Bouillie d’amitié dans une mijoteuse – recettes avec photos

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Ceux qui se soucient de leur santé et le matin préfèrent un petit-déjeuner copieux et sain avec une tasse de café, les recettes de bouillie de l’amitié seront extrêmement utiles. De plus, si la cuisine a un multicuiseur, le processus de cuisson devient beaucoup plus facile.

Comment faire cuire la bouillie Amitié dans une mijoteuse

Pour qu’un plat plaise non seulement à son apparence, mais aussi à son goût, il est important de savoir cuisiner correctement la bouillie. Pour commencer, cela vaut la peine de prendre une bonne céréale. Le plat porte un tel nom car il utilise plusieurs types de céréales à la fois, le plus souvent du riz et du mil. Le riz est préférable de prendre du grain rond poli. Il est bien digéré et contient moins d’amidon. Le mil vaut la peine d’être acheté, en se concentrant sur sa couleur: une bonne céréale a une teinte jaune vif.

La cuisson de la bouillie Amitié dans une mijoteuse comprend les étapes suivantes:

  • Tout d’abord, les céréales doivent être triées, mélangées et rincées. Si nécessaire, certains types de céréales, par exemple le mil, les lentilles ou l’orge perlé, trempez à l’avance.
  • Versez ensuite tous les ingrédients au fond du bol sec et versez du lait ou de l’eau. À ce stade, vous pouvez ajouter des raisins secs, de la vanilline, des abricots secs ou d’autres fruits secs à la composition du plat.
  • La cuisine est au programme « Sarrasin », « Riz », « Pilaf », « Bouillie de lait » ou « Multipovar ». Le temps que la machine intelligente règle d’elle-même, en règle générale, c’est 1 heure.
  • En fin de compte, lorsqu’un bip retentit, le couvercle du multicuiseur doit être ouvert et un peu de beurre, de crème ou de miel ajouté.

Proportions d’amitié bouillie

Le nom sonore lui-même indique aux hôtesses le rapport de plusieurs types de céréales: la composition est divisée également en deux, voire trois variétés de céréales. Si vous cuisinez demain à partir de riz et de millet, les proportions de bouillie Amitié dans le lait seront: 100 grammes de chaque céréale, 1 litre de lait, 30 grammes de beurre. Le sel et le sucre peuvent être mis au goût, et le lait trop gras dilué avec un verre d’eau.

Bouillie de lait de riz et de mil Amitié avec le beurre

Recette bouillie Amitié dans une mijoteuse

Dans la composition classique, en plus de plusieurs types de cultures, seul le lait avec de l’eau, du sucre et du beurre sont ajoutés au plat. Cependant, si vous expérimentez un peu et modifiez légèrement la recette de l’amitié de la bouillie, ce plat sera difficile de trouver un substitut équivalent. Par exemple, un déjeuner très savoureux et nutritif se révélera si vous ajoutez un peu de poulet ou de bœuf haché au porc, des champignons ou des légumes au riz avec du millet. La dent sucrée adorera la bouillie de lait avec du miel, des noix, de la citrouille et des raisins secs. Apprenez à cuisiner plusieurs types de plats et passez immédiatement aux affaires.

Bouillie d’amitié à la maternelle

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 114 kcal.
  • Destination: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Ceux qui ont trouvé l’époque soviétique se souviennent de ce goût inoubliable de la bouillie, qui était souvent donnée pour le petit déjeuner à la maternelle. Les enfants ont apprécié de partager cette délicatesse les uns avec les autres, assis à la même table. Les années ont passé, les préférences gustatives ont changé, mais tout le monde voudra réessayer cette délicatesse. La bouillie d’amitié comme dans un jardin d’enfants n’est pas difficile à préparer, surtout si vous avez la bonne recette.

Ingrédients:

  • mil et riz – par? multi-verre;
  • lait – 4 multi-verres;
  • sucre – 1 cuillère à soupe. l.;
  • eau – 1 multi-verre;
  • beurre – 30 g;
  • sel – une pincée.

Méthode de cuisson:

  1. Mélanger et rincer les gruaux dans plusieurs eaux.
  2. Placer le mélange de céréales au fond du multicuiseur, sel.
  3. Versez le lait, l’eau. Mélanger soigneusement les ingrédients avec une spatule en silicone.
  4. Fermez le couvercle de l’appareil, sélectionnez le mode «Rice» sur l’écran, réglez la minuterie sur 60 minutes.
  5. Après un bip, ouvrez le couvercle, ajoutez le beurre.

Bouillie prête Amitié dans une assiette

Bouillie d’amitié avec citrouille

  • Temps de cuisson: 60 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 198 kcal.
  • But: pour le déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

La bouillie d’amitié avec la citrouille dans une mijoteuse se révélera très aromatique et savoureuse. L’ensemble des produits ici est le même que dans la recette classique avec une photo, mais il y a un ingrédient secret – une citrouille sucrée. Ceux qui aiment le goût riche de ce légume peuvent simplement les broyer en cubes de taille moyenne. Si vous battez la citrouille avec un mélangeur, la consistance du plat fini se révélera plus uniforme. Il y a un autre secret: après la cuisson, la bouillie est préférable de rester pendant une demi-heure sur le chauffage automatique.

