Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Points d’article



Beaucoup de gens pensent que la culture du raisin n’est pas une t√Ęche facile, qui demande beaucoup de temps, d’efforts, de comp√©tences et d’exp√©rience. C’est une illusion. Apr√®s avoir ma√ģtris√© des techniques d’entretien simples et choisi les bonnes vari√©t√©s, vous pouvez obtenir des r√©coltes d√©centes avec des co√Ľts de main-d’Ňďuvre minimes. Dans l’article, nous parlerons des principales m√©thodes de multiplication de cette culture la plus pr√©cieuse, envisagerons les boutures en int√©rieur et la culture de plants √† partir de boutures en plein air, d√©terminerons comment greffer correctement les raisins sur des stocks sauvages et comment les propager par la m√©thode chinoise de coupe.

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Il est √©vident que la base d’un vignoble r√©ussi est le bon choix d’un c√©page, parfaitement adapt√© aux conditions climatiques de votre r√©gion, ainsi que correspondant √† vos souhaits et possibilit√©s. Nous en avons parl√© plus en d√©tail dans l’article ¬ę¬†Smart Vineyard: les bases des bases¬†¬Ľ.

Comme d√©j√† indiqu√©, il existe aujourd’hui un probl√®me d’achat de plants de raisin de haute qualit√©, car les revendeurs font du commerce sur le march√© et tous les jardiniers n’ont pas la possibilit√© de visiter les fermes de sp√©cialistes exp√©riment√©s. Cependant, ne d√©sesp√©rez pas, les vignerons ont aujourd’hui d√©velopp√© plusieurs m√©thodes efficaces de culture de plants de raisin √† partir de boutures. Et les boutures peuvent √™tre coup√©es n’importe o√Ļ, par exemple, dans une vigne que vous aimez chez un voisin du pays, ou, moyennant des frais, dans n’importe quel vignoble. Mais ce sera certainement moins cher que d’acheter un cochon dans un poke sur le march√©..

Les boutures peuvent √™tre coup√©es en automne, lorsque la jeune vigne est d√©j√† m√Ľre, ainsi qu’en hiver ou au printemps. Une tige correctement coup√©e (3-4 bourgeons) et enracin√©e √† la fin de l’√©t√© peut se transformer en un bon buisson annuel. Le principal probl√®me de l’enracinement est la d√©composition des racines par manque d’air ou le s√©chage des pousses par manque d’humidit√©. Voyons comment rooter correctement la tige afin d’√©viter de tels probl√®mes..

Enracinement en plein air

La vigne n’arr√™te pas son activit√© vitale m√™me en hiver, √† ce moment la plante respire, le syst√®me racinaire se d√©veloppe, et cela est d√©pens√© en √©nergie et en r√©serves de nutriments du bois. Par cons√©quent, le moment optimal pour couper les boutures est l’automne, du d√©but de la chute des feuilles au gel, alors que les raisins sont encore pleins de force. Bien s√Ľr, vous pouvez enraciner une tige coup√©e avant l’√©coulement de la s√®ve au printemps, mais les chances dans ce cas sont consid√©rablement r√©duites.

Il est n√©cessaire de couper des boutures de 30 √† 40 centim√®tres de long en 3-4 boutons et pas moins d’un crayon d’√©paisseur. Les buissons plus minces s’av√©reront faibles et s’enracineront mal. Vous pouvez allonger les boutures, mais il ne sera pas pratique de travailler avec elles √† l’avenir.

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Apr√®s avoir coup√© la bouture, ne le laissez pas √† l’ext√©rieur plus d’une journ√©e, surtout s’il fait chaud – il commencera imm√©diatement √† se r√©veiller et √† respirer, ce qui signifie qu’il perdra de l’humidit√©. La tige doit √™tre stock√©e, c’est-√†-dire qu’elle doit √™tre creus√©e n’importe o√Ļ dans le jardin, l’essentiel est qu’elle ne soit pas inond√©e. Pour ce faire, creusez une tranch√©e de 25 √† 30 centim√®tres de profondeur, remplissez-la d’une couche de sable de 10 centim√®tres d’humidit√© moyenne, mettez des boutures et saupoudrez-la de terre. D’en haut, c’est une bonne id√©e de couvrir cet endroit avec de la paille ou des feuilles s√®ches tomb√©es. Ici les boutures attendront l’hiver.

