Pommes au four dans une mijoteuse: recettes

Le contenu de l’article

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• Comment faire cuire des pommes dans une mijoteuse
• Quelles pommes sont meilleures pour la cuisson?
• Pommes dans une mijoteuse – recettes avec photos
• Avec du miel
• Avec du fromage cottage
• Cannelle
• Pommes cuites
• Avec citrouille
• Avec du sucre
• Aux airelles
• Garniture aux pommes au four

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Toute femme au foyer sera utile pour savoir comment faire cuire des pommes. C’est le régal habituel des mois d’automne apprécié des enfants et des adultes. Un dessert cuit sain sera saturé de vitamines et des suppléments sous forme de miel, de cannelle et de sucre adouciront les fruits et ajouteront de l’appétit. Il existe de nombreuses variétés de la recette, parmi lesquelles il existe des options utilisant un multicuiseur.

Comment faire cuire des pommes dans une mijoteuse

Pour obtenir des pommes au four dans une mijoteuse, vous devez sélectionner les matières premières et préparer le reste des ingrédients. Après cela, vous devez étudier attentivement les instructions de l’appareil afin de savoir à quelle capacité de cuisson et pendant combien de temps. S’il n’y a pas de telles informations, vous pouvez utiliser les recommandations générales et essayer de faire des goodies vous-même.

Rincer les pommes sélectionnées pour la cuisson sous l’eau courante, de préférence avec un outil spécial, pour rincer les restes de traitement à la cire sur la peau du produit acheté. Le dessus coupé aidera à préparer le dessert plus rapidement, mais le noyau des pommes n’a pas besoin d’être retiré – cela préservera tous les avantages. Les épices sont versées dans l’évidement du haut découpé – cannelle, sucre, miel. Il reste à percer les fruits pour qu’ils ne se fissurent pas, et à les envoyer au multicuiseur dans le mode sélectionné. Le temps de cuisson moyen sera de 40 minutes, mais vous pouvez cuire les fruits plus longtemps – de sorte que l’écorce éclate.

Quelles pommes sont meilleures pour la cuisson?

L’essentiel dans la préparation du dessert est de savoir quelle variété de pomme est la meilleure pour la cuisson. La recette implique l’utilisation de fruits solides à la peau dense et à la chair non sucrée. Les fruits cuits les plus délicieux sont obtenus à partir des variétés Antonovka ou Simirenko, mais pas acides – lorsqu’ils sont cuits, ils deviennent encore plus acides, ce qui est dangereux pour la pancréatite. Il est préférable de prendre des fruits de taille moyenne, sans signes de détérioration et de lombricité. Il est bon de choisir des fruits de taille moyenne afin qu’ils s’intègrent entièrement dans le multicuiseur, et s’ils sont gros, vous pouvez toujours les couper en tranches ou en tranches.

Pommes dans une mijoteuse – recettes avec photos

Une grande variété de recettes de pommes au four dans une mijoteuse vous surprendra, car chaque jour, vous pouvez faire cuire quelque chose de nouveau. Des leçons étape par étape avec des photos et des vidéos vous aideront dans ce domaine, où le processus de cuisson est décrit en détail et clairement illustré. Au plat de cuisson pour l’enfant, ajoutez le miel, la cannelle, le sucre, le fromage cottage, la citrouille, les airelles rouges, les noix, les raisins secs. Vous pouvez cuire des pommes entières, farcies ou en tranches dans la pâte.

Avec du miel

La cuisson des pommes dans une mijoteuse est considérée comme plus rapide et plus facile qu’un four. Les fruits cuits à la mijoteuse conservent leur jutosité et leur tendreté, absorbent tous les arômes d’assaisonnements qui leur sont ajoutés. En utilisant l’appareil, vous n’avez pas à vous soucier de contrôler la fabrication des fruits cuits, car un mode spécial est conçu pour maintenir la cohérence et l’apparence soignée, clairement visible sur la photo.

Ingrédients:

• petites pommes – 5 pièces;
• sucre – 2 cuillères à café;
• miel – 2 cuillères à café;
• cannelle – une pincée.

Méthode de cuisson:

1. À partir de chaque fruit dur et aigre à pelure dense, découpez un noyau avec un couteau bien aiguisé pour faire un trou d’un diamètre de 2 cm..
2. Mélanger le sucre avec la cannelle sur une assiette plate. Trempez les fruits dans le mélange pour que la partie sans peau absorbe le maximum de pépites. Mettez le reste du mélange sucré dans le trou.
3. Mettez les fruits au fond du bol, activez le mode cuisson, fermez le couvercle. Cuire au four pendant 40 minutes. Éteignez l’appareil, ouvrez le couvercle, versez du miel, attendez 5 minutes.
4. Servir avec de la crème sure.

