Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Points d’article



De nombreux jardiniers sont convaincus que la culture du raisin est une activit√© plut√īt difficile √† la disposition des «√©lus». Nous continuons de r√©futer cette opinion fondamentalement erron√©e. Dans l’article «Smart Vineyard: Enracinement sans probl√®mes», nous avons appris comment obtenir un excellent semis annuel √† partir de boutures coup√©es en une saison. Dans cet article, nous parlerons de la fa√ßon de planter correctement ce semis afin que, dans les 7 √† 8 prochaines ann√©es, vous n’ayez pas de probl√®mes avec la puissance du buisson et sa formation. Cette fois, nous d√©couvrirons ce qu’est la catarovka, comment entretenir correctement le sol dans le vignoble et quelles plantes peuvent et lesquelles ne peuvent pas √™tre plant√©es √† c√īt√© de la vigne.

Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Ainsi, vos boutures sont enracin√©es et elles se sentent bien. √Ä l’automne, ces semis annuels peuvent √™tre plant√©s dans un endroit permanent, et cela doit √™tre fait de mani√®re √† ce qu’il ne soit n√©cessaire d’arroser et de nourrir la vigne que deux ou trois fois par √©t√©. Les vignerons exp√©riment√©s estiment qu’un vignoble durable et solide ne peut √™tre cr√©√© qu’en organisant des fosses ou des tranch√©es sp√©cialement con√ßues, √©quip√©es d’une irrigation profonde et d’un bon drainage. Comment bien faire les choses?

Atterrissage à travers Karasev

Cette m√©thode a √©t√© test√©e par de nombreuses ann√©es d’exp√©rience et assure un bon d√©veloppement de la brousse avec n’importe quelle m√©thode de formation. Il est important d’observer ici deux r√®gles de base, √† savoir que, tout d’abord, les racines ne doivent pas √™tre enterr√©es √† plus de 40 centim√®tres – cela contribuera √† un chauffage rapide et ne ralentira pas la croissance de la brousse. Deuxi√®mement, les racines doivent avoir une grande quantit√© d’humidit√©, qui ne peut √™tre obtenue qu’√† de grandes profondeurs. Cette contradiction apparente peut √™tre √©vit√©e si les puits d’atterrissage sont correctement am√©nag√©s..

La profondeur d’une telle fosse doit √™tre de 70 cm, largeur – 40 cm, longueur – 80 cm, elle doit √™tre √©tir√©e du sud au nord. La terre creus√©e est pli√©e dans un certain endroit, o√Ļ elle se m√©lange avec du sable et de l’humus (sable – un seau, humus – deux). Ensuite, nous faisons le drainage: nous versons une pelle √† cendres au fond de la fosse, au-dessus de laquelle une couche de gravier, de pierre concass√©e ou d’argile expans√©e de 10 cm d’√©paisseur est pos√©e (ce sera environ 3,5 seaux).

Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Du c√īt√© sud de la fosse, un morceau de tuyau de 10 √† 15 cm de diam√®tre est coinc√© dans le gravier – tout (plastique, amiante-ciment) fera l’affaire. La longueur du tuyau doit √™tre telle qu’elle soit de 7 √† 10 cm au-dessus de la surface du sol. Apr√®s cela, divers b√Ętons et planches sont pos√©s sur le gravier afin que notre drainage ne flotte pas avec la terre d√®s le d√©but.

Ensuite, nous remplissons le trou avec une couche de terre m√©lang√©e avec du sable et de l’humus de 20 cm de haut, et √† 10-15 cm au nord du tuyau, nous faisons un petit monticule, y posons un semis, en redressant bien les racines et remplissons compl√®tement le trou avec de la terre. Lors de la plantation, le plant doit √™tre inclin√© du tuyau au centre de la fosse – cela lui fournira un bon r√©chauffement. Lors de la plantation, les deux bourgeons inf√©rieurs sont forc√©ment enfouis dans le sol, un ou deux sont laiss√©s √† la surface, selon la formation attendue de la future vigne. Nous parlerons plus en d√©tail des m√©thodes de formation dans les articles suivants..

Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Un buisson plant√© de cette mani√®re n’a pas besoin d’√™tre fertilis√© la premi√®re ann√©e, il vous suffit de l’arroser, pour lequel chaque semaine jusqu’au milieu de l’√©t√©, nous versons 1 √† 2 seaux d’eau dans le tuyau, en fonction des conditions m√©t√©orologiques. Il est facile d’arroser √† travers le tuyau, l’eau ne s’√©vapore pas et sa consommation est bien moindre. L’ann√©e suivante, de la m√™me mani√®re, des engrais organiques et divers autres pansements peuvent √™tre livr√©s aux racines..

Le tuyau doit √™tre recouvert d’en haut avec une brique ou une bo√ģte de conserve, cela l’emp√™chera de se boucher et de p√©n√©trer √† l’int√©rieur de cr√©atures vivantes, par exemple des grenouilles ou des crapauds. Les ann√©es suivantes, il est n√©cessaire d’arroser et de «nourrir» le buisson plant√© de cette mani√®re selon le sch√©ma habituel, que nous examinerons plus en d√©tail dans les articles suivants.

Les tranchées des Galkins

L’organisation de tranch√©es sp√©ciales, de 70 cm de profondeur, de 30 √† 40 cm de largeur, peut √™tre de longueur arbitraire, pour agrandir la formation, renforcer les buissons et augmenter la quantit√© de r√©colte. Un drainage (pierre concass√©e, argile expans√©e, gravier) de 10 cm d’√©paisseur est √©galement vers√© dans le fond de la tranch√©e, et des tuyaux sont install√©s tous les quatre m√®tres. Pour emp√™cher le drainage de nager, de l’ardoise ou des planches sont pos√©es dessus, au-dessus de toute cette «structure» est remplie de terre m√©lang√©e avec du sable et de l’humus au taux de 4: 2: 1 (terre, humus, sable, respectivement).

Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Les buissons de raisin sont plant√©s dans des fosses ordinaires des deux c√īt√©s de la tranch√©e √† une distance d’un m√®tre et demi. L’effet dans ce cas est encore meilleur, car la tranch√©e est un √©norme conteneur avec un environnement am√©lior√© commun √† toutes les racines. Les racines des jeunes plants trouvent tr√®s rapidement leur chemin dans la tranch√©e et s’y d√©veloppent bien, ce qui contribue √† une augmentation de la puissance de la brousse, ce qui signifie que la quantit√© de r√©colte augmente √©galement.

Arroser un tel vignoble est facile – je mets un tuyau dans un tuyau, et l’eau coule toute la nuit, le nombre d’irrigations n√©cessaires pour tout l’√©t√© varie de 2 √† 4, selon la m√©t√©o.

Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Il convient de noter que si vous avez des sols fertiles meubles sur le site, le drainage n’est pas n√©cessaire, vous pouvez remplir des fosses ou des tranch√©es avec de l’humus bien m√Ľri..

Qu’est-ce que katarovka et √† quoi sert-il (ou pas n√©cessaire)

Catarovka doit √™tre compris comme signifiant l’√©limination des racines superficielles (ros√©e) de la vigne, qui sont des collecteurs de ros√©e. Voyons s’il est n√©cessaire de r√©aliser la catarovka dans votre vignoble, d√©couvrez ses avantages et ses inconv√©nients.

Les cultivateurs expérimentés éliminent les racines superficielles pour les raisons suivantes:

  • le phyllox√©ra y adh√®re souvent;
  • ils sont toujours endommag√©s par la s√©cheresse;
  • si √† la fin de l’√©t√© apr√®s un temps sec, l’humidit√© de l’air augmente fortement, les racines superficielles recueillent rapidement l’humidit√©, ce qui entra√ģne une fissuration importante des baies.

Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Cependant, les experts estiment que la r√©alisation de catarovka n’est pas toujours b√©n√©fique pour les raisins:

  1. Premi√®rement, l’√©limination des racines de ros√©e est toujours des blessures et du stress pour la plante; apr√®s avoir coup√© les racines de surface, certaines pousses peuvent tomber juste devant nos yeux, puisqu’elles en ont √©t√© nourries pr√©cis√©ment. En outre, si le temps est humide, frais, la r√©alisation de catarovka peut contribuer au d√©veloppement d’une maladie aussi dangereuse que le cancer du raisin. Nous parlerons plus en d√©tail de la m√©decine du raisin dans les articles suivants..
  2. Deuxi√®mement, dans les zones √† sols lourds compact√©s, les racines superficielles des raisins sont tout simplement n√©cessaires, en particulier dans les endroits avec un niveau √©lev√© d’eau souterraine. Lorsque la nappe phr√©atique monte trop haut, les racines profondes souffrent d’un manque d’oxyg√®ne et la vigne survit pr√©cis√©ment gr√Ęce aux racines superficielles, qui servent de tampon qui √©quilibre les pouss√©es d’eau dans le sol..

Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Et pour que les racines de surface ne perdent pas d’humidit√© par temps sec, le sol sous les buissons doit √™tre paill√©. Le paillis conserve bien l’eau et contribue √† am√©liorer la structure du sol et √† augmenter la fertilit√©. Pour plus d’informations, consultez l’article «Agriculture biologique: arr√™tez de d√©truire la terre en creusant et en d√©sherbant». La terre paill√©e absorbe l’humidit√© de l’air et contribue √† ses retomb√©es sous forme de ros√©e, respectivement, les sauts d’humidit√© sont liss√©s et les racines de ros√©e ne souffrent pas, de plus, avec des pr√©cipitations abondantes, la fissuration des baies n’est pas observ√©e.

Comment entretenir correctement le sol dans le vignoble

De tout ce qui précède, certaines conclusions peuvent être tirées sur la teneur en sol sous les vignes..

Tout d’abord, nous organisons des fosses ou tranch√©es «intelligentes» pour cr√©er un r√©gime optimal d’irrigation et de nutrition. Ensuite, nous paillons le sol sous les buissons avec toutes les mati√®res organiques √† port√©e de main (paille, sciure de bois, balles, foin, herbe coup√©e). Les all√©es peuvent √™tre gaz√©es ou il y a des lits pour la culture de divers l√©gumes. Nous parlerons de ce qui peut et ne peut pas √™tre plant√© √† proximit√© des raisins un peu plus tard..

Dans tous les cas, il est pr√©f√©rable de s√©parer la pelouse du paillis avec une bordure faite de n’importe quoi (planches, briques, ardoise). Si cela n’est pas fait, il n’y aura jamais d’ordre dans votre vignoble – le paillis se r√©pandra dans les all√©es et les mauvaises herbes ramperont sous les vignes.

Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Si les mauvaises herbes dans les all√©es sont tondues deux fois par mois, elles dispara√ģtront tr√®s rapidement, laissant la place aux herbes des pr√©s qui n’ont pas peur de la tonte, mais encore mieux apr√®s leur croissance, ce qui vous permettra d’avoir une magnifique pelouse entre les raisins.

Si vous d√©cidez d’organiser un lit de l√©gumes dans les all√©es, il est √©galement pr√©f√©rable de le fermer avec un trottoir et de le sur√©lever un peu. Pour plus d’informations, consultez l’article «Agriculture biologique: comment cr√©er des lits intelligents». Cependant, toutes les cultures mara√ģch√®res ne peuvent pas √™tre cultiv√©es √† c√īt√© de la vigne..

Voisins utiles et nocifs des raisins

L’all√©lopathie est la science des plantes qui √©tudie comment elles s’influencent mutuellement lorsqu’elles grandissent ensemble. Nous en avons parl√© dans l’article ¬ę¬†Agriculture biologique: plantation intensive¬†¬Ľ.

