Que manger pour un dîner de perte de poids – le bon menu avec des recettes et des aliments hypocaloriques autorisés

Le contenu de l’article

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• Qu’est-ce que la perte de poids
• Que manger pour dîner pour perdre du poids
• Les grands principes d’un bon dîner
• Quels aliments puis-je manger le soir
• Options de dîner
• Protéine
• Dîner de perte de poids facile
• Après le dîner
• Recettes Dîner Diète
• Omelette
• Riz
• Sarrasin
• Des œufs

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Tous les spécialistes dans le domaine de la nutrition, tout en peignant des schémas nutritionnels pour la mise en forme du corps, spécifient que la digestion doit être minimisée le soir. Cependant, ce que tout le monde peut manger au régime de sorte que plus près de la nuit, ils ne veulent pas d’aliments interdits et que le corps soit plein, tout le monde ne l’explique pas. Quels aliments ne contribuent pas à la prise de poids et comment manger le soir?

Qu’est-ce que la perte de poids

Pour réduire la teneur en calories de l’alimentation à presque zéro, manger des légumes verts et boire du kéfir est la voie vers des changements érosifs dans la muqueuse gastro-intestinale, mais pas la mise en forme du corps, bien que le poids puisse disparaître, mais seule l’eau sera perdue. Une bonne perte de poids est la combustion des réserves de graisse, c’est-à-dire impact sur la qualité du corps, en fonction de la qualité de la nutrition. Elle est réalisée en réduisant le nombre de calories qu’une personne doit consommer, mais dans des limites raisonnables. Donner à l’ennemi de la nourriture le soir, comme le dit le dicton, ne vaut pas la peine – les dégâts sont trop importants pour la digestion: il suffit de savoir ce que c’est – le bon dîner pour perdre du poids.

Que manger pour dîner pour perdre du poids

La nourriture peut aider à brûler les graisses si elle a un soi-disant Teneur en calories « zéro ». Ce concept ne signifie pas littéralement 0 kcal, mais la prédominance de la quantité d’effort que le corps fera pour le traiter et obtenir de l’énergie sur le nombre de calories qu’il contient. Ces aliments peuvent vous aider à perdre du poids, mais vous devez non seulement les manger au dîner pour perdre du poids. Selon les médecins, un repas du soir est obligé d’inclure des aliments très nutritifs, mais à faible teneur en calories. Ce sont principalement des protéines légères, mais elles ne sont pas toujours utiles..

Le dîner avec une nutrition appropriée pour la perte de poids devrait inclure l’un des produits suivants:

• légumes verts (fibres et faibles calories);
• légumes (en particulier crucifères, c’est-à-dire chou), de préférence frais;
• épices (accélèrent les processus métaboliques).

Les grands principes d’un bon dîner

Le petit-déjeuner et le déjeuner soulèvent beaucoup moins de questions qu’un repas du soir, comme le disent les nutritionnistes rivalisant – vous ne pouvez pas charger le corps avant d’aller vous coucher. Pour creuser un peu plus et essayer de former un remplissage approximatif de l’assiette avec de la nourriture, les principes principaux aident, résonnant comme suit:

• Essayez de manger le soir 25-30% de l’apport calorique quotidien admissible.
• Si possible, faites 2 dîners – ce dernier sera 3 heures avant le coucher, représentera moins de 10% de l’apport calorique quotidien du menu et sera représenté principalement par un groupe de boissons au lait aigre (lait fermenté cuit au four, kéfir, levain).
• Le bon dîner pour perdre du poids est une proportion réduite de glucides (simple à exclure complètement) et l’absence d’aliments à IG élevé.
• Les pommes de terre ne peuvent pas être consommées, et vous ne devez pas manger de betteraves bouillies et de carottes le soir si vous espérez perdre du poids.
• Les fruits, si vous en avez vraiment envie, prenez du vert (ou des agrumes), car le reste, lorsqu’il est consommé pour le dîner, entravera la perte de poids.
• Ne mangez pas trop – la portion devrait vous saturer, mais pas au désir de vous allonger et de ne pas bouger: imaginez qu’après le dîner, vous devez encore sauter. Peut tu? Si la réponse est oui, tout va bien..
• Ne mélangez pas les céréales avec des protéines au dîner (c.-à-d. Faites cuire la viande avec des légumes verts, pas du riz).
• Si vous devez boire de l’alcool, alors seulement du vin sec.
• La portion maximale de protéines animales – 100 grammes.
• Évitez les bonbons pour le dîner, les sources de caféine, les viandes grasses / fumées.

