Comment faire pousser un microgreen sur un rebord de fenêtre

Microgreen ou microgreen est une tendance très populaire dans le domaine de l’alimentation saine. Ce sont des micro-verts, de minuscules pousses hebdomadaires qui sont 40 fois plus riches en vitamines que les plantes adultes. Notre site de conseils vous expliquera comment faire pousser rapidement et facilement un micro-écran sur votre rebord de fenêtre.

Comment faire pousser un microgreen sur un rebord de fenêtre

Presque tout peut être cultivé comme microgreen, un additif alimentaire utile: radis, moutarde, carottes, tournesols, brocoli, cresson, luzerne, chou chinois et chou rouge. Le plus souvent, de minuscules pousses de pois verts, de blé, de soja, de salade de maïs ou de laitue verte, d’épinards, de roquette, de basilic et de betteraves sont cultivées. Toutes ces pousses ont des goûts différents. Par exemple, le chou de Pékin et le chou rouge à croissance rapide auront un goût sucré, tandis que le cresson et le daïkon auront un goût épicé. La coriandre donnera un arôme très agréable, le céleri a un goût piquant et le basilic ajoutera du piquant aux plats.

Comment faire pousser un microgreen sur un rebord de fenêtre

Pour faire pousser du microgreen sur votre propre rebord de fenêtre, vous n’avez besoin que de graines, qui sont faciles à acheter dans des sacs, d’un récipient à double fond – facile à acheter dans un magasin spécialisé, et de terre.

Important! Certains cultivent des micro-verts simplement sur de la gaze humide ou de la toile de jute. Cependant, selon des jardiniers expérimentés, l’utilisation de la terre donne de meilleurs résultats. Le mélange de sol doit être neutre, il est conseillé d’ajouter un peu d’engrais organique.

Comment faire pousser un microgreen sur un rebord de fenêtre

Le processus de croissance d’un micro-écran ressemble à ceci:

  1. Nous prenons un récipient avec des trous de drainage et un double fond, remplissons le sol.
  2. Nous arrosons, n’épargnons pas d’eau, puis attendons qu’elle se vide.
  3. Répartissez les graines sur le sol humide. J’espère que vous n’oublierez pas de les faire tremper pendant la nuit comme vous le feriez lors de la plantation de semis réguliers. Il est conseillé de ne pas disperser plus de 10 graines par trois centimètres carrés. Cependant, vous ne prévoyez pas d’attendre que les plantes atteignent une grande taille, donc une plantation trop dense ne sera pas un désastre..
  4. Recouvrez maintenant les graines d’une couche de terre sèche. La hauteur de la couche ne dépasse pas un centimètre pour que les graines poussent plus vite.
  5. Versez la terre végétale sèche avec de l’eau d’un vaporisateur. Autrement dit, nous pulvérisons, en aucun cas nous ne pulvérisons!
  6. L’humidité du sol doit être vérifiée tous les jours. Il ne doit pas être trop humide, de la moisissure peut apparaître, mais il ne doit pas non plus sécher – nous utilisons un vaporisateur et vaporisons régulièrement.
  7. Les premiers jours, on ferme le container avec un film pour garder l’humidité et la chaleur, on fait une mini-serre.
  8. Dès que de minuscules pousses sont apparues, nous retirons le film et plaçons le récipient dans l’endroit le plus éclairé. Les plantes doivent recevoir de la lumière au moins 6 heures par jour. Si la pièce est sombre, veillez à l’éclairage artificiel..
  9. Nous coupons soigneusement la première récolte avec des ciseaux lorsque le microgreen mesure 3 à 5 centimètres de haut. Cela se produira dans les deux à quatre semaines suivant le semis, selon le type de plante et la variété de graines sélectionnées..

Comment faire pousser un microgreen sur un rebord de fenêtre

Rien ne poussera à partir de vieilles graines, donc après la récolte, vous devrez répéter le processus. Les micro-verts coupés peuvent être conservés sous film au réfrigérateur, mais pas plus d’une semaine. D’ailleurs, nous vous conseillons de couper les pousses le matin, après l’arrosage, lorsqu’elles sont pleines d’humidité, les plus juteuses et les plus savoureuses.

Comment faire pousser un microgreen sur un rebord de fenêtre

Microgreen est utilisé comme additif et décoration utiles pour les sandwichs, dans les salades fraîches, les plats d’accompagnement, dans les cocktails vitaminés et les smoothies, dans les soupes, comme assaisonnement et comme complément à la viande. Comme vous pouvez le voir, cultiver des micro-verts est encore plus facile que de créer un potager sur un rebord de fenêtre pour obtenir une récolte de légumes et de légumes verts adultes, en suivant les instructions sur le portail .

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