Avec du fromage cottage

Savoureuses et satisfaisantes, les pommes cuites au four dans une mijoteuse, pour la préparation desquelles il est préférable de prendre du gros fromage cottage du village. La délicatesse qui en résulte sera plus utile que n’importe quel bonbon, et en ajoutant du miel, il deviendra doux et parfumé. C’est bon de le faire le week-end, pour que le matin, les enfants profitent d’un délicieux dessert revigorant et chargé toute la journée.

Ingrédients:

• gros fruits de pomme – 3 pièces;
• fromage cottage – 3 c.
• crème sure – 2 cuillères à café;
• sucre – 3 pincées;
• raisins secs – une cuillère à soupe.

Méthode de cuisson:

1. Lavez les fruits, coupez le couvercle, retirez le noyau avec un couteau bien aiguisé. Essayez de laisser les parois épaisses du fruit afin qu’il ne se désagrège pas lors de la cuisson.
2. Farcir les fruits d’un mélange de fromage cottage, de crème sure et de raisins secs, saupoudrer de sucre sur le dessus et couvrir d’un couvercle.
3. Mettre au fond du bol, fermer le couvercle, cuire en mode cuisson pendant une demi-heure. Si pendant ce temps les pommes cuites ne sont pas prêtes, le multicuiseur passe en mode chauffage, de sorte que le plat mijote encore une demi-heure.
4. Au moment de servir, versez du miel liquide pour que le plat au four soit bien dans l’assiette et sur la photo.

Cannelle

Les sceptiques traditionnels, comment cuire les pommes dans une mijoteuse, recommandent d’ajouter de la cannelle, ce qui donne un goût inhabituel piquant au plat. En raison de la combinaison d’assaisonnement avec du sucre ou de la poudre, une belle nuance de caramel est obtenue, les notes de goût sont saturées d’épices de l’île épicée. Pour rendre les fruits particulièrement doux et juteux, ils sont préparés avec une petite quantité d’eau.

Ingrédients:

• fruits de taille moyenne – 7 pièces;
• eau – 40 ml;
• cannelle – 1,5 cuillère à café;
• cassonade – 2 c. à thé;
• beurre – cuillère à café.

Méthode de cuisson:

1. Laver les fruits, peler du haut de la peau, retirer la chair à une profondeur de 2 cm, mettre un morceau de beurre.
2. Mettez du sucre mélangé avec de la cannelle sur le dessus.
3. Versez de l’eau dans le fond du bol, déposez les pommes, faites cuire pendant 23 minutes avec la fonction de cuisson sur.
4. Retirer immédiatement, garnir de sucre glace et de cannelle.

Pommes cuites

La recette la plus simple pour les pommes au four dans une mijoteuse est d’utiliser leurs tranches. Dans le même temps, vous pouvez couper les fruits en cubes, en tranches ou en tranches, saupoudrer de sucre, de cannelle ou de miel au goût. Le temps de cuisson des tranches est beaucoup moins – 15-20 minutes, selon l’épaisseur des tranches et la variété de fruits. Les tranches de pomme au four sucrées peuvent être consommées comme dessert indépendant ou servies comme garniture pour des crêpes, des crêpes, des glaces.

Ingrédients:

• fruits de pomme – 6 pièces;
• sucre – 2 cuillères à soupe;
• miel – 1 cuillère à café;
• arachides – cuillère à café;
• cannelle – une pincée.

Méthode de cuisson:

1. Laver les pommes, peler, couper en tranches – fines tranches.
2. Saupoudrer de sucre, de cannelle. Laisser tremper pendant quelques minutes, envoyer en mode de cuisson. Cuire au four pendant un tiers d’heure.
3. Verser avec du miel, saupoudrer de noix, servir avec de la crème fouettée.

Avec citrouille

Un délicieux dessert utile est considéré comme des pommes au four dans une mijoteuse, cuites à la citrouille. Au moment de servir, versez le plat avec du chocolat fondu, de la crème fouettée ou de la crème sure, saupoudrez de fruits secs, de fruits confits ou de noix hachées. Cela se traduira par un régal très aromatique qui est populaire auprès des enfants et des adultes. En même temps, il peut être végétarien, si vous n’ajoutez pas de beurre et de sucre pendant la cuisson, mais servez comme plat principal avec des céréales.

Ingrédients:

• citrouille – une livre;
• fruits de pomme – 0,6 kg;
• sucre – 3 cuillères à soupe;
• l’eau -? multi-tasse (80 ml);
• beurre – 40 g.

