Les avantages et les inconvénients de la pastèque

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Une grosse baie verte n’est pas seulement un délicieux dessert rafraîchissant, mais aussi une source de substances nécessaires qui aident à maintenir la santé et à améliorer le bien-être. Les avantages et les inconvénients d’une pastèque dépendent de sa maturité ou non et du nombre de personnes qui l’ont mangée. Un fruit mûr est utilisé dans le cadre d’un régime thérapeutique pour les maladies du cœur, du foie, des reins et du système digestif. Il est indispensable pour perdre du poids..

Quelles sont les substances bénéfiques d’une pastèque?

La pulpe des courges est riche en bêta-carotène, lycopène. Ce sont les antioxydants les plus puissants qui ne sont pas produits par le corps humain, mais qui viennent uniquement avec de la nourriture. Au moment de la maturation, les fruits ont un pourcentage élevé de fructose et de glucose. La composition de la pastèque comprend les vitamines A, C, PP, E, groupe B et l’acide aminé le plus important – la citrulline.

La pulpe contient des macronutriments: potassium, calcium, sodium, magnésium et phosphore. De minéraux – uniquement du fer.

Valeur énergétique et nutritionnelle

Composition et teneur en calories

La teneur en calories de 100 g du produit est faible, seulement 27 kcal. Il n’y a presque pas de graisse dans la pulpe (0,1 g) et les graines sont à 25% d’huile. 100 g de baies contiennent 5,8 g de glucides, 0,4 g de fibres, 0,6 g de protéines et 92,6 g d’eau.

Qu’est-ce que la pastèque utile pour le corps humain

Propriétés utiles pour le corps

Manger des fruits mûrs a un effet bénéfique sur la santé. La pulpe a un effet anti-inflammatoire, antipyrétique et renforçant général, les préparations anthelminthiques sont préparées à partir de graines. Décoctions médicinales, infusions, écorces confites. Les propriétés bénéfiques de la pastèque pour le corps humain en font un produit précieux pour renforcer l’immunité, la prévention et le traitement des maladies.

Hydratation du corps

Mange bien

Une tranche de pastèque désaltère rapidement, surtout par la chaleur. Manger de la pulpe aide à éviter la déshydratation, à obtenir les vitamines nécessaires. Non seulement les bienfaits, mais aussi les méfaits de la pastèque peuvent être ressentis pendant la grossesse. Si au cours du premier trimestre, l’utilisation du produit atténue les symptômes de la toxicose, il ne faut pas en abuser ces derniers mois. Cela peut augmenter la charge sur les reins, qui fonctionnent déjà à la limite..

Réduit le risque d’asthme

Comment l'asthme se produit-il?

Pour la prévention des maladies bronchiques, des nutriments sont nécessaires. L’un d’eux est considéré comme la vitamine C, qui est riche en pastèque. L’utilisation systématique de fruits renforce le système immunitaire, soulage l’inflammation et réduit le risque de réactions allergiques qui provoquent souvent des maladies bronchiques, y compris l’asthme.

Normalise la pression

Caractéristiques avantageuses

Le produit contient du fer, du potassium et du magnésium, qui ont un bon effet sur le fonctionnement du cœur et du système circulatoire. Le lycopène réduit le stress oxydatif, ralentit le développement de l’athérosclérose, des maladies ischémiques. L’utilisation de pastèque améliore la circulation sanguine et aide les patients souffrant d’hypertension de stade 1.

La citrulline augmente le niveau d’oxyde nitrique dans le corps, ce qui aide à élargir les vaisseaux sanguins, à abaisser la pression artérielle.

Empêche certains types de cancer.

L’avantage de la pastèque est qu’elle occupe la troisième place parmi les produits végétaux en quantité de lycopène. Grâce à cette substance antioxydante, la chair de la baie est rouge. Selon les résultats de plusieurs études menées à Harvard dans les années 90 du XXe siècle, l’utilisation de fruits avec du lycopène réduit le risque de cancer de la prostate, de l’estomac, des poumons.

Améliore le tube digestif

Les bienfaits de la pastèque

Les nutritionnistes recommandent de manger la pulpe du fœtus dans les maladies du foie, de la vésicule biliaire, car elle a un effet cholérétique. En raison de la présence d’une grande quantité d’eau, de fibres, le produit régule la digestion, empêche la formation de constipation et élimine le cholestérol nocif de l’organisme..

