Comment faire cuire du vinaigre de cidre de pomme à la maison

Le contenu de l’article

• Comment faire du vinaigre de cidre de pomme à la maison?
• Du jus de pomme
• Vinaigre de cidre de pomme maison
• Recette photo pour faire du vinaigre de cidre de pomme sans levure
• Nous cuisinons du vinaigre de cidre de pomme selon Jarvis

Le vinaigre de cidre de pomme est un produit unique. Il est utilisé pour traiter les maladies, les procédures cosmétiques et la mise en forme du corps. Le Dr Jarvis s’est engagé à utiliser ce fluide de guérison pour prévenir et traiter de nombreuses maladies. Il pensait qu’en utilisant correctement et régulièrement ce produit, les gens seraient capables de résoudre des problèmes de santé. Seul le vrai vinaigre de fruit obtenu par fermentation possède des propriétés bénéfiques. Comment faire cuire du vinaigre de cidre naturel à la maison? Il existe différentes recettes pour ce fluide cicatrisant à base de pommes..

Comment faire du vinaigre de cidre de pomme à la maison?

Une bouteille de vinaigre naturel est indispensable à la maison. Il est parfait pour habiller les salades et cuisiner d’autres plats. Le vinaigre maison est utilisé pour prévenir de nombreuses maladies et perdre du poids. Lors de l’utilisation de ce produit, le processus métabolique s’améliore, l’appétit diminue, le corps se débarrasse des toxines, le processus de vieillissement ralentit et le système immunitaire se renforce. Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé à des fins cosmétiques pour améliorer l’état des cheveux et des ongles..

Et les enveloppements et les frottements avec du vinaigre de fruits fait maison peuvent aider à résoudre le problème de l’embonpoint. Qu’est-ce qui rend ce produit si utile? Le vinaigre conserve toutes les vitamines et oligo-éléments utiles dont les pommes sont remplies. Et pendant le processus de fermentation, les matières premières des pommes sont saturées de substances bénéfiques supplémentaires. La qualité du vinaigre dépend du mode de production. Considérez 3 façons populaires et faciles d’obtenir du vinaigre de fruits.

Du jus de pomme

À la maison, il est plus facile de faire du vinaigre de fruits à partir de jus de pomme. Pour ce faire, vous n’avez besoin que de quelques kilos de pommes. Il est conseillé que les fruits soient de votre jardin ou cultivés dans des conditions propres sans traitement chimique. Pour préparer du vinaigre à la maison, vous devez faire ce qui suit:

1. Pour préparer du vinaigre pour cette recette, des pommes douces sont sélectionnées, qui doivent d’abord être lavées.
2. Le fruit est coupé en gros morceaux et laissé reposer pendant un certain temps à la lumière du jour afin qu’il noircisse.
3. Le jus est extrait des morceaux de fruits, qui sont ensuite remplis dans un récipient en verre.
4. Mettez un gant ou une balle en caoutchouc sur le dessus du récipient..
5. Le récipient à jus est placé dans un endroit chaud et sombre pour le processus de fermentation pendant 1 à 6 semaines. Pendant ce processus, le gant en caoutchouc sera rempli d’air et gonflera. Lorsque le gant est fortement gonflé, cela signifie qu’il est temps de verser le liquide pour 2 étapes de fermentation.
6. Le liquide est égoutté dans un grand récipient en argile ou émaillé pour augmenter le taux de fermentation. Le niveau du liquide de pomme transfusé doit être de 9 cm sous le bord de la vaisselle.Veillez à verser le mélange avec le film de gel sur la surface du liquide. Ce film est une colonie de bactéries d’acide acétique qui soutiennent le processus de fermentation. Lorsque le produit est prêt, le film est récupéré pour la préparation ultérieure d’une autre portion de vinaigre de cidre de pomme.
7. Un récipient contenant du liquide est recouvert d’une simple serviette sur le dessus. Pour poursuivre la fermentation, les plats contenant le liquide sont placés pendant 1,5 à 2 mois dans une pièce sombre et chaude dans laquelle le thermomètre de la pièce affiche au moins 27 degrés.
8. Lorsqu’un précipité apparaît et que le mélange devient transparent, le liquide est filtré à travers une couche de gaze et mis en bouteille.

Conserver le produit fini dans un endroit frais. Il est recommandé de l’utiliser uniquement, en diluant avec de l’eau. Il est conseillé de boire la boisson avec une paille et / ou après cela rincer abondamment avec de l’eau dans la bouche pour éviter l’effet destructeur de l’acide sur l’émail des dents.

