Le contenu de l’article
- Menu pour l’anniversaire d’un enfant
- Pour un an
- 2 ans
- 5 années
- Recettes d’anniversaire pour enfants
- Salades pour enfants
- Collations
- Table sucrée
- Buffet d’anniversaire pour enfants
- Canapés bébé
- Tartelettes
- Sandwiches
- Pizza
- Comment dresser une table pour l’anniversaire d’un enfant
- Faire des plats pour enfants
- Décoration de table pour enfants
Les parents modernes préfèrent célébrer l’anniversaire des enfants dans un café, mais même à la maison, vous pouvez créer une atmosphère festive unique. À la maison, il est possible de faire un menu bon marché pour l’anniversaire d’un enfant, avec un minimum d’effort. La tâche principale est de décorer les plats de manière à provoquer l’appétit.
Menu pour l’anniversaire d’un enfant
Il vaut la peine de réfléchir à l’avance au menu de l’anniversaire d’un enfant – il ne devrait pas y avoir trop de collations et de plats chauds principaux, mais ils devraient être suffisants pour nourrir tous les invités. Incluez dans le menu des enfants pour un anniversaire des collations originales, des salades de légumes sains, des canapés et des tartelettes pratiques pour manger avec les mains. Il faut avec imagination aborder la conception de la nourriture pour enfants, pour lui donner une ambiance festive. Des boissons, vous pouvez servir des fruits cuits, du thé sucré et de l’eau plate plate.
Pour un an
Les parents réfléchissent à la manière de proposer un menu pour l’anniversaire d’un enfant pendant 1 an. En raison du petit âge du garçon d’anniversaire, cette question ne devrait pas être très déconcertante – une table de buffet avec du lait caillé et de la purée de fruits, avec laquelle les parents invités pourront nourrir les enfants jusqu’à un an, convient. Le menu sera superbe avec un assortiment de fruits, des biscuits pour bébé, des jus emballés pour les bébés avec des pailles. Comme dessert principal, vous pouvez servir votre propre biscuit au four avec des gâteaux enduits de lait caillé.
2 ans
De quoi cuisiner pour l’anniversaire d’un enfant pendant 2 ans, cela vaut la peine d’exclure les plats salés et gras assaisonnés de mayonnaise. Les collations épicées, la viande fumée, les fruits à noyaux ne conviennent pas aux enfants. Un exemple de menu pour les enfants de deux ans ressemblera à ceci:
- salade de légumes aux carottes avec raisins secs;
- purée de pommes de terre aux escalopes de hérisson;
- craquelins au fromage cottage et tomates;
- pommes au caramel mou;
- jus ou compotes spéciaux pour enfants.
5 années
À l’âge de cinq ans, il est déjà plus facile de choisir des plats pour l’anniversaire d’un enfant, car les enfants sont autorisés à presque tous les produits. Les meilleurs composants pour les collations, les canapés et les sandwichs seront le poulet bouilli, le boeuf faible en gras et les noix. La garniture est bonne pour servir du riz, des pommes de terre, des pâtes. Un exemple de menu pour l’anniversaire d’un enfant de cinq ans ressemblerait à ceci:
- casserole de pommes de terre et de viande;
- salade de légumes aux tomates, concombres, maïs et crème sure;
- soufflé maison aux fraises;
- boisson aux carottes à l’orange.
Recettes d’anniversaire pour enfants
Il existe de nombreuses options pour cuisiner pour l’anniversaire d’un enfant. Presque toutes les recettes pour adultes conviennent également au menu pour enfants avec un léger amendement – le jambon et les viandes fumées sont remplacés par de la viande bouillie, la mayonnaise et le ketchup sont supprimés, et l’accent est mis sur les produits frais: légumes et fruits. Si un enfant veut participer à la cuisine, des recettes avec une photo aideront un chef novice à donner un goût festif à la nourriture ordinaire – à représenter leurs personnages de dessins animés drôles préférés sur des sandwichs ou des pizzas, inhabituel pour servir des salades intéressantes.
Salades pour enfants
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 5 personnes.
- Plats caloriques: 78 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: facile.
La variété des salades pour enfants pour un anniversaire est différente, car il existe de nombreuses recettes sur la façon de cuisiner de délicieuses options. Cette méthode implique l’utilisation de carottes, de pommes et de maïs. La salade de vitamines saine au menu est copieuse en ajoutant des œufs et juteuse lorsque vous utilisez de la crème sure ou du yogourt faible en gras. Sel et poivre minimum.
