Coing japonais – avantages et inconvénients. Plantation et culture, entretien et reproduction des henomeles de coing avec photo

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Le citron du Nord est un autre nom pour le coing japonais. Ce fruit gagne en popularité chaque année en cuisine, comme accompagnement, confiture, confiture. Pour le cultiver, des conditions spéciales ne sont pas requises, mais les règles doivent être respectées. En conséquence, vous pouvez évaluer toutes les propriétés bénéfiques des fruits d’une plante de brousse.

Qu’est-ce que le coing?

Le coing diffère par la taille des nains, par conséquent, on peut souvent trouver une description: le coing est un arbuste (petit arbre), cultivé afin d’obtenir des fruits pour faire des bonbons. Ils peuvent également être consommés sans transformation. Le coing ressemble à une pomme en forme de poire. À l’origine, le coing japonais est une plante sauvage. Son deuxième nom est Genomeles japonais (Chaenomeles), la photo montre à quoi il ressemble. Les feuilles d’un arbre de taille moyenne sont similaires aux feuilles d’un pommier. Coing jaune japonais, saveur citron.

Coing japonais – avantages et inconvénients

Il s’agit d’un fruit qui, en raison de la concentration de composants bénéfiques, peut affecter négativement le corps humain. Les avantages et les inconvénients du coing japonais sont dus à la teneur élevée en substances biologiquement actives. Le produit est un assistant pour:

  • Obésité. Les nutritionnistes recommandent son utilisation non seulement en raison de sa faible teneur en calories, mais aussi pour renforcer le système cardiovasculaire et nerveux.
  • Grossesse Le médicament soulage la toxicose, a un effet diurétique. L’utilisation empêche la formation d’un œdème et normalise l’équilibre du fer et du cuivre, servant de prévention de l’anémie.
  • Rhumes. Des niveaux élevés de vitamine C, de carotène et de vitamine E augmentent l’immunité. L’infusion de graines est un excellent expectorant.
  • Les feuilles et les branches de l’arbre sont également populaires en médecine populaire et ont des propriétés médicinales. Les infusions et décoctions aident à renforcer les racines des cheveux, éclaircissent la peau grasse pigmentée et parfaitement nettoyée, normalisent la glycémie.

Les propriétés utiles du coing japonais et les contre-indications doivent être prises en compte. La structure de la peau aggrave l’état du larynx, par conséquent, les personnes dont la profession est associée à l’activité des cordes vocales, il n’est pas recommandé d’utiliser le fruit sous forme brute. Si nous parlons de contre-indications, il n’est pas recommandé de manger des fruits pour les personnes souffrant de constipation en raison de la forte teneur en tanins. Il est interdit de manger du coing frais et de la pleurésie.

Buisson de fleurs de coing japonais

Coing japonais – variétés

Une vue magnifique sur les bourgeons de différentes couleurs ravira les propriétaires au printemps. Les arbres bas sont faciles à entretenir. À l’automne, vous pouvez faire un délicieux goût de bonbons qui sont bénéfiques pour le corps, en particulier pour les bébés. Un bon plus est l’absence d’allergènes dans les fruits. Au total, il existe 3 variétés de coings japonais, certaines sont faciles à distinguer sur la photo, mais les variétés interspécifiques sont d’environ 500.

Les principaux représentants de la famille Henomeles ont pu s’enraciner dans les conditions du centre de la Russie. Il s’agit notamment des variétés suivantes:

  • Bracelet grenat. Diffère dans la résistance au gel et la maturation rapide des fruits. La hauteur de la plante ne dépasse pas 100 cm, et la fleur de diamètre est de 4 cm.
  • Pink Quinn, Falconet Scarlet. La hauteur de l’arbre atteint 3 m et le diamètre des fleurs peut atteindre 4,5 cm. Il aime la chaleur, donc les plantes doivent être couvertes pour l’hiver.
  • Camée, Pink Trail. La hauteur du buisson n’est que d’environ 1 m, mais selon la variété, elle plaira certainement avec une coloration différente des bourgeons. Il y a aussi des têtes bicolores.

