Mannik dans une mijoteuse: recettes

Le contenu de l’article

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• Comment faire cuire maniaque dans une mijoteuse
• Mannik dans une mijoteuse – recettes avec photos
• Sur le kéfir
• Dans le lait
• Recette classique
• Tarte à la citrouille avec semoule
• Ryazhenka
• Sur la crème sure
• Sur du yaourt
• Sur le lait aigre
• Maigre
• Avec du citron
• Tarte à la semoule semi-cuite – secrets de cuisine

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Dans l’espoir de vous faire plaisir, vous n’avez pas besoin de gravir les sommets des montagnes, de manger des fruits exotiques ou d’aller au SPA-salon: vous pouvez simplement apprendre à cuisiner une délicieuse et magnifique manne. Ce gâteau se révèle tendre, il peut être rempli d’une variété de garnitures – ajoutez-y des fruits, du lait concentré, des raisins secs, diverses épices.

Comment faire cuire maniaque dans une mijoteuse

La cuisson de la manne dans une mijoteuse n’est pas un problème et plaira avec facilité d’exécution. Toutes les méthodes conviennent qu’il est nécessaire de faire de la pâte avec de la semoule, puis d’ajouter des fruits ou d’autres additifs et de cuire, mais chacun est différent à sa manière du reste. Il vaut la peine de tout considérer pour sélectionner celui qui vous convient. Il existe de nombreuses recettes pour la manne, mais cela vaut la peine de commencer par de simples.

Mannik dans une mijoteuse – recettes avec photos

Voici une excellente sélection: une recette de manne dans une mijoteuse est attrayante pour les femmes au foyer. Pour plus de commodité, les recettes sont structurées, contiennent les informations nécessaires. Toutes les tartes sont très savoureuses, car elles ont été soigneusement sélectionnées parmi des plats similaires. Des recettes étape par étape avec photos seront d’une grande aide dans la cuisine à tout moment et vous feront gagner du temps sur la cuisson.

Sur le kéfir

• Temps de cuisson: 1 h 25 min..
• Portions par récipient: 8 personnes.
• Plats caloriques: 1800 kcal.
• Destination: pour le petit déjeuner.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Mannik est préparé sur du kéfir sans œufs dans une casserole miracle – un appareil appelé une mijoteuse. C’est simple à faire, et l’absence d’oeufs n’est pas un obstacle à l’obtention d’une structure luxuriante, car la composition comprend une levure chimique, qui confère à la tarte la consistance souhaitée. Si vous avez besoin de faire face à la tâche rapidement, une telle recette vous sera utile, car le gâteau, très savoureux, est cuit pendant un temps relativement court.

Ingrédients:

• kéfir, farine de blé, semoule – dans un verre;
• sucre – 250 g;
• huile végétale – 0,5 cuillère à soupe;
• soude – 1 cuillère à café;
• vanilline – au goût.

Méthode de cuisson:

1. La première étape consiste à faire tremper la semoule dans un liquide (dans notre cas, c’est du kéfir). Secouez le mélange puis réservez pendant 30 minutes (la semoule devrait gonfler pour rendre le gâteau très tendre plus tard).
2. Après 30 minutes, ajoutez le sucre ordinaire à la vanille au mélange. Bien mélanger tout en ajoutant de l’huile végétale. Ajouter enfin la farine tamisée au tamis.
3. Ajouter du soda, puis mélanger à nouveau. Au pinceau culinaire, graisser la forme avec de l’huile, il reste à disposer la pâte finie. Le gâteau est cuit dans une mijoteuse pendant 40 minutes, après quoi il refroidit et est servi avec de la nourriture..

Dans le lait

• Temps de cuisson: 1 h 45 min..
• Portions par récipient: 8 personnes.
• Plats caloriques: 2000 kcal.
• But: pour le dessert.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Une merveilleuse recette qui plaira non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. Le mannik dans une mijoteuse au lait peut être fait avec des graines de pavot, du fromage cottage, des baies, des raisins secs, des fruits secs ou des garnitures que vous aimez. Cette liste n’est limitée que par l’imagination. La tarte à la semoule est considérée comme un fouet et ne nécessite pas de compétences culinaires spéciales.