Ingrédients:

  • citrouille fraîche – 250 g;
  • millet – 100 g;
  • riz – 100 g;
  • lait – 700 ml;
  • sucre – 3 cuillères à soupe. l.;
  • eau bouillie – 1? st.;
  • beurre – 50 g.

Méthode de cuisson:

  1. Écaillez le millet avec de l’eau bouillante, lavez soigneusement le riz.
  2. Coupez la couche supérieure de la peau de la citrouille, sélectionnez les graines et coupez la chair en petits cubes.
  3. Mettez les céréales dans une mijoteuse, des tranches de légumes. Versez le mélange avec du lait et de l’eau.
  4. Ajouter le sel et le sucre, bien mélanger. Faire cuire la bouillie en mode « Sarrasin » pendant environ 60 minutes.
  5. Une fois l’appareil terminé, huilez le contenu du multicuiseur.

Bouillie d'amitié avec des morceaux de citrouille dans une assiette

Bouillie de lait Amitié dans une mijoteuse

  • Temps de cuisson: 60 minutes.
  • Portions par récipient: 6 personnes.
  • Plats caloriques: 201 kcal.
  • Destination: Petit déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Cette recette de bouillie Friendship au lait dans une mijoteuse est simple et s’intègre parfaitement dans le menu pour enfants. Au lieu du millet habituel, le sarrasin est utilisé ici. Avant de le verser dans le riz, le croup doit être soigneusement trié. Ensuite, les deux céréales sont lavées plusieurs fois sous un robinet à l’eau froide. Idéalement, le sarrasin avec du riz peut être versé dans le fond du bol seulement après que l’eau soit claire.

Ingrédients:

  • gruau de riz -? st.;
  • sarrasin -? st.;
  • lait – 4 cuillères à soupe;
  • sucre – 1? Art. l.;
  • huile – 30 g.

Méthode de cuisson:

  1. Versez les grains lavés dans un bol multi-cuiseurs.
  2. Versez le lait, ajoutez du sucre granulé.
  3. Sélectionnez l’option « Aliments pour bébé » sur l’écran. De combien vous avez besoin pour faire cuire des céréales que l’appareil déterminera seul.
  4. Ajoutez un peu d’huile au plat fini.
  5. Restez en mode de chauffage automatique pendant 10 minutes.

Bouillie de lait Amitié avec des tranches de pomme

Amitié de bouillie sur l’eau dans une mijoteuse

  • Temps de cuisson: 1,5 heures.
  • Portions par récipient: 5 personnes.
  • Plats caloriques: 127 kcal.
  • But: déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Porridge Friendship on water est un budget et une option beaucoup moins riche en calories. Pour que le plat ne semble pas frais du tout, il est habituel d’y ajouter des légumes, de la viande ou des champignons frits. Complétez le goût et enrichissez l’arôme de l’ail. Important: avant de verser du gruau, des légumes, des champignons ou de la viande, les composants doivent être frits. Il est plus pratique de le faire sur le programme « Frying » ou « Multipovar ».

Ingrédients:

  • orge – 90 g;
  • sarrasin -? st.;
  • riz – 100 g;
  • champignons finement hachés – 1 cuillère à soupe;
  • oignon – 1 tête;
  • eau – 550 ml;
  • ail – 2 gousses;
  • huile végétale – 40 ml;
  • verts – 30 g.

Méthode de cuisson:

  1. Trier deux heures avant le début de la cuisson, puis tremper l’orge.
  2. Laver le riz au sarrasin au tamis.
  3. Sur l’affichage multicuiseur, lancez l’option «Fry», versez de l’huile au fond du bol, mettez les champignons.
  4. Hacher les oignons, ajouter aux champignons avec l’ail en 3-4 minutes.
  5. Poursuivre la cuisson dans le mode sélectionné jusqu’à ce que l’humidité s’évapore.
  6. Versez ensuite les céréales dans le bol, ajoutez le sel, les herbes, l’eau.
  7. Réglez le mode automatique « Sarrasin ».
  8. Après un bip, n’ouvrez pas le couvercle. Tenez le petit déjeuner sur l’option de chauffage automatique 15-20 minutes.

Amitié bouillie de riz et de mil sur l'eau

Amitié bouillie avec sarrasin

  • Temps de cuisson: 50 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 180 kcal.
  • But: pour le déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Cette recette de bouillie Amitié avec le sarrasin n’est pas tout à fait ordinaire. Il peut être servi non seulement comme plat principal, mais aussi comme dessert. Si vous n’aimez pas manger sucré l’estomac vide, réduisez la quantité de sucre. Ceux qui aiment se faire plaisir le matin apprécieront non seulement la recette classique, mais aussi avec l’ajout de fruits frais. Essayez de mettre des bananes, des pommes ou des poires en tranches dans votre friandise finie..

