Comment cuisiner des desserts amaigrissants

Le contenu de l’article

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• Caractéristiques de la préparation de desserts diététiques
• Les meilleures recettes de délicieux desserts pour perdre du poids
• Curd Mousse
• Biscuits à l’avoine
• Casserole de fromage cottage
• Gâteau de gelée de fruits
• Bonbons aux fruits secs
• Cheesecake aux petits fruits dans une mijoteuse
• Pommes au four au miel et à la cannelle au four
• Tarte aux cerises faible en calories sans cuisson
• Crêpes diététiques
• Guimauves aux fraises
• Sorbet aux fruits rouges et banane
• Glace très savoureuse et légère.
• Panacota hypocalorique

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Le plus gros problème auquel toute personne qui perd du poids est susceptible de faire face est le besoin de sucreries. Il est difficile de se limiter aux aliments gras et frits, et même d’abandonner un gâteau riche, un morceau de gâteau, un délicieux gâteau est complètement impensable. En fait, il existe d’excellents desserts diététiques pour perdre du poids. Si vous apprenez à les cuisiner, vous pouvez rester mince comme un roseau, et en même temps profiter de bonbons.

Caractéristiques de la préparation de desserts diététiques

Il est difficile de comprendre quels bonbons vous pouvez manger au régime. Pour naviguer parmi les nombreuses recettes, utilisez les recommandations suivantes:

1. Optez pour des bonbons sans glucides. Éliminez les glucides «courts» ou minimisez-les. Le sucre et le fructose raffiné perdant du poids pour les desserts diététiques ne conviennent pas.

2. Évitez les aliments contenant des graisses en plus des glucides «courts». Leur teneur en calories peut être faible, mais de tels desserts ne profiteront pas au corps.
3. Il est conseillé d’utiliser non pas des œufs entiers, mais uniquement des protéines. Cependant, de nombreuses recettes diététiques n’en tiennent pas compte..
4. Si vous préparez des bonbons hypocaloriques, prenez des fruits et des produits laitiers comme base. Il n’est pas nécessaire que la teneur en matières grasses de la crème, de la crème sure, du yaourt, du lait et du fromage cottage soit minimale. Le goût des desserts diététiques pour la perte de poids n’en bénéficie pas. Les aliments moyennement gras conviennent..
5. Le fait que les desserts diététiques ne signifie pas du tout que les manger est autorisé en grande quantité à tout moment de la journée. Ne mangez pas plus de 150 grammes de plat sucré. Il est conseillé de le faire le matin.
6. Les bonbons diététiques n’aideront pas votre perte de poids si vous n’adhérez pas aux principes d’une bonne nutrition..

Les meilleures recettes de délicieux desserts pour perdre du poids

Pour préparer une gâterie diététique, prenez des fruits et des fruits secs. Utilisez du fromage cottage, des œufs. Ces ingrédients contribuent non seulement à la perte de poids, mais également à la formation de la masse musculaire. En ce qui concerne la variété, vous avez de nombreuses options: produits de boulangerie diététiques, gelée, sorbets, soufflé, marmelade et même des bonbons maison. Rappelez-vous quelques recettes pour perdre du poids indiquant des calories, et sans bonbons, suivre un régime, vous ne resterez pas.

Curd Mousse

La composition du dessert diététique:

• fromage cottage – 170 g;

• miel – 50 g;
• gélatine – 15 g;
• blanc d’oeuf – 2 pièces;
• jus de citron – 20 ml.

Dessert de cuisine pour perdre du poids:

1. Mélanger le fromage cottage avec le miel, battre doucement.

2. Dissoudre la gélatine dans de l’eau tiède avec du jus de citron. Attendez qu’il gonfle, mettez le feu jusqu’à dissolution complète. Puis refroidissez légèrement..
3. Ajouter la gélatine au fromage cottage, battre au mélangeur jusqu’à consistance lisse..
4. Fouetter les protéines jusqu’à obtenir une mousse stable, pénétrer lentement dans le reste des ingrédients.
5. Versez la mousse dans des moules en silicone, refroidissez au réfrigérateur. Servir garni de feuilles de menthe ou de baies..
6. Dessert diététique calorique: 100 g – 115 kcal.

Biscuits à l’avoine

Les composants d’un dessert diététique:

• flocons d’avoine supplémentaires – 500 g;

• kéfir – 200 ml;
• un mélange de noix avec des fruits secs – un demi-verre;
• miel – 60 ml;
• vanilline, cannelle.