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Au printemps, lorsqu’une temp√©rature quotidienne moyenne positive est √©tablie, et cela se produit en moyenne au d√©but du mois d’avril, les boutures sont sorties de l’abri et coup√©es avec un s√©cateur tranchant. La coupe inf√©rieure est faite sous le rein lui-m√™me dans le sens horizontal, et la coupe sup√©rieure est faite de deux √† trois centim√®tres au-dessus du rein en oblique, dans le sens de la coupe vers les antennes, afin que l’eau ne tombe pas sur le rein. Il est √† noter que les antennes de la vigne ne sont pas situ√©es √† chaque nŇďud (le nŇďud est le lieu de la future pousse, o√Ļ se trouvent la feuille et les antennes). Mais c’est dans la zone des antennes qu’il existe des membranes sp√©ciales qui prot√®gent la coupe du dess√®chement. Par cons√©quent, lors de la coupe des boutures, il est conseill√© de couper celles qui commenceront et se termineront par des antennes.

Apr√®s la taille avec un s√©cateur, pincez le bourgeon par le bas et sillonnez avec un couteau ou grattez l’√©corce de la bouture avec une lime d’un tiers, voire de la moiti√©. Dans de telles plaies (incisions), un tissu de plaie (cal) se forme, √† partir duquel les rudiments de racines germent assez rapidement, et la masse racinaire apr√®s un tel traitement est toujours beaucoup plus grande.

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Les boutures pr√©par√©es de la mani√®re ci-dessus doivent √™tre plac√©es dans un seau et compl√®tement remplies d’eau – pour r√©sister √† une journ√©e. Les producteurs exp√©riment√©s recommandent d’ajouter une cuill√®re √† soupe de miel √† l’eau, car elle contient une grande quantit√© de diverses enzymes b√©n√©fiques et stimulants de croissance. Un seau de boutures doit √™tre plac√© dans un endroit frais afin qu’ils ne suffoquent pas..

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Apr√®s trempage, pour acc√©l√©rer la repousse des racines, la partie inf√©rieure des boutures peut √™tre plac√©e dans une solution de stimulation des racines (Biostim, Silk, Epin et autres) pendant 2-3 heures. Une telle mesure n’est n√©cessaire que pour les boutures fl√©tries et affaiblies, et pour les boutures bien d√©velopp√©es, elle est facultative..

En outre, apr√®s toutes les pr√©parations ci-dessus, les boutures peuvent √™tre plant√©es √† l’√©cole, c’est-√†-dire √† l’endroit o√Ļ les plants de la premi√®re ann√©e sont cultiv√©s. Dans le futur, la principale difficult√© dans le d√©veloppement de la bouture sera que les bourgeons se r√©veillent toujours avant les racines (bourgeons √† 10 degr√©s et racines √† 15). Et au printemps, cela se produit g√©n√©ralement – le sol ne s’est pas encore suffisamment r√©chauff√© et l’air est d√©j√† chaud, de sorte que la pousse qui a besoin d’eau commence √† pousser en premier, et les racines n’ont pas encore pouss√©, c’est-√†-dire que l’humidit√© du sol ne s’√©coule pas vers elle, √† la suite de quoi la bouture peuvent mourir. Que-faire dans cette situation?

