Son d’avoine – bon et mauvais. Comment prendre du son d’avoine pour perdre du poids et nettoyer le corps

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Dans le rayon des diabétiques, dans les rayons des supermarchés ou dans la pharmacie, vous pouvez toujours trouver un emballage avec du son d’avoine. Un tel produit n’est pas très populaire auprès des clients, car les gens savent peu pourquoi ce produit secondaire de broyage des grains est nécessaire. Cependant, peu de nourriture peut se vanter d’une composition aussi riche..

Qu’est-ce que le son d’avoine

Un sous-produit de la fabrication de la farine. Cependant, cela ne signifie pas qu’il doit être envoyé à l’alimentation animale. Le principal avantage du produit est la fibre, qui se présente sous une forme facilement soluble. Qu’est-ce que le son d’avoine? La coquille du grain, qui est enlevée avant le moulin à farine. Il contient toutes les substances utiles et biologiquement actives de la céréale, données par la nature. La structure de la coque est similaire à de la petite sciure de bois. La couleur varie du brun au crème, selon le broyage. La farine de son d’avoine est riche en calcium, phosphore, fer, vitamines PP, E, B9, B6, B2, B1.

Quelle est la différence entre le son d’avoine et le gruau

Le son est une coquille dense d’avoine. Les flocons sont un produit obtenu en coupant le grain en plaques minces, pelées de la coquille et de la cosse. Par la quantité de nutriments, les deux produits ne sont pas très inférieurs l’un à l’autre. Le son d’avoine de la farine d’avoine est différent en ce qu’il donne plus de vitamine K et E, de phosphore, de potassium et de fer, mais perd en zinc. Pour ceux qui perdent du poids, l’avantage est que la coquille d’avoine, pénétrant dans l’estomac, n’est pas digérée, mais gonfle, agissant comme un adsorbant. Les flocons saturent plus le corps en glucides, donc leur valeur calorique est plus élevée.

Son d’avoine – calories

Après la transformation, l’avoine aime beaucoup les adeptes du régime Ducan, car il est faible en calories. La base de la coquille d’avoine est constituée de 20% de fibres, de lycopène, de graisses insaturées, de protéines et d’acides aminés. La teneur en calories du son d’avoine est de 246 kcal pour 100 grammes de produit sec. Pour perdre du poids, des calories élevées compensent la capacité de la membrane à absorber beaucoup de liquide, à saturer rapidement et à affecter mécaniquement les intestins.

Son d'avoine dans une cuillère en métal

Combien de glucides sont dans le son d’avoine

Bien que ce produit diététique contienne beaucoup de glucides, presque tous sont des fibres insolubles. Il n’est ni absorbé ni digéré, donc les calories pénètrent dans le corps exclusivement à partir des graisses et des protéines. La teneur en glucides du son d’avoine pour 100 grammes de produit fini est différente et dépend de certains facteurs utilisés dans la production:

  • le produit granulaire « Lito » contient 61 g;
  • son naturel Dr. Dias d’une entreprise allemande – 16,6 g;
  • Fibre de Sibérie – 45,3 g
  • Coquilles d’avoine croustillantes Dietmark – 43,8 g.

Son d’avoine – bon

En passant par le tractus gastro-intestinal, la fibre fonctionne de manière complexe, balayant tout ce qui est inutile et superflu. Il nourrit le corps avec des éléments utiles, puis le laisse et emporte avec lui tout un tas de saleté, aidant à nettoyer les intestins des toxines. Les avantages du son d’avoine ne peuvent pas être surestimés. Ce merveilleux produit gonfle dans l’estomac, provoquant rapidement une sensation de satiété, il est donc utilisé avec succès en nutrition. Les fibres ne permettent pas aux graisses d’être absorbées et de se déposer, car elles stimulent le péristaltisme.

Un corps débarrassé de ses toxines dépense beaucoup plus activement son énergie. Avantages de l’utilisation régulière de coquilles d’avoine:

  • ralentir l’absorption des calories;
  • excrétion de cholestérol;
  • nettoyage des intestins;
  • renforcer le système cardiovasculaire;
  • amélioration de l’immunité.

Son d’avoine minceur

À en juger par les critiques de la perte de poids, la fibre est très importante dans le processus de perte de poids. Il provoque rapidement une sensation de satiété, réduit l’absorption des graisses alimentaires et du sucre. Le son d’avoine nutritif pour la perte de poids réduit le cholestérol, améliore le métabolisme et, en termes de teneur en fibres saines, ils peuvent argumenter avec la farine d’avoine elle-même. Les fibres alimentaires absorbent les graisses, le glucose et les glucides, ne permettant pas au corps de les absorber, ce qui contribue à la perte de poids..