Étapes de cuisson:

1. Les desserts hypocaloriques sont souvent cuits avec de la farine d’avoine. Versez les flocons de kéfir et laissez reposer une heure. Vous devez prendre un supplément, l’option instantanée n’est pas bonne.

2. Ajouter des fruits secs avec des noix broyées, du miel. Bien mélanger, verser la vanille avec la cannelle. Vous devriez obtenir une masse épaisse.
3. Roulez la pâte en petites boules, puis aplatissez-la. Vous obtiendrez un cookie rond soigné. Mettez-le sur une plaque à pâtisserie pré-enduite de papier sulfurisé.
4. Préchauffez le four à 180 degrés. Mettez le moule là-bas pendant 25-30 minutes.
5. Retirez les cookies et laissez refroidir légèrement..
6. 100 g – 87 kcal.

Casserole de fromage cottage

La composition du dessert pour la perte de poids:

• fromage cottage – 0,5 kg;

• oeufs – 4 pièces;
• kéfir – 80 ml;
• miel – 20 g;
• raisins secs – une demi-tasse.

Dessert de cuisine:

1. Battre intensément les œufs.

2. Mélanger le fromage cottage avec le kéfir. Ajouter la masse d’oeufs, le miel et les raisins secs dans le récipient. A votre demande, vous pouvez utiliser des abricots secs ou d’autres fruits secs ou frais..
3. Transférer la pâte dans un moule.
4. Préchauffez le four à 180 degrés. Mettez-y la cocotte pendant 30 à 40 minutes. Quand il est prêt, une croûte dorée apparaîtra. D’en haut, vous pouvez écraser la poudre de cacao pour la beauté. Il est pratique de le faire au tamis.
5. 100 g – 148 kcal.

Gâteau de gelée de fruits

La composition du dessert pour la perte de poids:

• pêches en conserve – 1 boîte;

• oranges – 4 moyennes;
• cerise sans pépins fraîche ou congelée – 100 g;
• jus multifruit – 1 l;
• pétales d’amande – 100 g;
• gélatine – 20 g.

Préparer un dessert diététique:

1. Peler les oranges, les diviser en tranches.

2. Dissoudre la gélatine dans un verre de jus chaud. Attendez qu’il fonde. Versez le jus dans la passoire. Si cela ne vous semble pas assez sucré, ajoutez du miel.
3. Pêches coupées en petites tranches.
4. Former avec de l’eau froide. Mettez les oranges au centre, autour des cerises. Répartissez les pêches sur le bord. Il s’agit d’une commande facultative, vous pouvez distribuer les fruits à votre guise..
5. Versez le jus dans le moule, saupoudrez délicatement les pétales d’amande, frits dans une poêle. Mettre le dessert toute la nuit au réfrigérateur.
6. Pour sortir le gâteau du moule, trempez-le dans l’eau chaude pendant quelques secondes et retournez-le.
7. Vous pouvez décorer les bords du dessert avec des miettes d’amandes..
8. 100 g – 92 kcal.

Bonbons aux fruits secs

La composition du dessert diététique:

• abricots secs – 6 pièces;

• pruneaux – 6 pièces;
• dates – 4 pièces;
• amandes – 50 g;
• noix – 50 g;
• son d’avoine – 1 c. l.;
• copeaux de coke – 1 cuillère à soupe. l.

Cuisine:

1. Les idées de desserts diététiques pour la perte de poids sont très diverses, vous pouvez donc même faire des bonbons. Broyer les noix manuellement ou avec un mélangeur.

2. Passer les fruits secs dans un hachoir à viande. Mélangez-les avec des noix, du son.
3. Rouler les boules de la masse résultante, rouler dans la noix de coco. Vous pouvez le remplacer par des graines de sésame, de la poudre de cacao. Tout dépend de vos préférences gustatives..
4. Conservez les bonbons au congélateur. Ils sont non seulement incroyables au goût, mais aussi très nutritifs..
5. 100 g – 187 kcal.

Cheesecake aux petits fruits dans une mijoteuse

La composition du dessert pour la perte de poids:

• flocons d’avoine – 40 g;

• farine de grains entiers – 1 cuillère à soupe. l.;
• œuf – 2 pièces;
• poudre de cacao – 50 g;
• fromage cottage faible en gras – 450 g;
• yaourt – 250 ml;
• édulcorant – au goût;
• mélange de baies – 250 g.

