Agriculture biologique: plantation intensive

Points d’article



Le refus de cultiver en profondeur la terre, d’utiliser des engrais min√©raux et des pesticides provoque parfois un sourire sceptique sur le visage de certains jardiniers. En effet, il est facile de stigmatiser une pelle et une charrue, de refuser des services chimiques. Mais o√Ļ sont les garanties que de bons fruits pousseront dans le jardin et que les ravageurs partageront la r√©colte avec nous?.

Agriculture biologique: plantation intensive

Dans les articles pr√©c√©dents «Agriculture biologique: les principales caract√©ristiques», «Coupeur plat au lieu d’un cultivateur», «Arr√™tez de d√©truire la terre en creusant et en d√©sherbant», nous avons d√©couvert que les principes de base de l’agriculture naturelle sont – un rejet complet du labour profond et du respect de la terre, ainsi que le refus de l’utilisation de produits chimiques lors de la culture de l√©gumes et de fruits. Aujourd’hui, nous parlerons de la plantation intensive, que de nombreux agronomes consid√®rent comme le principe le plus important et le plus fondamental de l’agriculture biologique..

Si vous essayez de construire une rang√©e des principaux ennemis du jardin, le labour, la terre nue et la monoculture seront en premier lieu. Et si l’agriculteur sait de premi√®re main ce qu’est une plantation intensive de plantes, alors la pelle et la chimie peuvent √™tre abandonn√©es sans aucun doute..

Dans la plupart des cas, une culture particuli√®re loue un lit de jardin pour toute la saison, et avant la plantation et apr√®s la r√©colte, la terre reste √† d√©couvert. Cependant, comme nous l’avons d√©j√† d√©couvert, cela affecte n√©gativement la fertilit√© du sol, par cons√©quent, la «course de relais» dans la culture de diff√©rentes plantes dans le m√™me jardin se sugg√®re. Par exemple, au d√©but du printemps, vous pouvez planter n’importe quelle culture r√©sistante au gel, puis une culture aimant la chaleur √† sa place, et apr√®s la r√©colte, le lit de jardin peut √™tre pris pour quelque chose de pr√©coce ou de technologique. Ainsi, la terre sera couverte toute la saison, et la vie des habitants du sol deviendra plus confortable. Cela contribuera √† augmenter la couche d’humus, et donc √† am√©liorer la sant√© du sol et √† augmenter sa fertilit√©..

Agriculture biologique: plantation intensive

Il vaut mieux rendre le passage du t√©moin proactif. Autrement dit, la culture moyenne doit √™tre plant√©e lorsque la r√©colte pr√©coce n’est pas encore compl√®tement r√©colt√©e, et la r√©colte tardive doit √™tre sem√©e lorsque la r√©colte moyenne porte encore ses fruits. Par exemple, les oignons sur les l√©gumes verts, les poivrons et les radis s’entendent bien sur le m√™me lit. Les oignons peuvent √™tre laiss√©s dans le sol jusqu’√† ce que le poivron ait surv√©cu au stress de la replantation, et le radis peut √™tre une merveilleuse sous-couche dans un piment fructif√®re. Il existe un grand nombre de ces combinaisons, mais toutes les plantes ne s’entendent pas bien. La plantation intensive doit √™tre abord√©e de mani√®re r√©fl√©chie et suivie de plusieurs principes de base qui garantiront des rendements √©lev√©s..

Règles de base pour la plantation intensive

Tout d’abord, vous devez vous assurer que les zones de nutrition des plantes sont s√©par√©es. Ceci peut √™tre r√©alis√© si des cultures avec des racines de diff√©rentes profondeurs sont voisines dans le jardin. Les carottes avec un noyau profond et les oignons avec une petite racine fibreuse sont un exemple frappant d’une telle cohabitation..

La lumi√®re est un autre facteur important pour la plantation intensive. Il est n√©cessaire de combiner des plantes de diff√©rentes hauteurs pour que chacune d’elles ait la possibilit√© de recevoir une quantit√© suffisante de soleil. Ici, √† titre d’exemple, vous pouvez citer une combinaison de concombres avec du cosmos. Les fouets de concombre dans ce cas re√ßoivent un bon support et un l√©ger ombrage utile pour eux..

