Les pâtisseries aux abricots ont un arôme fruité riche et un goût agréable. Les abricots frais, congelés ou en conserve conviennent pour faire une tarte. Particulièrement tendre est une tarte aux abricots combinée avec une garniture au caillé.
- Durée: 90 minutes.
- Portions par récipient: 8 personnes.
- Teneur en calories: 207 kcal pour 100 grammes.
- But: cuisson aux abricots.
- Cuisine: russe.
- Difficulté: moyenne.
Il est préférable de faire cuire une tarte au caillé et aux abricots copieuse et aromatique à base de fromage cottage doux fait maison. Si vous utilisez un produit laitier fermenté du magasin, vous pouvez vous débarrasser du grain en le frottant à travers une passoire ou un tamis.
Ingrédients:
Pour le test:
- farine – 200 grammes;
- beurre – 100 grammes;
- sucre – 50 grammes;
- oeufs – 1 pc .;
- levure chimique – 5 grammes.
Pour remplissage:
- fromage cottage – 400 g;
- oeufs – 2 pièces;
- sucre – 120 g;
- crème sure – 200 g;
- amidon – 40 g;
- jus de citron – 20 ml;
- sucre vanillé – 10 g;
- abricots – 12 pcs..
Méthode de cuisson:
- Battre le beurre mou et le sucre, ajouter l’oeuf, remuer.
- Tamiser la farine avec la levure chimique, ajouter en parties au reste des ingrédients, bien mélanger.
- Former une boule à partir de la masse résultante, envoyer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Transférer ensuite la pâte dans un plat allant au four d’un diamètre de 23 cm et former un gâteau aux côtés hauts.
- Battre tous les ingrédients de la garniture, sauf les abricots, jusqu’à consistance lisse.
- Transférer la masse du fromage cottage dans le plat de cuisson.
- Mettez des moitiés de fruits sur le dessus avec des tranches vers le bas, noyez-les un peu dans du fromage cottage.
- Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ une heure.
La tarte aux abricots et fromage cottage est-elle facile à préparer ? Et est-ce que le fromage cottage donne à la tarte une texture douce et crémeuse ? J’aimerais savoir si cette recette est adaptée aux personnes qui ne sont pas très douées en cuisine. Merci !
Oui, la tarte aux abricots et fromage cottage est relativement facile à préparer. La pâte peut être achetée toute faite pour gagner du temps. Le fromage cottage donne en effet une texture douce et crémeuse à la tarte, ce qui la rend délicieusement fondante. Cette recette convient parfaitement aux personnes qui ne sont pas très douées en cuisine, car elle ne nécessite pas de compétences particulières. Il suffit de mélanger les ingrédients, de les étaler sur la pâte et de cuire le tout au four. C’est une bonne option pour les débutants ou ceux qui veulent réaliser un dessert rapidement et facilement. Bon appétit !
Qu’est-ce que vous pensez de la combinaison de la tarte aux abricots et du fromage cottage ? Avez-vous déjà essayé ce mélange de saveurs ? Est-ce que cela fonctionne bien ensemble ? J’aimerais avoir votre avis avant de préparer cette recette. Merci d’avance !
Est-ce que la tarte aux abricots et fromage cottage est facile à préparer ? Quels sont les ingrédients principaux pour cette recette ?
La tarte aux abricots et fromage cottage est relativement facile à préparer. Les principaux ingrédients pour cette recette sont des abricots frais ou en conserve, du fromage cottage, du sucre, de la farine, des œufs, du lait et de la vanille. Il suffit de mélanger les ingrédients, de les verser dans une croûte à tarte et de cuire au four. C’est une délicieuse tarte estivale qui peut être appréciée par tous.
La recette de la tarte aux abricots et au fromage cottage est simple et délicieuse. Les abricots apportent une touche sucrée et acidulée, tandis que le fromage cottage ajoute une texture crémeuse. Il suffit de mélanger les ingrédients, de les verser dans une croûte à tarte et de cuire au four. C’est un dessert estival parfait pour les journées ensoleillées. Vous pouvez la déguster en famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir. Bon appétit!