Ingrédients:
- pommes – 2 pièces;
- carottes – 2 pièces;
- oeufs – 2 pièces;
- maïs en conserve – une boîte;
- crème sure – 50 ml.
Méthode de cuisson:
- Carottes, faire bouillir les œufs, râper grossièrement.
- Couper les pommes en dés, mélanger avec les aliments, assaisonner avec la crème sure.
Ou essayez cette option:
- Durée: 10 minutes.
- Portions par récipient: 5 personnes.
- Plats caloriques: 50 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: facile.
Les parents peuvent trouver des idées de menu pour l’anniversaire de leurs enfants de manière simple. Cette recette implique l’utilisation d’ingrédients délicieux et sains. La salade faible en calories plaira aux petites dents sucrées, car elle contient des raisins secs sucrés, qui sont mieux pris sans pierres, afin que l’enfant ne s’étouffe pas. Les carottes fraîches à la crème sure satureront le corps de vitamine A.
Ingrédients:
- carottes crues – 3 pièces;
- crème sure – 50 ml;
- raisins secs – une poignée.
Méthode de cuisson:
- Raisins vapeur avec de l’eau bouillante, mélanger avec des carottes râpées.
- Assaisonner avec de la crème sure, du sel.
Collations
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 98 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: facile.
Toutes les collations pour les vacances des enfants doivent être originales. Un garçon ou une fille aimera les idées de menu suivantes – des œufs avec du fromage et des voiles à base de croustilles Nachos sèches sans épices et assaisonnements. Si vous les mettez sur une serviette bleue sur une assiette, vous avez l’impression que les bateaux flottent, brisant les vagues.
Ingrédients:
- oeufs – 5 pièces;
- fromage à pâte dure – 100 g;
- Nachos – 10 triangles;
- crème sure – 40 ml.
Méthode de cuisson:
- Oeufs durs, coupés en deux. Moudre les jaunes avec du fromage râpé, assaisonner avec de la crème sure.
- Farcir les écureuils, décorer avec des voiles de Nachos.
Apprécie un tel régal savoureux:
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 45 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: facile.
Un menu enfant simple peut être festif s’il est décoré à l’origine. Les sandwichs originaux en forme de coccinelles sont parfaits sur la table. La base pour eux sera des biscuits non sucrés, graissés avec du fromage cottage mou ou de la pâte non salée. Les ailes sont faites de moitiés de tomates, de têtes d’olives et de grains de crème sure. Il restera à décorer les friandises pour enfants avec de l’aneth haché.
Ingrédients:
- craquelins – 10 pièces;
- tomates cerises – 5 pièces;
- fromage cottage doux – 100 g;
- olives – 5 pièces;
- crème sure – 2 g;
- aneth – un tas.
Méthode de cuisson:
- Graisser les craquelins avec du fromage cottage, mettre les moitiés de tomates et d’olives en forme de coccinelle.
- Garnir de crème sure, saupoudrer d’aneth pour la décoration.
Table sucrée
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 89 kcal.
- But: pour le dessert.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: facile.
Une table d’anniversaire sucrée sera un élément indispensable du menu, car les enfants adorent les sucreries et les gâteaux. Qu’ils soient sains et savoureux, mais pas trop écoeurants. L’idée originale du menu des fêtes sera la production de mini biscuits sur des brochettes – ils sont pratiques à manger, les mains ne se salissent pas et la collation a l’air très attrayante.
Ingrédients:
- gâteaux à biscuits prêts à l’emploi – 3 pièces;
- pâte de chocolat et noix – 50 ml;
- lait concentré – 50 ml;
- confiture – 50 ml;
- chocolat – 30 g;
- nappage de confiserie – 30 g.
Méthode de cuisson:
- Émietter les gâteaux, diviser en 3 parties. Mélangez le premier avec des pâtes, le second avec du lait concentré, le troisième avec de la confiture. Faire des boules, enfiler des brochettes.
- Tremper chacun dans du chocolat fondu et une garniture à pâtisserie.
L’enfant aimera également ce gâteau:
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 198 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: moyenne.
L’idée principale de quoi cuisiner pour l’anniversaire d’un enfant sera un gâteau au menu. Ne vous inquiétez pas de perdre du temps – cette recette suggère que la masse se passera sans cuisson. La gâterie permet l’utilisation de toutes les baies, pas seulement des groseilles. Les framboises, les fraises ou toutes les espèces forestières feront l’affaire. Un cheesecake parfumé plaira à tous les invités.
