Sandwiches chauds au four pour de délicieuses recettes

Le contenu de l’article

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• Comment faire des sandwichs chauds
• Rembourrage
• Recettes de sandwich chaud
• Avec fromage et tomates
• Avec des saucisses
• Hâtivement
• Avec du fromage
• Avec saury
• Aux champignons
• Avec œuf
• Saucisse
• Avec saucisse et fromage
• sandwich au jambon
• De délicieux sandwichs au four – secrets de cuisine

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Souvent, il est nécessaire de trouver une sorte de plat rapide pour nourrir les enfants ou les amis affamés qui ont soudainement regardé à l’intérieur. Les sandwichs sont une bonne option pour une collation, surtout si vous les faites cuire au four. Vous pouvez même commencer la journée avec eux, en utilisant comme petit déjeuner.

Comment faire des sandwichs chauds

Pour faire une telle collation rapide, il n’est pas nécessaire d’avoir des compétences culinaires professionnelles. Les sandwichs au four sont préparés selon presque le même algorithme que les sandwichs ordinaires, mais il y a toujours une différence. Par exemple, le pain peut être encore frit dans une poêle avant la cuisson, en essayant de ne pas le sécher, mais légèrement brun. De plus, si vous le souhaitez, frottez un morceau d’ail pour piquer. L’imprégnation du pain est nécessaire pour que lors de la cuisson au four, un cracker rassis ne se révèle pas. À ce titre, de la crème, de la mayonnaise ou du beurre peuvent apparaître..

Rembourrage

Il est souhaitable que le plat soit non seulement savoureux, mais également copieux. Cependant, si le réfrigérateur est presque vide et que vous devez faire cuire quelque chose à partir des produits disponibles, il vous suffit de penser à la compatibilité des composants. Un composant intégral est le fromage. La garniture principale pour les sandwichs chauds au four peut être saupoudrée de fromage râpé ou de tranches. Cela combinera tous les ingrédients, créera une belle croûte, comme sur la photo. Les composants suivants sont communs comme principaux:

• saucisse ou jambon;
• Oeuf;
• poisson;
• champignons;
• viande de poulet;
• des légumes;
• saucisses.

Recettes de sandwich chaud

Il n’y a rien de compliqué à faire une collation aussi rapide. S’il y a un pain et quelques ingrédients dans la maison qui se combinent bien, considérez-vous chanceux. La recette des sandwichs au four ne demande pas beaucoup de temps: la préparation et la cuisson prennent plusieurs minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez rendre le plat élégant en dessinant des idées à partir des photos de blogueurs culinaires, mais si la chose la plus importante est de satisfaire la faim, vous n’aurez pas à fantasmer. Avant de faire des sandwichs chauds simples et originaux au four, faites le plein de papier sulfurisé, sinon les produits brûleront.

Avec fromage et tomates

La tomate vient à l’esprit l’une des premières en matière de légumes. Ce n’est pas une coïncidence, car une tomate est un composant de nombreuses collations consommées par les gens à la fois quotidiennement et en vacances. La liste commence par les salades de légumes les plus simples, où les tomates peuvent rarement être supprimées, et continue avec toutes sortes de collations, où le légume peut être une garniture ou un moule pour cela. Il n’est pas difficile et facile de faire cuire des sandwiches avec des tomates et du fromage au four, ils deviennent donc de plus en plus populaires parmi les femmes au foyer.

Méthode de cuisson:

1. Prenez du pain, du fromage et des tomates.
2. Coupez soigneusement le bâton en autant de tranches que vous le souhaitez..
3. Mettez un cube de beurre dans une poêle préchauffée et faites frire un peu le pain des deux côtés.
4. Coupez les tomates en fines rondelles. Si les tranches de pain sont petites, mettez une tasse de tomate sur chacune. Si elle est grande – vous aurez besoin de deux tranches de tomate. Légèrement salé.
5. Râper le fromage, en déterminant la bonne quantité par œil. Saupoudrez-les de tomates.
6. Préchauffez le four à 180 degrés et envoyez les sandwichs à cuire pendant 7 à 8 minutes.