Ingrédients:

• semoule – 250 g;
• farine de blé – 250 g;
• lait – 250 ml;
• sucre – 200 g;
• oeufs – 3 morceaux;
• beurre – 150 g;
• levure chimique – 1 cuillère à café;
• garniture (fruits, raisins secs, noix, cacao en poudre, etc.) – au goût;
• vanilline – au goût.

Méthode de cuisson:

1. Faire tremper la semoule dans le lait pendant 30 minutes, afin qu’elle soit complètement ramollie. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre du lait cuit.
2. Faites ensuite fondre l’huile pour l’ajouter au mélange résultant.
3. Battez les œufs avec le sucre soigneusement et intensément. Le mélange de mousse est ajouté à la semoule, puis le moment est venu de tamiser la farine: utilisez un tamis ou une tasse spéciale. Il reste à ajouter la levure chimique, la vanilline, la garniture à la pâte (si vous le souhaitez). Bien mélanger.
4. Les parois du multicuiseur sont huilées, puis la pâte à tarte des céréales est disposée. Cuire au four environ 50 minutes. Laisser refroidir la veille de servir. Vous pouvez graisser avec de la confiture ou saupoudrer de sucre en poudre.

Recette classique

• Temps de cuisson: 1 h 30 min..
• Portions par récipient: 8 personnes.
• Plats caloriques: 1600 kcal.
• Destination: pour le petit déjeuner.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Tout plat a une recette classique, il comprend généralement les produits habituels que l’hôtesse a dans la cuisine. La Mannick classique dans une mijoteuse comprend une simple liste de produits, mais elle est populaire en ce qu’elle n’inclut pas d’ingrédients supplémentaires (par exemple, des pommes ou des noix). Tout est simple et sobre, économique et savoureux, vous pouvez faire une tarte aux raisins.

Ingrédients:

• kéfir – 1 cuillère à soupe;
• farine de blé – 1 cuillère à soupe;
• semoule – 1 cuillère à soupe;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• oeufs – 3 pièces;
• beurre – 100 g;
• levure chimique – 2 cuillères à café.

Méthode de cuisson:

1. Vous devez d’abord ramasser un grand bol (profond). Du kéfir y est versé. puis la semoule se déverse. Ce mélange doit être infusé pendant au moins une demi-heure, puis le gâteau deviendra incroyablement luxuriant.
2. Ensuite, lorsque la semoule est enfin gonflée, vous pouvez ajouter des œufs, introduire progressivement le beurre fondu. Mettez-y du sucre, de la farine, de la levure chimique. Bien mélanger la masse résultante.
3. La pâte de manne est prête, vous devez ensuite graisser les murs avec de l’huile et mettre le mélange de semoule résultant.
4. Le plat cuit pendant 40 à 50 minutes. Après une notification de disponibilité, le maniaque classique doit être soigneusement retiré, refroidir un peu.

Tarte à la citrouille avec semoule

• Temps de cuisson: 2 heures.
• Portions par récipient: 6 personnes.
• Repas calorique: 2350 kcal.
• But: pour le dessert.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

La citrouille est depuis longtemps un produit populaire pour la préparation de garnitures pour tartes et gâteaux. Ses substances utiles sont toujours prises en compte dans la préparation du menu, les plats sont populaires sur les tables des russes et la citrouille donne à la confiserie une couleur raffinée et inhabituelle. La tarte à la citrouille au kéfir est parfaite pour un dîner ou une fête en famille. Faites une manne avec de la citrouille dans une mijoteuse – et elle deviendra l’un de vos desserts préférés.

Ingrédients:

• citrouille râpée – 200 g;
• semoule – 250 g;
• farine de blé – 250 g;
• oeufs – 2 morceaux;
• kéfir – 250 ml;
• beurre (ou margarine) – 100 g;
• sucre – 250 g;
• cannelle au goût.?