Agriculture biologique: plantation intensive

Lors du choix des voisins dans le jardin, il est n√©cessaire de prendre en compte des m√©thodes agrotechniques sp√©ciales lors de la culture d’une culture particuli√®re. Vous pouvez planter des carottes et des oignons √† c√īt√© d’eux, ils pousseront bien ensemble, mais il est temps de r√©colter. Les oignons sont d√©terr√©s beaucoup plus t√īt, ce qui peut entra√ģner des inconv√©nients importants. Le chou se sent bien √† c√īt√© des oignons, mais b√©n√©ficiera-t-il de ne pas arroser, ce qui est utile avant de r√©colter les oignons.

Un autre point important √† prendre en compte lors de la plantation intensive de plantes est le concept d’all√©lopathie, dont je voudrais parler s√©par√©ment..

Allélopathie Рcompatibilité des cultures au jardin

Tout au long de sa vie (du d√©veloppement de la graine √† la formation de r√©sidus en d√©composition), chaque plante lib√®re constamment diverses substances biologiquement actives dans l’environnement, ce qui cr√©e une sph√®re biochimique protectrice autour d’elle-m√™me..

Agriculture biologique: plantation intensive

Les jardiniers, qui sont r√©fl√©chis et attentifs au processus de croissance, remarquent souvent que les diff√©rentes cultures poussant √† proximit√© affectent les unes les autres de diff√©rentes mani√®res. Une plante peut en opprimer une autre, ou vice versa, avoir un effet b√©n√©fique et aider √† la croissance et √† la maturation des fruits. Les scientifiques se sont int√©ress√©s √† ce ph√©nom√®ne et, au cours du processus de recherche scientifique, il s’est av√©r√© que les cultures s’influencent de diff√©rentes mani√®res:

  • par les s√©cr√©tions racinaires;
  • r√©pandre diverses substances physiologiquement actives √† partir de feuilles ou de tiges;
  • formation de toxines lors de la d√©composition des r√©sidus v√©g√©taux.

Sur la base de ces √©tudes, une sous-section dans l’√©tude des plantes comme l’all√©lopathie est apparue. En science agrotechnique, ce terme est entendu comme l’effet d’une plante sur une autre par chacune d’elle lib√©rant des substances sp√©ciales (antibiotiques, colins, phytoncides, autres enzymes) qui affectent la vie du lit de jardin. Les substances s√©cr√©t√©es par les plantes peuvent affecter les voisins √† n’importe quel stade de d√©veloppement, que ce soit la germination des graines, la floraison ou la fructification.

Dans la nature, il n’y a pratiquement pas de plantes dans les s√©cr√©tions desquelles il n’y aurait pas de substances toxiques, et un tiers de toutes les esp√®ces sont capables de produire des toxines suffisamment fortes. Cependant, il convient de noter que l’all√©lopathie dans de nombreux cas n’est pas n√©gative, mais positive, ce qui contribue √† une meilleure croissance de la culture voisine. Certaines substances s√©cr√©t√©es par les plantes sont capables de prot√©ger les «colocataires» des maladies et des ravageurs, d’augmenter les rendements et d’am√©liorer le go√Ľt des fruits. Et c’est pr√©cis√©ment sur ces propri√©t√©s all√©lopathiques des cultures que repose la plantation intensive de plantes en agriculture biologique.

Agriculture biologique: plantation intensive

Malheureusement, il n’existe pas de r√®gles strictes pour √©valuer la qualit√© de vie des diff√©rentes cultures. Dans ce cas, une attitude pr√©venante et une exp√©rience de vie peuvent aider. Par exemple, on a longtemps remarqu√© que la citrouille se marie bien avec le ma√Įs, les oignons avec les carottes, les concombres avec les haricots et les pois, les tomates avec les radis, l’ail et les betteraves, etc. La compatibilit√© de la plupart des cultures est d√©crite tr√®s pr√©cis√©ment et en d√©tail dans les livres de ces agronomes c√©l√®bres qui adh√®rent aux principes de l’agriculture biologique, tels que Nikolai Kurdyumov, Natalya Zhirmunskaya, Boris Bublik.

