Aquaponie: principes de base, exemples

Parlons d’une méthode d’élevage aussi exotique dans notre pays que l’aquaponie. C’est une combinaison de deux domaines – la culture hydroponique et l’aquaculture, qui se développe actuellement activement dans divers pays. De plus, vous pouvez appliquer les principes de l’aquaponie même à la maison..

Aquaponie: principes de base, exemples

La culture hydroponique, comme le dit Wikipedia, consiste à cultiver des plantes sans terre, directement dans l’eau. L’aquaculture, à son tour, est la culture d’escargots, d’écrevisses, de crevettes, de poissons, c’est-à-dire d’animaux aquatiques. Que se passe-t-il si vous les combinez? Le résultat est l’aquaponie – une symbiose, un écosystème spécial où les habitants aquatiques grandissent avec des plantes agricoles que nous connaissons tous. Et ils s’entraident.

Comment? C’est simple. Au cours de la vie des poissons et des autres habitants aquatiques, des déchets apparaissent dans l’eau – dioxyde de carbone, potasse, composés azotés et phosphorés. Pour les habitants sous-marins eux-mêmes, ces substances sont nocives, c’est pourquoi vous devez changer l’eau de l’aquarium assez souvent, mettre des filtres. Mais pour les plantes, ces substances sont utiles, car les sous-produits de la vie des poissons, lorsqu’ils sont exposés à des bactéries fixatrices d’azote, se transforment en nitrites et en nitrates. Et nous nous souvenons que les plantes en ont besoin pour une croissance active. Ainsi, les plantes reçoivent de la nourriture sous forme de déchets et les utilisent simultanément, et l’eau déjà purifiée retourne aux poissons..

Aquaponie: principes de base, exemples

Tout le monde est heureux – poissons, plantes et propriétaires qui peuvent cultiver simultanément, par exemple, des poissons rouges avec des plantes d’intérieur, des carpes avec des tomates et une salade avec des perches. Les avantages de ce type d’agriculture ont été appréciés par les Aztèques, qui cultivaient des légumes sur des îles artificielles flottantes, juste dans les lacs. Les Chinois ont également utilisé cette pratique, dans les rizières inondées dont il y avait beaucoup de poissons..

Maintenant, il existe des traités scientifiques sur l’aquaponie, cette option pour la culture des aliments atteint un nouveau niveau. Cependant, nous sommes plus intéressés par la façon dont vous pouvez utiliser cette technologie à la maison..

Comme vous pouvez le voir sur la photo, le moyen le plus simple d’appliquer les principes de l’aquaponie est un radeau en mousse fabriqué par soi-même avec des trous pour les oignons verts, flottant dans un mini-étang avec des poissons. Très simple. Et les oignons pousseront mieux que sur la fenêtre de la cuisine.

Aquaponie: principes de base, exemples

À la maison, ils utilisent souvent des aquariums ordinaires avec des poissons, sur lesquels ils placent un système hydroponique. Comme vous pouvez le voir sur la photo, vous ne pouvez pas du tout vous passer de terre. Les plantes sont plantées dans des trous spéciaux, des conteneurs, où un support solide est versé – le plus souvent de l’argile expansée, du gravier, des cailloux, de la pierre concassée, de la vermiculite.

Aquaponie: principes de base, exemples

Diagramme schématique de l'aquaponieDiagramme schématique de l’aquaponie

Aquaponie: principes de base, exemples

Bien sûr, pour faire de l’aquaponie à la maison, vous pouvez acheter un kit prêt à l’emploi – un aquarium avec un système hydroponique. Un tel complexe comprend déjà tout ce dont vous avez besoin pour cultiver des plantes d’intérieur avec des poissons. Ou vous pouvez essayer de le faire vous-même. Un système aquaponique typique comprendra:

  1. Directement un conteneur pour les poissons, où ils se nourriront et grandiront. Cela peut être un réservoir, un aquarium, un récipient en plastique, voire une vieille baignoire..
  2. Puisard. Il s’agit d’un agrégat nécessaire pour capturer les résidus d’aliments pour poissons, les petites particules, le biofilm séparé.
  3. Biofiltre. Dans cet endroit, les bactéries nitrifiantes pourront recycler les déchets de poisson, convertissant l’ammoniac nocif en nitrates..
  4. Système hydroponique pour plantes – conteneur avec ou sans remplissage solide.
  5. Palette. L’eau déjà utilisée par les plantes viendra ici, qui est ensuite renvoyée dans l’aquarium avec des poissons.

Aquaponie: principes de base, exemples

Étant donné que le système aquaponique est basé sur le recyclage de l’eau, il y a très peu de déchets, c’est une façon écologique d’obtenir des légumes et des herbes..

Cette technologie peut être utilisée pour faire pousser des salades, des fraises et des fraises, du basilic, des panais, des oignons, du chou-rave, des tomates, des poivrons, des radis. Le poisson est élevé, bien sûr, en eau douce, telapia populaire, barramundi, différents types de perche, morue Murray, poisson-chat, bluegill.

Aquaponie: principes de base, exemples

Aquaponie: principes de base, exemples

Une question importante est de savoir combien de poissons et de plantes un système aquaponique équilibré doit-il contenir? Si nous prenons en compte la quantité de nourriture pour poissons, pas plus de 100 grammes ne devraient tomber sur 1 mètre carré d’un système hydroponique pour plantes. Par exemple, si vous nourrissez chaque jour le poisson avec 1 kilogramme de nourriture, la superficie de la parcelle avec des plantes peut être de 10 mètres carrés..

Il y a un autre indicateur – il devrait y avoir 0,23 à 0,45 kilogramme de poisson par 3,8 litres d’eau. La manière de calculer le nombre optimal de participants au système aquaponique à choisir dépend de vous. De nombreux agriculteurs y viennent déjà sur la base de leur expérience..

Aquaponie: principes de base, exemples

Il est très important d’assurer une aération de haute qualité de l’eau dans un récipient contenant des habitants aquatiques, de contrôler le niveau de pH, de nourrir les poissons de manière stable, de maintenir le programme d’alimentation et la quantité d’aliments constants et d’éliminer les déchets solides à temps. De plus, n’oubliez pas que si vous remplacez les poissons adultes par des alevins, la quantité d’aliments utilisée diminuera considérablement, ce qui signifie que les plantes commenceront à recevoir moins de nutriments..

En général, l’aquaponie implique des connaissances dans deux secteurs à la fois: l’agriculture et la pisciculture..

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