Comment choisir des ustensiles émaillés pour la maison – types, spécifications, fabricants et prix

Le contenu de l’article

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• Qu’est-ce que la verrerie émaillée
• Japonais
• finlandais
• serbe
• Production russe
• Casseroles en émail
• Tasses en émail
• Bouilloires émaillées
• Ensembles d’émail
• Plateau émaillé
• Cruche émaillée
• Comment choisir des plats émaillés

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Les plats émaillés de production japonaise, finlandaise, serbe et russe sont peu coûteux et très pratiques. Son principal avantage est la sécurité par rapport au métal pur. Le revêtement en émail protège la surface de l’oxydation, ce qui peut rendre les aliments nocifs. Aujourd’hui, vous pouvez acheter des types individuels ou un ensemble complet de plats émaillés. Pour acheter un produit de qualité, il convient d’explorer les fabricants, les critères de sélection et un catalogue de modèles populaires avec photos. Vous trouverez ces informations ci-dessous..

Qu’est-ce que la verrerie émaillée

Le nickel, le chrome ou le cuivre sont souvent ajoutés à l’acier inoxydable pour la préparation de la vaisselle, c’est pourquoi les ions de ces métaux peuvent pénétrer dans les aliments. Cela rend les produits inadaptés. Même si l’acier inoxydable est en acier pur, il présente toujours un inconvénient – il n’est pas recommandé de stocker les aliments dans de tels plats en raison de l’oxydation du métal. Les ustensiles émaillés sont conçus pour protéger les aliments d’une telle exposition. Il a une base métallique recouverte d’émail, qui n’émet pas de substances nocives. À l’intérieur, la surface de la vaisselle peut être noire, crème, blanche, bleue ou gris-bleu et à l’extérieur – tout.

Japonais

Les plats d’origine japonaise, comme le domestique, peuvent avoir des qualités différentes. Tout dépend du fabricant spécifique. Le Japon est engagé dans la fabrication de divers plats, notamment émaillés. Parmi les fabricants connus et bien établis, les suivants se distinguent:

1. Ejiry (Edgiri). La société japonaise la plus célèbre qui produit des plats en émail. Extérieurement, il est facilement reconnaissable par un grand nombre de motifs et de fleurs sur fond clair. La qualité exceptionnelle des plats est associée à un revêtement en forme d’émail de verre, dans lequel du sucre en poudre est ajouté.
2. Japonica. Cette série de plats se distingue par des motifs floraux romantiques dans le style provençal. L’émail car il est également fait de matériaux sûrs de haute qualité..

finlandais

Les bons plats sont appréciés par les plats d’origine finlandaise. La marque Thermosol (Thermosol) est radicalement différente de ses homologues. Elle est l’un des leaders dans la production d’ustensiles de cuisine. Les principaux matériaux de fabrication sont l’acier inoxydable et l’acier au carbone. L’avantage de la vaisselle est la structure de haute qualité du revêtement en émail, qui résiste à des températures élevées sans aucun dommage. L’émail est lisse, ne se fissure pas et a une résistance à l’abrasion.

serbe

Répandue en Europe, la société serbe Metrot pour la vente de plats. Son produit se caractérise par la qualité, le respect de l’environnement, un design coloré et moderne. Le revêtement en émail est pratique à utiliser et ne nécessite pas de soins particuliers. L’assortiment de la société comprend plus de 40 pots, théières, turcs et louches simples et élégants. Il existe également plusieurs ensembles d’articles.

Production russe

Les fabricants nationaux d’ustensiles de cuisine avec émail bénéficient également d’excellentes critiques. Parmi eux, les usines Novomoskovskaya Posuda et Lysvensky Enamels. Ils se caractérisent par des plats de grande qualité depuis près d’un siècle. D’autres fabricants russes populaires comprennent:

1. Émail. La société Magnitogorsk ne perd pas non plus sa position parmi les fabricants d’ustensiles de cuisine avec revêtement en émail. Il présente une haute qualité, une esthétique et une décoration artistique intéressante. Grâce à l’accent mis sur des équipements performants, l’entreprise parvient à maintenir un faible coût de vaisselle.
2. Émail en acier. Organisé sur la base de l’entreprise Cherepovets Severstal. L’émission est réalisée non seulement sous la marque Steelmal, mais aussi sous la marque Vitross. L’émailware de cette entreprise est représenté par une large gamme, que vous pouvez étudier sur le site officiel.

Casseroles en émail

L’un des types de plats les plus nécessaires pour toute femme au foyer est une casserole. Les fabricants modernes les enduisent d’émail de deux manières – par trempage ou pulvérisation. Dans ce dernier cas, le revêtement est mince et de courte durée. Pour cette raison, il vaut la peine de choisir les modèles qui sont émaillés par trempage. Il est facile de déterminer la méthode – sur le plateau, il reste 2 à 4 points sombres des attaches.

Poêle 3.0 l blanc avec un motif avec une jante en acier inoxydable (5) 01-B1612 / 6, émail (Magnitogorsk)

Prix:

• 500 roubles.