Avec des saucisses

Bien que les médecins ne se lassent pas de parler des dangers des saucisses, ces produits restent l’un des favoris non seulement pour les Russes, mais dans le monde entier. Quant aux saucisses, c’est plus souvent un plat du quotidien que l’on voit rarement sur la table de fête. Cependant, les sandwichs à la saucisse chaude sont si savoureux et simples qu’ils sont meilleurs pour une bouchée à manger à l’université ou au travail.

Méthode de cuisson:

1. Prenez du pain, des saucisses, de la mayonnaise et des légumes verts.
2. Coupez le pain en tranches moyennes.
3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et y déposer les blancs de pain. Lubrifiez avec de la mayonnaise.
4. Coupez les saucisses en cercles, et chacun d’eux est divisé en 4 parties.
5. Hacher les légumes verts et les ajouter au bol de saucisses.
6. Frottez le fromage à bas point de fusion dans le même récipient. Bien mélanger.
7. Déposer délicatement le mélange obtenu sur un morceau de pain avec une cuillère.
8. Préchauffez le four, envoyez-y une plaque à pâtisserie. La préparation est déterminée par le fromage en grains.

Hâtivement

Quand une demi-heure est laissée avant l’arrivée imprévue des invités, vous devez allumer le bon sens culinaire. Il n’est pas possible de mettre une grande table, mais faire une collation intéressante est tout à fait. Il est plus intéressant de préparer des sandwichs chauds s’il y a au moins un certain choix d’ingrédients dans le réfrigérateur. Ne pensez pas que vous devrez courir au magasin pour des composants coûteux, suffisamment de produits qui sont utilisés quotidiennement dans n’importe quelle famille.

Ingrédients:

• morceaux de pain – 10 pièces;
• tomate – 1 pc .;
• saucisses – 4 pièces;
• ail – 3 dents;
• mayonnaise – 1 cuillère à soupe. l.;
• ketchup – 3 cuillères à soupe. l.;
• fromage – 100 g;
• verdure.

Méthode de cuisson:

1. Couper des saucisses plus petites.
2. La tomate doit être coupée en petits cubes. Avant de cuire le plat, vous pouvez retirer la pelure de la tomate.
3. Mélanger les deux ingrédients avec des légumes verts hachés..
4. Hacher l’ail très finement ou passer dans une presse. Mettre au reste des composants.
5. Mélanger la pâte de tomate avec la mayonnaise et assaisonner les ingrédients mélangés avec cette sauce..
6. Mettre les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et étaler la garniture avec une cuillère.
7. Frotter le fromage, mettre sur chaque sandwich.
8. Les sandwichs chauds dans un four préchauffé devraient cuire en environ un quart d’heure.

Avec du fromage

Si vous jetez simplement au hasard différents produits sur un morceau de pain, un seul plat ne fonctionnera pas. Nécessairement besoin d’un élément de connexion. Il s’agit souvent de fromage râpé. Une fois cuit, il scelle les goûts des ingrédients à l’intérieur, en les mélangeant. Les sandwichs au fromage au four s’avèrent juteux et modérément salés, il n’est souvent pas nécessaire d’ajouter du sel à d’autres produits.

Méthode de cuisson:

1. Prenez une miche de pain, du fromage, des herbes et du beurre.
2. Placer le nombre requis de tranches de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Chacun doit d’abord être graissé avec une fine couche de beurre.
3. Frottez plus de fromage. Pour ce faire, il est préférable d’utiliser une râpe grossière.
4. Hacher l’aneth. Si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer par n’importe quel autre vert.
5. Mélanger ces deux ingrédients et étaler sur des tranches de pain.
6. Déplacez doucement la casserole à l’intérieur du four préchauffé. La nourriture sera prête lorsque le fromage se transformera en un brun doré.

Avec saury

Le poisson en conserve est une excellente option pour les plats à petit budget. Ils sont souvent utilisés pour faire des soupes. Pendant les fêtes festives, vous pouvez voir des sprats familiers de l’enfance. Cependant, non seulement ils méritent l’attention et peuvent être considérés comme festifs. Par exemple, si vous faites cuire des sandwichs chauds avec du saury dans le four, ils concurrenceront facilement les sprats légèrement ennuyés. Apéritif chaud idéal pour les petites fêtes.

Ingrédients:

• pain – 8 tranches;
• saury en conserve – 1 boîte;
• œuf – 4 pièces;
• ail – 2 dents;
• fromage – 150 g;
• beurre;
• Mayonnaise;
• verdure.