Quels aliments puis-je manger le soir

Ce problème est particulièrement important pour les personnes qui assistent à des événements après le travail: il est difficile de refuser complètement la nourriture, il peut sembler irrespectueux, vous devez donc décider de manière urgente laquelle des propositions est moins nocive pour la figure. Pour cette situation, les nutritionnistes conseillent de privilégier le vin rouge et le fromage à pâte dure. L’option idéale est le parmesan et ses « parents », c’est-à-dire espèces à longue exposition (à partir d’un an): à faible teneur en matières grasses, peu de glucides.

En tant que dîner classique, vous pouvez manger des aliments à faible teneur en calories et en matières grasses:

• oeufs durs (manger sans jaune);
• Fruit de mer;
• poisson faible en gras – maquereau, goberge, plie;
• viande de volaille;
• tisanes;
• légumes (préférence pour les courgettes, le chou, le céleri, la citrouille);
• légumineuses;
• fromage à pâte dure ou tofu;
• kiwi, pommes, abricots secs, ananas, pruneaux;
• les produits laitiers;
• vous pouvez avoir du miel;
• jus de légumes / fruits fabriqués à la maison (c’est-à-dire sans additifs);
• avec des portions minimales pour le dîner, les noix et les graines sont autorisées – elles ont une teneur élevée en calories, mais elles sont très satisfaisantes.

Options de dîner

Le choix des produits pour préparer un repas du soir est entièrement déterminé par le fait que vous ayez une charge aujourd’hui, que vous en ayez déjà eu ou que vous meniez un style de vie absolument sédentaire. Vous devrez décider de ce que vous pouvez manger en tenant compte des calories déjà consommées, et même après avoir répondu à la question, quand irez-vous vous coucher? Selon certains nutritionnistes, les options universelles pour le dîner sont les suivantes:

• Casserole de fromage cottage (uniquement blanc d’oeuf + fromage cottage faible en gras, il est permis d’ajouter des baies aigres) et du yogourt naturel.
• Une portion de kéfir ou de ryazhenka (jusqu’à 500 ml peut l’être), mais il est préférable de laisser cette option pour le 2ème dîner, qui est plus proche du sommeil.
• Smoothies (de préférence des légumes, car les fruits ont un pourcentage plus élevé de sucres qui sont dangereux lors de la perte de poids).
• Poissons et fruits de mer préparés sans graisses supplémentaires – vous pouvez cuire, ragoût, cuire, mais pas frire. Les jus, le vin et la sauce de soja conviennent à la marinade.
• Champignons mijotés.
• Escalopes de dinde ou de poulet ou boulettes de viande cuites au four ou cuites au bain-marie.
• Omelette, mais avec un minimum de jaunes ou sans, complétée de légumes.
• Pois chiches bouillis ou lentilles avec des tomates étuvées, des courgettes et un bouquet de légumes verts.

Protéine

Les nutritionnistes sont prêts à conseiller cette option de nourriture du soir uniquement aux personnes qui font de l’activité physique l’après-midi. Ensuite, la protéine ira à la structure des muscles et ne sera pas transformée en graisses, empêchant la perte de poids. Cependant, il existe certaines réserves: un dîner sain en protéines est une petite (!) Portion de volaille bouillie ou cuite à la vapeur, ou de poisson (la norme peut atteindre 100 grammes), et de laitue frisée, d’aneth ou d’une autre sorte de légumes verts. Vous pouvez prendre un concombre si vous n’aimez pas les protéines animales sans aliments végétaux.

