Cultiver des cailles à la maison

Points d’article

• Les bienfaits de l’élevage des cailles
• Races de cailles
• Cage de caille
• Nutrition
• Caractéristiques d’élevage

L’élevage de cailles à la maison n’est pas seulement utile, mais peut être rentable. Les petits oiseaux avec de la viande diététique et des œufs très sains sont en demande, de sorte que les cailles sont souvent élevées non seulement pour leur famille, mais aussi pour la vente. Parlons-en plus en détail.

Les bienfaits de l’élevage des cailles

La popularité de l’élevage de cailles pour la viande ou pour l’obtention d’œufs est due aux avantages de garder cet oiseau:

• La petite taille des cailles signifie qu’elles nécessitent beaucoup moins d’espace que les poulets ou les canards. Il n’est pas nécessaire d’équiper un poulailler séparé, il suffit de trouver une place pour plusieurs cages. Une caille moyenne est cinq à six fois plus petite qu’un poulet;
• Caille – les oiseaux sont assez sans prétention, il est certainement nécessaire de prendre soin d’eux, mais il n’y a pas d’exigences et de conditions particulières, à l’exception du régime de température;
• La viande de caille est appréciée pour son goût délicat, une abondance de micro-éléments utiles. Il s’agit d’un produit diététique très demandé par ceux qui surveillent leur poids et qui font du sport. La viande de caille est utile pour les enfants;
• Les œufs de caille contiennent beaucoup plus de vitamines et de micro-éléments que les œufs de poule, il n’y a pas de cholestérol et ils ne provoquent pas d’allergies. Par exemple, le fer contenu dans un œuf de caille est environ quatre fois plus élevé;
• Les cailles tombent rarement malades, n’ont pas besoin de vaccins coûteux.

Races de cailles

Toutes les races de cailles peuvent être divisées en œuf, viande, viande et décoration. Ces derniers ne nous intéressent pas particulièrement; parmi les autres, on peut citer des races aussi populaires dans notre pays:

• Caille japonaise. Les poulets pondent plus de 300 œufs par an, pesant de 9 à 11 g, ils sont donc appréciés pour cette qualité. Les oiseaux eux-mêmes sont petits – environ 150 g. La forme mutante de la caille japonaise est le marbre, la même en termes de production d’œufs;
• Caille noire et blanche anglaise. Ils diffèrent par la couleur du plumage, ils portent jusqu’à 280 œufs par an, mais la carcasse est plus grande – environ 190 g;
• Kaitavers ou caille estonienne. Jusqu’à 310 œufs sont transportés par an, tandis que le poids d’une carcasse peut atteindre 200 g;
• Pharaon. La plus grande race de caille, donc ils sont élevés principalement pour la viande. Le poids de la carcasse atteint 350 à 400 g, les œufs sont également plus gros – jusqu’à 16 g, mais la production d’œufs est d’environ 200 pièces par an. Il existe une variété de pharaon blanc du Texas, également grande, avec une production d’œufs similaire;
• Caille de smoking. Appartient aux races à viande et à viande, est assez grande et pond environ 220 œufs par an.

Cage de caille

Ils contiennent des cailles à la maison, comme dans les élevages de volailles, dans des cages. Habituellement, une cage mesurant 30 sur 30 cm et 20–25 cm de haut est plus que suffisante pour accueillir une colonie de cailles à raison d’un coq et de quatre femelles. Pour l’élevage de masse, une cage d’un mètre carré peut accueillir jusqu’à 50 oiseaux.

Certaines personnes pensent que les mâles et les femelles devraient être séparés, mais la plupart des éleveurs de cailles à la maison préfèrent garder les oiseaux ensemble. Les deux options ont des avantages et des inconvénients: dans le premier cas, il est nécessaire de respecter le principe – il devrait y avoir moins de coqs – 1: 4, de plus, des bagarres peuvent survenir entre eux. Dans le second cas, les mâles devront périodiquement être accrochés aux poules pour recevoir des œufs fécondés. De plus, il n’est souvent pas si facile de reconnaître le sexe d’un poulet..

Il n’est pas difficile d’acheter une cage à caille maintenant, le choix est excellent. Une version prête à l’emploi avec toutes les dimensions nécessaires 55x100x28 cm, conçue pour 40 oiseaux, en contreplaqué résistant à l’humidité avec une paroi avant en maille coûtera environ 5,5 mille roubles. Une cage entièrement métallique pour 10-15 cailles peut être trouvée pour 1,6-1,9 mille roubles, et une cage à trois niveaux pour 90 têtes coûtera 12,7 mille roubles.

Vous pouvez bien sûr fabriquer une cage de vos propres mains. Les experts ne recommandent catégoriquement pas les options entièrement en bois ou en contreplaqué sous la forme d’une boîte. La paroi avant doit être maillée, avec des cellules jusqu’à 20 mm de taille, de sorte que les oiseaux poussent librement leur tête vers la mangeoire et l’abreuvoir, mais ne peuvent pas sortir.

Une cage à caille faite maison peut être sur un cadre fait de poutres en bois ou d’un profilé métallique. Les prérequis sont deux palettes. Le premier sera destiné aux œufs, car les cailles sont portées simplement sur le sol, il sera donc très pratique de collecter les œufs – le plateau en filet est incliné. Le deuxième bac en métal solide est utilisé pour recueillir les excréments. Les cellules sont fabriquées à partir de matériaux de rebut..