Méthode de cuisson:

1. Mettez le saury dans un bol et écrasez soigneusement les morceaux avec une fourchette, en enlevant les gros os si nécessaire.
2. Faites cuire les œufs et hachez-les finement. Transfert dans un aquarium.
3. Déchiquetez l’ail et les verts plus petits. Envoyer à d’autres composants.
4. Assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.
5. Graisser légèrement des tranches de pain avec du beurre et étaler sur une plaque à pâtisserie. Disposez la garniture.
6. Frotter le fromage, saupoudrer chaque tranche sur le dessus.
7. Les sandwichs chauds au four doivent durer 10 minutes à une température de 180 degrés.

Aux champignons

L’été n’est pas seulement une saison des baies, mais aussi une saison des champignons. Les amateurs de cueillette de champignons, en règle générale, tentent de préserver les dons de la forêt jusqu’à l’hiver et de les conserver. Cependant, de telles préparations ne se dispersent pas rapidement, surtout si la famille est petite et que tout le monde n’est pas amoureux de cette nourriture. Dans ces cas, des sandwiches aux champignons et au fromage dans le four aideront à faire de la place pour de nouvelles conserves l’année prochaine. Les champignons frais peuvent également être utilisés: par exemple, les champignons ou les champignons des bois (miel agarics, beurre). Le fromage diluera le goût spécifique, ajoutant du piquant et de la salinité.

Méthode de cuisson:

1. Vous aurez besoin de champignons, d’un pain, d’oignons, de beurre et de fromage.
2. Couper les champignons en petits morceaux, les faire frire dans une poêle avec des oignons hachés.
3. Préparez les tranches de pain en les étalant avec du beurre.
4. Ajouter la masse d’oignons et de champignons. Dessinez un petit filet de mayonnaise sur le dessus.
5. Saupoudrer de fromage râpé dans les sandwichs.
6. Cuire sur une plaque à pâtisserie pendant 10 minutes à une température de 180 degrés.

Avec œuf

Un petit-déjeuner composé d’œufs brouillés au bacon et à la tomate, qui est très sain et satisfaisant, peut s’ennuyer avec le temps. Si vous soumettez le même ensemble de produits sous une forme différente, vous pouvez faire de la nouveauté sans perdre de temps et d’argent. Les sandwichs aux œufs au four sont très originaux et appétissants. Vous pouvez même considérer cela comme une sorte d’unité de deux plats: voici un sandwich et des œufs brouillés. Pour les hommes, cette option, en raison de son contenu calorique accru, séduira davantage.

Méthode de cuisson:

1. Vous aurez besoin d’une miche de pain, d’oeufs, de beurre, de bacon, de tomates et d’herbes.
2. Prendre des tranches de pain carrées, légèrement huiler et déposer sur une plaque à pâtisserie.
3. À partir exactement des mêmes morceaux, tirez la mie au centre pour former un trou. Poser sur des morceaux posés sur une plaque à pâtisserie.
4. Dans la cavité résultante, placez un cercle de tomate.
5. Faites frire un peu 100 g de bacon haché, mettez les tomates.
6. Casser l’œuf dans la cavité, l’empêchant de se propager. Sel.
7. Pour rendre le plat élégant, comme sur la photo, saupoudrez-le d’aneth haché.
8. Des sandwichs chauds dans un four chauffé doivent être présents jusqu’à ce que la protéine soit complètement cuite.

Saucisse

« Tu te trompes, oncle Fedor, mange un sandwich! », S’est exclamé le personnage du célèbre dessin animé. Si vous croyez aux mots de Matroskin, en mettant la saucisse sur la langue, vous pouvez ressentir un goût fondamentalement différent. Cependant, le sandwich deviendra encore plus savoureux si vous le faites cuire! L’ensemble des ingrédients restera le même, mais vous pouvez ajouter autre chose. Si vous voulez faire cuire des sandwichs avec des saucisses au four, ajoutez de la sauce épicée ou des légumes épicés: le goût sera plus riche.

Ingrédients:

• pain – 10 pièces;
• saucisse – 200 g;
• ail – 5 dents;
• beurre – 100 g;
• jaune d’oeuf – 2 pcs..
• sel;
• poivre.