Avant d’installer des plantes d’esp√®ces diff√©rentes sur le m√™me lit de jardin, vous devez d√©terminer l’effet qu’elles auront les unes sur les autres. Lors de la cr√©ation de communaut√©s v√©g√©tales, il est n√©cessaire de combiner des cultures qui s’entraident et d’√©viter de planter des oppresseurs ensemble.

Avantages clés de la plantation intensive

Dans la nature, il n’y a pas de grandes parcelles plant√©es avec une seule culture, comme les champs de pommes de terre. Dans nos jardins, dans la plupart des cas, au lieu de la diversit√© naturelle luxuriante, il y a une dominance de taches et de rayures monoculturelles. Et donc, de l’avis de la majorit√© des jardiniers-organistes, et tous nos probl√®mes, qui peuvent √™tre r√©solus par la plantation intensive de plantes. Voyons quels bonus le fermier recevra en appliquant ce principe de base dans la pratique..

Autodéfense des plantes

Comme vous le savez, les ravageurs trouvent leur nourriture principalement par l’odeur. Une cuill√®re √† chou, par exemple, vole toujours pour l’odeur de l’huile de moutarde produite par les cultures crucif√®res. Dans une plantation de plantes compagnon, il existe des moyens efficaces de se prot√©ger contre les insectes nuisibles, dont le principal est de repousser les odeurs. Dans les oignons aux carottes, cela se produit sur une base r√©ciproque, dans d’autres plantes voisines – unilat√©ralement. L’odeur d’une tomate ne peut pas √™tre tol√©r√©e par une mouche du chou, et l’ar√īme du basilic n’est pas du tout du go√Ľt d’un ver √† cornes, qui aime tant se r√©galer de tomates et de ma√Įs. Certaines plantes peuvent fournir un excellent camouflage et confondre le ravageur. Par exemple, les soucis prot√®gent avec succ√®s le chou des chenilles.

Agriculture biologique: plantation intensive

Parfois, les plantes agissent comme des pièges. Les soucis et le seigle attirent les nématodes, mais ils sont incapables de se reproduire dans leurs racines. De nombreuses plantes attirent les insectes prédateurs bénéfiques dans le jardin, qui mangent des parasites, réduisant leur nombre.

La plantation intensive de plantes permet de simuler la diversit√© et l’√©quilibre √©cologique existant √† l’√©tat sauvage. En m√™me temps, les voisins du jardin se prot√®gent les uns les autres des maladies et des ravageurs, tout est inclus dans le travail – fleurs, herbes, cultures technologiques et m√™me mauvaises herbes.

Compost de biomasse et de paillis

Le principe de l’agriculture biologique, comme la plantation intensive de plantes, permet √† l’agriculteur d’abandonner presque compl√®tement l ‘«importation» d’engrais. Gr√Ęce √† la plantation intensive, tous les composants n√©cessaires √† la pr√©paration du compost peuvent √™tre cultiv√©s directement dans le jardin, qui, comme vous le savez, est un engrais pr√©cieux qui am√©liore la structure et la fertilit√© du sol, prot√®ge les plantes des maladies.

La méthode de plantation intensive fournira également au jardinier la part du lion des matériaux de paillage organiques. Les avantages sont évidents. Le paillis importé doit être tondu, transféré ou transporté et étalé sur les plates-bandes. Et pour cela, voyez-vous, cela prend du temps et des efforts..

Agriculture biologique: plantation intensive

Cultiv√© directement dans le jardin, le paillis n’a pas besoin d’√™tre tondu, transport√© ou √©tendu – il remplira en toute ind√©pendance sa mission de structuration du sol et d’augmentation de la couche d’humus. Le ¬ę¬†paillis vivant¬†¬Ľ cr√©√© √† la suite d’une plantation intensive lib√®re une personne non seulement de ses tracas, mais aussi de nombreuses inqui√©tudes concernant les cultures qui poussent sous sa protection.

