Combien de grammes sont dans une cuillère à café: tableau des produits

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Chaque femme au foyer, essayant d’utiliser la recette, est confrontée au fait que la dose de produits est indiquée en grammes. Vous devez connaître la quantité de sel, de soude, de sucre cristallisé, de cannelle ou d’autres substances dans un verre, une cuillère à café ou une cuillère à soupe, avec ou sans lame. Le poids varie selon le type de produit et varie considérablement..

Combien de mg dans une cuillère à café

De mauvaises proportions peuvent changer le goût du plat pour le pire, de sorte que la question du nombre de produits est toujours pertinente. Des substances telles que le sel, les assaisonnements, le soda ou la levure chimique en quantités excessives peuvent rendre les aliments impropres à la consommation. Des échelles spéciales qui peuvent déterminer le volume d’une cuillère à café en grammes ou des tasses à mesurer ne sont pas dans toutes les cuisines. De plus, de nombreuses recettes contiennent des instructions avec une liste d’ingrédients en grammes, car il s’agit d’une mesure standard.

Vous pouvez trouver la quantité de différentes substances dans le tableau:

Nom de la substance

Combien de grammes dans une cuillère à café

Croup Sago

6

Lait condensé

Onze

Gruau d’avoine

5

Des haricots

Onze

Un soda

12

Miel liquide

dix

Sarrasin

8

Gélatine en poudre

5

Hercule

6

Sel supplémentaire

8

Pois cassés

dix

Chapelure

6

Gruau d’orge

6

Riz

8

Coquelicot

5

Gruau de maïs

6

Des noisettes

dix

Gruaux de blé

6

Lentilles

7

La semoule

7

Perlovka

8

Sucre en poudre

dix

Farine de seigle / blé

8

Sucre

8

Pâte de tomate

dix

Eau

5

De gros sel

dix

Confiture / confiture

5

Flocons de maïs

2

Cacahuètes

8

Levure sèche

5

Acide citrique

8

Café moulu

8

Levure crue

quinze

Beurre

6

Champignons séchés

4

Crème fraîche

6

Oeuf en poudre

6

Purée de pomme de terre

6

Créatine

5

Poivre moulu

6

Le vinaigre

6

Cannelle moulue

8

Cacao

9

Lait en poudre

5

Margarine

5

Huile végétale

6

Raisins secs

7

Protéine sèche

5

Moutarde en poudre

4

Cottage cheese

dix

Caviar

7

Huile d’olive

5

Combien de sel contient une cuillère à café

Ce produit est le plus souvent utilisé en cuisine. Ne pas en faire trop avec du sel est très important: un excès de celui-ci rend le plat inutilisable. Le tableau ci-dessus indique que le sel dans une cuillère à café est de 7 grammes. Si vous pesez le volume avec une lame, vous obtenez 10 grammes. Le sel extra fin est plus léger qu’un gros sel de table, donc jusqu’à 8 g (avec une glissière) peut tenir dans une cuillère. Il est très important d’en tenir compte lorsque vous allez faire cuire quelque chose, car sans le conservateur le plus simple, vous ne pouvez faire cuire que de la confiture ou de la confiture.

Cuillère à café de sel

Sahara

Le sucre est un autre ingrédient populaire dans une variété de plats. Il convient de noter qu’il est utilisé non seulement pour les boissons et les desserts, mais également pour les accompagnements inhabituels, le poisson, la viande, les sauces, les bouillies de lait. Le sucre dans une cuillère à café en grammes n’est que de 5 g, si vous prenez sans diapositive, et de 7 g, si vous pesez le volume avec une diapositive. Il est important que cette substance soit utilisée avec modération, afin que le plat ne soit pas sucré ou, au contraire, sans levain..

Mon chéri

Le produit apicole étonnant est célèbre non seulement pour son excellent goût, mais aussi pour ses propriétés bénéfiques. Afin de ne pas gâcher le dessert, la sauce, la boisson ou la marinade avec du miel, il est important de connaître les proportions de cette substance. Le miel dans une cuillère à café est placé 9 g, à condition qu’il soit frais et liquide. La gravité spécifique du produit cristallisé sera différente: la recette doit être ajustée. Vous pouvez savoir exactement combien de grammes dans une cuillère à café d’un produit d’un type particulier à partir de tables spéciales, mais il est préférable de peser la douceur confite.

