Menu régime minceur aux légumes

Le contenu de l’article

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• L’efficacité des régimes sur les légumes
• Avantages
• désavantages
• Les meilleurs légumes pour perdre du poids
• Types de régimes végétaux
• Chou
• Fruit et légume
• Indien
• Les règles de la perte de poids sur les légumes

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Les personnes qui préfèrent les régimes végétaux perdent rapidement du poids et le maintiennent à un niveau confortable. Manger des légumes pour perdre du poids est l’une des options pour ajouter beaucoup de vitamines et de minéraux à l’alimentation. Vous pouvez rapidement mettre de l’ordre dans votre silhouette, améliorer la santé.

L’efficacité des régimes sur les légumes

Les plantes comestibles, leurs feuilles, leurs racines, leurs fruits sont utilisés dans l’alimentation depuis l’Antiquité. Il est d’usage d’inclure des légumes connus, du point de vue de la botanique, des fruits – poivrons, tomates, concombres, légumineuses. Pour une perte de poids rapide, un régime entièrement végétal peut être efficace..

Légumes – une source de fibres, qui aide à éliminer les toxines et les toxines du corps, soulage l’enflure.

Le passage à un régime entièrement à base de plantes ne garantit pas à lui seul une perte de poids..

Il est nécessaire de créer un déficit calorique dû à l’activité physique afin que plus d’énergie soit dépensée que celle reçue avec les produits. Dans ces conditions, la première semaine, vous pouvez vous débarrasser de 4-6 kilogrammes.

Il est important de comprendre que l’eau, et non la graisse, quitte d’abord le corps. Il est nécessaire de planifier soigneusement le régime alimentaire des plantes, de manger varié afin de fournir à l’organisme toutes les substances utiles.

Avantages

Un régime végétal pour une perte de poids efficace a une faible teneur en calories, contient un minimum de graisses, est peu coûteux et améliore la digestion.

Manger des aliments végétaux réduit le risque de développer des maladies:

• diabète de type 2;

• cancer
• maladie cardiaque, vaisseaux sanguins;
• l’athérosclérose;
• hypertension
• indigestion.

désavantages

• Saisonnalité – le régime alimentaire est rare en hiver, les aliments végétaux sont chers.

• Perte musculaire due au manque de protéines animales.
• Réaction intestinale individuelle à une grande quantité de nourriture végétale.
• Diminution de la capacité de travail, de l’énergie.

Les meilleurs légumes pour perdre du poids

Si vous évaluez les propriétés des légumes pour la perte de poids, vous devez tenir compte non seulement de leur faible teneur en calories. Les nutritionnistes recommandent de prêter attention à la densité de kilocalories dans 1 gramme. Plus il est bas, plus vous pouvez manger plus, plus vous vous sentirez rassasié.

Lorsque vous préparez un menu diététique de légumes, privilégiez les produits sans amidon – paprika, céleri, artichauts. Ils se marient bien avec les accompagnements aux céréales, accélèrent le processus de leur assimilation. Les pommes de terre, au contraire, inhibent le traitement des protéines, ralentissent les glucides, la perte de poids est lente.

Légumes diététiques qui contribuent à une perte de poids rapide:

1. Carotte – une source de bêta-carotène, fibre.

2. Concombre – contient beaucoup d’eau, de fibres végétales, a la plus faible teneur en calories.
3. Céleri – une source de fibres, de nombreuses vitamines et antioxydants.
4. Légumes crucifères (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles et chou blanc) – éliminer définitivement la faim en raison de la teneur élevée en protéines, en fibres.
5. Chili – augmente le métabolisme, rend le régime alimentaire diversifié.
6. Verdure (laitue, aneth, épinards) – contient de nombreuses vitamines et minéraux.

Types de régimes végétaux

Il est très facile de s’en tenir aux aliments végétaux grâce à une large sélection d’aliments. Le régime végétal pour la perte de poids peut être le chou, avec l’ajout de fruits ou indien. Il est important de choisir un menu confortable.

Chou

C’est le régime végétal le plus simple et le plus efficace, conçu pour 14 jours. L’accent est mis sur un type de légume – le chou faible en calories nutritif, riche en fibres, ayant une faible densité. De là, vous pouvez cuisiner de nombreux plats différents – soupes, salades, sautés ou ragoût.

Les nutritionnistes conseillent de manger ce produit sain jusqu’à 900 grammes par jour dans toutes sortes.