En ce qui concerne le raisin, de vastes exp√©riences scientifiques sur ce sujet ont √©t√© lanc√©es par le c√©l√®bre vigneron autrichien Lenz Moser dans les ann√©es quarante du si√®cle dernier. M√™me alors, il a remarqu√© que diff√©rentes mauvaises herbes affectent la vigne de diff√©rentes mani√®res. Par exemple, la bourse de berger et les poux des bois aident les buissons √† se d√©velopper, et l’achill√©e millefeuille, la tanaisie et l’absinthe affaiblissent les raisins. Au d√©but, Moser a li√© l’oppression des buissons au fait que les mauvaises herbes leur enl√®vent l’humidit√© et la nutrition, mais il a ensuite remarqu√© que m√™me les mauvaises herbes simples affectent tr√®s fortement l’√©tat des raisins. On a remarqu√© que les buissons affaiblis par les voisins nuisibles gelaient en hiver avec les racines, tandis que la vigne envahie par un sac de berger, les l√©gumineuses ou les c√©r√©ales tol√©raient le froid normalement..

On peut en dire autant de la culture de divers l√©gumes √† c√īt√© du raisin. Par exemple, l√† o√Ļ le soja poussait, les pousses √©taient √©tir√©es jusqu’√† 1,2 m√®tre de long et la cong√©lation ne d√©passait pas 3%, et si des pommes de terre √©taient plant√©es √† c√īt√© des raisins, les pousses ne faisaient pas plus d’un demi-m√®tre de long et jusqu’√† 22% des arbustes √©taient gel√©s. Ainsi, Moser a men√© un grand nombre d’exp√©riences et test√© 174 plantes cultiv√©es et sauvages. La conclusion est devenue √©vidente: certaines cultures stimulent la croissance du raisin et augmentent sa r√©sistance au froid et aux maladies, tandis que d’autres, au contraire, oppriment la vigne. Il convient √©galement de noter que les buissons poussant sur un sol propre n’√©taient pas toujours plus d√©velopp√©s que ceux sous lesquels poussaient des plantes utiles pour le raisin..

Vignoble intelligent: comment planter correctement le raisin

Les plantes utiles, le plus souvent cultiv√©es dans les jardins, comprennent: l’aneth, le concombre, l’oseille, les pois, les oignons, les radis, le chou de toutes vari√©t√©s, la betterave, les fraises, le melon. Parmi les fleurs, les plus utiles pour les raisins sont les asters, les myosotis, les phlox, la primev√®re.

Ne pas planter √† proximit√© de raisins tels que: persil, aubergine, poivrons de diff√©rentes vari√©t√©s, pommes de terre, tournesols, tomates, divers types de laitue, ma√Įs, √† partir de fleurs – cl√©matites, soucis (calendula), bleuet, liseron des champs.

Lorsque vous organisez un vignoble, vous devez y pr√™ter une attention particuli√®re et ne planter √† c√īt√© du raisin que les cultures qui contribueront √† sa croissance et √† son d√©veloppement..

Ainsi, nous savons maintenant choisir la vari√©t√© la plus adapt√©e ou enraciner la bouture de la vigne que nous aimons en la coupant chez le bastide du voisin. Nous avons compris comment planter correctement un jeune buisson afin de lui fournir nutrition et humidit√© pendant longtemps. Nous pouvons maintenant choisir la m√©thode pour garder le sol sous les buissons, et nous savons quelles plantes ne devraient pas √™tre et lesquelles devraient √™tre plant√©es √† c√īt√© de la vigne. Il convient de noter que lors de la plantation de raisins, il n’est absolument pas n√©cessaire d’organiser une zone sp√©cialement d√©sign√©e pour cela, vous pouvez simplement placer le buisson sur le gazebo dans la cour – mais ce sont des questions concernant la formation elle-m√™me. Dans le prochain article, nous examinerons de plus pr√®s cette proc√©dure, la plus difficile pour la plupart des jardiniers. √Ä suivre…

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