Coing japonais – soins

L’origine, ainsi que le lieu de naissance de ce fruit, est la Chine et le Japon. Cependant, il peut se développer dans des conditions difficiles. Un soin fiable du coing japonais garantit une bonne récolte. Quelles conditions de soins nécessitent un arbuste décoratif:

  • L’arrosage doit être modéré. La plante tolère facilement les périodes de sécheresse, mais n’aime pas l’humidité abondante dans le sol.
  • Formation. Le nombre de branches autorisées sur les buissons ne dépasse pas 20. Chaque année, les branches mortes et sèches gisant sur le sol doivent être coupées. Ces manipulations doivent être effectuées au printemps..
  • Soins d’hiver. En hiver, la plante doit être recouverte de pattes d’épinette, de petits buissons avec des boîtes en bois. En hiver, assurez-vous qu’il y a beaucoup de neige sur la brousse.
  • La récolte doit avoir lieu à l’automne. Si les pommes elles-mêmes n’ont pas eu le temps de mûrir sur une branche, elles doivent être transférées dans une pièce fraîche. Avec une bonne humidité, ils peuvent mûrir et se conserver jusqu’en décembre..

En observant les règles simples de soin, après 2-3 ans, vous pouvez obtenir les premiers fruits, dont les propriétés bénéfiques sont connues depuis l’Antiquité. Des tranches de coing séchées peuvent être ajoutées aux compotes et aux plats chauds. Ce fruit fait d’excellents plats dont les recettes sont faciles à trouver:

  • Confiture de coing japonais;
  • Confitures
  • compotes et autres conserves;
  • bonbons aux fruits, marmelade;
  • liqueurs.

Coing à fleurs japonais

Coing japonais – débarquement

C’est une plante qui aime la chaleur, donc le coing japonais est planté au printemps. Le sol doit être meuble, comme sur la photo, et sans mauvaises herbes. Pour la « légèreté » du sol, vous pouvez ajouter un peu de sable. Le choix de l’emplacement de la future usine doit être basé sur un bon éclairage. Il est recommandé de choisir la partie sud du chalet, parcelle de jardin. La plante ne tolère pas la transplantation, il est donc conseillé de choisir un endroit permanent. Conseils:

  1. La préparation de la fosse pour l’usine nécessite le respect de plusieurs règles: la largeur ne doit pas être supérieure à 0,6 mètre, la profondeur jusqu’à 0,8 mètre. Cette fosse doit être remplie de terre fraîche et d’engrais..
  2. Préparation d’engrais: 1-2 seaux d’humus, 300 g de superphosphate, 30 g de nitrate de potassium et de cendres de bois.
  3. Lorsque le sol est prêt, vous pouvez planter une plante. Condition principale: le col de la racine ne doit pas être nu.

Coing japonais – élevage

Le coing japonais est multiplié par division, boutures et graines, la dernière des méthodes est la plus populaire. Pour ce faire, préparez un sol fertile et plantez une graine (février-mars). Après 1,5 mois, de petites pousses apparaissent, qui sont de préférence transplantées dans des coupes de tourbe pour renforcer le système racinaire. Fin mai, l’arbuste est prêt à être planté en pleine terre..

Pour la propagation du coing par boutures sur le matériel de plantation, vous devriez vous inquiéter à l’automne. Les pousses mûres et coupées doivent être stockées dans un endroit frais jusqu’au printemps, puis planter les boutures enracinées en pleine terre. Période de transplantation: de mi-mars à fin mai. La reproduction par division est considérée comme simple. Les semis sont plantés à une distance d’environ 1 mètre chacun. La période de travail est la fin du printemps ou la fin de l’automne, après quoi la plante peut être greffée.

Jeune buisson fleuri de coing japonais

Coing japonais – croissant

Les jardiniers le cultivent pour l’aménagement paysager. Dans ce cas, la culture du coing japonais ne nécessite qu’un dressage supérieur et une coupe des branches sèches et mortes en temps opportun. Le soin de la brousse devrait être tout au long de la croissance et de la fructification. Le départ consiste à examiner les feuilles pour la maladie. En général, le coing japonais ne nécessite pas une attention particulière et des coûts d’entretien élevés. En respectant les exigences, vous pouvez cultiver des arbustes fruitiers qui fleuriront au printemps et raviront les fruits bénéfiques à l’automne..

Henomeles – Coing japonais

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