La meilleure solution serait d’acc√©l√©rer le r√©chauffement du sol en recouvrant l’√©cole de poly√©thyl√®ne. Dans ce cas, il est le plus appropri√© d’organiser un lit sur√©lev√©, qui doit √™tre rempli d’un m√©lange de sable, de terre, d’humus et de sciure d’humidit√© moyenne dans un rapport de un pour un. Couvrez le dessus du lit d’une pellicule plastique de tous les c√īt√©s – il s’agit d’une sorte de serre. Les boutures dans une telle √©cole sont plant√©es directement √† travers le film, √† travers les trous perc√©s d’une cheville pointue. Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 50 cm, le poly√©thyl√®ne doit √™tre retir√© pour √©viter une surchauffe..

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

L’arrosage des plantes dans une √©cole ne peut se faire qu’√† la racine, sinon les plants peuvent tomber malades avec des maladies fongiques dangereuses. Il est n√©cessaire de nourrir et de pulv√©riser les boutures de la m√™me mani√®re que pour les raisins adultes. Nous examinerons en d√©tail la technologie de pulv√©risation et d’alimentation des raisins dans les articles suivants..

Bien s√Ľr, malgr√© tous les efforts, certaines des boutures s’enracineront mal, et certaines mourront compl√®tement, car tout ne d√©pend pas uniquement des efforts du jardinier – parfois le temps nous offre des surprises d√©sagr√©ables, mais il existe des vari√©t√©s qui s’enracinent pire que d’autres, par exemple Delight. Dans de tels cas, vous pouvez utiliser une autre m√©thode d’enracinement..

Enracinement en intérieur selon Radchevsky

Si vous souhaitez faire pousser quelques plants pour vous-m√™me, il est pr√©f√©rable d’utiliser la m√©thode d√©velopp√©e par le c√©l√®bre vigneron Peter Radchevsky. Cette m√©thode vous permet d’obtenir des buissons plus puissants et mieux enracin√©s. Le taux de survie des boutures dans ce cas sera beaucoup plus √©lev√©..

Il est n√©cessaire de r√©colter les boutures de la m√™me mani√®re que pour l’enracinement √† l’air libre, c’est-√†-dire qu’elles doivent √™tre coup√©es √† l’automne et stock√©es dans une tranch√©e avec du sable jusqu’au printemps. D√©but mars, nous sortons les boutures de la tranch√©e, les coupons avec un s√©cateur, mais dans ce cas, le bourgeon inf√©rieur ne peut pas √™tre enlev√©.

Ensuite, nous les trempons enti√®rement dans de l’eau pendant deux jours √† une temp√©rature de l’air de 15 √† 18 degr√©s. Apr√®s cela, nous pla√ßons les boutures dans des bocaux d’un litre remplis d’eau pendant 2-3 centim√®tres. Nous mettons les canettes sur la fen√™tre, de pr√©f√©rence sur un support plus √©lev√© pour que l’air froid ne refroidisse pas l’eau. Il est n√©cessaire de placer les boutures du c√īt√© ensoleill√©, et ce sera encore mieux s’il est possible de les compl√©ter avec des lampes fluorescentes.

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Avec une combinaison de circonstances r√©ussie, les pousses apparaissent le 10-12√®me jour et les racines environ dix jours apr√®s elles. Mais dans ce cas, il n’y a pas de probl√®mes, car les pousses aspirent l’eau de la canette (bien s√Ľr, elle doit √™tre remplie au besoin). Si vous avez des boutures de cette vari√©t√©, qui ne s’enracinent pas bien, il est n√©cessaire de plonger leur partie inf√©rieure dans un stimulateur de croissance des racines pendant 3-4 heures avant de les placer dans des bocaux..

D√®s que vous remarquez que les racines commencent √† pousser, vous pouvez vous pr√©parer √† planter les boutures dans des sacs, √† ces fins, il est plus pratique d’utiliser des «t√©trapaks» de litre de lait ou de jus, dans lesquels le dessus est coup√© et des trous sont faits par le bas pour le drainage.