Levure sèche

Il est rare de rencontrer une hôtesse qui ne se livrerait pas à sa famille avec des pâtisseries. Le secret de délicieuses tartes est une pâte bien préparée qui contient de la levure. La plupart des femmes modernes utilisent une version rapide de ce produit – la poudre sèche. La levure dans une cuillère à café contient 3-5 g si elle est pesée sur des balances spéciales. La quantité spécifique dépend de la mesure de la substance avec une lame ou sans.

Levure sèche

Acide citrique

Beaucoup ne savent pas dans quelle mesure cette substance est utilisée. L’acide citrique est ajouté aux desserts, boissons, mousses, marinades à la viande, sauces, soupes. Une petite quantité donne un goût frais et original au plat, mais si vous ajoutez trop de cette substance, vous pouvez tout gâcher irrémédiablement. Il convient de rappeler la proportion et de la respecter strictement: l’acide citrique dans une cuillère à café est placé à 5 g. La bonne quantité de cette substance est le secret d’une conservation et d’une préparation réussies de plats délicieux.

café

Pour rendre votre boisson préférée aromatique et savoureuse, vous devez connaître la quantité exacte de café. Calculez-le pour un sol soluble et naturel. Le poids d’une cuillère à café d’une substance dépend du type de produit. Café moulu naturel dans une cuillère à café en grammes – 8. Selon les recettes professionnelles, il est difficile de faire une boisson sans proportions exactes, vous devez donc vous en souvenir. Si vous pesez du café instantané du même volume, vous n’obtenez pas plus de 6 g, car il est beaucoup plus léger que le grain moulu.

Un soda

Cette substance est largement utilisée pour la préparation de crêpes, crêpes, tartes et autres. Le soda avec une goutte de vinaigre remplace la poudre à pâte industrielle, aidant la pâte à lever, à devenir plus magnifique et aérée. Si vous prenez trop de soda, le plat fini aura un arrière-goût désagréable de cette substance, ce qui le rendra insipide. En plus de la cuisson, ce produit est utilisé pour la préparation de médicaments à domicile, il est donc important de savoir exactement combien de grammes de soda dans une cuillère à café. Si vous le mesurez sans colline, 7 g sortiront, et avec une colline – environ 12.

Huiles

Les hypermarchés modernes proposent à leurs clients de l’olive, du tournesol, du maïs et de nombreuses autres variétés d’huile. Chaque espèce individuelle a ses propres caractéristiques et sa composition chimique. Utilisez de l’huile pour préparer les premiers plats, les desserts, la viande, les pâtisseries. Il n’est pas nécessaire d’ajouter cette substance plus que la normale, il est important de respecter les proportions pour obtenir une nourriture saine et pas trop grasse. La quantité d’huile dans une cuillère à café dépend de l’espèce particulière. Moyenne 6 g.

Huile de tournesol dans une cuillère à café

Crème fraîche

Le produit laitier fermenté le plus populaire est la crème sure. Il est largement utilisé pour servir des crêpes, du bortsch, ajouté aux crèmes pâtissières, aux sauces. La crème sure dans une cuillère à café est placée 9 g, si la composition comprend 30% de matières grasses. La proportion ne s’applique pas à de nombreuses crèmes sure et autres substituts d’un produit naturel. Vous devez choisir soigneusement la délicieuse crème sure naturelle avant d’acheter..

Combien de grammes de farine dans une cuillère à café

Certains croient à tort que la farine n’est nécessaire que pour la cuisson. Cependant, la plupart des sauces, crèmes pour gâteaux, pâtisseries et de nombreux plats de viande ne peuvent pas s’en passer. Il est également important de connaître ses proportions, par exemple, pour que la pâte ne devienne pas trop épaisse. Combien de farine contient une cuillère à café? Si vous le ramassez avec une diapositive, vous obtenez 5 g, 4 g sans pois. Il convient de noter que le sarrasin, le maïs et la farine de blé ont la même gravité spécifique..

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