Méthode de cuisson:

1. Passer l’ail dans une presse, puis mélanger avec du beurre ramolli. Faire tremper des tranches de pain, les étaler sur une plaque à pâtisserie.
2. Couper la saucisse en dés pour qu’elle se glisse facilement sur la tranche de pain.
3. Assaisonnez les cubes de saucisse avec le jaune d’oeuf. Sel et poivre au goût.
4. Etalez la garniture.
5. Préchauffez le four à 180 degrés. Mettez la casserole là pendant 7-10 minutes.

Avec saucisse et fromage

La garniture au fromage et aux saucisses est un classique des sandwichs rapides. Si sous l’influence de températures élevées, faites cuire des sandwichs au four avec des saucisses et du fromage, vous obtenez une option plus intéressante. Ils seront juteux et chauds, ce qui est très précieux pour une collation. Il est préférable de prendre des saucisses bouillies, car beaucoup de matières grasses peuvent se démarquer de la cuisson fumée, ce qui peut gâcher le goût. Le fromage doit être facile à fondre, mais pas étalé sur une plaque à pâtisserie.

Méthode de cuisson:

1. Prenez du pain, de la crème, des saucisses, du fromage et des légumes verts.
2. Faire tremper les miches de graisse en tranches fines dans la crème.
3. Mettez les tranches trempées sur du papier sulfurisé..
4. Hacher la saucisse en petits cubes ou en lanières.
5. Frotter grossièrement le fromage.
6. Les légumes verts finement hachés doivent être mélangés avec du fromage.
7. Étalez la saucisse sur le pain avec une petite lame.
8. Saupoudrez le tout avec un mélange de fromage et d’herbes.
9. Envoyer à cuire pendant 10-15 minutes avant de cuire le fromage.

sandwich au jambon

Lorsqu’un grand nombre d’ingrédients sont utilisés, il devient nécessaire de les recouvrir d’un deuxième morceau de pain. Ensuite, les sandwichs au jambon chaud habituels sont transformés en sandwichs, qui peuvent être appelés un plat plus satisfaisant. Les tranches de pain peuvent être pré-frites dans un grille-pain ou dans une poêle. Les sandwichs chauds seront plus juteux si vous y mettez un peu de beurre ou de sauce.

Ingrédients:

• jambon – 200 g;
• fromage – 200 g;
• jaune d’oeuf – 3 pièces;
• tomate – 2 pièces;
• mayonnaise – 100 g;
• pain.

Méthode de cuisson:

1. Mettez les jaunes d’oeufs dans un bol, mélangez-les avec une fourchette jusqu’à consistance lisse.
2. Moudre le fromage à l’aide d’une râpe. Mélanger avec les jaunes, bien mélanger.
3. Couper le pain en morceaux de taille moyenne, graisser chacun avec de la mayonnaise. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie.
4. Coupez la tomate en cercles. Pour les petits sandwichs, le cercle peut être divisé en deux. Déposer les tranches de tomates sur le dessus de la couche de mayonnaise.
5. Prenez le jambon et hachez-le aussi petit que possible. Étaler sur les tomates.
6. La couche supérieure est la masse de fromage d’oeuf. Couvrir le sandwich avec un deuxième morceau de pain.
7. Mettre à l’intérieur du four et cuire jusqu’à ce qu’une croûte apparaisse.

De délicieux sandwichs au four – secrets de cuisine

Chaque recette est unique à sa manière, en relation avec laquelle il y a à la fois ses admirateurs et ceux qui n’aiment pas cette option. Avant de faire cuire des sandwichs chauds au four, vous devez déterminer ses composants obligatoires:

• Pain. Plus il est frais, plus il sera agréable de manger le dernier plat. Pas besoin de couper le pain en tranches trop épaisses: ce n’est pas l’élément principal du sandwich.
• Imprégnation. S’il ne s’agit pas de sandwichs aux œufs, où il y a beaucoup d’ingrédients liquides, alors les tranches doivent être imprégnées de quelque chose. Il peut s’agir de crème, de sauce ou de beurre.
• Remplissage. Ici, vous pouvez donner libre cours à votre imagination et vous référer à vos préférences personnelles.
• L’élément de liaison. Traditionnellement, c’est du fromage. Si pour une raison quelconque vous ne souhaitez pas l’utiliser, il peut être remplacé par du jaune d’oeuf..

Apprenez à cuire du pain au four.