Nous sortons la tige du pot et y laissons l’une des pousses les plus fortes. Nous pr√©parons le sol comme suit: nous prenons du sable, de la terre et de l’humus bien m√Ľri √† parts √©gales. Il convient de noter que ces composants doivent √™tre m√©lang√©s dans un √©tat mod√©r√©ment humide, c’est-√†-dire lorsque le morceau du m√©lange comprim√© dans la main ne se d√©sint√®gre pas, mais ne tache pas non plus la peau. Si le sol est gorg√© d’eau, le jeune syst√®me racinaire des semis peut simplement suffoquer.

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Versez une couche de terre de 10 cm au fond du sac, mettez la poign√©e et remplissez-la tout en haut. Il n’est pas n√©cessaire de compacter la terre – le sol lui-m√™me se d√©posera assez rapidement. Il est important que la tige d√©passe de 10 √† 15 cm au-dessus de la surface, il suffit alors de surveiller les jeunes plants et en aucun cas de les trop humidifier. Il est n√©cessaire d’arroser rarement et petit √† petit, observez que l’exc√®s d’eau ne s’accumule pas au fond, mais s’√©coule par les trous de drainage. Les pousses pousseront assez rapidement, elles peuvent √™tre pinc√©es sur la deuxi√®me ou la troisi√®me feuille.

Les boutures enracin√©es peuvent √™tre plant√©es imm√©diatement dans un endroit permanent sur une parcelle personnelle dans la premi√®re d√©cennie de mai. Lors de la plantation √† partir d’un paquet, les racines ne sont pratiquement pas endommag√©es, la croissance de la vigne n’est pas inhib√©e et √† la fin de l’√©t√©, votre plant peut atteindre une hauteur de 2 √† 2,5 m√®tres, et l’ann√©e prochaine, avec des soins appropri√©s, vous pouvez essayer la premi√®re r√©colte.

Comment planter correctement le raisin

Une autre fa√ßon d’enraciner les raisins est de greffer sur la racine finie. Le plus souvent, √† ces fins, des raisins sauvages dot√©s d’un syst√®me racinaire puissant et r√©sistant aux ravageurs et aux maladies sont utilis√©s..

La méthode la plus courante de greffage consiste à greffer une bouture lignifiée (scion) dans la pousse verte de raisin sauvage (porte-greffe). Pour cela, le stock et le greffon sont préparés en conséquence..

Les boutures ou greffons sont coup√©s √† l’automne et stock√©s dans une tranch√©e jusqu’au printemps de la m√™me mani√®re que pour les m√©thodes d’enracinement d√©crites ci-dessus. En avril, les boutures sont retir√©es, bien lav√©es, tremp√©es dans l’eau pendant une journ√©e et cach√©es au r√©frig√©rateur dans un chiffon humide ou dans un sac. Ils sont donc conserv√©s jusqu’au moment de la vaccination, et cela ne viendra qu’en juin.

Le stock est √©galement pr√©par√© √† l’automne – le buisson est instill√© pour l’hiver et au d√©but du printemps, il est coup√© √† l’endroit o√Ļ vous devez greffer. Il est pr√©f√©rable de le faire presque au sol – les jeunes pousses fortes, en r√®gle g√©n√©rale, viennent d’ici. En juin, la partie inf√©rieure des pousses vertes du porte-greffe atteint juste le diam√®tre et la rigidit√© requis..

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Pendant le processus de greffage, deux r√®gles de base doivent √™tre respect√©es: d’une part, le couteau doit √™tre tr√®s tranchant, et d’autre part, le diam√®tre du porte-greffe et du greffon doit correspondre presque parfaitement.

Ensuite, nous coupons le greffon au-dessus du bourgeon, 4 √† 5 cm en dessous, faisons un coin pointu. Coupez le porte-greffe sur la deuxi√®me ou la troisi√®me feuille, √† environ cinq centim√®tres au-dessus du nŇďud (c’est quelque part au milieu de l’entre-nŇďud). La coupe doit √™tre transversale et parfaitement uniforme, alors nous faisons ici une fente √† la profondeur du coin de scion. Il est n√©cessaire d’ins√©rer le scion dans le stock afin que leurs bourgeons soient de diff√©rents c√īt√©s de la pousse.

