Gril et fumoir compact à partir d’un pot en argile

Gril et fumoir compact à partir d'un pot en argile

Le plus souvent, lorsque vous imaginez un gril ou un fumoir, une structure métallique massive sous la forme d’un grand cylindre ou d’un rectangle, une structure en brique aussi haute qu’une personne ou quelque chose de similaire apparaît devant le regard. Cependant, pour rôtir un petit poulet ou le fumer, il n’est pas du tout nécessaire de dépenser de l’argent pour acheter un énorme four de rue. Il suffit de prendre un grand pot en argile. Quelques heures de travail et le fumoir sera assemblé.

Gril et fumoir compact à partir d'un pot en argile

Au lieu d’un pot, vous pouvez utiliser un grand pot en métal sans poignées ou un bidon de gaz avec le dessus coupé. Cependant, n’utilisez pas d’objets émaillés ou peints..

Quels matériaux seront nécessaires:

  • plaque de cuisson électrique (d’une puissance de 1 kW et plus);
  • pot d’argile (25–30 cm de diamètre);
  • un plat de pot ou autre pot plat comme couvercle;
  • grille de gril ronde;
  • 5-7 petites briques;
  • poignée en métal;
  • thermomètre de four avec marquages ​​jusqu’à 220 à proposDE;
  • boulon d’un diamètre de 10 mm avec deux rondelles et deux écrous.

Des outils dont vous aurez besoin: perceuse, clé à molette.

Gril et fumoir compact à partir d'un pot en argileSchéma de gril de pot: 1 – pot de fleur pour la base; 2 – couvercle en céramique (pot moins profond); 3 – briques; 4 – cuisinière électrique; 5 – plateau métallique pour sciure de bois; 6 – réseau; 7 – espace dans le couvercle pour la ventilation; 8 – base de poignée; 9 – support en bois

Il suffit de placer une plaque chauffante avec une spirale d’une cuisinière électrique au fond du pot et de faire sortir le fil par un trou de vidange ou en en faisant un supplémentaire dans le mur. Une grille est fixée le long du bord supérieur du pot. Une palette ou un pot plat est utilisé comme couvercle. Il suffit de fixer la poignée dessus, de faire deux trous: un pour la thermorégulation comme sortie, le second pour un thermomètre.

Gril et fumoir compact à partir d'un pot en argile

Le pot doit être installé sur des briques ou un support en métal d’une hauteur d’au moins 5 cm, en fait, c’est là que se termine l’assemblage. Vous pouvez commencer à cuisiner le poulet festif sur le tout nouveau grill.

Gril et fumoir compact à partir d'un pot en argile

Les images ci-dessous montrent des exemples de fumoirs prêts à l’emploi à partir de pots en argile pour plus de clarté..

Gril et fumoir compact à partir d'un pot en argile

Placer des chips de cerise dans une casserole sur le dessus de la cuisinière peut produire une fumée épaisse à fumer. Sans bois – nous obtenons un gril à part entière qui ne nécessite pas beaucoup d’attention pour préparer des plats délicieux.

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