11 produits avec du collagène pour prévenir le vieillissement cutané

Le contenu de l’article

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• Bouillon d’os
• Poisson et fruits de mer
• Gélatine
• Des œufs
• Agrumes
• Baies
• brocoli
• Verts feuillus
• Des noisettes
• Champignons
• Tomates et poivrons

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Après 25 ans, le corps commence progressivement à flétrir les mécanismes. La première peau vieillit, des rides y apparaissent. Cela conduit à une diminution de la production d’une protéine spéciale – le collagène. L’élasticité, la fermeté de la peau en dépend. Les produits à base de collagène, riches en vitamines, minéraux et acides aminés nécessaires à la formation de protéines, aideront à résoudre le problème..

Bouillon d’os

Il se compose d’os, de cartilage, de tissu conjonctif. Lorsqu’il est bouilli, le collagène passe dans l’eau et, lorsqu’il est refroidi, forme de la gelée. Avec les protéines, le calcium, le magnésium, le phosphore, la glucosamine, la chondroïtine et les acides aminés y arrivent. Ils contribuent à la formation de substances à partir desquelles le collagène est produit pour la peau..

La composition des bouillons est différente en raison de la qualité différente des os, des abats utilisés en cuisine. Cela dépend de la santé de l’animal. Afin de ne pas vous soucier de la qualité de la nourriture, achetez des os chez un boucher de confiance.

Poisson et fruits de mer

Le collagène naturel du poisson est de faible poids moléculaire. Cette protéine est plus facile à digérer que son homologue animale. De plus, le poisson est riche en vitamines D, F et A, en oligo-éléments soufre, en cuivre et en acide aminé lysine. Ils sont nécessaires pour améliorer la synthèse des protéines..

Les espèces de peau marine (par exemple, les représentants du saumon) sont plus utiles pour la peau. De plus, ils contiennent des acides gras oméga-3 qui le nourrissent et le restaurent..

Les fruits de mer sont une source précieuse de collagène: poulpes, crabes, huîtres, crevettes et moules. Les algues brunes, le varech sont également riches en iode, ce qui stimule son renouvellement et empêche la formation de rides.

Gélatine

Pour la fabrication du produit à partir de tissu conjonctif de vaches ou de porcs. À l’ébullition, le collagène pénètre dans l’eau, après quoi il est extrait et séché. Ensuite, la gélatine est fabriquée à partir d’elle, qui est facilement absorbée par le corps. Les gens achètent ce produit avec du collagène sous forme de poudre, puis l’ajoutent à différents plats..

Des œufs

Ils ne contiennent pas de tissu conjonctif, comme d’autres produits d’origine animale. Néanmoins, les œufs sont très bénéfiques pour la peau. Les protéines contiennent les acides aminés glycine, proline, à partir desquels le collagène est produit. Les jaunes sont riches en vitamine D et en graisses importantes pour une peau, des os et des muscles sains..

Agrumes

Les citrons, les oranges, les pamplemousses contiennent de la vitamine C (acide ascorbique). La substance est impliquée dans la synthèse du collagène, empêche la dégradation de la substance. La vitamine C a des propriétés antioxydantes, c’est-à-dire qu’elle arrête l’action des radicaux libres qui provoquent le vieillissement cutané. Cela la protège des rides, redonne à son visage une couleur naturelle.

Baies

Les framboises de forêt et de jardin, les bleuets, les mûres sont utiles pour la peau. Assurez-vous de manger des fraises. Il y a plus de vitamine C que dans une orange. Il contient des antioxydants qui ralentissent les processus oxydatifs et protègent la peau des dommages..

brocoli

Cette plante contient de la vitamine C et du soufre, qui est également impliqué dans la formation de collagène. Un oligo-élément obtenu à partir de plantes a une activité supérieure à celle extraite de la viande animale. Le brocoli se marie bien avec le jus de citron, le poivron, le bœuf.

Verts feuillus

Les épinards, la laitue, la roquette, le chou et le céleri sont des sources de chlorophylle. Cette substance leur donne non seulement une couleur verte, mais est également célèbre pour ses propriétés antioxydantes. La chlorophylle stimule la production de collagène.

Pour que les légumes verts apportent un maximum de bienfaits, assaisonnez les salades avec des huiles végétales – sésame ou olive. Ils ont beaucoup d’acides gras polyinsaturés, de vitamine A.

Des noisettes

La production de collagène peut être stimulée en augmentant l’apport de zinc, riche en noix. Ils sont parfaits pour une collation saine. Les noix de cajou sont riches non seulement en zinc, mais aussi en cuivre, ce qui augmente également la capacité du corps à produire du collagène..

Champignons

Ils contiennent des oligo-éléments zinc, soufre, qui stimulent la synthèse du collagène, inhibent la dégradation des protéines et maintiennent l’intégrité des membranes cellulaires. Il affecte positivement l’état de la peau, des ongles, des cheveux.

De plus, les champignons contiennent de l’acide hyaluronique. Il hydrate la peau, prévient les rides.

Tomates et poivrons

Une tomate de taille moyenne consommée par jour fournit 30% des besoins du corps en vitamine C. Les tomates contiennent beaucoup de silicium, ce qui stimule la synthèse de collagène. Une autre substance utile est le lycopène. C’est un puissant antioxydant anti-âge..

Lorsque vous préparez une salade de tomates, ajoutez des poivrons rouges. La quantité de vitamine C dans les légumes est supérieure à celle des citrons et des oranges. Pour garder votre peau jeune pendant longtemps, mangez 33 g de poivron par jour.