Nutrition fractionnée

Le contenu de l’article

• Qu’est-ce que la nutrition fractionnée?
• Les avantages des systèmes de nutrition fractionnée pour la perte de poids
• Principes de base de la nutrition fractionnée
• Portion
• Régime
• Exemple de menu pour la semaine
• Recettes avec photos
• Les effets nocifs d’un tel régime sur la santé

Une bonne nutrition est la base du bien-être d’une personne, aide à maintenir la santé, contribue à la perte de poids excessif. Il y a quelque temps, les médecins ont conclu qu’une alimentation saine, dans laquelle les produits sont distribués en petites portions fréquentes, a un effet bénéfique sur le corps – elle aide à guérir la gastrite, un ulcère à l’estomac et empêche leur apparition. Ce système de consommation alimentaire est appelé nutrition fractionnée. Après un certain temps, il a commencé à être utilisé avec succès non seulement pendant le traitement, devenant un élément important du maintien d’un mode de vie sain.

Qu’est-ce que la nutrition fractionnée?

L’essence d’un tel régime est de manger 5 à 6 fois par jour, sans dépasser l’apport calorique quotidien (jusqu’à 1600 kilocalories). Il est recommandé aux nutritionnistes de prendre des pauses entre les repas pendant pas plus de 3 heures, en distribuant le régime quotidien pour 6 repas principaux: petit-déjeuner principal, déjeuner, déjeuner, collation l’après-midi, dîner, collation une heure avant le coucher. Un déjeuner avec une collation l’après-midi doit être pris comme collation entre les plats principaux, et vous pouvez refuser une fraction d’un produit hypocalorique avant le coucher..

• La nutrition fractionnée aide à réduire les calories en réduisant la faim. Cela est dû au fait qu’avec des repas fréquents, l’hormone responsable de l’appétit n’a pas le temps de se développer. Si vous prenez de longues pauses, comme c’est le cas avec un système de petit-déjeuner-déjeuner-dîner, la faim est beaucoup plus forte. Cela fait qu’une personne mange beaucoup plus que ce dont le corps a réellement besoin, ce qui contribue à l’accumulation de graisses, à la surcharge pendant le tube digestif et à une augmentation de la glycémie.

• Bien que la nutrition fractionnée implique des collations entre les repas principaux, elles ne doivent pas être constituées d’aliments malsains: frits, sucrés, salés, épicés, il est donc préférable d’oublier les frites et les pâtisseries. Vous devez choisir des aliments sains et savoureux, par exemple, une grosse pomme verte, un verre de yogourt naturel ou du jus fraîchement pressé, un peu de fromage cottage. Il serait idéal de passer complètement à une alimentation saine. Cependant, il n’est pas nécessaire que les débutants adhèrent strictement à toutes les règles, surtout si l’objectif n’est pas de perdre beaucoup de poids ou de guérir la maladie.
• Le système de nutrition fractionnée aidera à éviter la sensation de somnolence et de lourdeur après avoir mangé. Certes, beaucoup de gens ont remarqué qu’après un dîner chargé, la capacité de travail diminue, je veux m’allonger pour me reposer, mais pour penser, cela ne fonctionne pas du tout. Cela est dû au fait que le sang se précipite vers l’estomac pour digérer les aliments, coulant du cerveau, des muscles et du cœur. Avec la séparation fractionnée des aliments, la léthargie sera évitée, car l’estomac ne sera pas surchargé de nourriture, le corps recevra une saturation naturelle, donc le ton et la force ne laisseront personne après un savoureux repas.

La nutrition fractionnée est un système de consommation alimentaire dans lequel le nombre de calories consommées par jour est réduit, le métabolisme s’améliore, le tractus gastro-intestinal se normalise, grâce à la consommation fréquente de nourriture en petites portions, un poids stable est maintenu ou une perte de poids se produit et un soutien énergétique constant est fourni au corps.

