Un potager sur le rebord de la fenêtre: faire pousser des légumes verts, des légumes à feuilles et des herbes

Points d’article



Pendant la saison froide, lorsque le corps manque tellement de vitamines, des légumes à feuilles et des herbes aromatiques fraîches viendront à votre aide. Voyons comment faire pousser une récolte de ces plantes saines sur le rebord de la fenêtre en hiver..

Acheter des légumes frais à tout moment de l’année n’est plus un problème maintenant. Cependant, lors de l’acquisition de beaux concombres ou tomates, persil, coriandre ou aneth, il faut se rappeler que, en raison de la teneur élevée en nitrates, ils peuvent être malsains et leur prix en hiver « mord ». De plus, à cette époque, les légumes du commerce n’ont ni goût ni arôme. Si vous souhaitez vous faire dorloter avec des salades vitaminées et des plats avec l’ajout de légumes à feuilles et d’herbes à tout moment de l’année, vous pouvez organiser un petit potager sur un rebord de fenêtre ou sur une loggia chauffée. Des concombres, des tomates, des poivrons chauds et doux et même des aubergines sont cultivés dans l’appartement. Et faire pousser des légumes verts et des légumes à feuilles en hiver sur la fenêtre de la cuisine n’est pas du tout un problème..

Quels conteneurs peuvent être utilisés pour la culture

Les petits lits peuvent être organisés à l’aide des plateaux en bois ou en plastique du ménage, des caisses, des pots en céramique ou en plastique et des bols en argile ou en plastique. La seule condition dans ce cas est la présence de trous au fond du réservoir pour l’évacuation de l’eau.

Les boîtes peuvent être fabriquées vous-même à partir de planches de pin ou d’épinette. Les dimensions optimales des boîtes sont les suivantes: longueur – 40 … 50 cm, largeur – 20 … 30 cm, hauteur – 12 … 15 cm.Pour la fabrication, vous pouvez utiliser une planche d’une épaisseur de 1 à 1,5 cm. Il est à noter que il n’est pas recommandé de fabriquer des boîtes à partir de restes de meubles, car une humidité élevée contribuera à la délamination du revêtement et des substances nocives peuvent pénétrer dans le sol, et donc dans les plantes.

Techniques agricoles courantes

Pour obtenir une bonne récolte de légumes verts et de légumes à feuilles, vous devez suivre les règles énumérées ci-dessous:

  1. Au fond de tout récipient utilisé, il est impératif de mettre du drainage, qui est utilisé sous forme d’argile expansée, de gravier fin ou de brique cassée.
  2. Il n’est pas recommandé d’utiliser un jardin pour faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre, car il peut être infesté de parasites qui détruiront toute votre récolte déjà petite. Il est préférable d’acheter un substrat spécial dans le magasin, d’autant plus qu’il contient déjà tous les composants nécessaires à la croissance et au développement des plantes.
  3. Il faut se rappeler que les plantes ont besoin de lumière pour une croissance normale, de sorte que les conteneurs doivent être placés sur les fenêtres sud-ouest, sud-est ou sud. En plein hiver, lorsque les heures de jour sont très courtes, il sera bon d’organiser un éclairage supplémentaire. Pour cela, des lampes fluorescentes sont utilisées, qui sont suspendues à une hauteur de 50 à 60 cm de vos lits.
  4. Les légumes verts et feuillus doivent être arrosés régulièrement à mesure que le sol s’assèche. Pour l’irrigation, utilisez de l’eau du robinet décantée. Il faut se rappeler que les cultures qui poussent dans des pots en argile nécessitent plus d’eau que les plantes poussant en plastique. Les lits des fenêtres sud doivent être arrosés plus souvent qu’à l’est ou au sud-ouest.
  5. Les cultures qui poussent sur le rebord de la fenêtre ont besoin d’une alimentation régulière – une fois toutes les 1,5 à 2 semaines. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l’engrais universel habituel pour les fleurs d’intérieur..
  6. Lors de l’organisation d’un potager sur un rebord de fenêtre, rappelez-vous que la température de l’air près de la fenêtre est toujours plus basse que dans la pièce. Par conséquent, lorsqu’il y a de fortes gelées dans la rue, il est conseillé de retirer les lits de la fenêtre. Cela aidera à prévenir la pourriture des racines à des températures plus basses. La température optimale pour faire pousser des cultures vertes sur le rebord de la fenêtre est de 18 à 20 degrés.

