Fleuriste – qui est-ce et quelles sont les exigences de la profession, avec quoi elle travaille et où les spécialistes sont formés

Le contenu de l’article

• Qu’est-ce que la fleuristerie
• Fleuriste professionnel
• Que fait un fleuriste?
• Ce qui fonctionne
• Combien gagne
• Comment devenir fleuriste
• Exigences du fleuriste
• Où trouver un métier

Aucun mariage n’est complet sans les services d’un fleuriste: dessiner un bouquet de mariée, décorer une salle, créer une arche de fleurs, un écran est difficile à faire seul. Mais les gens de ce métier ornent non seulement les célébrations, ils rendent les beaux jours encore plus beaux. Il est agréable de regarder un arrangement floral harmonieusement composé, un parterre de fleurs soigné et un magnifique paysage dans le parc. Tout cela est l’œuvre du fleuriste.

Qu’est-ce que la fleuristerie

La floristique vient de la flore latine – «fleur, plante». C’est un type de design, d’art et d’artisanat, où les compositions sont créées à partir d’une variété de matériaux naturels: fleurs, écorce d’arbre, feuilles séchées, baies, fleurs séchées, etc. Une personne qui connaît l’art de la fleuristerie sait combiner les types de plantes, les couleurs, les matériaux pour la composition. Comme d’autres formes d’art, le design floral a ses propres styles et techniques.

Fleuriste professionnel

Le fleuriste de profession est originaire de la Grèce antique. Il y a plus de 3 000 ans, les Grecs ont commencé à utiliser activement les fleurs et les fruits pour décorer les baguettes de cérémonie. Tout le monde connaît des couronnes qui ont servi non seulement de décoration, mais de récompense, et sont répandues en Grèce et à Rome. En Inde, les fleurs n’étaient présentées qu’aux êtres chers. Et l’Est est célèbre pour une direction distincte, toujours populaire – l’ikebana. Diverses plantes ont longtemps été utilisées en héraldique, sont représentées sur les armes et les drapeaux des États, des colonies.

La spécialité du fleuriste n’est pas considérée comme répandue. Les personnes qui travaillent avec des fleurs, des arbres, des matériaux naturels le font davantage pour l’âme, car elles-mêmes apprécient le résultat de leurs travaux. Il y a encore 10 ans, l’éducation spécialisée n’était pas requise pour travailler comme fleuriste, mais la demande croissante de main-d’œuvre qualifiée a poussé les établissements d’enseignement à introduire cette orientation dans les programmes de formation..

Depuis 2009, la profession est officiellement inscrite sur la liste nationale des spécialités, ce qui a permis aux écoles techniques et aux universités de dispenser une formation à la profession et aux organisations de les présenter au tableau des effectifs. On peut dire avec une justification complète que le fleuriste est un créateur professionnel engagé dans la conception de plantes.

Que fait un fleuriste?

À première vue, le travail d’un fleuriste peut sembler étriqué, mais les fonctions d’un fleuriste sont variées et dépendent de la spécialisation – décorateur, vendeuse, paysagiste. Un représentant de cette profession devrait pouvoir:

• faire des bouquets, des panneaux, des guirlandes, d’autres arrangements floraux;
• vendre des bouquets finis;
• décorer les chambres, les vitrines, etc.;
• prendre soin des plantes « fleurissantes »;
• créer des compositions paysagères, des figures;
• participer à l’aménagement paysager des jardins, contrôler la plantation, par exemple, dans les parcs;
• Parfois, vous devez sélectionner, cultiver, prendre soin des plantes nécessaires au travail de manière indépendante.

Ce qui fonctionne

Pour créer sa composition, le fleuriste utilise différents types de plantes – fleurs d’intérieur, de jardin, décoratives, séchées, en pot. Nécessaire pour le travail créatif et les supports, par exemple:

• pour travailler avec des fleurs, des arbustes, de l’herbe, des arbres, vous aurez besoin de ciseaux, d’un sécateur, d’un couteau;
• pour renforcer la composition – mousse florale, fil, colle, rubans, épingles, papier;
• pour décorer, donner effet, esthétique – perles, strass, paillettes, lambeaux de tissu, bonbons, peluches, etc.;
• conteneur – paniers, pots, vases, boîtes, etc..

Combien gagne

Les représentants des professions créatives et les travailleurs commerciaux reçoivent rarement un salaire fixe. Le revenu du fleuriste, combinant ces deux critères, dépend du niveau et de la qualité du produit fourni, du nombre de ventes. Par exemple, avant les vacances, la demande de fleurs augmente, ce qui signifie qu’un pourcentage du salaire est ajouté.

Un critère important est l’éducation au profil: les entreprises sérieuses, les salons de mariage, les studios offrent un bon salaire, ce qui exige la présence d’une «croûte», d’un portefeuille et d’une expérience de travail. Le spécialiste gagne en moyenne 20 000 à 50 000 roubles. Le salaire d’un représentant de cette profession diffère selon les régions de la Fédération de Russie et est légèrement inférieur à la moyenne de la région. Son plus haut niveau a été enregistré à Moscou.

Comment devenir fleuriste

Le fleuriste est un métier créatif, donc pour devenir un solide spécialiste, il faut d’abord avoir certaines inclinations, talent, envie de travailler dans ce domaine. Les établissements d’enseignement offrent la possibilité d’étudier les subtilités, d’acquérir les compétences d’une profession donnée, de perfectionner les compétences, ce qui aidera à poursuivre les travaux dans la spécialité.

Exigences du fleuriste

Au départ, les gens qui aiment et veulent travailler avec des fleurs, des herbes et créer quelque chose de beau qui orne le monde se tournent vers le métier de fleuriste. Lorsqu’il travaille avec des plantes, le designer devra souvent contacter des personnes, discuter des nuances de la création future, etc. On peut distinguer les qualités, capacités et exigences suivantes pour ceux qui souhaitent travailler dans la spécialité:

• goût artistique;
• la créativité;
• persévérance;
• précision;
• sociabilité;
• manque d’allergie aux plantes;
• connaissance des soins et autres caractéristiques des plantes, par exemple, leur compatibilité les uns avec les autres, leur pertinence pour une personne particulière, une occasion, etc..

Où trouver un métier

Vous pouvez obtenir une spécialité dans les établissements d’enseignement professionnel supérieur et secondaire dans les facultés de fleuristerie, d’architecture paysagère, de design. Les plus populaires et recherchés sont:

• Université agraire d’État russe Timiryazev;
• Complexe éducatif de conception et de technologie;
• Collège d’architecture, de design et de réingénierie n ° 26.

Une alternative à la formation de longue durée est une formation de courte durée, à l’issue de laquelle un certificat ou un diplôme est décerné avec l’affectation d’une spécialité « fleuriste », « designer-fleuriste », « fleuriste-décorateur », « paysagiste », et certaines institutions promettent un emploi ultérieur aux meilleurs diplômés. La durée des cours est d’environ 100 heures, le coût commence à 7-8 mille roubles. Il existe des cours en ligne, des séminaires pour ceux qui souhaitent étudier des spécialités, mais leur principal inconvénient est le manque de pratique.