Méthode de cuisson:

1. Lavez la citrouille, épluchez la peau dense avec un couteau bien aiguisé, retirez les fibres et les graines restantes. Rincer la pulpe, la sécher, la couper en cubes jusqu’à 2 cm d’épaisseur.
2. Rincer les pommes, éponger, couper en deux, retirer le noyau, les tiges, les éplucher, si désiré, les couper en cubes. De même couper le beurre.
3. Au fond du bol mettez le beurre, les pommes, la citrouille, le sucre, versez de l’eau. Remuer avec une spatule en bois ou en silicone, fermer le couvercle, régler le mode d’extinction pendant une heure ou la cuisson – pendant 35 minutes.
4. Après avoir éteint l’appareil, attendez quelques minutes, servez.
5. Des changements peuvent être introduits dans la recette: l’eau est facilement remplacée par de la compote, des teintures de fruits ou des décoctions; le sucre est remplacé par du miel ou du sirop de fruits et de baies.
6. Le sucre vanillé, la cannelle et les clous de girofle sont bons dans le plat..

Avec du sucre

La recette la plus simple pour les pommes au four est utilisée même en nutrition diététique, lorsque la pancréatite est retrouvée chez les patients. Après avoir soulagé les crises de cette maladie ou exacerbé l’évolution chronique, il est utile de manger chaque jour la moitié du fœtus cuit au four pour normaliser le corps. Même les médecins savent comment préparer un traitement-médecine, utiliser la technologie moderne pour cela afin de préserver tous les avantages. La recette des pommes au four dans une mijoteuse est simple.

Ingrédients:

• fruits de pomme – 1 pc .;
• sucre en poudre – une pincée.

Méthode de cuisson:

1. Rincez une petite pomme douce à l’eau courante, coupez le dessus. Saupoudrer de sucre glace.
2. Placer dans une mijoteuse avec la tranche vers le haut, régler la fonction de cuisson, cuire au four pendant une demi-heure.
3. Servir chaud ou réfrigéré, garnir de baies, de crème sure, verser de la sauce aux fruits ou du nectar.

Aux airelles

Les bienfaits aigres et précieux sont distingués par les pommes cuites au four avec des airelles. En raison du goût particulier de la baie, le produit principal doit être pris sucré, vous pouvez augmenter la quantité de miel et de sucre dans la recette afin que la délicatesse se révèle appropriée pour le dessert. Comment faire cuire un plat au four: la garniture peut être à partir de baies seules ou mélangée avec du fromage cottage, de la cannelle, des raisins secs.

Ingrédients:

• fruits de pomme – 3 pièces;
• airelles fraîches ou surgelées – 3 c.
• miel – 2 cuillères à café;
• sucre – 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson:

1. Rincer les pommes, couper la partie supérieure avec la queue, découper le milieu pour que les parois aient une épaisseur de 6-7 mm.
2. Farcir les baies, le miel et le sucre, fermer les sommets.
3. Mettez le fond du bol multicuiseur, fermez le couvercle, réglez le mode de cuisson pendant une demi-heure.
4. Saupoudrer de sucre en poudre. Toutes les baies peuvent être utilisées à la place des airelles et, pour plus de douceur, vous pouvez mettre un morceau de beurre dans chaque fruit.

Garniture aux pommes au four

Lors de la cuisson des fruits, la question la plus importante est de savoir comment farcir les pommes afin de diversifier un dessert au four. Les recettes offrent diverses compositions douces et piquantes, écoeurantes et neutres au goût. Voici quelques bonnes idées de combinaison:

• fromage cottage, raisins secs, cannelle;
• noix grillées;
• fromage cottage, noix, cannelle;
• noix, abricots secs, raisins secs;
• fromage cottage, noix, pruneaux;
• abricots secs, pruneaux, pignons de pin;
• amandes, gingembre râpé;
• arachides, gingembre confit;
• miel, noix;
• banane, noisettes, chocolat;
• fruit confit;
• fromage cottage, vanille, confiture;
• framboises, cassis, fraises avec amidon;
• confiture, confiture, confiture.

La portion de pommes farcies est également différente – elles peuvent être présentées comme un plat indépendant, décoré de sucre glace, de cannelle ou de miel avec de la confiture. Il existe une option pour servir un délicieux dessert avec une boule de crème glacée pour rendre le goût encore plus riche et crémeux. Les fruits au four versés avec du chocolat ou de la sauce aux fruits deviendront encore plus aromatiques et attrayants, raviront les enfants.