Pour équilibrer votre alimentation, ajoutez d’autres légumes, fruits, viande maigre, produits laitiers.

Un menu approximatif d’un régime de chou pour 1 jour:

• Petit déjeuner: 2 omelettes aux œufs, 150 g de salade de chou et carottes, 200 ml de thé vert sans sucre.

• Le déjeuner: 150 g de choux de Bruxelles cuits ou bouillis.
• Dîner: 140 g de rouleaux de chou paresseux, 200 ml de bouillon de thé vert, noir ou de légumes.
• Thé élevé: 100 g de cocotte de chou, 50 ml de yogourt non sucré.
• Dîner: 200 g de viande maigre bouillie, 100 g de chou marin, thé vert.

Fruit et légume

Ce régime est idéal pour la saison estivale, mais en hiver, vous pouvez trouver des produits alternatifs. Afin de ne pas surcharger le tube digestif, le régime à base de crudités avec ajout de fruits est conçu pour 3 jours.

Il est permis de manger jusqu’à 2 kg des principaux ingrédients par jour.

Ajouter de la viande maigre, des produits laitiers faibles en gras, des noix, des graines, des légumineuses et des herbes fraîches.

Menu option régime de fruits et légumes pour 1 jour:

• Petit déjeuner: 100 g de flocons d’avoine dans du lait écrémé, 25 grammes de fruits, baies, 15 grammes de noix.

• Le déjeuner: une demi-pomme de taille moyenne.
• Dîner: Salade verte aux pois chiches épicés.
• Thé élevé: 100 ml de yogourt sans gras, 20 g de fraises hachées.
• Dîner: Salade de 50 g de mozzarella, plusieurs feuilles de basilic, 100 g d’herbes, assaisonné avec 1 c. huile d’olive. Baguette de grains entiers – 2 tranches.

Recette d’une salade verte pour le déjeuner:

1. Moudre les légumes verts (salade, persil, céleri, aneth, roquette) – vous devriez obtenir 2 tasses.

2. Ajouter les légumes hachés – tomates cerises – 5 secoués, 1 petit concombre, mettre 35 g de pois chiches cuits, 1 tasse de fromage feta, mélanger.
3. Assaisonner d’huile d’olive (1 c. À thé) et de quelques gouttes de vinaigre balsamique.

Indien

Le régime traditionnel de ce pays est basé sur l’utilisation fréquente d’aliments végétaux – légumes, fruits, lentilles, graisses saines. La nourriture des peuples autochtones est influencée par la religion hindoue, qui promeut la non-violence sur tous les êtres vivants. Par conséquent, le régime exclut la viande, le poisson et les œufs. Les lacto-végétariens mangent et les produits laitiers.

La cuisine de ce pays est connue pour ses épices vives, ses herbes fraîches et sa grande variété de saveurs..

Le curcuma, l’une des épices les plus populaires en Inde, est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et anticancéreuses..

Il est ajouté aux plats pour stimuler une perte de poids rapide..

Exemple de menu de régime végétarien indien pour 1 jour:

• Petit déjeuner: banane, un verre de lait.

• Dîner: 100 g de haricots, 3 c. l riz, 200 ml de jus de fruits ou de légumes.
• Dîner: 5 cuillères à soupe. l riz bouilli au curry, 2 mandarines.

Les collations sont autorisées entre les repas principaux. Vous pouvez manger des légumes assaisonnés avec des herbes et des épices, des agrumes, des noix et des produits laitiers (yaourt, fromage cottage, fromage).

Les règles de la perte de poids sur les légumes

Pendant le régime, n’abusez pas trop de fibres – cela provoque des ballonnements, de la lourdeur et des selles bouleversées. Les légumes crus doivent être respectueux de l’environnement, car ils sont capables d’absorber les nitrates et les toxines de la terre. Il est conseillé de faire tremper les verts avant utilisation dans l’eau pendant 8-10 heures.

Manger des légumes et des fruits crus a des contre-indications:

• augmentation de l’acidité de l’estomac;

• entérite;
• gastrite;
• ulcère;
• calculs biliaires
• colite;
• Diabète;
• crise cardiaque;
• tendance à la diarrhée.

Attention! Les informations présentées dans l’article sont fournies à titre indicatif uniquement. Les matériaux de l’article n’appellent pas d’auto-traitement. Seul un médecin qualifié peut établir un diagnostic et donner des recommandations de traitement en fonction des caractéristiques individuelles d’un patient particulier.