Vinaigre de cidre de pomme maison

À la maison, cette recette fait du vinaigre de cidre de pomme, riche en potassium et autres oligo-éléments. Pour sa préparation, il est préférable de prendre des fruits écologiques de variétés tardives. En prenant 1 500 g de pommes, vous obtenez jusqu’à 0,85 litre de vinaigre naturel. Le processus d’obtention du vinaigre comprend 12 étapes:

1. Les fruits mûrs ou trop mûrs se lavent et se nettoient soigneusement des zones gâtées.
2. Râper les pommes sur une râpe ou un hachoir à viande. Il est pratique d’utiliser un presse-agrumes à cet effet..
3. Transférer la masse de pommes obtenue dans un grand récipient en verre ou en émail.
4. Versez la masse d’eau bouillie non chaude (1: 1).
5. Pour 1 litre de mélange de pommes, ajoutez 100 g de miel, 10 g de levure et 20 g de pain noir séché pour accélérer la fermentation.
6. Ne recouvrez pas les plats avec le mélange de pommes, mais recouvrez de gaze ou d’une serviette.
7. Mettez le mélange pendant 10 jours dans une pièce où il fait sombre et chaud..
8. Remuer le mélange trois fois par jour pendant 10 jours avec une cuillère en bois.
9. Après 10 jours, filtrer le liquide à travers une étamine.
10. Ajouter du miel au liquide filtré (50-100 g pour 1 litre).
11. Placer un récipient recouvert de gaze dans une pièce sombre pour poursuivre la fermentation.
12. Après 1,5 mois, lorsque le liquide devient transparent, embouteillez-le soigneusement et fermez.

Le liquide cicatrisant préparé à la maison est bu, dilué avec de l’eau. Pour cela, 1 cuillère à soupe. l le vinaigre de fruits est agité avec un verre d’eau. Il est permis d’ajouter une petite cuillerée de miel à la boisson aigre. Augmentation de l’acidité et des maladies gastro-intestinales – contre-indications à l’utilisation du cidre.

Recette photo pour faire du vinaigre de cidre de pomme sans levure

Le vinaigre de fruits est fabriqué à la maison sans ajout de levure. Pour ce faire, vous devrez utiliser beaucoup de sucre, ainsi que des fruits hachés. Le processus de préparation d’un liquide de pomme cicatrisant est divisé en 6 étapes:

1. Couper les pommes en morceaux ou les hacher.
2. Des morceaux de fruits remplissent un large bol en céramique, émaillé ou en verre. Versez ensuite les pommes avec de l’eau bouillie refroidie pour que le niveau d’eau soit à 3 cm au-dessus de la masse de fruits.
   
3. Versez le sucre dans un bol avec du liquide (? Tasses pour 1 litre d’eau ajoutée).
   
4. Remuer, couvrir avec une serviette propre et mélanger dans une pièce sombre pendant 7 jours. La température idéale pour un processus de fermentation active est de 25 à 27 degrés. Après une semaine, nous filtrons le liquide à travers de la gaze.
   
5. Ensuite, une grande capacité est remplie de liquide filtré. Mais il ne doit pas être versé au sommet, car avec le processus de fermentation, le liquide augmentera.
6. Couvrir les plats de gaze liquide et les placer dans une pièce sombre pendant 1,5 mois pour poursuivre la fermentation. Le liquide transparent est soigneusement versé dans des récipients en verre et réorganisé pour être conservé dans un réfrigérateur ou une cave.

Le vinaigre naturel est un liquide cicatrisant. Quelques cuillères de liquide de pomme aromatique donneront au plat un goût intéressant. Avec l’aide de vinaigre de fruits, beaucoup ont amélioré leur santé et amélioré l’état des cheveux et de la peau. Comment faire soi-même du vinaigre de cidre de pomme à la maison? Vous apprendrez une recette simple en regardant la master class dans la vidéo.

Nous cuisinons du vinaigre de cidre de pomme selon Jarvis

L’Américain Jarvis a consacré beaucoup de temps à un travail éducatif qui a aidé les gens à comprendre les bienfaits du vinaigre de cidre pour la santé. Il nous a laissé sa recette pour cette potion de guérison. Cette méthode de cuisson est considérée comme la meilleure. Vous voulez faire du vinaigre fait maison selon la célèbre recette Jarvis? Regardez la master class en vidéo.