Dîner de perte de poids facile

Vous n’êtes pas soumis à des efforts physiques, vous avez du travail de bureau, ne vous promenez pas et vous couchez tôt? Un délicieux dîner facile pour perdre du poids dans votre cas exclura la viande, car il ne sera pas digéré et empoisonnera le corps, mais les poissons (espèces faibles en gras) le peuvent. Convient pour le dîner et les fruits de mer. Une portion de cette protéine devrait être d’environ 50 g, et le reste de l’assiette sera des légumes. Une alternative à la perte de poids peut être une omelette (si vous n’appréciez pas les habitants marins), mais toujours avec des produits végétaux.

Après le dîner

La principale exigence nutritionnelle après l’exercice, si vous souhaitez perdre du poids en brûlant des graisses, est de créer une «fenêtre» entre celui-ci et les aliments. Le dîner après une séance d’entraînement pour perdre du poids devrait être effectué après 1,5 heure, de sorte que les calories consommées ne soient pas allées reconstituer l’énergie. Les protéines deviennent le centre de votre assiette, donc ici, toutes les options pour les compositions de viande ou de poisson, les fruits de mer, les plats de fromage cottage sont autorisées, mais sans matières grasses. Il est souhaitable que tous les aliments soient faibles en calories, c’est-à-dire à 150-200 kcal, pas plus, et n’était pas accompagné de céréales.

Recettes Dîner Diète

Vous ne comprenez pas comment former une épicerie le soir pour la rendre saine, mais savoureuse, et vous coucher sans faim? Utilisez ces recettes pour des plats diététiques qui attirent par la simplicité et la faible teneur en calories des aliments préparés. La base de ces options d’assiette du soir est les œufs, qui sont un produit obligatoire du menu, et les céréales – sarrasin et riz.

Omelette

• Temps de cuisson: 7 minutes.
• Portions par récipient: 1 personne.
• Plats caloriques: 104 kcal.
• Destination: pour le dîner.
• Cuisine: maison.
• Difficulté: facile.

Si vous ne reconnaissez pas la viande et le poisson le soir, mais sans eux, vous ne savez pas ce que vous pouvez manger pour le dîner de perte de poids afin de ne pas avoir envie de manger quelque chose de dangereux après, essayez une omelette légère. Vous pouvez le faire cuire dans une casserole, mais il doit avoir un revêtement antiadhésif, ou il peut être au four, mais cela augmentera le temps de cuisson. L’omelette pour le dîner existe en 2 variantes: sur le lait (il est souhaitable que le lactose soit contenu en quantité minimale, il interfère avec la perte de poids), ou sur l’eau. Pour le goût et la nutrition, il vaut la peine d’ajouter des légumes verts ou des légumes. Vous pouvez jeter quelques grammes de fromage à pâte dure.

Ingrédients:

• blancs d’oeufs – 3 pièces;
• lait 1,8% faible en lactose – 50 ml;
• épinards – 100 g;
• tomates – 100 g.

Méthode de cuisson:

1. Moudre les épinards lavés, les tomates en tranches.
2. Mettre dans une casserole chaude, verser le fouetté aux protéines de lait.
3. Mettre le couvercle sur le dessus, attendre que l’omelette soit saisie.
4. Retournez, faites dorer le deuxième côté. Rouler avant de servir.

Riz

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Portions par récipient: 1 personne.
• Plats caloriques: 114 kcal.
• Destination: pour le dîner.
• Cuisine: maison.
• Difficulté: facile.