La pastèque est riche en composés alcalins qui aident à rétablir l’équilibre acido-basique de l’organisme pendant l’acidification.

Il a des propriétés anti-inflammatoires

La choline (vitamine B4) est présente dans la composition de la pastèque. La substance normalise le métabolisme des graisses, par conséquent, supprime la charge accrue sur le foie dans les maladies inflammatoires du corps. La choline aide à maintenir la structure des membranes des cellules humaines, qui sont perturbées par des processus oxydatifs. Les antioxydants d’origine végétale, la vitamine C et le lycopène réduisent l’inflammation – une cause fréquente de maladies chroniques.

Réduit les douleurs musculaires

Substances dans la baie

Le jus de pastèque augmente l’endurance, la capacité humaine à travailler. La citrulline augmente la synthèse des protéines, aide à la dégradation des autres acides aminés, ce qui provoque la croissance musculaire. Les glucides, le magnésium sont nécessaires pour restaurer le corps, il est donc utile de boire du jus fœtal après l’entraînement.

La pulpe de pastèque est préférable de manger avant l’exercice. Des niveaux élevés de potassium amélioreront la fonction cardiaque pendant l’exercice et la citrulline soulagera les douleurs musculaires..

Soutient une peau et des cheveux sains

La base des tissus est le collagène. Cette protéine complexe forme la structure élastique de la peau, est présente dans les cheveux. Il est bon pour la santé de manger de la pastèque, car la vitamine C dans sa composition aide à produire du collagène et la vitamine A accélère la récupération cellulaire. Le lycopène, le bêta-carotène protègent la peau et les cheveux des effets négatifs du soleil.

Les avantages de la pastèque pour la perte de poids

Comment choisir une pastèque

La baie a beaucoup d’eau, de fibres, de sorte que l’utilisation de sa pulpe provoque rapidement une sensation de satiété et crée des conditions favorables pour nettoyer le corps des toxines. Les fibres alimentaires ne sont presque pas absorbées dans le tube digestif, mais fonctionnent comme un laxatif doux. Le jus de baies accélère le nettoyage des intestins. Manque de graisses, un faible pourcentage de sucres entraîne une perte de poids.

Monodiet sur une pastèque aide à se débarrasser de l’obésité (jusqu’à 1 kg de pulpe peut être mangé pour 10 kg de poids par jour).

Un minimum de calories et beaucoup de nutriments est un atout supplémentaire d’un tel régime. Pour perdre du poids sans nuire au corps, assurez-vous de considérer les contre-indications à l’utilisation de la pastèque.

Dommages et risques possibles

  1. Le fœtus peut accumuler des nitrates, l’empoisonnement n’est pas rare. Symptômes: nausées, vomissements, diarrhée et vertiges. Afin de ne pas nuire à votre santé, achetez une pastèque en saison (pas avant la mi-août) et choisissez un fruit mûr ne pesant pas plus de 7 kg.
  2. Avec une exacerbation d’un ulcère de l’estomac et d’un ulcère duodénal, la gastrite, la pancréatite, la pastèque ne peut pas être mangée. Le produit est riche en acide ascorbique, qui irrite la muqueuse enflammée..
  3. Dans certains cas, une grande quantité d’eau dans une pastèque n’est pas bonne, mais néfaste. Manger beaucoup de chair à la fois peut provoquer des coliques rénales..
  4. Un fruit à longue déchirure accumule du saccharose. Cela peut être nocif pour les personnes atteintes de diabète. Augmentation possible de la glycémie.
  5. La baie a un effet diurétique et cholérétique.. Avec un gonflement ou une cholestase, c’est un avantage. S’il y a des calculs dans les reins ou la vésicule biliaire, une consommation illimitée de pulpe peut provoquer des douleurs dues à leur mouvement.
  6. Hyperkaliémie (taux élevé de potassium dans le sang, qui provoque des troubles du rythme cardiaque) ne peut manger plus de 150 g de pulpe par jour.

Quelles maladies ne peuvent pas manger de la pastèque

Contre-indications

L’utilisation du produit est interdite pour les allergies, les maladies de la rate. En raison de la présence de fibres, la pulpe du fœtus ne peut pas être mangée par les personnes souffrant d’une formation accrue de gaz, de troubles intestinaux. Contre-indications à l’utilisation de la pastèque – il s’agit d’une insuffisance rénale, d’une colite, d’une altération du débit urinaire.

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