Ingrédients:
- biscuits – 300 g;
- beurre – 100 g;
- fromage cottage – 800 g;
- crème sure – 100 g;
- crème – un verre;
- gélatine -50 g;
- groseille – 300 g;
- yaourt – un verre.
Méthode de cuisson:
- Frotter le beurre avec les cookies jusqu’à ce que les miettes, refroidir pendant une demi-heure.
- Battre le caillé avec de la crème sure avec un mélangeur, verser la crème avec de la gélatine. Battre un tiers de la masse avec des baies, ajouter du yogourt au reste.
- Verser les deux masses dans le plat de cuisson en alternant en couches. Garnir de groseilles, laisser refroidir pendant une heure.
Buffet d’anniversaire pour enfants
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Teneur en calories: 97 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: facile.
Aucune des tables de buffet pour enfants ne peut se passer de lumière, mais des collations satisfaisantes au menu. Il est plus pratique de les servir sur de grands plats ou des plateaux pour que les enfants viennent à table et prennent ce qu’ils aiment. Dans ce cas, vous devez faire attention au fait que la nourriture ne se désagrège pas entre les mains. Idéalement, un apéritif de souris aux œufs à base de radis et de garniture verte.
Ingrédients:
- oeufs – 5 pièces;
- fromage à la crème – 200 g;
- radis – 3 pièces;
- aneth – 30 g.
Méthode de cuisson:
- Faire bouillir les œufs, retirer les jaunes, mélanger avec le fromage. Remplissez les moitiés des protéines, couchez.
- Faire des oreilles et des antennes à partir de cercles d’aneth, d’yeux d’aneth.
Ou essayez l’option alternative:
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 153 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: moyenne.
Comment cuisiner une collation qui peut impressionner tout le monde? Gardez les composants secrets. Cette recette de menu suggère de prendre du riz bouilli et d’en former des koloboks dorés. Frits, ils seront immédiatement pris par les enfants – un délicieux plat a l’air attrayant et rappelle quelque peu un arancini sicilien traditionnel.
Ingrédients:
- crème – 1,5 tasses;
- fromage à pâte dure – 200 g;
- riz – 400 g;
- persil – un tas.
Méthode de cuisson:
- Faire chauffer la crème, y faire fondre le fromage râpé. Faire bouillir le riz, hacher le persil.
- Mélanger tous les composants, former des boules, rouler en chapelure et frire.
- Sécher avec une serviette en papier avant de servir..
Canapés bébé
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 94 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: moyenne.
Les rouleaux de filet de poulet avec du fromage râpé et des ananas deviendront une variante de canapés copieux pour les enfants le jour de leur anniversaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des champignons, mais en cas de doute quant à savoir si les enfants les aimeront, il est préférable d’enlever les champignons. Les cocons de viande cuits au four seront non seulement savoureux, mais aussi sains, car le poulet est une viande diététique. Servez-les mieux avec des herbes.
Ingrédients:
- filet de poulet – 1 kg;
- fromage – 200 g;
- ananas en conserve – 200 g;
- champignons frais – 100 g.
Méthode de cuisson:
- Couper le poulet en couches, battre, saler. Mettez du fromage râpé, de l’ananas et une assiette de champignons sur chaque feuille. Rouler serré, poignarder avec des cure-dents.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes.
Ou une collation chaude alternative:
- Durée: 1 heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 103 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- La complexité de la préparation: difficile.
Pour ceux qui ont le temps de cuisiner des tartelettes maison, une recette de menu enfant avec farce au poulet convient. Une option satisfaisante plaira aux enfants et aux adultes aussi. Si vous n’aimez pas le poulet, vous pouvez le remplacer par des bâtonnets de crabe. Des épinards, du fromage et de la crème sont ajoutés à la viande..
Ingrédients:
- farine – 2 verres;
- beurre -250 g;
- eau – 160 ml;
- filet de poulet – 200 g;
- épinards – un tas;
- fromage – 100 g;
- crème – 150 ml;
- oeufs – 1 pc.
Méthode de cuisson:
- Pour le mélange à tester farine, beurre mou, verser dans l’eau froide. Après une demi-heure, coupez les moules.
- Pour le filet, coupé en cubes, mélanger avec les épinards hachés, le fromage râpé, la crème et l’oeuf.
- Remplir les tartelettes, cuire au four à 180 degrés 20 minutes.