Drainage et sol dans un pot pour faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre

Nous cultivons des verts

De toute la variété de verdure sur le rebord de la fenêtre, la façon la plus simple de faire pousser de l’aneth, du persil, des oignons verts et du céleri.

L’aneth est une plante sans prétention; elle ne nécessite pas de soins particuliers lors de sa croissance. Il est semé dans des boîtes séparément ou avec d’autres légumes verts dispersés, légèrement saupoudrés de terre. Les semis apparaissent en une semaine et demie à deux semaines et vous pouvez déguster des herbes fraîches en environ un mois.

Aneth sur le rebord de la fenêtre

Le persil peut être cultivé sur un rebord de fenêtre de différentes manières. Avant le gel, avec un morceau de terre, ils déterrent plusieurs buissons de plantes dans le jardin et les transplantent dans un récipient approprié.

Faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre à travers les semis

Le persil peut être semé avec des graines, mais il y a un problème ici. Les huiles essentielles contenues dans les graines ralentissent considérablement la germination de cette culture. Le trempage aidera à accélérer la germination – les graines sont placées dans plusieurs couches de gaze avant le semis et conservées pendant une demi-heure sous un jet d’eau chaude courante, puis trempées pendant une journée.

Cultiver du persil à partir de graines à la maison

Le persil est exigeant sur la lumière et l’humidité du sol. Arroser de tels lits est nécessaire car ils sèchent, évitant l’engorgement du sol. Après l’émergence des plants, le lit doit être éclairci, en laissant les plantes les plus fortes à une distance de 3-4 cm les unes des autres.

Persil à la maison

Vous pouvez également faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre en forçant les plantes-racines. Pour ce faire, il est nécessaire de sélectionner plusieurs racines courtes mais épaisses (au moins deux centimètres de diamètre), de préférence avec des pétioles bien développés. Les racines doivent être plantées dans un sol bien humidifié à une distance de 2 à 3 cm les unes des autres et laisser quatre à cinq centimètres entre les rangées. Jusqu’à ce que les pétioles germent, le récipient est conservé dans un endroit frais et arrosé modérément, après l’apparition des verts, ils sont transférés sur le rebord de la fenêtre. De cette manière, la première récolte peut être obtenue en 25 à 30 jours. Les variétés de persil les plus adaptées à la culture sur le rebord de la fenêtre, qui donnent beaucoup de verdure, comprennent: le rendement, le sucre, la Bordovskaya.

Faire pousser du persil à partir de légumes racines

Il est très facile de faire pousser des oignons verts sur le rebord de la fenêtre. Cela peut être fait en plaçant simplement l’oignon dans un récipient d’eau propre. Mais cela doit être fait de sorte que son fond touche à peine la surface de l’eau, sinon l’ampoule pourrait pourrir. Pour accélérer la croissance, avant la plantation, les bulbes peuvent être remplis d’eau chaude et conservés pendant 12 heures, puis retirez les cosses, coupez la queue supérieure et placez-les dans un récipient pour la germination. Avec cette méthode de culture, il est nécessaire de changer l’eau tous les 1-2 jours et de rincer les contenants régulièrement, sinon une odeur désagréable apparaîtra.

Plante maison pour faire pousser des oignons verts

Les oignons verts peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre et dans une boîte de terre. Lors de la plantation, les bulbes ne doivent pas être profondément enterrés. Jusqu’à ce que la première verdure apparaisse, les conteneurs sont maintenus au chaud, puis réarrangés sur le rebord de la fenêtre. Les oignons, comme l’aneth, ne sont pas très pointilleux sur la lumière, de sorte que les lits peuvent être placés à l’ombre claire. Il convient de noter que les premières plumes d’oignon qui apparaissent ne doivent pas être cassées, sinon la croissance de la verdure s’arrêtera.

Oignons verts sur un rebord de fenêtre dans le sol

Le céleri est cultivé de la même manière que le persil – soit en forçant les racines, soit à partir de graines. Lors de la distillation de cette culture à partir de plantes-racines, il est nécessaire de sélectionner des racines d’un diamètre d’au moins 5 cm avec des pétioles bien développés. Si la culture des racines est plus longue que la hauteur de votre récipient, vous pouvez en couper le fond ou planter des racines inclinées. Ils prennent soin du céleri de la même manière que du persil, c’est-à-dire qu’ils fournissent un bon éclairage et un arrosage optimal.