Les caractéristiques:

• type de poignée – fixe;
• pays Russie;
• composition – acier émaillé;
• volume – 3 litres;
• convient aux cuisinières à gaz, à induction, électriques et vitrocéramiques.

Avantages:

• peut être utilisé au lave-vaisselle;
• lunette en acier inoxydable;
• joli design.

Moins:

• non.

Poêle émaillée 1,7 l 2298 / Cuisine avec couvercle en métal forme Exclusive (8) 131767, METROT

Prix:

• 990 r.

Les caractéristiques:

• type de poignée – fixe;
• pays – Serbie;
• matériau – acier émaillé;
• volume – 1,7 litre;
• couleur – dessin (décalcomanie);
• convient aux cuisinières à gaz, halogènes, à induction, électriques et vitrocéramiques.

Avantages:

• peut être utilisé au lave-vaisselle;
• hygiénique, ne provoque pas d’allergies;
• design coloré;
• adapté au congélateur;
• résistant aux dommages mécaniques.

Moins:

• petit volume;
• prix élevé.

Tasses en émail

Les bactéries ne se déposent pas sur les tasses en émail et les ions métalliques nocifs ne peuvent pas pénétrer le thé ou le café. Il existe des modèles avec un motif simple ou monochrome. Certains fabricants peuvent commander des tasses avec un logo. Ils sont appliqués par décalcomanie à chaud ou à froid. Le revêtement polychrome peut également être réalisé en fragments ou en totalité.

Mug 8 cm crème, Smaltum, République Tchèque

Prix:

• 900 r.

Les caractéristiques:

• type de poignée – monobloc;
• matériau – acier émaillé;
• couvercle – non;
• diamètre – 8 cm;
• volume – 0,35 litres;
• couleur – crème, dessin (décalcomanie).

Avantages:

• peut être utilisé au lave-vaisselle;
• hygiénique;
• design lumineux;
• compact.

Moins:

• prix élevé.

Tasse Ejiry « Verger italien »

Prix:

• 2500 r.

Les caractéristiques:

• pays – Japon;
• matériau – acier, émail, plastique;
• couverture – est;
• volume – 1,3 litre.

Avantages:

• la présence d’un couvercle en plastique.

Moins:

• coûteux;
• volume élevé.

Bouilloires émaillées

Une bouilloire émaillée est parfaite pour faire bouillir l’eau potable. Il n’affecte pas le goût de la boisson finie, ne provoque pas d’allergies ou d’empoisonnement. Pour préserver les propriétés des plats, il est important de bien les entretenir. Surtout si de l’eau dure est utilisée. Comparées aux bouilloires électriques, celles émaillées sont moins chères et ont de nombreux designs intéressants, vous pouvez donc facilement choisir un modèle pour votre cuisine.

Théière émaillée « Mayer & Boch », 4 l. 23856

Prix:

• 1700 r.

Les caractéristiques:

• Pays: Allemagne;
• volume – 4 l;
• matériau – acier au carbone, céramique, émail;
• poids – 2 kg;
• diamètre de la couverture – 11 cm;
• hauteur sans poignée et couvercle – 16 cm;
• diamètre de la base – 20,5 cm;
• convient aux cuisinières à gaz, halogènes, à induction, électriques, vitrocéramiques.

Avantages:

• poignées non chauffées;
• design lumineux;
• confortable à utiliser.

Moins:

• non.

Bouilloire émaillée Interos Kitchen

Prix:

• 1300 r.

Les caractéristiques:

• pays – Turquie;
• volume – 3 l;
• matériau – acier au carbone, céramique, émail;
• sifflet – non;
• diamètre – 19,5 cm;
• couleur beige;
• poids – 3,3 kg;
• épaisseur du métal – 0,8 mm;
• hauteur avec et sans poignée – 23/14 cm;
• Stylo en bakélite;
• convient aux cuisinières à gaz, halogènes, à induction, électriques et en céramique.

Avantages:

• design lumineux;
• la poignée ne chauffe pas.

Moins:

• poignée chauffante.

Ensembles d’émail

Si vous allez acheter des plats émaillés dans une boutique en ligne, envisagez les options pour les ensembles comprenant plusieurs articles à la fois. Il peut s’agir de bols, d’une bouilloire, de tasses, d’une passoire ou même d’une canette. Dans la version classique, tout fabricant propose d’acheter un ensemble de pots émaillés. Ils ne diffèrent qu’en volume. Il y a même des kits bébé. Le fabricant le plus populaire est Alex PD.

Set n ° 405 « Carmen » (pots 2l, 3l, 5,5l) 1s405, STEELEMAL

Prix:

• 2200 r.

Les caractéristiques:

• pays Russie;
• volume – 2, 3 et 5,5 litres;
• matériau – acier émaillé;
• convient aux cuisinières à gaz, halogènes, à induction, électriques, vitrocéramiques.

Avantages:

• design lumineux;
• poignées non chauffées.

Moins:

• non.

Un ensemble de plats 2466 / Cottage 7 pièces (2 / 3,5 / 5,5l + seau 1,5l) Forme Emin (1) 137023, METRO

Prix:

• 5500 r.