Alternative √† l’arrosage

La plantation intensive de plantes r√©duit consid√©rablement le besoin d’arrosage et, dans certains cas, vous permet de les abandonner compl√®tement. Cela peut s’expliquer par le fait qu’un sol riche en mati√®res organiques retient beaucoup plus d’humidit√© qu’un sol nu propre. Le paillis vivant r√©duit l’√©vaporation et favorise la formation de ros√©e intense. Avec une plantation intensive, l’humidit√© requise dans la zone racinaire peut √™tre maintenue pendant des semaines sans arrosage.

Ce n’est un secret pour personne que l’irrigation demande beaucoup de temps, d’efforts et d’argent, sans parler d’une source constante d’eau. La plantation intensive de plantes, m√™me pendant la p√©riode la plus s√®che, maintient une humidit√© suffisante du sol, le prot√©geant de la surchauffe et du dess√®chement.

Am√©liorer la structure du sol et le contr√īle des mauvaises herbes

Les racines de toutes les plantes vivant dans le jardin ameublissent constamment le sol au cours du processus de vie. Et cette fonction la plus importante du principe de la plantation intensive vous permet d’abandonner compl√®tement le travail du sol en profondeur..

Plus la v√©g√©tation est abondante, plus le sol devient doux et a√©r√©. Lors de la d√©composition, de nombreuses racines enrichissent la terre en mati√®re organique, laissant derri√®re elles de nombreux canaux par lesquels l’air et l’humidit√© p√©n√®trent profond√©ment dans le sol. Les restes de racines sont une excellente nourriture pour tous les habitants du sol, ce qui contribue √† une augmentation de leur population et, par cons√©quent, conduit √† une augmentation de la fertilit√© de votre site.

Agriculture biologique: plantation intensive

La plantation intensive de plantes permet dans certains cas de contr√īler les mauvaises herbes. Probablement, beaucoup ont pr√™t√© attention √† la propret√© de la terre apr√®s la croissance du seigle. Cette plante empoisonne tous les voisins avec ses s√©cr√©tions racinaires. La moutarde blanche, l’avoine, le sarrasin et l’orge sont √©galement bons pour nettoyer le sol..

Un lit plant√© de mani√®re intensive cr√©e toujours une concurrence entre les plantes, ce qui peut entra√ģner m√™me les mauvaises herbes. Dans ce cas, nous parlons de leur oppression, et la plantation intensive de plantes joue ici un r√īle nullement √©pisodique..

Prendre soin de l’environnement

Le respect de la terre, la pr√©servation et la valorisation de sa fertilit√© sont au cŇďur de tous les principes de l’agriculture biologique. Une plantation intensive aide √† prot√©ger le sol de l’√©rosion et des temp√™tes de poussi√®re. Abrit√©e toute l’ann√©e et li√©e par les racines, la terre est prot√©g√©e des intemp√©ries et du lessivage, elle n’a pas peur du gel en hiver et du soleil br√Ľlant en √©t√©. Dans une telle terre regorge simplement de divers organismes utiles qui la rendent «vivante» et fertile. Une plantation intensive aide √† r√©tablir l’√©quilibre √©cologique, ce qui aide √† prot√©ger votre jardin des ravageurs et des maladies.

Dans les zones o√Ļ le principe de la plantation intensive est appliqu√©, vous ne verrez jamais une image terne de nid-de-poule noir. Les lits ici, au printemps et en automne, scintillent de toutes les nuances de vert, pas de taches grises d√©congel√©es, mais des semis d’√©meraude de seigle et de bl√©, jaillissent √† travers les fen√™tres de f√©vrier-mars sous la neige. Il n’est pas du tout n√©cessaire de parler d’√©t√©. A cette √©poque, se rempla√ßant, toutes sortes de fleurs d√©corent le site. Une telle beaut√© am√©liore l’humeur, ajoute de l’√©nergie et de la sant√©. Apr√®s avoir ma√ģtris√© le principe de la plantation intensive de plantes, vous pouvez non seulement am√©liorer la fertilit√© et la structure du site, non seulement faire pousser une r√©colte riche et √©cologiquement propre, mais aussi gagner beaucoup de temps et d’√©nergie, et obtenir un plaisir incomparable de travailler dans le jardin.

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