Méthode de cuisson:

1. Il faut verser la semoule au kéfir, laisser bien ramollir. Cela prend environ 30 minutes.
2. Afin de ne pas perdre de temps, il est préférable de commencer immédiatement à frotter la citrouille.
3. Les œufs sont battus dans un bol séparé avec du sucre. Ensuite, lorsque la semoule a atteint la consistance souhaitée, les œufs battus, l’huile, le mélange de citrouille sont ajoutés à la masse.
4. Ajouter la farine, la levure chimique, éventuellement la cannelle. Mélanger soigneusement les ingrédients.
5. Lubrifiez le moule avec de l’huile, versez la pâte. Cuire la tarte à la semoule de citrouille pendant 50 minutes, puis retirer et refroidir.

Ryazhenka

• Temps de cuisson: 0,1 h 30 min..
• Portions par récipient: 6 personnes.
• Plats caloriques: 2800 kcal.
• But: pour le dessert.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Comment faire cuire une délicieuse tarte aux bananes, vous apprendrez de la recette: grâce à cela, le plat ne semblera plus difficile à préparer. La banane maniaque sur du lait cuit fermenté dans une mijoteuse est très populaire, tout le monde aimera son goût fruité délicat. Une banane donnera au plat la nutrition et la teneur en calories en plus de sa base de kéfir léger. L’algorithme de cuisson des desserts est simple..

Ingrédients:

• bananes mûres – 2 pièces;
• lait cuit fermenté – 1 cuillère à soupe;
• farine de blé – 1 cuillère à soupe;
• semoule – 1 cuillère à soupe;
• oeufs – 3 pièces;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• beurre – 100 g;
• soda – 1 cuillère à café.

Méthode de cuisson:

1. Mélanger la semoule avec du lait cuit fermenté, réserver de 30 à 35 minutes.
2. Battre les œufs et le sucre dans un bol séparé. Ajouter le beurre fondu, bien mélanger.
3. Après une demi-heure, le mélange résultant est versé dans de la semoule. On met de la farine tamisée au tamis, du soda.
4. L’étape suivante consiste à ajouter des bananes. Ils sont fouettés avec un mixeur ou écrasés avec une fourchette.
5. Dans n’importe quelle méthode, le temps de cuisson du produit est de 1 heure. Le plat sera prêt immédiatement après cette heure.

Sur la crème sure

• Temps de cuisson: 2 heures.
• Portions par récipient: 6 personnes.
• Plats caloriques: 1740 kcal.
• But: pour le dessert.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Ce gâteau est remarquable par le fait qu’il est fait complètement sans huile ni farine. Et donc, sa teneur en calories est faible. Mannik sur la crème sure sans farine dans une mijoteuse se révèle comme du velours. Le goût est original, mais n’oubliez pas une grande variété d’additifs. Un tel pudding de semoule peut être fait avec l’ajout de lait concentré, de fruits confits et de pommes, avec du fromage cottage. Comment faire une délicieuse tarte sans y consacrer beaucoup de temps?

Ingrédients:

• semoule – 1 cuillère à soupe;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• crème sure – 1 cuillère à soupe;
• oeufs frais – 3 pièces;
• levure chimique – 1 paquet. (2 c. À thé);
• vanilline ou sucre vanillé – au goût.

Méthode de cuisson

1. Dans un récipient avec de la semoule, mettre la crème sure et remuer. Laisser gonfler la semoule pendant 40 minutes.
2. Battre trois œufs séparément avec du sucre pour obtenir une masse liquide homogène..
3. Versez ensuite les œufs avec du sucre dans un mélange de semoule et de crème sure. Ajouter la levure chimique, un peu de vanilline (au goût). Bien mélanger la pâte obtenue.
4. Étalez le récipient avec de l’huile, mettez-y la semoule terminée. Four pendant 1 heure. À la fin du temps, retirez délicatement le gâteau et laissez refroidir. Servir à table, préalablement agrémenté de sucre en poudre.

