Framboises jaunes – caractéristiques des variétés et de la culture

Il est possible que la raison de cette impopularité des framboises jaunes soit les particularités des anciennes variétés. Auparavant, les baies de ces framboises, en effet, s’effritaient souvent avant même de mûrir, restant blanches. De plus, les baies jaunes étaient plus fragiles et difficiles à transporter. Cependant, les sélectionneurs ont pris en compte toutes les lacunes des anciennes variétés et il existe maintenant une sélection riche, qui diffère par toutes les propriétés des framboises rouges, et la dépasse souvent même..

Les variétés les plus populaires de framboises jaunes:

• Géant jaune. Il s’agit d’une variété prometteuse mi-précoce, capable de produire jusqu’à huit kilogrammes de baies à partir d’un buisson. De plus, les baies diffèrent par leur taille solide, souvent jusqu’à la longueur d’une boîte d’allumettes et pesant jusqu’à six grammes. Les buissons sont hauts, étalés, la plante résiste aux ravageurs et aux maladies. La chair du Géant Jaune est dense, très aromatique. Pour l’hiver, le buisson doit être plié au sol et couvert.
• ambre. C’est une variété mi-tardive qui est arrivée dans notre pays des États-Unis. Vous pouvez collecter jusqu’à trois kilogrammes de baies dans un buisson, leur taille ne dépassera pas quatre grammes. L’ambre se traduit par «ambre», les baies sont d’une si belle couleur, juteuses et sucrées. Les buissons sont debout, peuvent atteindre une hauteur de 2,5 mètres.
• Dessert jaune. Variété à maturation précoce et résistante à l’hiver, résistante aux ravageurs et aux maladies. Les baies sont petites – jusqu’à deux grammes, mais parfumées, sucrées, très savoureuses. Jusqu’à deux kilogrammes de récolte peuvent être récoltés dans un buisson.
• Jaune doux. Variété mi-précoce, donnant jusqu’à huit kilogrammes par buisson, qui atteint une hauteur de 1,5 mètre et est très répandue. Les baies atteignent un poids de six grammes, ne s’effritent pratiquement pas avec une récolte en temps opportun. Dans la voie du milieu pour l’hiver, cette variété doit être recouverte de neige..
• Fuyez. Une variété de haute résistance à l’hiver, pas besoin de couvrir. Les buissons sont droits, de hauteur moyenne. Les baies atteignent un poids de trois grammes, se distinguent par une couleur abricot doré, très savoureuse, avec un arôme délicat.

• Rosée du matin. Variété polonaise – Porana Rosa. Il a un arôme très brillant, les baies pesant jusqu’à 10 grammes, pas moins de cinq, donnent – jusqu’à trois kilogrammes par buisson. Les pousses sont puissantes, les buissons sont debout, jusqu’à 1,8 mètre de haut. Il peut porter des fruits jusqu’au gel et donne les premières baies à la mi-juin.
• Rosyanitsa, elle Jaune Brusvyanaou Yaroslavna. Variété remontante de mi-saison. Les baies sont très grosses, jusqu’à 12 grammes, le rendement est d’environ quatre kilogrammes pour un buisson atteignant 1,7 mètre de haut. L’inconvénient de cette variété peut être appelé la transportabilité moyenne, en outre, elle ne convient que pour les régions du sud de notre pays, où vous pouvez récolter deux cultures par saison.
• Merveille orange. Variété réparée, mais une fructification unique est recommandée. Sans prétention, n’a pas peur du soleil et du gel, des maladies et des ravageurs. Les baies sont allongées, jusqu’à six grammes de poids, faciles à transporter. À l’automne, vous pouvez ramasser jusqu’à 2,5 kilogrammes de baies orange vif dans un buisson qui a besoin d’une jarretière.

Nous soulignons tout de suite qu’il n’y a pas de différences particulières dans le soin des framboises jaunes, mais nous avons décrit en détail comment prendre soin de son «parent» rouge. Mais il y a quelques particularités des framboises jaunes que vous devriez connaître..

Premièrement, les framboises jaunes contiennent moins d’acide que les rouges, elles ont donc un goût beaucoup plus sucré..

Deuxièmement, les framboises jaunes sont beaucoup moins susceptibles de provoquer des allergies. C’est à eux qu’il est conseillé de manger aux femmes enceintes et aux jeunes enfants afin d’exclure la manifestation de réactions allergiques possibles aux framboises communes. La raison de cette caractéristique était la plus petite quantité de colorants dans les baies..

Troisièmement, dans les framboises jaunes, la teneur en acide folique est augmentée, ce qui aide à renforcer le système immunitaire, à nettoyer le sang et à soutenir de nouvelles cellules.

Quatrièmement, à partir de baies jaunes, vous pouvez obtenir de la confiture très aromatique et belle, de la confiture, de la marmelade, de la compote, de la guimauve.

Nous espérons vous avoir convaincu que la variété existante de variétés de framboises jaunes, leur simplicité et d’autres qualités utiles permettent à cette baie de prendre une place honorable dans votre jardin. Expérience, car la culture de framboises jaunes n’est pas plus difficile que d’habitude!