Les avantages des systèmes de nutrition fractionnée pour la perte de poids

Le mode de nutrition fractionnée est parfait pour perdre du poids. Ce système contribue à une perte lente mais régulière d’excès de poids. Si vous n’ajustez pas le régime alimentaire, sur un mois, le poids peut tomber à 1 à 3 kg, et si vous suivez une bonne nutrition et la bonne combinaison de produits, une personne peut perdre environ 5 à 8 kilogrammes. Il est recommandé de combiner une nutrition fractionnée avec des exercices physiques pour favoriser davantage la perte de poids, développer les muscles, éviter l’apparition de vergetures, le relâchement cutané. Les avantages de la nutrition pour la perte de poids:

• Vous n’avez pas à vous limiter dans les produits – l’essentiel est d’abandonner les plats frits, trop épicés et salés, les bonbons, les produits à base de farine, l’alcool. Il est permis de consommer un verre de vin rouge sec par semaine avec séparation fractionnée des aliments.
• Les calories diminuent progressivement. Si vous consommez initialement plus de 1600 calories, alors lorsque vous passez à la nutrition fractionnée, il n’y aura pas de changement brusque.
• Diminution de l’appétit. En raison du fait que l’hormone de la faim cesse d’être produite, la perte de poids ne ressentira pas un fort désir de manger, ce qui est généralement le cas avec les régimes hypocaloriques.
• Consolidation des résultats. En raison de « l’accélération » du métabolisme, le résultat de la perte de poids durera beaucoup plus longtemps si vous ne passez pas au type de nutrition précédent.
• L’utilité de la nutrition fractionnée donne à une personne la possibilité de suivre un régime similaire, même en présence de maladies chroniques, le diabète, car les niveaux de sucre sont réduits. Cependant, il est important de consulter votre professionnel de la santé..
• Chaque personne se crée un mode de repas fractionné, en tenant compte de la charge de travail de la journée, la condition principale est une pause alimentaire de 2 à 3 heures.
• L’effet psychologique. En raison des petites pauses entre les plats, la perte de poids ne ressentira pas d’inconfort.

Il y a plusieurs règles que vous devez respecter pour perdre du poids et obésité malade, le système fractionné de repas suivant. Premièrement, vous ne pouvez pas réduire le nombre de calories, la marque extrême inférieure est 1200. Deuxièmement, il est important de reconstituer constamment l’équilibre hydrique de l’organisme en buvant de 1,5 à 2 litres d’eau filtrée propre (un verre une demi-heure avant les repas). Troisièmement, il est nécessaire d’observer la distribution correcte des glucides protéiques-lipides tout au long de la journée, et il vaut mieux refuser les glucides simples. N’oubliez pas de prendre les vitamines nécessaires à l’alimentation.

Principes de base de la nutrition fractionnée

Pour améliorer la santé du corps, il est important de suivre les principes de base de la nutrition fractionnée. L’approche correcte du système permettra d’obtenir les résultats les plus rapides. Il faut comprendre que tous les produits ne conviennent pas à la consommation fractionnée. Si vous mangez un paquet de chips en 6 portions, il n’y aura aucun avantage à un tel repas. La nutrition fractionnée implique principalement des plats contenant toutes les substances nécessaires au fonctionnement normal des systèmes du corps. Autres principes:

• Même si vous n’avez pas faim, assurez-vous de manger.
• Les collations avec séparation fractionnée des aliments doivent être constituées d’aliments sains et non gras.
• En établissant un menu du jour, un horaire approximatif des repas aidera à respecter le système d’alimentation.
• La portion fractionnée doit être petite, sinon il y a une chance de surcharger l’estomac.

Portion

Pour saturer le corps, vous avez besoin d’une petite portion fractionnée de nourriture toutes les 3 heures. Le volume optimal est un verre qui tient dans la paume de votre main. Il est recommandé d’abandonner les assiettes de table habituelles, préférant les petits bols avec des soucoupes, et de remplacer les appareils par des fourchettes à dessert et des cuillères à café. Cela aidera non seulement à adhérer au volume des plats, mais contribuera également à une mastication de haute qualité des aliments, et par conséquent – à une meilleure absorption. Regardez la vidéo, qui explique pourquoi vous devez manger des portions fractionnées, quel est l’avantage de ce type de nourriture:

Régime

Une bonne alimentation signifie la présence de tous les oligo-éléments nécessaires au fonctionnement normal du corps:

• Un petit déjeuner fractionné devrait contenir la plus grande quantité de glucides pour fournir de l’énergie pour toute la journée;
• Pour le déjeuner (à midi et avant le coucher), des aliments légers et faibles en gras saturés de substances saines doivent être consommés;
• Le déjeuner est servi chaud, au cours duquel il est permis de consommer des glucides (mais moins que pendant le petit déjeuner), mais il vaut mieux privilégier les protéines, ainsi que les aliments riches en fibres;
• Le dîner doit être composé d’aliments protéinés..