Parmi les options de dîner dans les recommandations des nutritionnistes, le riz bouilli glisse parfois, mais pas du blanc, mais seulement des variétés sauvages. Un excellent choix pour perdre du poids est le riz noir pour le dîner, qui se marie bien avec les fruits de mer. Un avantage supplémentaire est la teneur réduite en calories de cette céréale, de sorte que la taille des portions peut être légèrement augmentée. C’est la meilleure option pour ce qui se passe chez une femme qui ne mange pas assez de légumes.

Ingrédients:

• riz noir (sec) – 50 g;
• v / m de crevettes décortiquées – 50 g;
• eau – 210 ml;
• concombre – 100 g;
• sel.

Méthode de cuisson:

1. Rincer les gruaux jusqu’à ce que l’eau qui coule soit transparente.
2. Cuire une demi-heure à l’aide d’ustensiles en acier inoxydable. Minimiser le sel – pour le dîner, il vaut mieux éviter cela.
3. Crevettes jetées dans l’eau bouillante pendant une minute.
4. Couper le concombre en tranches, décorer le plat principal.

Sarrasin

• Temps de cuisson: 25 minutes.
• Portions par récipient: 1 personne.
• Plats caloriques: 179 kcal.
• Destination: pour le dîner.
• Cuisine: maison.
• Difficulté: facile.

Si vous adhérez aux principes d’une alimentation saine, il est conseillé d’éviter ou de manger des céréales le soir pour perdre du poids jusqu’à 19-20 heures. Après cela, vous ne devriez pas manger de céréales, mais il y a une exception – vous pouvez manger du sarrasin pour le dîner. Selon les nutritionnistes, cette céréale est un excellent brûleur de graisses et est sans danger pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires (principalement le gluten). Si vous ne savez pas ce que vous pouvez manger un dîner copieux pour perdre du poids, faites cuire le sarrasin.

Ingrédients:

• sarrasin – 40 g;
• eau – 170 ml;
• sel;
• beurre – 5 g;
• haricots verts – 70 g.

Méthode de cuisson:

1. Faire bouillir le sarrasin, verser dans de l’eau bouillante, 25 minutes avec le couvercle fermé et à feu doux. Ajouter de l’huile (de préférence sans).
2. Faire dorer séparément les haricots surgelés (poêle sèche). Servir sans mélanger.

Des œufs

• Temps de cuisson: 10 minutes.
• Portions par récipient: 1 personne.
• Plats caloriques: 72 kcal.
• Destination: pour le dîner.
• Cuisine: maison.
• Difficulté: facile.

Si une heure après le repas principal du soir, vous vous rendez compte que la nuit est loin, la faim se fait à nouveau sentir et vous ne pouvez pas décider comment la chasser en toute sécurité, faites bouillir les œufs pour le dîner. Cependant, ils peuvent ne pas saturer en solo, vous devez donc également parcourir la liste des produits autorisés pour la perte de poids. Ici, vous aurez besoin de légumes verts (guidés par la présence dans le réfrigérateur), de poivrons doux, de tofu (alternative – Adygea). Autorisé à servir un tel dîner avec du pain de grains entiers.

Ingrédients:

• oeufs 1 chat. – 3 pièces.;
• verts – 20 g;
• Poivre bulgare – 70 g;
• Fromage au tofu – 20 g.

Méthode de cuisson:

1. Faire bouillir les œufs. La technologie n’est pas importante car vous enlevez le jaune. Protéine coupée sur la longueur pour faire des demi-bateaux.
2. Moudre le poivre, le fromage et les légumes verts. Mélanger.
3. Répartissez cette masse dans les moitiés de protéines avec une cuillère à café. Le dîner est prêt pour la nuit.!

Attention! Les informations présentées dans l’article sont fournies à titre indicatif uniquement. Les matériaux de l’article n’appellent pas d’auto-traitement. Seul un médecin qualifié peut établir un diagnostic et donner des recommandations de traitement en fonction des caractéristiques individuelles d’un patient particulier.