Les amateurs de bonbons aimeront cette option:
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 54 kcal.
- But: pour le dessert.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: facile.
Une autre option de menu pour faire de délicieux canapés sera une recette de fruits. Vous pouvez en prendre de toutes sortes – bananes, oranges, fraises, kiwis. Pour que les tranches et les tranches ne s’assombrissent pas à l’avance, cela vaut la peine de les saupoudrer de jus de citron, mais pas beaucoup, car les enfants peuvent refuser les canapés aigres. La décoration sera des grimaces peintes de crème fouettée.
Ingrédients:
- bananes – 2 pièces;
- jus de citron – 10 ml;
- fraises – 10 pcs..
Méthode de cuisson:
- Peler les bananes, les couper en cercles, saupoudrer de jus de citron.
- Brochette de fraises tranchées.
Tartelettes
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 124 kcal.
- But: pour le dessert.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: moyenne.
Les tartelettes pour les enfants, dans lesquelles il y a beaucoup de crème aux oranges, sont copieuses et savoureuses. Pour faciliter leur préparation, il vaut la peine de prendre des paniers prêts à l’emploi à partir de pâte brisée. Les tartelettes aigres-douces remplies de semoule, de lait et d’oranges plairont aux enfants de tout âge, mais elles ne devraient pas être incluses dans le menu si l’enfant est allergique aux agrumes. Ensuite, les oranges peuvent être remplacées par tout autre fruit..
Ingrédients:
- tartelettes finies – 10 pièces;
- oranges – 2 pièces;
- semoule – 120 g;
- lait – 160 ml;
- sucre – 10 g.
Méthode de cuisson:
- Broyer la pulpe d’oranges avec un mélangeur, faire bouillir, saupoudrer de sucre et de semoule, cuire 5 minutes en remuant constamment.
- Faire bouillir le lait séparément, cuire la semoule épaisse, refroidir, couper en tranches.
- Mélanger avec de la crème d’orange dans une tartelette.
Sandwiches
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 108 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: moyenne.
Une option gagnant-gagnant sera des sandwichs pour l’anniversaire de l’enfant. Il est préférable de les décorer avec des visages drôles des héros de vos contes de fées ou dessins animés préférés – Nyusha de Smeshariki ou une image d’une émoticône fera l’affaire. Les garnitures seront transformées en fromage en assiettes, en filet de poulet ou en saucisse doctorale. N’oubliez pas les légumes verts et les légumes. Tomates, concombres, carottes bouillies décoreront la nourriture.
Ingrédients:
- pain grillé – 10 pièces;
- feuilles de laitue – 10 pièces;
- fromage fondu – 10 assiettes;
- saucisse bouillie – 200 g;
- tomates – 5 pièces.
Méthode de cuisson:
- Frire légèrement le pain, y déposer des feuilles de salade, une assiette de fromage.
- Faire une image d’un cochon de saucisse, garnir de tranches de tomates.
Ou alors:
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 99 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: moyenne.
Des options plus satisfaisantes pour les sandwichs seront l’utilisation de pain de cuisson au four ou au micro-ondes. La garniture pour un tel apéritif est de la viande bouillie, du fromage râpé et des légumes frais – tomates, poivrons, légumes verts. La base peut être un pain légèrement noirci, qui peut être ramolli en le trempant dans un œuf battu. Les sandwichs chauds plairont à tout le monde.
Ingrédients:
- pain – 10 tranches;
- oeufs – 3 pièces;
- poivron doux – 1 pc .;
- tomates – 3 pièces;
- filet de poulet – 200 g;
- fromage – 100 g;
- verts – un tas.
Méthode de cuisson:
- Tremper des tranches de pain dans des œufs battus, déposer sur une plaque à pâtisserie. Déposer sur le dessus une garniture de tranches de tomate, de tranches de poivre, de viande bouillie hachée et de fromage râpé. Saupoudrer d’herbes.
- Cuire au four à 180 degrés 10 minutes ou au micro-ondes à une puissance moyenne de 5 minutes.
Pizza
- Durée: une demi-heure.
- Portions par récipient: 12 personnes.
- Plats caloriques: 204 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- Difficulté: moyenne.
La pizza pour l’anniversaire des enfants est préparée rapidement et simplement si vous prenez de la pâte prête à l’emploi, plutôt que de la pétrir vous-même. La base peut être de la pâte feuilletée ou sans levure, et la garniture est constituée de viande bouillie, de légumes frais, de beaucoup de fromage et d’herbes. Le four peut être une grande pizza ou diviser les assiettes en cercles portionnés. Les mini pizzas sont plus pratiques à manger avec les mains sans craindre de se salir.
