faire correctement:

  1. Lubrifiez les parois du multicuiseur avec du beurre avant de déposer les ingrédients, afin que la semoule du multicuiseur sur le lait ne brûle pas.
  2. Si vous voulez obtenir un plat épais, versez moins de liquide.
  3. Le temps de cuisson varie, cela dépend du modèle multicuiseur utilisé..
  4. Choisissez de la semoule de haute qualité.
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