Sur du yaourt

• Temps de cuisson: 1 h 40 min..
• Portions par récipient: 6 personnes.
• Plats caloriques: 3500 kcal.
• Destination: pour le petit déjeuner.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

La recette de manne pour le yogourt dans une mijoteuse est simple. Un énorme plus d’un tel plat fait maison sera l’occasion de choisir les goûts du yaourt: une tarte peut être faite à la fois aux bleuets et à l’orange, par exemple. Le yogourt lui donne un agréable goût fruité aigre-laiteux, qui est très bon pour la cuisson. Par conséquent, ce qui suit décrit le schéma de la préparation de la tarte au yogourt à la maison.

Ingrédients:

• tout yaourt – 1 cuillère à soupe;
• semoule – 1 cuillère à soupe;
• sable de sucre – 1 cuillère à soupe;
• haute farine grade – 2 cuillères à soupe. l.;
• œuf frais – 2 pièces;
• beurre – 100 g;
• bicarbonate de soude – 1 cuillère à café.

Méthode de cuisson:

1. Vous devez faire tremper la semoule dans du yogourt pendant environ 30 minutes. Laissez infuser et quand il est complètement enflé, vous pouvez commencer la cuisson.
2. Faire fondre l’huile dans un bain d’eau jusqu’à ce qu’elle soit liquide.
3. À l’aide d’un fouet, mélanger les œufs, le sucre, le beurre et le soda. Versez ensuite le mélange obtenu dans la semoule. Passez la farine au tamis et versez-la. Bien mélanger tout.
4. Préparez la mijoteuse en prélubrifiant le récipient de cuisson avec de l’huile. Un tel gâteau de semoule doit être cuit pendant 50 minutes (mode «Cuisson»). Après avoir refroidi un peu, vous pouvez immédiatement servir.

Sur le lait aigre

• Temps de cuisson: 2 heures.
• Portions par récipient: 8 personnes.
• Plats caloriques: 3000 kcal.
• Destination: pour le petit déjeuner.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Tous les produits se détériorent périodiquement, le lait a également tendance à aigrir. Mais c’est probablement le seul produit qui puisse ensuite être consommé. Et non seulement possible, mais même nécessaire! En particulier, cette règle s’applique à la cuisson. Comment faire cuire de la manne sur du yaourt dans une mijoteuse? Tout simplement, même une hôtesse novice peut s’en occuper.

Ingrédients:

• lait aigre – 1 cuillère à soupe;
• semoule – 1 cuillère à soupe;
• oeufs – 2 pièces;
• beurre – 100 g;
• sucre granulé – 1 cuillère à soupe;
• sel – 1 pincée;
• levure chimique – 1 cuillère à café.

Méthode de cuisson:

1. Pour faire un gâteau, vous devez d’abord adoucir la semoule. Pour ce faire, la semoule est versée dans un grand récipient et du lait aigre est ajouté. Sous cette forme, insiste sur environ 30 minutes.
2. Ensuite, vous devez mettre des œufs, du beurre fondu et du sucre. Bien battre avec un fouet.
3. Enfin, ajoutez une pincée de sel et une levure chimique. Bon d’arrêter à nouveau.
4. Pour faire un tel gâteau cuit dans une mijoteuse, cela prendra 1 heure. Lorsque le gâteau est prêt, il peut être agrémenté de sucre en poudre, de fruits confits ou de pépites de chocolat..

Maigre

• Temps de cuisson: 1 h 40 min..
• Portions par récipient: 8 personnes.
• Plats caloriques: 1700 kcal.
• Destination: pour le petit déjeuner.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Cette recette est très rapide à préparer et sera importante pendant qu’une personne jeûne. La tarte à la semoule de carême exclut uniquement le lait et les œufs de la liste, elle est cuite exclusivement à l’eau (parfois vous pouvez mettre en action la carotte ou tout autre jus). Une recette avec une photo vous aidera à déterminer l’ordre à ajouter. La tarte à l’orange maigre est également considérée comme diététique..