Cultiver des herbes

Parmi les herbes aromatiques à cultiver sur le rebord de la fenêtre, le cresson, le basilic, la menthe et la mélisse sont le plus souvent utilisés..

Le cresson est considéré comme la culture à la croissance la plus rapide: après avoir semé des graines dans un sol humide, les semis apparaissent en 4–5 jours. Cette plante est peu exigeante en éclairage, elle peut être cultivée dans les coins ombragés du rebord de la fenêtre, sur les fenêtres nord ou nord-est. Les graines sont plantées à 1 cm de profondeur et bien arrosées. La première récolte peut être récoltée en 2–3 semaines. Pour un potager sur un rebord de fenêtre, des variétés de cresson telles que Broadleaf, Curly et Pepper sont les mieux adaptées.

Cresson à la maison

Le moyen le plus simple de faire pousser du basilic sur le rebord de la fenêtre est de transplanter un buisson prêt à l’emploi du jardin, car les graines de cette plante poussent extrêmement dur. Le basilic est assez pointilleux en matière de lumière et ne réagit pas bien aux changements de température, de sorte que les récipients contenant cette culture doivent être placés sur les fenêtres sud. Arroser les lits avec du basilic est nécessaire car la terre végétale sèche. L’engorgement est mauvais pour le bien-être de la plante..

Transplanter le basilic dans des pots

La menthe et la mélisse sont cultivées sur le rebord de la fenêtre de deux manières: en semant des graines ou en repiquant des arbustes du jardin. Les graines doivent être plantées dans un sol peu profond et bien humidifié. Ces cultures sont exigeantes pour l’arrosage et l’éclairage. Avec une humidité du sol suffisante, les semis apparaissent rapidement, après quoi les récipients contenant de la menthe et de la mélisse sont transférés vers des fenêtres bien éclairées du sud ou du sud-est.

Menthe à la maison

Cultiver des légumes à feuilles

Des légumes à feuilles pour un potager sur un rebord de fenêtre, diverses variétés de laitue et de chou chinois sont les mieux adaptées.

La laitue est une culture résistante au froid, par conséquent, elle peut être cultivée dans un appartement sur des loggias ou des balcons bien isolés. Pour de tels lits, les variétés de laitue à maturation précoce sont les mieux adaptées: Odessa, Red creed, Lollo bionda et autres.

Cultiver de la salade sur le balcon

Les graines de laitue sont plantées dans un sol bien humidifié à une profondeur de 0,5 cm, les semis apparaissent en 3-5 jours. La première récolte, selon la variété, peut être récoltée en 4–5 semaines. Cette culture est très exigeante pour l’arrosage et l’éclairage. Il est nécessaire d’arroser abondamment la salade et, en hiver, un éclairage supplémentaire des lits avec des lampes fluorescentes est nécessaire.

En hiver, vous pouvez également faire pousser du chou chinois sur le rebord de la fenêtre. Les graines de cette culture sont plantées à une profondeur de 0,5-1 cm dans des rainures à une distance de six à huit centimètres, 3-4 cm sont laissées entre les graines.Les cultures sont bien arrosées et placées dans un endroit chaud pour la germination. Après l’apparition des premières pousses, les conteneurs sont réarrangés sur la fenêtre. Le chou de Pékin appartient aux cultures de courtes heures de lumière du jour, il tolère donc bien les ombrages légers et n’a pas besoin d’éclairage supplémentaire pendant les mois d’hiver. Il est nécessaire d’arroser le lit de chou avec parcimonie, lorsque le sol est déjà bien sec. Il est nécessaire d’utiliser des variétés de chou de Pékin à maturation précoce pour la culture sur le rebord de la fenêtre, dont la récolte peut être récoltée déjà 25-30 jours après l’apparition des premières pousses.

Chou de Pékin sur le rebord de la fenêtre

Comme vous pouvez le voir, il est facile de faire pousser des légumes verts sur le rebord de la fenêtre en hiver et au début du printemps, et même un jardinier novice peut le faire. Bien sûr, vous n’obtiendrez pas une grande récolte, car dans de telles conditions, il ne sera pas possible d’allouer beaucoup d’espace pour le jardin. Cependant, avec un minimum d’effort et le respect de recommandations simples, vous pouvez fournir sept vitamines exactement au moment où elles sont particulièrement nécessaires..

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