Il est n√©cessaire de couvrir tr√®s soigneusement le vaccin; vous pouvez utiliser un ruban √©lectrique extensible ou de fines bandes de poly√©thyl√®ne √† ces fins. L’enrubannage doit commencer l√©g√®rement au-dessus de la feuille du porte-greffe et se terminer juste en dessous du bourgeon du greffon. Si apr√®s 15 √† 20 minutes, une goutte de jus appara√ģt sur la coupe du greffon, cela signifie que vous avez tout fait correctement.

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Nous mettons un sac en plastique sur le site de greffe et ne le nouons pas fermement juste au-dessus de la feuille de porte-greffe. Nous enveloppons toute cette «structure» dans plusieurs couches de papier journal sous la forme d’un tube, et du c√īt√© nord nous y construisons une fen√™tre d’observation. Il est important que le poly√©thyl√®ne soit toujours brumeux, s’il est sec, il est n√©cessaire de tout d√©rouler et d’humidifier soigneusement.

Lorsque vous remarquez que la pousse de scion a commenc√© √† pousser, vous devez couper le sac et couper le papier journal en exc√®s pour que la pousse puisse percer. En outre, la structure enti√®re est solidement fix√©e de sorte qu’elle ne se brise pas du vent ou du contact imprudent.

Pour la maturation pr√©coce du greffon, il est n√©cessaire de couper toutes les feuilles et pousses du porte-greffe afin qu’elles ne tirent pas l’exc√®s de jus et d’√©liminer toute ombrage du site de greffe. A la mi-ao√Ľt, le sommet du greffon est pinc√©, ce qui permet une maturation acc√©l√©r√©e du bois. Lorsque vous recouvrez la vigne pour l’hiver, il est extr√™mement important de ne pas la plier sur le site de greffage afin que tous vos efforts ne soient pas vains..

Coupe (à la chinoise)

Cette m√©thode est la plus fiable et la plus simple, bien qu’elle soit rarement utilis√©e pour l’enracinement de la vigne. Une coupure est une branche creus√©e dans le sol sans la s√©parer du buisson m√®re. Dans ce cas, il est important d’enterrer la vigne strictement horizontalement et de faire ressortir la couronne. Une branche enterr√©e de cette mani√®re donne le plus grand nombre de pousses sous lesquelles se forment des racines, chacune pouvant devenir un semis s√©par√©. Le sillon ou l’entaille de l’√©corce du dessous de la branche acc√©l√®re consid√©rablement la formation des racines.

Vignoble intelligent: un enracinement sans problèmes

Les boutures enterr√©es sont paill√©es et arros√©es, et √† l’automne, elles sont s√©par√©es du buisson m√®re, coup√©es en semis s√©par√©s, qui peuvent √™tre plant√©s d√©j√† dans des endroits permanents. Apr√®s avoir creus√© dans la longue vigne de l’ann√©e derni√®re, vous pouvez obtenir une douzaine de semis √† part enti√®re avec des racines apr√®s un certain temps. Dans ce cas, il est important de ne pas le recouvrir de terre dense, afin que les jeunes pousses aient la possibilit√© de percer librement vers le soleil..

Comme vous pouvez le voir, il n’y a rien de difficile √† enraciner les raisins. Par cons√©quent, il n’est pas n√©cessaire d’acheter ce qui est inconnu sur le march√©. Il est beaucoup moins cher, et surtout, plus fiable, de trouver une opportunit√© de couper les boutures de la vari√©t√© que vous aimez et de faire pousser vous-m√™me des semis. Dans le prochain article, nous vous expliquerons comment planter correctement des boutures enracin√©es dans un endroit permanent, comment pr√©parer judicieusement des fosses ou des tranch√©es, comment organiser les treillis pour ne pas avoir de probl√®mes avec la puissance des buissons et leur formation √† l’avenir. √Ä suivre‚Ķ

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