Ingrédients:

• farine de blé – 1 cuillère à soupe;
• semoule – 1 cuillère à soupe;
• eau – 1 cuillère à soupe;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• levure chimique – 1 sachet;
• sucre vanillé – 1 sachet;
• fruit au goût.

Méthode de cuisson:

1. Versez la semoule avec de l’eau et ajoutez le sucre. Laisser reposer 30 minutes pour que la semoule ramollisse et gonfle..
2. Ajoutez ensuite de la farine bien tamisée et éventuellement des fruits. Bien mélanger tous les ingrédients.
3. À la fin, ajoutez la levure chimique et la vanilline. Mélanger à nouveau le mélange résultant..
4. Mettez la pâte dans une mijoteuse, après l’avoir graissée avec une goutte d’huile végétale. Cuire un gâteau de semoule maigre pendant environ 50 minutes en sélectionnant le mode «Cuisson».

Avec du citron

• Temps de cuisson: 2 heures.
• Portions par récipient: 6 personnes.
• Plats caloriques: 3500 kcal.
• But: pour le dessert.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Vous voulez apprendre à faire une délicieuse et belle manne au citron dans une mijoteuse? C’est un type de gâteau très savoureux, et tout cela grâce à un goût légèrement aigre, et même dans la pâte, vous pouvez ajouter du zeste râpé. Un tel gâteau peut être facilement fait copieux, riche en calories, si vous ajoutez du fromage cottage, de la crème ou de la masse de caillé sucré. Comment faire de la manne au citron, décrite en détail ci-dessous.

Ingrédients:

• sucre – 1 cuillère à soupe;
• kéfir – 1 cuillère à soupe;
• citron – 1 pc .;
• semoule – 1 cuillère à soupe;
• farine – 1 cuillère à soupe;
• levure chimique – 1 paquet.;
• sucre vanillé – 1 paquet;
• beurre – 100 g;
• oeufs – 3 pièces;
• zeste de citron râpé – 1 c. la cuillère.

Méthode de cuisson:

1. La semoule au kéfir est mélangée dans un bol profond et mise de côté pendant 0,5 heure. Pendant ce temps, la semoule gonflera et sera consommée avec du kéfir.
2. À ce moment, vous devez retirer le zeste du citron.
3. Battez les œufs avec le sucre, versez le beurre fondu. Mélanger tout cela avec de la farine tamisée, de la levure chimique, de la vanille.
4. Lorsque la pâte est prête, ajoutez immédiatement le zeste, le jus de citron pressé. Bien mélanger pour uniformiser la pâte.
5. Mettez le formulaire. Cuire au four 1 heure en mode «Cuisson». Laisser refroidir.

Tarte à la semoule semi-cuite – secrets de cuisine

Pour savoir comment faire la pâte, comment faire cuire une délicieuse et magnifique manne dans une mijoteuse, lisez les conseils de chefs expérimentés – alors le gâteau sera incroyable, et les invités vont adorer:

• La tarte est faite de semoule, ce qui garantit déjà une pâte luxuriante et aérée.
• Le gâteau de semoule est fait selon le même principe, seulement il peut être enduit au milieu avec de la crème, du glaçage au chocolat ou mettre absolument n’importe quelle garniture.
• Pour que la semoule soit bien gonflée, elle est trempée le plus longtemps possible. Ensuite, il aura la consistance la plus légère et la plus luxuriante.
• Avant de faire le gâteau, vous devez tamiser la farine très soigneusement. C’est la clé d’un bon test sans grumeaux..
• Le récipient ne peut pas être huilé s’il y a de l’huile dans la pâte, mais il est conseillé de le faire – c’est le seul moyen d’éliminer les brûlures.
• Si aucune poudre à pâte n’est trouvée, le bicarbonate de soude convient plutôt bien..

Vous trouverez encore plus de recettes pour la manne en cherchant d’autres façons de la fabriquer..