9 recettes de cocktails alcoolisés pour une entreprise amusante

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Noël et Nouvel An est un moment où les soirées agréables avec la famille et les amis deviennent très fréquentes. Pour chacune de ces collections, plusieurs plats savoureux simples sont sélectionnés et toujours des options pour des cocktails légers et intéressants. Traditionnellement, les boissons d’hiver comprennent un grand nombre d’épices, d’agrumes et de baies surgelées. Beaucoup de ces recettes obéissent même à un novice et prennent 5 à 10 minutes..

Rire du vin chaud

Vin chaud

C’est la boisson la plus populaire en décembre, qui n’est pas moins courante en Russie qu’en Europe. Il se réchauffe parfaitement, donne de la bonne humeur et du confort. Le vin chaud peut être préparé sur du jus de raisin (après avoir versé de l’alcool) ou sur du vin rouge sec.

La base est chauffée avec des tranches d’orange (ou de zeste), du bâton de cannelle, des bourgeons de clou de girofle et des petits pois. Lorsque la boisson bout, elle est retirée du poêle, de la cassonade est ajoutée (au goût) et un peu d’eau-de-vie ou de liqueur d’orange est versée. Le vin chaud est infusé pendant 10 minutes sous le couvercle.

9 lady drink

9 lady drink

Une excellente option pour s’amuser dans une grande entreprise: fêtes ou tout simplement réunions de famille. La boisson est également traditionnelle pour les vacances d’hiver, seulement elle est populaire non pas dans toute l’Europe, mais en Ecosse. La base de ce cocktail est le punch, le thé et le sirop vanille-cannelle. L’anis étoilé, des cercles d’orange sont ajoutés à la boisson pour rehausser le goût sucré-épicé. Décorez les verres avec des glaçons..

Un cocktail fort est préparé selon la recette du punch classique: à partir de 0,75 litre de scotch, 0,5 litre de xérès, 175 ml de jus de citron, 0,5 litre de thé noir, 0,35 litre de sirop de vanille à la cannelle et 30 ml d’amer – infusion aux herbes alcoolisées . Ce sont 6 composants clés qui sont d’abord mélangés puis refroidis pendant 5 heures. Le thé pour cocktail peut être pris avec des épices. 6 portions sortent du volume indiqué des ingrédients, chacune est décorée d’une tranche d’orange.

Toddie chaud

Toddie chaud

Un cocktail alcoolisé rapide à base de bourbon. Il se réchauffe parfaitement, laisse un arrière-goût sucré. La recette contient du miel, que les personnes allergiques peuvent remplacer par du sucre brun. Pour servir, utilisez un grand verre. Pour préparer un cocktail, mélangez 40 g de bourbon, 1 c. miel, jus d’un demi citron. De l’eau chaude est ajoutée au verre pour obtenir 200 ml de boisson. Décorez la composition finale avec un bâton de cannelle, un cercle de citron.

Délicieuse Sangria

Sangria aux canneberges

Un cocktail populaire à base de jus de pomme, le cidre au vin blanc convient à toutes les fêtes. Les 4 composants clés sont mélangés dans un rapport de 1: 1: 3. Ensuite, ils ajoutent la pomme et l’orange, coupés en tranches, une poignée de canneberges et battent le tout dans un shaker. La sangria est refroidie pendant au moins 2 heures, et avant de servir du vin mousseux y est ajouté (autant que du blanc nature). Pour donner de l’attrait au cocktail, il est décoré avec les baies restantes, les fruits, la glace.

Cidre rafraîchissant

Cidre

Idéal pour une fête de Noël grâce à une sélection d’épices. Du gingembre, du zeste d’orange, des boutons de girofle et des bâtons de cannelle qui apportent de la chaleur sont ajoutés ici. 2 litres de cidre de pomme sont mélangés avec des épices et 1 c. jus d’agrumes. Après avoir porté la boisson à ébullition, faire bouillir 10 minutes à feu doux, verser dans des verres au tamis et ajouter 60 ml de rhum ou de brandy. Servi chaud.

Matin festif

Matin de vacances cocktail

Comparé à une simple coupe de champagne, ce cocktail a un goût plus polyvalent. La recette est à base de jus de pamplemousse ou d’orange rouge. Il est combiné avec du vin mousseux, de la liqueur de framboise dans un rapport de 4: 4: 1. Pour décorer le verre, trempez les bords dans l’eau, puis dans le sucre roux ou brun grossier. Versez les composants du cocktail à tour de rôle: d’abord, la liqueur, puis le jus, et au-dessus – pétillant. Servir avec une tranche de pamplemousse.

Café bu

Café bu

Méthode créative pour diversifier une boisson traditionnelle du matin. Si vous ajoutez 50 ml de latte à base de googol-mogul et 230 ml de rhum à 175 ml de café chaud, vous obtiendrez un délicieux salut contre les maux de tête après la fête amusante d’hier. Un point culminant du cocktail est ajouté une pincée de muscade et un bouchon de crème fouettée. Au moment de servir, vous pouvez décorer la boisson avec un bâton de cannelle et du caramel râpé ou des fèves de cacao. Ce café est savoureux à la fois chaud et froid..

Chocolat alcoolisé

Chocolat alcoolisé

La boisson plaira aux gourmands qui n’aiment pas le goût de l’alcool. Si les recettes habituelles de cocktails alcoolisés ne tiennent pas, chauffez 350 ml de lait, 85 g de Nutella et une pincée ou un bâton de cannelle. Attendez que la pâte se disperse. Versez 50 ml de bourbon ou de liqueur de chocolat dans chaque verre (2 portions), ajoutez le cacao chaud. Garnissez une gâterie sucrée d’alcool de crème fouettée ou de petites guimauves – guimauves. Ces derniers peuvent être pré-dorés sur le gril..

Gin et tonique avec une touche

Gin et tonique avec une touche

Une boisson simple et très festive, dont la recette peut être modifiée à votre guise. Un cocktail de Noël classique à base de gin comprend une poignée de canneberges congelées, 2-3 brins de romarin frais et un peu de glace. De même, vous pouvez faire une combinaison avec des tranches de pamplemousse ou d’orange, des fraises, de la grenade. Le romarin est combiné avec tous les fruits, baies.

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