Exemple de menu pour la semaine

Un bon exemple de menu spécialement conçu pour les repas fractionnés vous aidera à naviguer lors du passage à ce type de repas. N’oubliez pas la consommation d’eau une demi-heure avant un repas fractionné ou une demi-heure après. Si l’exercice est effectué, une pause des repas devrait être d’au moins une heure. Séparation fractionnée appropriée des aliments tout au long de la semaine:

1. Petit déjeuner: flocons d’avoine / céréales avec bouillie de lait / son, pain de grains entiers avec beurre, pomme / orange, thé / café naturel faible.
2. Deuxième petit-déjeuner: une grosse pomme / un verre de yogourt naturel / 70 grammes de fromage cottage faible en gras avec une cuillère de miel / une tranche de pain de grains entiers avec du fromage.
3. Déjeuner: un morceau de viande avec une salade de légumes verts / une portion de soupe avec une tranche de pain de son, du poisson faible en gras / un petit morceau de filet de poulet avec des légumes au four, une portion de soupe aux légumes.
4. Snack: quelques fruits secs du même type / barre de muesli avec thé / fromage cottage faible en gras / jus de fruits fraîchement pressé / fruits.
5. Dîner: poisson cuit au four ou bouilli, viande, œuf à la coque, fromage avec salade de légumes ou une portion de légumes cuits au four.
6. La nuit (1 heure avant le coucher): un verre de kéfir ou un demi verre de yaourt naturel.

Recettes avec photos

La première recette est une purée de pommes de terre à l’aneth et au chou-fleur. Pour ce plat savoureux, vous aurez besoin de 200 g de jeunes pommes de terre bouillies, autant de chou-fleur, d’une cuillère à soupe de fromage cottage et de lait, d’aneth. Mélanger le tout dans un mélangeur jusqu’à obtention d’une masse homogène. Après avoir atteint la consistance souhaitée, servez. Un repas savoureux, faible en calories et copieux et de bonne nutrition est prêt!

• La soupe froide au concombre est un excellent plat pour le dîner tout en observant une nutrition fractionnée appropriée. Broyer un kilogramme de concombres frais pelés dans un mélangeur, un citron en tranches, un bouquet de mélisse. Lorsque la consistance devient uniforme, versez la soupe dans des assiettes, ajoutez des petites crevettes bouillies (200 grammes), saupoudrez légèrement de graines de sésame.

• Salade de chou. Hacher le chou, verser une cuillère à café de vinaigre de riz, laisser mariner au réfrigérateur jusqu’à deux heures. Lorsque le temps passe, obtenez un plat presque prêt, assaisonnez avec de la sauce soya (1 cuillère à soupe), de l’huile de sésame (1 cuillère à café) et servez. Saupoudrez de graines de sésame fraîches pour la beauté. Idéal pour un repas fractionné le soir.

• Salade de tomates cerises. Prendre un peu de basilic, de l’origan, mettre au fond du bol, écraser avec un mortier en bois, verser une cuillère à soupe d’huile d’olive et un peu de vinaigre. Déchirez avec vos mains (ne coupez pas!) Un bouquet de salade verte, ajoutez 200 g de tomates cerises hachées, 4 olives finement hachées, mélangez. Assaisonnez légèrement avec du sel de mer. Il est bon de manger le soir ou dans la portion fractionnée de viande du déjeuner.

Les effets nocifs d’un tel régime sur la santé

Le régime alimentaire fractionné est bon pour la santé, il est permis de suivre même les femmes enceintes pour maintenir leur poids. Il convient de noter que pendant la grossesse, il est impossible d’expérimenter une forte réduction des calories, car la future mère doit fournir au bébé les substances utiles nécessaires. Des repas fréquents en portions fractionnées peuvent endommager les dents, car une grande quantité de suc gastrique est libérée – ce qui provoque la carie dentaire. Sinon, la distribution fractionnée des aliments nécessite une seule responsabilité, sans laquelle l’apparition de conséquences désagréables est possible.

La nutrition fractionnée est un système d’apport alimentaire idéal pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales chroniques, qui veulent perdre du poids et celles qui veulent se sentir bien au quotidien. En combinant le régime fractionné des repas avec la consommation uniquement de produits sains contenant toutes les substances nécessaires à une personne, vous pouvez améliorer le corps et établir le bon fonctionnement de ses systèmes.

Attention! Les informations présentées dans l’article sont fournies à titre indicatif uniquement. Les matériaux de l’article n’appellent pas d’auto-traitement. Seul un médecin qualifié peut établir un diagnostic et donner des recommandations de traitement en fonction des caractéristiques individuelles d’un patient particulier.