Fruits, baies et agrumes à faible teneur en sucre

Le contenu de l’article

• Citrons, oranges, pamplemousse
• Avocat
• Prunes
• Framboises, mûres, fraises
• Les pommes
• Les pêches
• kiwi
• Pastèque, cantaloup

L’un des préceptes d’une bonne nutrition est le rejet des bonbons. Le sucre provoque une résistance à l’insuline, augmente le risque de diabète. Ces faits ne peuvent être niés, mais limiter complètement l’apport en glucose est également dangereux. Sans cela, le corps manquera d’énergie. Le moyen de sortir de cette situation est de consommer les sucres sains trouvés dans certains fruits. Ils augmentent en douceur les niveaux d’insuline, mais sont une source précieuse de vitamines essentielles, d’antioxydants et de fibres..

Citrons, oranges, pamplemousse

La quantité minimale de sucre contient tous les agrumes. Les leaders de cet indicateur sont les citrons et les limes – seulement 1-2 g de sucre par fruit. Une demi-orange ou pamplemousse avec pelure – 6-7 grammes. Un avantage supplémentaire des agrumes est qu’ils sont riches en vitamine C. Les nutritionnistes recommandent de consommer des fruits entiers frais, car les jus contiennent beaucoup de sucre, mais pas assez de fibres..

Le citron est difficile à manger entier en raison de son appétence. L’acide affecte négativement l’émail des dents. Le jus peut être ajouté à un verre d’eau que vous buvez avant le petit déjeuner. La boisson démarre les processus métaboliques après le sommeil, réduit l’appétit. Le zeste de citron contient des substances à base de plantes qui aident à renforcer l’immunité, à protéger contre le cancer et le diabète.

Avocat

Les superfruits, qui peuvent être consommés même avec un régime strict, ne contiennent que 2 grammes de sucre. Les propriétés bénéfiques des avocats s’expliquent par sa composition – 100 g de pulpe contiennent 2 g de protéines, 6,5 g de fibres alimentaires, 9 g de glucides, 14,5 g de graisses monoinsaturées, beaucoup de vitamines, minéraux.

Les avocats peuvent réduire le niveau de «mauvais» cholestérol et augmenter la quantité de «bon». La consommation régulière de fruits contribuera à réduire le risque de développer une athérosclérose et un cancer. Ce produit est très nutritif. La moitié des fruits suffit pour en avoir assez, et la quantité quotidienne recommandée de fruits est de 70 à 250 g.

Prunes

L’effet des glucides sur la glycémie caractérise un indicateur tel que l’indice glycémique (IG). Plus il est élevé, plus la teneur en glucose augmente, plus la libération d’insuline est rapide. Les fruits à faible indice glycémique sont ceux de moins de 35 unités. Il s’agit notamment de la prune, dont l’IG n’est que de 22. La valeur nutritive des fruits frais est de 42 calories pour 100 g, séchée – 225.

La teneur en fructose dans les prunes est de 10 g pour 100 g, un fruit jusqu’à 3,5 g. Vous devez choisir des fruits élastiques à peau dense, car la maturation est plus sucrée. La couleur de la prune n’a pas d’importance. Il est utile de ne pas consommer plus de 6 gros fruits par jour. Les personnes ayant une digestion sensible devraient considérer les propriétés laxatives des fruits et ne pas manger de prunes la nuit..

Framboises, mûres, fraises

Un verre plein de framboises contient 10 g de sucre, les mûres – 9,3 g, les fraises – jusqu’à 8 g dans les baies fraîches et 10 g dans les surgelés. Il est conseillé de consommer des fruits frais, et comme la saison de maturation est très courte, ils peuvent être séchés ou congelés. Les propriétés nutritionnelles diminueront légèrement..

La récolte des baies sera utile pour les rhumes – La vitamine C et les acides organiques aideront à faire face aux infections.

Les baies sont utiles pour les problèmes intestinaux. Ils contiennent des fibres alimentaires, qui améliorent le péristaltisme, éliminent les toxines du corps. Grâce aux flavonoïdes antioxydants naturels, les baies renforcent le cœur et les vaisseaux sanguins. L’apport quotidien recommandé est jusqu’à 500 g.

Les pommes

La récolte de fruits la plus populaire est disponible toute l’année. En raison de ses propriétés, les pommes sont considérées comme très saines. Ils concernent les aliments diététiques. Il n’y a que 47 calories pour 100 g. La teneur en sucre des pommes dépend de la variété – elle est moins en vert qu’en rouge. Dans 1 fruit moyen, 19 g de sucre.

Les fruits contiennent du rétinol, de la vitamine C, des minéraux, des pectines et des composés de cendres. Les acides malique et tartrique arrêtent la fermentation dans les intestins. Sous leur influence, les graisses sont décomposées, le processus de perte de poids est accéléré. 4 à 6 pommes sont recommandées par jour. Plus peut endommager l’émail des dents..

Les pêches

Certains fruits peuvent avoir un goût sucré, mais contiennent une quantité modérée de sucre. Il s’agit notamment des pêches. Dans un fruit moyen, seulement 7,5 g de glucose. Sa teneur en calories est de 32 kcal. Les jours de jeûne aux pêches sont très efficaces et faciles à transporter. Sur un régime strict, ce fruit est contre-indiqué. Il stimule la digestion et augmente l’appétit..

Il est plus sain de manger des fruits frais, trop sucrés.

kiwi

Fruits à faible teneur en sucre et au goût inhabituel – ce sont les groseilles à maquereau chinoises. Ce qu’on appelle le kiwi. Ses fruits contiennent 5,4 g de sucre en un seul morceau et compensent complètement les besoins quotidiens en vitamine C. Le tarif journalier ne dépasse pas 2 pcs. C’est l’un des rares fruits qui ne perdent pas leurs propriétés en conserve. Leur chair a une acidité particulière, grâce à laquelle toutes les substances bénéfiques sont préservées.

Pastèque, cantaloup

La plus grosse baie est très savoureuse et sans danger pour la figure. La teneur en sucre de la pastèque peut atteindre 10 g par bol de pulpe hachée. Ce fruit est particulièrement utile pour les problèmes rénaux – il élimine les calculs. La pulpe est saturée de fer, son utilisation normalise le niveau d’hémoglobine. Vous pouvez manger 500 g de pastèque par jour. Pour le traitement, la norme peut être augmentée à 1,5 kg.

Le cantaloup ou le cantaloup est un produit sucré modéré. Une tasse (150 g) de fruits hachés contient 13 à 15 grammes de glucose. Le melon contient du bêta-carotène, des vitamines A et C, du potassium et de la choline. Dans la chaleur, la consommation de cantaloups empêchera la déshydratation. Les fruits en conserve ou séchés conservent leurs propriétés bénéfiques mais contiennent plus de sucre..