Recette:

1. Les desserts amincissants sont très faciles à cuisiner dans une mijoteuse. Mélanger les céréales, la farine et le cacao. Ajouter 100 g de fromage cottage, œufs. Bien mélanger.

2. Mettre la pâte sous forme de multicuiseur, cuire au programme de Cuisson pendant un quart d’heure.
3. Battre soigneusement le caillé restant avec du yogourt et un substitut de sucre, de préférence un mélangeur. Ajouter des baies.
4. Étalez le mélange sur le gâteau, réglez le programme de cuisson sur 15 minutes. Lorsque le cheesecake est prêt, le dessus deviendra doré. Vous pouvez le décorer avec des baies fraîches lorsqu’il est servi.
5. 100 g – 110 kcal.

Pommes au four au miel et à la cannelle au four

Les composants d’un dessert diététique:

• pommes aigres-douces – 6 pièces;

• fromage cottage – 300 g;
• miel liquide – 6 cuillères à soupe. l.;
• cannelle moulue – 2 c. à thé;
• raisins secs – 60 g;
• groseilles rouges surgelées – 200 g.

Cuisine:

1. Les desserts pour perdre du poids sont souvent cuits au four, car ils conservent ainsi tous les nutriments. Versez de l’eau bouillante sur les pommes, faites des coupes précises sur le dessus et le cœur avec un morceau de pulpe.

2. Écraser le fromage cottage avec du miel, ajouter la cannelle, les raisins secs, les groseilles. Il doit d’abord être décongelé. Fouettez tout le mélange avec un mélangeur si vous le souhaitez..
3. Farcir les pommes avec le caillé obtenu.
4. Mettez le plat au four pendant 15-20 minutes à 180 degrés.
5. Saupoudrer les pommes d’une pincée de sucre quelques minutes avant la cuisson, elles auront une croûte au caramel.
6. 100 g – 103 kcal.

Tarte aux cerises faible en calories sans cuisson

La composition du dessert pour la perte de poids:

• fromage cottage – 1 kg;

• crème sure faible en gras – 1 l;
• cerises – 1 kg;
• miel – 250 ml;
• biscuits non sucrés – 400 g;
• huile – 200 g;
• gélatine – 100 g;
• gelée de cerise – 2 sachets.

Dessert de cuisine:

1. Faire tremper la gélatine dans un demi-litre d’eau, laisser gonfler.

2. Écraser les biscuits jusqu’à l’obtention de petites miettes, éplucher les cerises.
3. Faire fondre le beurre. Mélangez-le avec des biscuits écrasés. Mettez la masse dans le moule à gâteau.
4. Dissoudre la gelée de prescription sur l’emballage.
5. Battre le lait caillé avec du miel avec un mélangeur, ajouter de l’eau avec de la gélatine.
6. Pound un kilogramme de cerises avec un mélangeur à un état de purée. Ajoutez-le à la crème de lait caillé, mélangez.
7. Remplissez le gâteau de crème, laissez-le au réfrigérateur jusqu’à ce que le dessus durcisse..
8. Tarte saisie, remplir de gelée, bien refroidir. Le gâteau est très beau non seulement sur la photo, mais aussi dans la vie, vous pouvez le cuisiner en toute sécurité pour les vacances.
9. Ne faites pas attention au fait que la composition de la recette contient du beurre. Sa part dans la tarte est très faible, donc le dessert s’avère toujours faible en calories.
10. 100 g – 136 kcal.

Vous avez vu à quel point la sélection d’aliments sucrés hypocaloriques est diversifiée. Pour en savoir plus sur les desserts amaigrissants, regardez les vidéos ci-dessous. Cuisinez des plats sains et savoureux et mangez-les sans craindre pour votre silhouette. Après avoir regardé les vidéos, vous verrez que l’alimentation n’est pas nécessairement une restriction stricte. C’est juste beaucoup de nouveaux plats que vous pouvez manger sans nuire au corps.

Crêpes diététiques

Guimauves aux fraises

Sorbet aux fruits rouges et banane

Glace très savoureuse et légère.

Panacota hypocalorique

Attention! Les informations présentées dans l’article sont fournies à titre indicatif uniquement. Les matériaux de l’article n’appellent pas d’auto-traitement. Seul un médecin qualifié peut établir un diagnostic et donner des recommandations de traitement en fonction des caractéristiques individuelles d’un patient particulier.