Quels aliments contiennent du zinc

Le contenu de l’article



Les gens modernes sont stressés en raison du rythme de vie rapide, il est donc bon de manger des aliments riches en zinc. Ce minéral affecte le métabolisme, améliore le bien-être. Sans oligo-élément, le métabolisme cellulaire sera perturbé, ce qui entraînera de la fatigue, une augmentation de la fatigue et des dépressions nerveuses.

Pourquoi le zinc est utile dans les aliments

Les médecins disent que le zinc dans les aliments et le régime alimentaire remplit les fonctions suivantes pour la santé du corps humain:

  • améliore le métabolisme – participe à la création, à la dégradation des glucides, des graisses, des protéines;
  • soutient le travail de l’immunité – affecte les leucocytes, les anticorps contre les maladies, les hormones;
  • améliore la résistance du corps aux infections;
  • affecte la croissance de l’enfant, participe au processus de division cellulaire;
  • à l’adolescence, il est nécessaire à la formation du système reproducteur, à la production de sperme et d’ovules;
  • nettoie les toxines, élimine les métaux lourds;
  • ralentit le vieillissement des cellules;
  • normalise les cheveux et la peau.

Aliments

En raison d’un manque de zinc, la liste suivante de facteurs indésirables peut se produire:

  • troubles neuropsychiatriques (épilepsie, sclérose en plaques, schizophrénie);
  • allergies, dermatite;
  • dysfonctionnements de l’immunité;
  • diminution de la circulation sanguine, anémie;
  • les femmes enceintes éprouvent un accouchement difficile, un retard de croissance fœtale, jusqu’à une fausse couche;
  • difficulté à guérir les blessures;
  • ralentissement de la croissance, retard de la puberté;
  • perte de cheveux – le résultat est immédiatement visible sur la photo et dans la vie;
  • rhumes fréquents;
  • distraction, diminution de la concentration;
  • chez les adolescents, un manque d’élément provoque une envie d’alcool;
  • chez les hommes après 50 ans – un risque accru d’adénome de la prostate.

Le nombre maximal d’oligo-éléments est situé à l’intérieur des organes génitaux des hommes, des cellules sanguines et de la rétine. La carence en minéraux est causée par un manque de substance dans les aliments entrants, dû à un effort physique actif, à cause duquel il y a une transpiration abondante. Si vous consommez une grande quantité de glucides et de diurétiques, alors l’oligo-élément ne sera pas suffisant, il est donc utile de se rappeler quels aliments contiennent du zinc.

Produits contenant du zinc

Il est important de savoir que le minéral est mieux absorbé avec une grande quantité de protéines et de vitamine A. Les phytates – dérivés de l’acide phytique – ralentissent l’absorption. Les aliments riches en fer, en calcium et en plomb doivent être évités. Il est préférable d’utiliser ces micronutriments séparément afin d’améliorer le métabolisme à l’intérieur des tissus et organes importants du corps entier. Pour les enfants et les adultes, une prise régulière de l’article avec les repas est recommandée. Valeur quotidienne en mg:

  • les six premiers mois pour les filles – 2;
  • six mois pour les garçons – 3;
  • 0,5-3 ans – 3;
  • 4-8 ans – 5;
  • 9-13 ans – 8;
  • 14-18 ans pour les filles – 9;
  • 14-18 ans pour les garçons – 11;
  • 19-59 ans pour les femmes – 12;
  • 19-50 ans pour les hommes – 15;
  • après 50 ans pour les femmes – 10;
  • après 50 ans pour les hommes – 13;
  • l’exigence quotidienne d’une grossesse de moins de 18 ans est de 15;
  • pendant la grossesse de plus de 19 ans – 14;
  • les mères allaitantes de moins de 18 à 15 ans;
  • allaitantes après 18 ans – 17.

Faits utiles sur le minéral:

  1. L’utilisation de contraceptifs oraux réduit considérablement la concentration de l’élément.
  2. La toxicité du zinc commence à 150 mg par jour.
  3. S’il y a des maladies intestinales ou des diurétiques, alors vous devez obtenir plus de zinc avec les produits où il est contenu.
  4. Les produits laitiers, la caféine, l’alcool lavent l’élément, l’empêchant de digérer.
  5. L’élément avec les légumineuses, les arachides, la levure chimique, les produits à base de soja ayant subi une fermentation (par exemple, la soupe miso-japonaise) est mieux absorbé..

Produits contenant du zinc

Que contient le zinc?

Lorsque vous recherchez des informations sur les aliments qui contiennent du zinc, vous pouvez trouver des faits confirmant le leadership dans le contenu de cet élément dans les céréales, les haricots et les noix. Les chefs sont les huîtres, le poisson bouilli, le son de blé. Les produits carnés et la viande répondront à la question de savoir quels aliments contiennent du zinc. La levure sèche et pressée regorge de minéraux. Riche en zinc:

  • oiseau;
  • fromage;
  • oignons, ail, légumes verts;
  • pommes de terre;
  • sarrasin, lentilles, soja;
  • farine d’orge, pain;
  • crème sèche;
  • un radis;
  • agrumes;
  • noix (arachides, noix de cajou);
  • pommes, figues, dattes;
  • baies;
  • fruits secs;
  • thé vert.

Quels aliments contiennent beaucoup de zinc

Vous trouverez la plus forte teneur en zinc dans les produits dans le tableau ci-dessous:

Nom

Contenu en mg pour 100 g

Huîtres

60

Foie de veau frit

seize

Son de blé

seize

Anguille bouillie (poisson)

12

Ragoût de boeuf

9.5

Coquelicot

8

Pignon de pin

6.5

Produits animaux contenant du zinc

À la question, dans laquelle les produits contiennent du zinc, les nutritionnistes donnent une réponse – la plus grande quantité de minéraux se trouve dans les aliments pour animaux. Le tableau présente les produits enrichis d’un élément:

Nom

Contenu en mg pour 100 g

Coeurs de poulet bouilli

7

Foie d’agneau frit

6

Langue de boeuf bouillie

5

Rein d’agneau frit

3,5

Anchois

3,5

Saumon

1

Jaune d’œuf

4

Lait

0,5

Levure sèche

8

Produits végétaux au zinc

Lorsque vous déterminez quels aliments contiennent du zinc, n’oubliez pas les aliments à base de plantes. Le tableau contient des informations à leur sujet:

Nom

Contenu en mg pour 100 g

Noix de pécan

5.5

Noix brésilienne

4

Cacahuète

3

Noyer

3

Amande

2,5

Anacardier

2

Pulpe de noix de coco

2

Noisette

2

Pistaches

1,5

Abricot sec

0,75

Prune séchée

0,5

Kohlrabi

3,5

Sésame

8

Graines de citrouille)

7,5

Graines de tournesol

5.5

Les graines de soja

4

Lentilles

4

Pop corn

3,5

Pois

3.3

Farine de blé grossier

3

haricots blancs

2,5

Haricots bouillis

1,5

Pâtes

0,5

Hercule

0,5

Blé

0,5

Riz poli cuit

0,5

Porcini

1,5

Raifort

1.4

Ortie

1

Rêve commun

1

Ciboulette

0,5

Vidéo sur les produits en zinc

Évaluer l'article
( Pas encore de notes )
Partager avec des amis
Conseils d'experts sur n'importe quel sujet
Ajouter un commentaire

En cliquant sur le bouton «Soumettre un commentaire», j'accepte le traitement des données personnelles et j'accepte la politique de confidentialité