Certains gardent des cages à cailles même sur le balcon d’un appartement en ville. Dans une maison privée, les cages à oiseaux peuvent être placées dans un hangar séparé, dans un poulailler, voire dans un garage. Dans le même temps, il est important de maintenir le régime de température optimal pour les cailles: elles se sentent mieux à des températures de l’ordre de plus 18 ° C. Trop chaud – plus de 25 ° C et trop froid – moins de 12 ° C – c’est destructeur pour les cailles, elles arrêteront de se précipiter, elles commenceront à perdre des plumes.

Important! Le régime de température constante, nous l’admettons, est le principal inconvénient de l’élevage des cailles – en hiver, la pièce avec leurs cages devra être chauffée, en été – refroidie, sinon les oiseaux peuvent simplement mourir.

Nutrition

Nous admettons que les plats préparés spécialement pour les cailles ne sont pas si courants. Si vous décidez de nourrir l’oiseau avec des aliments composés achetés, vous pouvez préférer une composition spéciale pour les poulets de chair, elle porte la mention PK-5-2. Dans les premiers jours, les bébés de caille sont nourris, comme des poulets, des œufs durs et finement hachés, puis des légumes verts finement hachés sont également ajoutés. Vous pouvez ajouter du fromage cottage et du millet à l’alimentation des poulets de caille, mais uniquement le troisième jour.

Vous pouvez également préparer vous-même des aliments composés pour les cailles, c’est une option plus rentable. La composition d’un tel mélange doit inclure: des céréales (orge, maïs, blé) sous forme moulue, un gâteau, un peu de sel, de la craie alimentaire, de la farine d’os, des coquilles cassées, des légumes verts hachés. Vous pouvez ajouter de la farine de soja, des pois, de la levure alimentaire, du son, des déchets alimentaires de la cuisine, y compris le nettoyage des légumes.

En moyenne, une caille consomme 25 à 35 g d’aliments par jour, selon la race. Il est important de respecter cette dose pour maintenir une production d’œufs normale. Dans le même temps, les cailles femelles sont généralement plus grandes que les coqs et mangent donc un peu plus. Les cailles sont nourries au maximum trois fois par jour, mais strictement à l’heure.

Caractéristiques d’élevage

Le deuxième inconvénient de l’élevage des cailles, qu’il faut noter, est qu’à la maison, à la suite de siècles de sélection, ces oiseaux ont pratiquement perdu la capacité d’élever seuls des poussins. Pour obtenir des poulets, vous devrez utiliser un incubateur, acheté ou créé par vous-même.

Pour les poussins d’élevage, on utilise des œufs pondus il y a 7 à 9 jours.Si les conditions de l’incubateur sont correctes, après environ 17 jours, vous deviendrez très agile, mais de petits poussins ne pesant que 8 g environ. Pour eux, vous devez préparer une boîte séparée avec de la litière pour la première fois , chauffez avec une lampe électrique et, immédiatement après l’éclosion, maintenez-les dans l’incubateur jusqu’à ce qu’ils soient complètement secs. Déjà à deux mois, les poulets rattrapent les adultes en taille.

Si vous n’élevez pas de cailles, mais achetez, un poulet quotidien coûtera environ 35 à 40 roubles, une semaine – déjà 50 à 60 roubles, un mensuel – 120 à 140 roubles.

Quelques conseils pour élever des cailles à la maison:

• Les cailles, comme les poulets, ne mangent et ne se précipitent que sous la lumière. Par conséquent, en hiver, à l’intérieur, il est nécessaire de fournir une source de lumière pendant au moins 15 à 18 heures par jour;
• Pour la prévention des troubles et des maladies, la caille doit être périodiquement soudée avec une solution de permanganate de potassium ou un comprimé de chloramphénicol dilué dans un verre d’eau, en diluant cette solution avec de l’eau potable dans un rapport de 1:10;
• Une fois tous les 10 jours, il est nécessaire de prévoir des bains de cendres pour les cailles. Pour ce faire, un conteneur bas avec une couche de cendres de deux à trois centimètres d’épaisseur est placé dans la cage. Nageant dans les cendres, l’oiseau détruit les parasites, c’est important pour son état normal. La cendre de bois peut être diluée avec du sable fin dans un rapport 1: 1;
• Pour les cailles, en plus du régime de température, l’humidité de l’air est importante d’au moins 50% et pas supérieure à 70%
• Les premiers signes de maladie seront la chute de vos pieds, la boiterie, la perte de plumes. Ces oiseaux doivent être placés dans une boîte ou une cage séparée, traités;
• Les cailles vivent en captivité pendant 9 ans, mais uniquement en tant qu’oiseaux décoratifs. Cela vaut la peine de les conserver pour des œufs pas plus de 8 à 10 mois, puis la production d’œufs et la qualité du produit chutent fortement. Certes, les cailles commencent à se précipiter 35 à 60 jours après l’éclosion. Vous pouvez abattre les cailles pour la viande en deux mois, et après un an, il est conseillé de changer tout le bétail.

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