Les caractéristiques:

• pays – Serbie;
• le volume des casseroles – 2, 3 et 5,5 litres;
• seau – 1,5 l;
• types de poignées – fixes;
• matériau – acier émaillé;
• convient aux cuisinières à gaz, halogènes, à induction, électriques, vitrocéramiques.

Avantages:

• design lumineux;
• poignées non chauffées;
• Peut être lavé au lave-vaisselle.

Moins:

• non.

Plateau émaillé

Pour préparer un plat comme l’aspic, des plateaux sont souvent utilisés. Ils ont une forme rectangulaire appropriée avec une faible hauteur et une longueur et une largeur accrues. Presque tous les modèles sont en outre équipés d’un couvercle – également émaillé ou en plastique. Cela vous permet d’utiliser le plateau non seulement pour la viande en gelée, mais aussi pour stocker des aliments..
Plateau en émail « Frost », 1,5 L, émaux Lysven

Prix:

• 580 r.

Les caractéristiques:

• pays Russie;
• poids – 800 g;
• matériau – acier émaillé;
• volume – 1,5 litre;
• couleur – blanc-bleu;
• dimensions – 220x50x160 mm.

Avantages:

• peut être utilisé au lave-vaisselle;
• design classique;
• adapté au stockage et au transport de produits.

Moins:

• petit volume.

Bac 2,5 L émaillé (8) 2511, STEMA (Lysva)

Prix:

• 500 r.

Les caractéristiques:

• pays Russie;
• matériau – acier émaillé;
• volume – 2,5 litres;
• couleur blanche.

Avantages:

• peut être utilisé au lave-vaisselle;
• conception simple;
• pas cher;
• adapté au stockage ou au transport de produits.

Moins:

• non.

Cruche émaillée

Les cruches émaillées conviennent au stockage de l’eau ou du lait. Ces récipients sont similaires aux théières, mais ont une forme plus allongée. Ils sont également équipés d’une poignée et d’une buse spéciale, à travers laquelle le liquide s’écoule plus facilement. En raison de la forme, se rétrécissant, l’eau ou le lait ne sont pas pulvérisés. Ils sont nettement plus hauts que les théières ordinaires. Les pichets sont plus souvent fabriqués à partir de verre, d’argile ou de plastique, mais pour le moment, il existe de nombreux modèles en acier émaillé.

Carafe 1 L Obstgarten RIESS

Prix:

• 1500 r.

Les caractéristiques:

• dessin – fruits;
• matériau – acier émaillé;
• volume – 1 l;
• diamètre – 10 cm;
• couleur – crème.

Avantages:

• adapté aux liquides chauds ou froids.

Moins:

• non.

Pichet 2,5 litres NMTZ 2311/2 code 005668

Prix:

• 1500 r.

Les caractéristiques:

• dessin – fleurs;
• pays Ukraine;
• matériau – acier émaillé;
• volume – 2,5 l;
• diamètre – 12 cm;
• couleur blanche.

Avantages:

• adapté aux liquides chauds ou froids.

Moins:

• non.

Comment choisir des plats émaillés

Les bons plats émaillés ne peuvent pas être trop légers. Les modèles de qualité sont toujours lourds. Le poids léger indique une fine couche de base métallique et d’émail. L’épaisseur de la paroi de la vaisselle doit être d’au moins 1 mm. Plus ce paramètre est petit, plus la durée de vie du produit est faible. En plus du poids et de l’épaisseur, il est important de prendre en compte un certain nombre des facteurs suivants lors du choix:

1. Couleur émail. À l’intérieur des plats, le revêtement peut avoir des couleurs strictement définies – crème, blanc, bleu, gris, marron. S’il est bleu, jaune, vert, rouge, le produit remplira les aliments de métaux lourds.
2. Épaisseur de l’émail. Trop mince est également nocif, tout comme trop épais. Dans ce dernier cas, l’émail peut être appliqué de manière inégale.
3. Facette. Il doit être en acier inoxydable pour ne pas se corroder.
4. Bas. Sur les taches sombres sont moins visibles, et le produit chauffe plus vite.
5. Éclats et fissures. Si de tels éléments sont présents, la cuisson dans les plats n’est plus possible. Les couches et les renflements sont également dangereux, car ils peuvent se rompre et pénétrer dans la nourriture.
6. Des stylos. Plus confortables sont l’acier et l’intérieur creux. Il n’a pas peur de chauffer contrairement au bois et au plastique. Il est important de vérifier la fiabilité des poignées – elles doivent être vissées et non soudées.
7. Couvercles. Si vous allez acheter une casserole ou une bouilloire émaillée, faites également attention à la poignée du couvercle afin qu’il ne soit pas chauffé.
8. Coût. Il vaut la peine de déterminer à l’avance le prix pour lequel vous souhaitez acheter des plats. Cela dépend de la région. Le coût le plus élevé sera à Moscou et à Saint-Pétersbourg. Affecte la valeur et la disponibilité des promotions, remises et ventes dans un magasin particulier.