Ingrédients:
- pâte finie – 2 feuilles;
- oeufs – 1 pc .;
- filet de dinde – 200 g;
- tomates – 3 pièces;
- poivron doux – 0,5 pcs .;
- crème sure – 20 ml;
- pâte de tomate;
- fromage – 50 g.
Méthode de cuisson:
- Dérouler la pâte, déposer sur une plaque à pâtisserie. Lubrifiez avec de la crème sure mélangée avec une cuillère à café de pâte de tomate, mettez les cubes de tomates, les tranches de poivron, le filet de dinde cuit haché.
- Saupoudrer de fromage râpé, cuire au four à 180 degrés pendant une demi-heure.
Ou faites-le vous-même:
- Durée: 1 heure.
- Portions par récipient: 10 personnes.
- Plats caloriques: 200 kcal.
- But: pour le déjeuner.
- Cuisine: auteur.
- La complexité de la préparation: difficile.
Si maman a le temps, alors elle peut faire de la pâte à pizza toute seule, en la remplissant de garnitures au goût. Il vaut mieux choisir moins de matières grasses, sans mayonnaise et sans ajouter de viandes fumées. Le filet de poulet, combiné avec des ananas en conserve, est idéal. Il s’avérera à la fois copieux et avec une touche de douceur. Les enfants ne peuvent pas s’arracher à la pizza avant d’avoir tout mangé.
Ingrédients:
- kéfir – 300 ml;
- levure sèche – 10 g;
- sucre – 15 g;
- farine – 2 verres;
- filet de poulet – 200 g;
- ananas en conserve – 150 g;
- fromage – 100 g;
- noix – 3 pièces;
- crème sure – 50 ml.
Méthode de cuisson:
- Faire chauffer le kéfir, ajouter la levure, le sucre, la farine. Pétrir la pâte molle, dérouler, déposer sur une plaque à pâtisserie. Attendez un peu que la base monte.
- Graisser avec de la crème sure, mettre le filet bouilli en cubes, les ananas hachés, saupoudrer de fromage râpé, de noix broyées.
- Cuire à 220 degrés 20 minutes.
Comment dresser une table pour l’anniversaire d’un enfant
Un élément important est la mise en place d’une table pour l’anniversaire d’un enfant. Il faut se passer de bougies allumées, de fleurs fraîches à l’arôme vif et de casser facilement la vaisselle. Cela vaut la peine de faire des collations pour qu’il soit pratique de manger avec les mains ou une fourchette sans couteau, et non pas décorer avec de petits détails. La table de buffet posée contre le mur est idéale. Servir des sandwichs et des canapés sur de grands plateaux et laisser de la place dans la pièce pour les jeux en plein air.
Faire des plats pour enfants
La décoration des plats pour enfants est importante dans le menu festif. Les sandwichs et tartelettes sont bien peints avec des grimaces, des visages d’animaux ou des fleurs. Les salades doivent être décorées de lanières de légumes en forme de salut. La purée de pommes de terre peut être teintée de betteraves ou d’épinards, mise en forme de maison, de machine à écrire. Si vous avez des parapluies à pâtisserie à votre disposition, assurez-vous de les décorer avec des bols à dessert.
Décoration de table pour enfants
Ne perdez pas de vue le design de la table pour enfants, dont dépend l’humeur des vacances. Voici quelques idées pour offrir une table pour enfants aux mères expérimentées:
- utilisez une belle nappe avec des personnages de dessins animés et les mêmes serviettes;
- décorer les plats jetables avec des confettis colorés ou servir tous les plats dans des plats comestibles – tartelettes, sur des tranches de pommes de terre;
- décorer la surface de la table avec des bonbons saupoudrés, mettre un vase avec une sucette;
- mettre une plaque signalétique pour chaque invité et attacher un ballon avec un cadeau à la table.
Découvrez nos options de menu quotidien pour les enfants.
Le lecteur de ce texte pourrait demander : « Quelles sont les recettes savoureuses et faciles que vous recommandez pour un menu d’anniversaire pour enfants ? J’aimerais que ce soit un repas festif qui plaît à tous les enfants. Avez-vous des suggestions spéciales pour les enfants ayant des allergies alimentaires ? Merci d’avance ! »