3 produits de moule que les gens ne connaissent même pas

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• De l’alcool
• Cacahuète
• café

La nourriture qu’une personne consomme quotidiennement peut contenir des mitotoxines, substances produites par le métabolisme des moisissures. Une fois dans le corps, ils réduisent l’immunité, perturbent les performances et peuvent provoquer le cancer. Les types de moisissures les plus courants sur les produits sont le Fusarium, le Penicillium, l’Aspergillus et le Stachybotrys.

De l’alcool

La levure Saccharomyces est souvent utilisée lors du brassage. La tromperie des champignons est qu’ils produisent des mitotoxines à partir de fruits secs et de céréales, qui contiennent des moisissures. Une analyse de 154 bières populaires sur le marché européen a montré que toutes ces boissons contiennent des toxines fongiques..

Cacahuète

Parmi les légumineuses, il existe également des produits contenant de la moisissure. Les arachides ne poussent pas sur les arbres, mais sur les tiges, non loin du sol. En raison de l’humidité, le fruit est souvent affecté par le champignon. Les composés les plus courants qui contiennent des produits d’arachide moisis sont l’aflatoxine, un cancérogène. Pour réduire leur effet sur le corps, la stérilisation seule ne suffit pas. Au cours de la recherche, il a été constaté que même après transformation, plus de 24 types de champignons restent sur les arachides – ce qui explique la forte allergie.

café

Une boisson matinale revigorante est un cocktail chimique complet. Sa composition est généralement inoffensive, mais il existe également des substances dangereuses. Par exemple, le champignon ochratoxine est l’un des composés les plus cancérigènes connus de l’homme. On le trouve dans les grains verts et frits. Pour minimiser les dommages causés par une tasse de café, achetez des grains testés pour la mitotoxicité qui répondent aux normes de qualité.