Ingrédients:

  • sarrasin – 120 g;
  • riz – 120 g;
  • lait – 400 ml;
  • beurre – 30 g;
  • sucre – 3 cuillères à soupe. l.;
  • sucre vanillé – ? cuillère à café;
  • noix – 30 g;
  • sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Peler et hacher finement les noix.
  2. Mélanger les céréales et rincer jusqu’à ce que de l’eau claire apparaisse.
  3. Versez les céréales au fond du bol multi-cuiseur, versez le lait.
  4. Ajouter nature et vanilline, sucre, sel, mélanger.
  5. Fermez le couvercle de l’appareil, sélectionnez le mode «Pilaf» sur l’écran..
  6. Après le bip, ouvrez la mijoteuse et ajoutez le beurre et les noix.

Gruau de sarrasin dans une cuillère en bois

Amitié de bouillie avec le millet

  • Temps de cuisson: 60 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 178 kcal.
  • But: pour le déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Pour rendre la bouillie de mil Friendship très savoureuse, avec une structure délicate et un arôme délicat, il est important de pouvoir choisir et traiter correctement les céréales. Le mil ordinaire lui-même est amer, il est donc habituel de le verser avec de l’eau bouillante et de le laisser gonfler pendant au moins 20 minutes. Les grains jaune vif spécialement traités et polis n’ont pas besoin d’être trempés, ils n’ont absolument aucune amertume.

Ingrédients:

  • Millet -? multi-verre;
  • riz rond -? multi-verre;
  • lait pasteurisé – 1, 2 l;
  • sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
  • beurre non salé – 20 g.

Méthode de cuisson:

  1. Verser le millet avec de l’eau bouillante, laisser reposer 20-30 minutes. Rinçage du riz.
  2. Mélanger les gruaux, mettre au fond du bol du multicuiseur.
  3. Ajoutez du sucre et du lait aux céréales. Fermez le couvercle.
  4. Activez le programme «Riz» ou «Pilaf» et réglez la minuterie sur 1 heure.
  5. À la fin du cycle, ouvrez l’appareil, ajoutez un morceau d’huile et mélangez.

Bouillie de lait prêt Amitié avec le millet

Amitié Porridge avec des raisins secs

  • Temps de cuisson: 60 minutes.
  • Portions par récipient: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 204 kcal.
  • But: pour le déjeuner.
  • Cuisine: russe.
  • Difficulté à faire: facile.

Une autre option d’un petit déjeuner copieux et sain est l’amitié de la bouillie avec la citrouille et les raisins secs. Cette délicatesse doit être cuite non pas à partir de mil ordinaire, mais à partir de grains de maïs avec l’ajout de cannelle, de miel et de noix. Un tel petit déjeuner donnera un regain d’énergie et d’énergie pour toute la journée, et apportera également de nombreux avantages: enrichir le corps en vitamines A, C, E, glucides, protéines et établir une bonne digestion.

Ingrédients:

  • grains de maïs – 200 g;
  • riz -? st.;
  • lait écrémé – 700 ml;
  • eau bouillie – 2 cuillères à soupe;
  • beurre – 60 g;
  • cannelle – une pincée;
  • sucre – 1 cuillère à soupe. l.;
  • miel – 2 cuillères à soupe. l.;
  • raisins secs sans pépins – 1 poignée;
  • noix – 50 g;
  • citrouille – 150 g.

Méthode de cuisson:

  1. Rincer les raisins secs, verser de l’eau bouillante et laisser gonfler pendant un quart d’heure.
  2. Trier les céréales, rincer, remplir d’eau tiède. Laisser à température ambiante pendant 60 minutes..
  3. Peler les écorces et les graines de citrouille. Couper le légume en petits cubes.
  4. Versez les céréales séchées dans le bol du multicuiseur, versez de l’eau avec du lait.
  5. Ajouter le sucre, le sel, la citrouille, les raisins secs. Fermer l’appareil.
  6. Cuisson de la bouillie L’amitié dans une mijoteuse ne doit pas être en mode sarrasin pendant plus de 50 minutes.
  7. Après avoir terminé le travail, ouvrez le couvercle, mettez une tranche de beurre, de noix et remuez.
  8. Servez une gâterie en versant du miel sur le dessus.

Bouillie de potiron Amitié avec des raisins secs dans une mijoteuse

Comment cuisiner la bouillie Amitié dans une mijoteuse – Astuces de chefs

Si vous préparez Friendship pour la première fois, notez quelques astuces:

  • Pour l’orge perlé et la bouillie cuites plus rapidement, prenez de l’orge broyée. Les céréales à grains entiers doivent être pré-versées avec de l’eau bouillante et laissées pendant 2 heures.
  • La bouillie d’amitié aux programmes recommandés s’avère friable. Si vous aimez une consistance visqueuse, utilisez les options « Extinction » ou « Cuisson ».
  • Avant de mettre du riz, du millet, du sarrasin ou de l’orge perlé au fond du multicuiseur, séchez les grains avec une serviette en papier.
  • Au lieu du beurre, vous pouvez ajouter du miel, de la crème, de la crème sure ou du fromage à la crème.
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