La charge sur le pancréas est atténuée et l’acidité est maintenue dans l’intestin. Cela assure contre l’hypoglycémie, qui peut se développer pendant le régime. Le plus grand avantage de manger un produit alimentaire est l’effet curatif lors de la perte de poids, car les personnes en surpoids ont souvent une violation du métabolisme des lipides ou des glucides et des pathologies qui les accompagnent: diabète, maladies cardiaques, vaisseaux sanguins.

La fille mesure la taille avec un centimètre

Comment consommer du son d’avoine pour perdre du poids

Pour perdre rapidement du poids et être magnifique, vous devez manger correctement les fibres. Lors de la réception, vous devez vous rappeler trois règles:

  1. Boire beaucoup d’eau. Si vous utilisez du son d’avoine pour perdre du poids et ne buvez pas assez de liquide, ils seront mal digérés et n’apporteront pas le résultat souhaité. L’eau est un élément essentiel pour le gonflement du produit..
  2. Afin de ne pas nuire au corps, ne dépassez pas la norme (3 cuillères à soupe cuillères / jour). Si la dose est surestimée, le corps réagira avec flatulences, diarrhée, lourdeur et ballonnements.
  3. L’estomac doit s’habituer progressivement à ce type de nourriture. Entre les cycles de réceptions devraient prendre des pauses de plusieurs semaines.

Son d’avoine au kéfir

Le plat le plus populaire parmi les maigres. Selon leurs avis, le son d’avoine au kéfir a une excellente propriété pour soulager rapidement la constipation. Une boisson au lait fermenté sature les intestins purifiés de prébiotiques. Un tel plat nettoiera non seulement le tube digestif, mais ajoutera également de la santé. À la maison, cuisiner c’est aussi simple que possible: 1 cuillère à soupe L. fibres, versez 200 ml de kéfir (non gras). A consommer tous les matins au lieu du petit déjeuner et / ou du dîner.

Bouillie de son d’avoine

Ce plat est recommandé non seulement lors de la perte de poids, mais également pour les personnes souffrant de pathologies cardiovasculaires, car le produit est riche en potassium et en magnésium. Chaque jour, tout le monde ne peut pas se permettre de consommer des algues, des fruits secs ou des noix, mais la cuisson d’une bouillie saine pour le petit-déjeuner ne sera pas un problème. Ce sera une excellente prévention de la fonction cardiaque. Recette de bouillie de son d’avoine:

  • prendre 1 cuillère à soupe. l fibres, versez 200 ml de lait (faible teneur en matières grasses);
  • ajouter 1 cuillère à café. substitut de sucre, une pincée de sel;
  • le lait doit être porté à ébullition, puis ajouter lentement le produit sec en remuant;
  • faire bouillir la bouillie seulement 2 minutes, puis laisser infuser pendant le même temps pour épaissir.

Bouillie de lait de son d'avoine dans une assiette

Régime de son d’avoine

Les adeptes d’une alimentation équilibrée croient que parfois vous devez recourir à un régime de 2-3 jours sur du son d’avoine pour améliorer le corps. Il est nécessaire d’acheter des fibres sèches (pas en granulés) d’avoine. Vous devez commencer à le prendre avec une petite dose – 1 cuillère à café, augmentant finalement à 2 cuillères à soupe. l. / réception. 15 minutes avant un repas, une portion doit être cuite à la vapeur dans de l’eau bouillante et laisser gonfler, après quoi ajouter du son au plat qu’ils allaient manger. Exemple de menu diététique:

  1. Petit déjeuner. 200 g de yaourt maison.
  2. Une collation l’après-midi. Un verre de kéfir ou de yaourt.
  3. Dîner. 200 g de soupe aux légumes, 100 g de poulet bouilli, 150 g de bouillie de sarrasin.
  4. Dîner. 200 g de fromage cottage.
  5. Avant l’heure de se coucher. Verre de boisson au lait fermenté.

Son d’avoine – contre-indications

Toute démesure peut être nuisible. Si vous utilisez des fibres sans mesure, il est facile d’obtenir des troubles digestifs à long terme et d’autres problèmes. Il est également déconseillé d’utiliser des coquilles d’avoine pour les personnes souffrant d’une inflammation du système digestif. Les contre-indications absolues au son d’avoine sont une gastrite ou un ulcère en phase aiguë, des adhérences ou une érosion de la muqueuse gastrique. Vous ne pouvez pas prendre de médicaments tout en consommant des fibres, car elles en absorbent toutes les substances actives. L’intervalle entre les doses doit être d’au moins six heures.

En savoir plus sur l’amincissement du son – comment l’utiliser correctement.

Avis sur le son d’avoine

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